"단체급식 식단"의 검색결과 입니다.

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식단구성 단체급식식단 영양사 국가고시 급식 식단 영양소 분석 영양학 실험 현대그린푸드 급식경영학 식품영양학과

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"단체급식 식단" 검색결과 561-580 / 1,403건

한국이 참고할만한 외국의 사회복지서비스

를 전혀 고려하지 않은 식단으로 구성되어있었다. 이에 급식지원을 맡고 있는 복지관에서는 예산이 적어 메뉴가 부실할 수 밖에 없다고 주장했으며, 군산시는 이런 예산에 대한 항의에 반찬 ... 생후 12개월까지유아생후 13개월부터 60개월까지Ⅲ. WIC 제도 도입의 필요성한국에서도 결식아동 급식지원사업, 학생중식지원사업, 푸드뱅크사업를 실시중이며 가까운 지역복지관 ... 에서도 반찬지원서비스, 아동식생활지원서비스 등 저소득층을 위한 식품지원서비스를 다양하게 제공하고 있다.결식아동 급식지원사업의 경우 대상자가 ‘결식아동은 가정의 빈곤이나 부모의 질병, 사망

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.19

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방송통신대학 생활과학과(식품영양전공) 단체급식관리-병원급식 / 단체급식의 체계별 유형, 운영주체 및 운영주체별 유형

식사처방 지침서가 내려지고 이 식사처방 지침서는 의사에게는 식이처방을 위한 안내서로 영양사에게는 조리계획 및 식단계획을 위한 지침서로 활용된다.Ⅱ본론1) 단체급식의 체계별 유형 ... 단체급식관리(병원급식)과목명: 단체급식관리학과: 생활과학과(식품영양학전공)목차Ⅰ서론1) 단체급식소2) 병원급식Ⅱ본론1) 단체급식의 체계별 유형 (병원급식)① 전통적 급식체계 ... 급식3) 병원급식의 영양사로서의 역할① 병원급식 영양사의 역할② 병원급식 영양사의 책임 및 업무Ⅲ결론1) 내가 병원급식의 영양사라면Ⅳ참고문헌Ⅰ서론1) 단체급식소‘급식’은 일반

방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.04.24

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최근에 박용진의원의 공론화로 시작된 사립유치원 비리를 둘러싼 논쟁이 뜨겁다. 이 비리는 어제 오늘 일이

에 사용되지 않도록 유치원에 현물을 지원하는 방안에 대한 검토가 필요하다는 것이다. 이렇게 되면 같은 지역 내에 위치한 유치원에서는 같은 식단으로 운영함으로써 유치원에서는 급식 ... 에서 시설 공사비 명목으로 지출을 하는 경우와 같이 사적 재산을 증식한 경우가 이에 해당한다. 그리고 냉장고와 같은 시설을 구입한 뒤에 유치원에 비치하지 않고 개인적으로 사용하거나 급식 ... 비 항목에서 개인적으로 주류 등을 구입하는 등 사적으로 사용한 경우도 이에 해당한다. 또 유치원 급식에 사용할 식자재를 사업자등록도 되어 있지 않은 친인척에게 구매한 뒤 증빙 서류

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.23

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(아동건강교육 D형1)유아교육기관 급식관리에 대해 논하시오

아동건강교육유아교육기관 급식관리에 대해 논하시오(급식관리 관련 법령, 급식관리의 유의점, 급식 식단 계획 시 들어 가야할 내용, 급식의 위생관리)- 목차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1 ... . 유아교육기관에서의 급식관리1) 급식의 의의2) 급식관리 관련 법령3) 급식관리의 유의점4) 급식 식단 계획 시 들어 가야할 내용5) 급식의 위생관리6) 영양사 및 조리사, 조리 ... 는 음식들로 대통령령으로 정하는 식품을 말하고 있다. 어린이 식생활 안전지수란 어린이를 위하여 식품 안전 및 영양관리에 관한 정책을 수행하고 어린이 기호식품 및 단체급식 등을 제조판매

방송통신대 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.02.28 | 수정일 2019.03.01

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영양교육및상담4공통) 영양교육 대상은 성인으로 하여 성인을 대상으로 하는 영양교육에 활용할 수 있는 주제선택(영양 식품 위생 질환국한함)한 후 작성하시오0k

