"단체급식 식단"의 검색결과 입니다.

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식단구성 단체급식식단 영양사 국가고시 급식 식단 영양소 분석 영양학 실험 현대그린푸드 급식경영학 식품영양학과

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"단체급식 식단" 검색결과 601-620 / 1,402건

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(단체급식관리) 단체급식소는 급식대상에 따라 학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식, 대학급식

과목 : 단체급식관리주제 : 단체급식소는 급식대상에 따라 학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식, 대학급식, 사회복지시설급식, 군대급식 등으로 나뉜다. 이 중 한 곳 ... 으로 운영되고 있다.1) 전통적 급식체계(conventional foodservice system)(1) 특징대부분 단체급식소나 레스토랑에서 주로 사용하는 급식체계로 음식의 생산 ... 하고 급식 계획을 수립한다. 또한 영양분을 골고루 섭취할 수 있도록 식단을 작성하고 식품재료를 선정하고 검수하고 관리한다. 더불어 구매·재고·조리·검식·위생·안전·원가·작업·인사·급식

방송통신대 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.14

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현대그린푸드 자기소개서 및 스펙

0.. 본인의 장단점늘 '어떻게하면 더 개선될까'를 고민합니다. 청소년 교육봉사 활동 중, 후원을 받기위해 교사들에게만 보내던 뉴스레터를 후원단체에도 보내드렸고 후원금액이 증가 ... 이 어렸을 때 ㅇㅇ병 투병생활을 하였습니다. 원인 불명한 질병이기에 어머니께서는 식재료와 식단에 많이 관심을 가지셨습니다. 이러한 가정환경에서 식품에 대한 관심이 많아졌고 영양사 ... 은 마음이 커져 현대그린푸드에 지원하게되었습니다. 배려받은 많큼, 다양한 사람들을 배려한 급식을 만들겠습니다. 할랄식을 먹는 고객께서 일반고기를 튀긴 기름을 함께 사용한 음식까지 안드

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.09.23

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[사회정책론 중 청소년들에게 적용되고 있는 무상급식에 대해 잘못된 것을 생각해보고 해결방안을 모색해보시오]

각종 알레르기로 인해 음식물 섭취에 있어 조심해야 하는 학생들도 있고, 단체급식에 대한 심리적 거부감이 있는 경우나 스스로, 혹은 가정이나 체육관 등에서 정해주는 도시락을 원하 ... 다. 급식의 자유도는 학교생활에 있어 상당히 중요한 부분을 차지한다. 식단의 균형으로 건강식을 섭취할 수 있고 식사량 조절이 쉽고 친구들과 도모하여 더 나은 추억도 쌓을 수 있다. 외국 ... 사회정책론 중 청소년들에게 적용되고 있는 무상급식에 대해 잘못된 것을 생각해보고 해결방안을 모색해보시오사회정책론 ~ 청소년: 무상급식/목차/1) 무상급식 정책 및 현황2) 의견

리포트 | 3페이지 | 3,000원 (20%↓) 2400원 | 등록일 2018.01.17

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아동복지론) 아동복지에 대한 정의와 개념, 필요성에 대해 정리를 한 뒤 아동복지의 발전방향에 대하여 본인의 의사를 반영하여 서술

. 아동복지의 필요성1) 보편적 복지 – 아동수당, 공공보육기관 증설2) 차별적 복지 – 아동급식카드, 복지시설3. 아동복지의 발전방향Ⅲ. 결론 및 나의 생각Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론 ... 아동이 처한 외부적인 환경(가정, 사회)등의 결함으로 인해 건전하게 양육이나 보호받지 못하는 아동들을 대상으로 국가와 민간 단체가 생활을 보조하거나 도움을 주는 일을 의미 ... 아동양육에 따른 경제적 부담을 줄임과 동시에 아동의 기본적 권리 향상과 복지를 위한 아동수당을 지급하게 되었다.2) 차별적 복지 – 아동급식카드, 복지시설아동에게 지원되는 아동