식단5일차건강체중 유지를 위한 간편 아침 식단2) 단체급식소 현장 시범 캠페인 실시기관 모집(마감)- 대상 : 5개소(마감되었습니다.)① 아침급식이 가능한 단체급식소② 아침식사하기 ... 포서(단체급식소 피급식자 대상 영양교육게시판과 가정통신문(영양교육지) 수록)에 따라 급식소 내 게시 및 배포하여 10월 영양주간을 운영해 보세요.구분영양교육게시판가정통신문(영양교육 ... 지)1일차아침식사의 중요성영양의 날 홍보와 아침식사의 중요성2일차아침 결식과 비만건강체중 유지를 위한 추천 아침 식단3일차건강한 아침식사 습관4일차건강체중 유지를 위한 전통 아침

방송통신대 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.03.13

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단체급식관리3공통형) 단체급식소는 급식대상따라 학교급식산업체급식병원급식영유아시설급식 대학급식 사회복지시설급식군대급식 중 한 곳을 선정하여조사하고 설명하시오

단체급식관리3공통형) 단체급식소는 급식대상따라 학교급식산업체급식병원급식영유아시설급식 대학급식 사회복지시설급식군대급식 중 한 곳을 선정하여조사하고 설명하시오0K생활과학과(식품영양학 ... ) 단체급식관리3공통형단체급식소는 급식대상에 따라 학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식, 대학급식, 사회복지시설급식, 군대급식 등으로 나뉜다. 이 중 한 곳을 선정 ... 하여 다음에 대해 조사하고 설명하시오.1) 선정한 단체급식소가 어떤 유형의 급식체계를 가지는지 조사하고 급식체계별 유형에 대해 설명하시오 (10점).2) 선정한 단체급식소의 운영주체

방송통신대 | 9페이지 | 6,000원 | 등록일 2018.09.04

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급식경영론 산업체 급식

급식의 역사 산업체 급식의 특징01 I ntroduction 단체 급식에서 가장 오랜 역사 1800 년경 스코틀랜드에서 제분소를 경영하던 로버트 오웬이 고용인을 위해 적정가격 ... 형태로 바뀜 1. 산업체 급식의 역사01 I ntroduction 2. 산업체 급식의 특징 사무실 , 공장 , 관공서 , 연수원 급식 등이 포함 우리나라 단체급식시장 중 가장 큰 ... 식단의 맛을 평가하는 기계를 배치하여 식단평가 가능 외부인도 5 천원으로 식사 가능 후니드에서 운영 7 SK - Telecom02 국 내 산업체 급식02 국 내 산업체 급식 8 SK

리포트 | 38페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.12.08 | 수정일 2017.12.11

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노인 급식 식단

쉬운 두유로 선택하였다. 단체급식이여서 생산성을 감안하면서도 영양을 골고루 섭취하기 위한 식단이다. ... 섭취하 는 것을 이번에 식단을 짜는데 중점을 맞추었고 너무 자극적인 맛과 노인들이 먹기에는 너무 딱딱하거나 질긴 질감을 가진 재료들을 배재하여 식단을 짰다.비타민B군이 많이 들어 있 ... 로 만든 장조림, 비타민C와 칼슘이 들어있는 버섯을 사용하여 버섯볶음을 하였는데 버섯볶음에는 노란파프리카를 넣고 볶았는데 오늘의 식단중에서 가장 많은 비타민C를 함유하고 있다.노인식이

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.07.26

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생애주기영양학 미취학 아동기

관리지원센터 영양사 고용 의무가 없는 곳 어린이에게 단체급식을 제공하는 집단급식소 위생관리 및 영양관리 지원 위생관리 지원 조리실 청결 , 위생적 관리 시설 설비 안전관리 조리종사 ... 을 다양하게 제공 충치 ( 치아우식증 ) 납중독 깨끗한 집안 , 손 자주 씻기 , 페인트 조심 , 비타민 C 섭취 , 철 섭취 증가 뇌와 신경계 , 심리적인 면에 영구적인 손상어린이급식 ... 자 맞춤형 교육 대상별 순회방문 지도 집합교 육 영양 관리 지원 순회방문 맞춤형 현장지도 개발된 식단 및 표준레시피 보급 다양한 영양교육 매월 가정통신문 제공감사합니다.{nameOfApplication=Show}

리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.22

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아동들과 영양과 관련하여 유아교육기관 또는 가정에서 같이 해볼 수 있는 활동계획안 작성하세요.