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.16

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[삼성웰스토리 영양사] 2020 기출 면접 질문 80개 및 면접 최종합격 답변 포함

보관 *단체급식에서 식중독이 자주 발생하는 원인 -여름에는 생채소이고, 염소소독액으로 소독한 후 헹군다. -식중독이 유행하면 모든 채소를 익혀서 조리한다. -겨울에는 노로바이러스 ... 가 되겠습니다. (마무리에서 당사의 직무 연결하여 다시 한 번 강조) 감사합니다.” Q. 지원동기 “OO에서의 식사를 통하여 ‘단체급식은 맛이 없다‘라는 편견이 깨졌습니다. 기존 ... 의 단체급식의 단점은 정형화된 메뉴, 딱딱한 분위기라고 생각했습니다. 하지만 웰스토리의 식사를 통해 다양한 메뉴, 높은 완성도, 밝은 분위기를 통해 더욱 힘을 낼 수 있는 원동력

자기소개서 | 10페이지 | 4,900원 | 등록일 2020.09.08 | 수정일 2024.07.01

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급식경영학 = ) 최근 4차 산업혁명시대의 기술변화 중에 외식(급식포함)산업에 영향을 미치는 주요 기술은 어떠한 것이 있으며, 이러한 기술은 고객의 외식행동에 어떠한 영향을 주는지를 설명하시오

하여 급식위탁경영이라는 분야가 생겨났다. 이는 학교, 기업체, 병원 등의 단체 급식을 하는 시설에서 급식업무를 전문적으로 위탁받아 경영하는 것이다. 위탁급식 전문 업체가 발전하게 된 경 ... ‘ IMF ’ 라는 위기를 맞으면서도 단체 급식 시장은 지속적으로 성장세를 보이고 있다. 이에 따른 배경으로는 메뉴개발, 조직, 인력, 물류, 서비스, 경영과 같은 전문적인 시스템 ... 급식 경영학최근 4차 산업혁명시대의 기술변화 중에 외식(급식포함) 산업에 영향을 미치는 주요 기술은 어떠한 것이 있으며, 이러한 기술은 고객의 외식행동에 어떠한 영향을 주

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 (20%↓) 2400원 | 등록일 2019.11.14

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어린이집 평가제 장점과 개선점

관리, 안전한 급식환경 조성, 재단 영양사에 의한 기본식단 제공, 질 높은 급간식을 위한 엄격한 식재료 기준 적용, 주기적조리실 위생점검- 교육영유아의 건강교육 및 생활습관지도 ... 잡힌 식단에 근거한 급식을 제공합니다.안전 : 영유아는 주변세계에 대하여 호기심이 많고 탐색하려는 욕구가 강한 반면 위험 상황에 대한 판단이나 대처능력이 부족합니다. 어린이집 ... 에서든 그렇듯 단점 또한 있다. 첫 번째 개선점으로는 사후관리가 어렵다는 것이다. 평가인증 후에 점수를 계속 유지하는 곳은 국공립 어린이집이거나, 법인단체에서 운영하는 곳이

리포트 | 11페이지 | 10,000원 | 등록일 2020.10.06 | 수정일 2023.03.29

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급식외식업체의 STP전략

급식 HACCP 지정 ▶ ISO14001 획득(3) 단체급식사업350여 개 점포 운영건강한 메뉴 제공 깨끗하고 안전한 식사 제공급식의 고급화1994년 CJ그룹 단체급식사업부 출발식단 ... '급식, 외식업체의 STP전략 분석' - CJ프레시웨이 . seven springs목차CJ 프레시웨이 (1) 연혁 (2) 주요 인프라 (3) 단체급식사업 (4) 항암치료 환자식 ... 최고를 넘어 아시아로 - 2007~1988. 10 삼일 농수산 설립 1999. 01 식자재 유통사업 시작, 'CJFD시스템'으로 사명 변경2000. 09 제일제당의 단체급식 사업

리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.01.16 | 수정일 2020.11.12

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[사회복지실천기술론] 자기 자신 혹은 주변 사람들, 혹은 드라마나 소설 속 인물들 중 한 사람을 대상으로 선택하여 그 사람에 대해 사정을 하고 개입계획을 세운다고 가정하자. 먼저, 개입을 요하는 그 사람의 표적문제를 서술하고, 지금까지 배운 사회복지실천모델들 중 하나의 모델을 선택한 후 해당 실천모델에 입각한 개입계획을 세워보자. 보고서에는 ① 클라이언트

이 자주 있어서 하나는 학원이 끝나고 집에 와서도 혼자 있다가 잠이 들고는 한다. 보통 하나는 아침은 먹지 않고 일어나자마자 등교해서 점심은 학교에서 제공하는 급식을 먹고 저녁은 보통 ... 하리라 생각된다.4. 개입 계획▶ 실천목표① 대인관계에서 보이는 송XX의 두려움(불안한 심리)을 자기 암시와 단체 활동 등을 통해 해소.② 송XX가 연령대에 맞는 성장을 할 수 있도록 성장 ... 기에 맞는 식단에 맞는 식사지도.③ 운동 및 야외활동을 통해 스트레스를 해소하고 긍정적인 에너지를 받을 수 있도록 지도.A. 초기단계 ? 접수 및 관계형성① 접수·호소문제 듣기

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.10.25

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'what the health' 감상문

당뇨, 심장병과 혈관성 치매, 암까지 모두 동물성 식단의 영향을 크게 받는 것 이다. ‘미국 심장 학회’가 육류 섭취를 제한했을 때 고혈압과 당뇨의 발생률이 낮아진다고 발표 ... 했음에도 관련 협회들은 이러한 언급 없이 육류 조리법을 ‘건강한 식단’이라고 계속해서 소개하며 권한다.GMO식품을 먹은 동물들의 유제품은 아이들에게 습진, 여드름, 변비, 알레르기 등 ... 들은 육류와 낙농업 기업의 후원을 받는다. 그렇기에 질병과 직접적 연관이 있는 식품 섭취를 권한 것이다. 병원 또한 다를 바 없다. 영리 단체인 미국의 병원은 환자가 많을수록 큰돈을 벌

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.02 | 수정일 2019.09.08

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사회복지시설 방문

으로 정부나 개인보호단체의 지원에 의해 유지되고 있다.노인급식의 목적은 단순히 식사 제공이라기 보다는 급식대상자의 영양개선과 건강증진을 통하여 조직의 목표 달성이다급식횟수는 1일 1식 ... 사회복지시설 방문사회복지시설급식의 급식은 허약자, 노약자, 정신적 신체적으로 불완전한 자에 대해 급식을 제공하기 위해 아동복지시설, 보육시설, 구호시설, 양로원, 후생시설 등 ... 이상 어르신조 리 원 : 2명 (학생봉사자들로 이루어진다)급식가격 : 무료오늘의 메뉴수수밥북어무우국1. 닭갈비2. 애호박무침3. 햄감자채볶음4. 배추김치5. 음료/과일/후식김치

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.10.12

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THE GOAL - 북리포트, 독후감

을 깨달았다.내가 근무했던 병영식당은 단체 급식을 하는 식당으로, 매일 메뉴가 다르다. 매번 다른 메뉴로 조리를 한다는 것은 마치, 여러 개의 다른 상품을 생산하는 공장과 비슷 ... 하다고 생각한다. 식단별로 조리법, 재료 손질의 과정이 다르고 조리시간도 다르기 때문에 다른 상품을 생산하는 공장과 비슷하다는 것이다. 이렇게 식당이 매번 다른 과정을 거친다는 것을 깨닫 ... 는 조리시간이 가장 많이 걸리는 그날의 메인 메뉴를 정하고 이 메뉴에 들어갈 재료를 우선순위로 정해 먼저 처리하고, 매번 같은 시간만 일을 하는 것이 아니라 다음날 식단을 보