에 대한 내용 및 본인의 생각Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론, 유아교육기관에서의 아동들 영양유아교육기관에서 급식을 제공하면 체계적 식단 계획으로 균형 잡힌 영양을 제공할 수 있 ... 있다.- 통합적인 교육 활동을 실시할 수 있다.- 가정에서 음식을 준비하는데 따르는 시간, 노력 그리고 경비를 줄일 수 있다.2) 단체급식과 간식이 영유아에게 미치는 영향(1 ... 을 확인하고 음식물, 식기류, 도마 류 등 위생에 철저하게 신경 쓰고 소독해야 한다.- 음식에 따라 선호도가 다르기 때문에 영양과 균형에 맞게 식단을 구성하였어도, 급식 식단을 보

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.12.11

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유아교육기관에서의 바람직한 급식운영계획에 대하여 서술

는 아이들에게 필수적인 영양의 공급과 더불어 올바른 식습관을 형성하기 위해 계획적 및 교육적으로 실시하는 단체급식을 뜻한다. 그러므로 유치원 급식은 유아 복지의 증진은 물론이고, 교육 ... 할 필요성이 있다고 본다.다시 말해서, 한 교육청 당 적정 수의 인력을 배치함으로써 인건비 등의 문제로 인해 급식을 전담하는 직원을 두지 못하는 유치원의 식단 작성, 위생 관리 ... 아동건강교육주제: 유아교육기관에서의 바람직한 급식운영계획에 대하여 서술하시오.- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론유치원에서의 급식은 성장 발육기에 있

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.18

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무상급식 찬성과 반대

-무상급식 찬성과 반대-1. 이슈설명먼저 무상급식이란 세금을 재원으로 학생들에게 무상으로 제공하는 급식을 말합니다. 자치 단체 단위로 대한민국에 최초 시행된 해는 2007년 ... 합니다. 세 번째로 무상급식이나 유상급식이나 어차피 동일한 예산입니다. 다만 전액 세금이냐 아니면 세금과 급식비인가의 차이입니다. 게다가 식재료공동구매제도와 식단의 표준화는 무상급식 ... 했으나 2009년에는 113개교로 확대 되었습니다. 무상급식을 시행하던지 안하던지 개별 교육청이 공동구매와 공동식단을 짜는 것은 충분히 가능합니다. 다만 이럴 경우 식재료구매비용이 줄어들

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.11.27

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단체급식이론-요약

1장. 단체급식의 유형1. 급식체계별유형1) 전통적급식체계① 특징- 생산, 분배, 서비스가 한곳에서 이루어짐- 배식직전에 음식생산→ 영양적, 외관적 좋은품질② 장점- 고객의 요구 ... 맞추기 쉬움- 식재료 가격변화에 따라 메뉴 융통성있게 수정- 다른 급식체계에 비해 냉장, 냉동공간↓③ 단점- 피크타임에 인력 집중요구→ 인력관리어려움- 숙련된 조리원 필요- 수요 ... 가 많은 시간에 업무편중→작업스트레스- 노동생산성↓, 인건비↑2) 중앙공급식급식체계① 특징- 지역 내 가까운 급식소 묶어 공동조리장에서음식생산→ 1인분 혹은 대량으로 담아 →단위

시험자료 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.23

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[단체급식관리 공통] 단체급식소는 급식대상에 따라 학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식, 대학급식, 사회복지시설급식, 군대급식 등으로 나뉜다. 이 중 한 곳을 선정하여 다음에 대해 조사하고 설명하시오.

식단에 맞추어 실시하는 것을 말한다.2) 목적단체에 따라 약간의 차이는 있으나 영양개선을 통하여 피급식자의 건강을 증진시킨다는 주목적 외에 급식을 통한 영양교육, 도덕성과 사회 ... [방통대 생활과학과 3학년 단체급식관리 공통] 단체급식소는 급식대상에 따라 학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식, 대학급식, 사회복지시설급식, 군대급식 등으로 나뉜다 ... . 이 중 한 곳을 선정하여 다음에 대해 조사하고 설명하시오.1) 선정한 단체급식소가 어떤 유형의 급식체계를 가지는지 조사하고 급식체계별 유형에 대해 설명하시오.2) 선정한 단체급식

방송통신대 | 9페이지 | 4,500원 | 등록일 2018.09.17

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우리나라의 아동보육서비스의 문제점은 무엇이며, 그렇게 생각하는 이유에 대한 본인의 견해를 밝히고, 해당 아동보육서비스의 과제

고 있는 복지활동을 뜻하며, 개인을 대상으로 하는 민간단체의 활동을 말하는 것이다. 광의의 아동복지란 일반아동과 그의 가족을 대상으로 하고, 다양한 복지주체들이 서로 유기적 관련 ... 으로 인한 교육적인 환경이 열악할 수 있다는 특징 또한 가지고 있다. 그리고 기구나 자료, 활동이 다양하게 이루어질 수 없으며, 급식이나 영양을 섭취하는 것이, 아이돌보미의 재량 ... 에 따라서 결정된다. 하지만, 아이돌보미가 아동들의 영양을 생각하여 식단을 짜기란 어려울 것이다. 끝으로, 아이돌보미와 아동이 가정 내에서 활동을 하기 때문에 야외학습이라는 기회가 비교

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.12

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삼성웰스토리 식음구매 합격자소서

총생산(GDP)의 연평균 성장률(3.6%)을 웃돌았다.국내 단체급식 시장은 성숙기에 접어들어 완만한 성장세를 보이며 높은 수요를 기반으로 지속해서 안정적인 시장 형성이 이루어졌 ... 비 강화 될 것3)단체급식은 일반 식당과 다르게 위생에 대한 관리 능력이나 시스템, 물류망 확보가 필요한 산업공장 및 병원, 기업체 등 지속적 영역 확대를 비롯하여 소득증대, 생활 ... 에 따른 일반식과 치료식으로 나뉨삼성웰스토리는 지금까지 단체급식과 식자재 유통 등 두 사업을 영위해왔으며, 각각의 매출 비중은 매년 평균 7대 3 수준을 유지하고 있다.Essay 1

자기소개서 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.06.16

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유아교육기관에서의 바람직한 급식운영계획에 대하여 서술

들의 영양상태의 개선이 이루어진다. 그리고 유아에게 음식에 대한 기호의 충족과 함께 음식의 즐거움을 느끼게 해줄 수 있다.(2) 단체급식을 통해 식사예절, 올바른 식습관 형성을 기대 ... 아동건강교육유아교육기관에서의 바람직한 급식운영계획에 대하여 서술하시오.Ⅰ. 서론‘세살 적 버릇이 여든까지 간다.’는 속담처럼 유아들은 어렸을 때 바르게 먹고, 제대로 자 ... 하여 치료해 주어야 한다. 즉, 유아와 그 가족 및 지역사회의 건강을 증진시키도록 해야 하며, 교사는 이를 적극적으로 노력해 주어야 한다. 즉, 유아교육기관에서는 바람직한 급식운영

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.27

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급식경영학 중간고사 정리(A+)

의 장소에서 상업성 및 비상업성 목적으로 고객에게 음식을 제공하는 외식, 단체급식을 포괄하는 업체들로 구성된 산업① 단체급식산업 : 직영 및 위탁의 형태로 조직의 특정 구성원 ... 급식로 나뉨(2) 단체급식산업3) 급식산업의 범위 확대환대산업 (hospitality industry)급식?호텔?관광?레저산업을 포괄하는 산업으로 고객에게 정성으로 서비스를 제공 ... , 자원 배분자, 협상자① 기업가다양하게 변화하고 있는 경제 사회 속에서 새로운 마케팅 전략을 탐색하고 계획을 세우며 결정하는 역할EX) 급식소고객욕구 충족을 위해 식단의 변화

시험자료 | 21페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.02.26

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교육기관, 산업체, 의료기관, 사회복지시설, 영유아보육시설 등의 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같은 내용을 포함한 보고서를 작성하시오.

2018학년도 2학기 과제물교과목명 : 단체급식관리학 번 :성 명 :연 락 처 ... , 시설의 장은 이용자가 필요한 영양을 섭취할 수 있도록 영양사가 작성한 식단에 따라 급식을 행해야 한다. 다만, 영양사가 없는 시설의 경우에는 소재지를 관할하는 보건소장의 지도를 받 ... 아 식단을 작성하고 이에 따라 급식을 해야 한다.둘째, 전염성질환ㆍ화농성창상 등이 있는 자는 이용자의 식사를 조리해서는 안 된다.셋째, 시설에서 사용되는 음용수의 경우에는 「수도법

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.12.27

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사회복지 현안에 대해 관련 뉴스를 스크랩하여 문제를 분석하고 대안을 제시

사회복지개론주제: 사회복지 현안에 대해 관련 뉴스를 스크랩하여 문제를 분석하고 대안을 제시해 보세요.지방자치단체의 무상급식 논란에 대한 뉴스를 스크랩한 후 관련 현안 분석 및 ... 급식은 부모가 따로 식비를 내지 않고, 세금을 재원으로 하여 학생들에게 무료로 제공하는 식단을 말한다. OECD 회원국을 중심으로 살펴보자면, 핀란드와 미국 등(전체의 65%)이 ... 의견 제시- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 아동무상급식1) 찬성2) 반대2. 나의 의견Ⅲ. 결론 및 제언Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론현대사회는 산업화를 기반으로 하여 빠르게 발전을 거듭하

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.25 | 수정일 2019.03.26

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