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.07.21 | 수정일 2020.01.05

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1. 유아교육기관에서의 급식의 의의는 무엇이고, 식단 계획의 원리를 작성하시오. 2. 유아교육기관에서의 급식의 운영 사례를 제시하며, 급식운영의 원리를 작성하시오 3. 급식운영의 고려할 사항을 제시하며, 유아교육기관에서의 급식운영의 발전방향을 작성하시오

보다 단체급식은 골고루 음식을 섭취할 수 있다.2) 유아교육기관에서의 식단 계획의 원리(1) 필요한 영양 충족급식은 일일 권장량을 고려하고 각 식품군에 포함되도록 구성한다.(2) 즐거운 ... 1. 유아교육기관에서의 급식의 의의는 무엇이고, 식단 계획의 원리를 작성하시오.2. 유아교육기관에서의 급식의 운영 사례를 제시하며, 급식운영의 원리를 작성하시오3. 급식운영 ... 에서는 유아교육기관에서의 급식의 의의, 식단 계획의 원리, 급식의 운영 사례, 급식운영의 원리, 급식운영의 고려할 사항, 급식운영의 발전방향에 대하여 서술하여 보고자 한다.Ⅱ. 본론1

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.03.06

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(A+ 레포트, 사회복지 실습일지) 사회복지 실습일지6

급식을 하는 곳으로 한다.· 무료급식 사업은 시장·군수·구청장을 주체로 하여 경로식당, 종합사회복지관, 노인복지관, 재가노인복지시설, 종교단체 등 비영리 단체로 시·군·구청장이 결정 ... 단체 관리 주체가 되어 서울시의 경우 신규 건립 불가방침을 정했다고 한다.복지선진국이 되기 위해서 일단 제일 먼저 복시서비스를 제공해주는 사회복지관이 올바르게 자리 잡고 있 ... 대처해야할지 많은 경험을 쌓는 것이 중요하다고 생각하게 되었다.4. 경로식당 및 무료목욕서비스 교육· 경로식당 무료급식서비스는 구청의 보조금을 받아서 사업을 진행하고 있다. 약 67

리포트 | 6페이지 | 8,000원 | 등록일 2017.10.16 | 수정일 2017.10.18

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(건강증진론 B형) 제4차 국민건강증진계획의 중점과제인 영양의 건강체중 유지 및 생애주기별 영양관리 관련 목표와 관련 세부사업을 하나 선정하여 사업배경 및 내용에 대한 의견을 기술하시오

하는 비율이 더욱 높은 것으로 보고되어지고 있으나, 그동안 우리나라에서 노인들의 급식과 관련하여 영양과 건강상태, 급식서비스 현황과 그 식단들의 영양소를 분석하거나, 급식 품질 및 ... 하고 확대하여 관리- 지역의 특성에 맞춰 노인정 급식을 지원하는 방안을 도출하고, 이를 시행4. 사업의 주체와 참여기관 단체- 사업 주체：보건복지부- 참여기관/단체：지자체, 정부출연기관 ... 한 재료를 사용하며, 영양관리가 충분히 되는 식단으로 제공되어야 할 것이다. 노인성 질환의 보유에 따른 저지방식, 저염식, 등을 조리하도록 표준 레시피를 개발하여 노인급식서비스에 적용

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.06

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보건교육론, 보건영양정책, 건강증진활동사례

관 직원④ 급식소 운영 : 직영-조리사1, 영양사1, 조리종사원1, 자원봉사자10(어른 2분:조리, 대학생5명:전처리, 3명 청소&배식 돌봄서비스)3. 식단소개수목금식단흑미밥육개장 ... 되며 근년에 섭취열량 수준별로 확대ㆍ개발되어 식단계획을 크게 단순화 시켜 준다. 식품교환의 원리는 우리가 일상생활에서 섭취하고 있는 식품들을 열량과 탄수화물, 단백질, 지방의 함량 ... 로는 대한영양사회, 여러 학회, 영양 사업을 시행하는 민간단체, 정부 또는 산하기관에서 나온 간행물들이 수없이 많이 있다.8. 컴퓨터 프로그램과 인터넷: 사회 전반적으로 컴퓨터

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.09.15

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단체급식관리 초등학생 급식

단체급식관리 초등학생 급식목 차학교급식 이란? 초등학교 급식 모니터링 학교 우유급식 현황 및 개선 무상급식 현황 및 인식 참고문헌 느낀점 및 나의 생각학교급식이란?1. 학교급식 ... 의 영양(교)사를 대상영양사 무상급식으로 인해 식단의 변화 요인은 식품비 예산학교급식에 대해 알 수 있었고 학교급식 중에 초등학교 급식은 어떻게 이루어지고 그 과정 하나하나 ... 를 찾아보면서 단체급식을 관리하는 영양사가 하는 일에 대해 자세히 알 수 있었으며 진로에 대해서도 다시 생각해보는 계기가 되었다. 또한 한 때 이슈거리였던 무상급식에 대해 조금이나마 알

리포트 | 34페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.12.19

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학교 비정규직에 대한 문제와 그에 대한 협상방안

으로 인해 안 좋아지게 되었고 다수의 급식 노동자들의 경우 95.8%가 근골격계 질환을 앓는 것으로 나타났다. 대부분 그들은 중년층의 여성이었고 그들이 무거운 식기구를 운반하는 것 ... 와의 갈등은 비정규직 노동자들의 파업으로 이르게 되었다. 지난 9일 도내 212개 학교에서 급식이 전면적으로 중단이 되었다. 급식을 중단한 학교 가운데 에서 93곳은 단축 수업 ... 을 하고 119곳에서는 학생들에게 도시락을 챙겨 오도록 하였다. 나머지 147곳의 다른 학교들은 빵과 우유 등으로 대체하게 했으며 27곳은 식단을 간소화한 것으로 알려졌다. 학생

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.05.29 | 수정일 2019.05.31

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지역사회간호학 사업 과제 A+받음

- 만성질환 및 건강행태 건강교실 운영 6개소 5주 프로그램 운영- 마을 단체급식소 염도 측정 및 영양교육· 7개소 주 1회 4주간 측정 → 짜게 먹는 급식소 없음· 염도 줄이기 시범 ... 해야 한다. 대부분의 노인복지시설에서는 영양사를 따로 두지 않고 있으며 급식과 영양관리 현황, 식품의 구매, 식단 작성 및 조리, 음식의 배분과 잔여 음식의 처리 과정 등이 적합 ... 관리를 위해서는 개인의 생리적 변화를 이해하고 이러한 변화들에 따른 영양식을 제공해야 하며 처방에 따른 처방식이와 당뇨식이, 저염식이 등 영양상의 그룹별 식단에 따라 균형 잡힌

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.11.23 | 수정일 2022.06.02

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아동건강교육

아동건강교육과제 :1. 유아교육기관에서의 급식의 의의는 무엇이고, 식단계획의 원리를 작성하시오.교육기관의 급식은 교육의 일환이며, 영양교육과 식습관 형성에도 중요한 역할을 한다 ... 를 길러주기 위하여 일정한 지도 목표아래 계획적으로 실시하는 단체급식을 의미한다. 유치원 급식은 성장기에 있는 유아들에게 균형 있는 영양식을 제공함으로써 몸과 마음이 건강하게 잘 자라날 ... 수 있도록 돕고, 유아 스스로가 올바른 식습관을 가질 수 있도록 계획된 지도목표 아래 실시되어지는 단체급식이다(김지숙(2003)「유치원에서의 유아의 식사행동과 교사의 급식지도

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.03.18 | 수정일 2016.03.23

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