"토속음식"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

백석 목구 해석 백석 유럽도시와 문화 지역별 향토음식 백석 사슴 음식과 세계문화 백석의 시 세계 발효식품 식생활과 문화 만5세 상담일지

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"토속음식" 검색결과 541-560 / 1,525건

건강을 지키는 지역별 건강음식 2009.

되고, 각종 토종동물과 민물고기 등이 서식하여 이를 바탕으로 한 토속적인 음식이 발달하였다.충청북도는 산으로 막혀 농업이 성하여 쌀?, 보리, 고구마와 같은 곡식과 무?, 배추?, 호박 ... 같은 채소가 많이 생산되며, 질 좋은 버섯도 많이 난다.음식의 맛은 젓갈을 사용하지 않고 대체로 맵고 짜지 않으며, 기름지지 않고 담백하여 토속적인 맛을 내며 음식의 모양과 색깔 ... * 건강을 지키는 지역별 전통음식♣ 향토음식이란?지방마다 그 곳의 기후나, 관습, 문화, 지역특성 등의 차이로 그 지방만의 특산물이 있게 마련이고 이러한 특산물로 만들어진 음식

리포트 | 37페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.07.09

다운로드 장바구니
한국음식문화의 세계화 특성과 가능성

의 이미지, 모던하고 정결한 메뉴판등과는 상당한 거리- 토속적 분위기, 고기 굽는 자욱한 연기, 이빨 빠진 접시?트랜디한 분위기, 한국의 자기 그릇 속에서 익혀져 가는 고기, 음식 ... 목차서론본론1. 음식과 음식문화의 의의와 세계화의 필요성ㆍ음식과 음식문화의 의미ㆍ음식과 음식문화의 특징ㆍ음식과 음식문화의 가치ㆍ한국음식, 음식문화의 세계화 필요성2. 한국의 음식 ... 및 음식문화에 대한 이해ㆍ한국음식의 생성과정과 역사적 특성ㆍ한국음식 및 음식문화의 세계화 잠재력과 가능성3. 한국의 음식과 음식문화의 세계화수준과 성공사례ㆍ국내 한국음식 및 음식

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.03

다운로드 장바구니
성공적인 마케팅전략에 대해

은 독특한 경영정책으로 영업점을 운영한다. 각 지점의 임원급인 매니저와 부 매니저는 미국 아웃백 본사에서 레스토랑 경영에 대한 교육을 받는다. 레스토랑 경영 및 음식, 품질 유지를 위한 ... 하거나 어려운 이웃의 식사대접 등 다양한 행사를 통해 고객과 더욱 가깝게 소통하는 마케팅이다.- 서비스5. 마케팅 전략→ 아웃백은 음식의 품질과 차별화된 서비스를 무기로 하여 시장에서 성공 ... 를 달래주기 위해 각종 음식과 음료 제공, 웨이팅메뉴판, 매 장 주변을 산책하도록 하고 순서가 되면 호출기를 통해 알려주는 페이저서비스, 식사 전 제공되는 ‘부시맨 브레드’ 등 차별

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.10.22

다운로드 장바구니
발효기술과 산업동향(세계동향, 국내동향, 전북동향)

이나 대부박 발효식품으로 과일과 같은 향이 나며 , 얇게 썰어 튀기거나 볶거나 스프에 넣어 먹음 라키 ( laki ) 아니스 ( 향신료 ) 향이 나는 토속주로 물을 타면 우유빛으로 변 ... 에 소, 수수 또는 옥수수를 이용해 만든 신맛의 알콜성 음료로 갈색을 띄며 죽과 같은 모습 부사 (bussa) 서부케냐의 루오 , 마라고리 , 아부루히야 족들의 전통발효음식 인젤라 ... (enjera) 에티오피아의 전통 빵으로 팬케익처럼 긴 것으로 ‘tef’ 라는 곡식을 반죽한 후 3 일 정도 발효시켜 만든 음식 테이 (tej) 벌꿀로 만든 왕족이나 귀족들이 마시

리포트 | 43페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.01.06

다운로드 장바구니
임실지정환치즈피자,임실피자마케팅전략,임실피자분석,도미노피자,피자헛,피자비교분석

도 개선궁중한우는 우수한 한우와 한복선 궁중 불고기소스의 깊은 맛을 맛볼수 있다.이렇듯 지정환임실치즈피자는 기존 향토적 이고 토속적인 재료의 맛을 가진 메뉴에 한층 업그레이드 된 세련 ... 업체를 엄선한다.매장 내에서 주문되어 매장으로 나가는 음식은 1층의 주방에서 2층의 매장으로 옮겨지는 동안 피자의 생명인 온도가 떨어질 것을 방지하기 위해 1층 주방과 2층 홀 ... 사이에 음식 전용 엘리베이터를 설치하여 피자가 식는 걸 방지한다.반면, 매장 외 배달 나가는 주문은 신속하게 고객에게 전달되기 위해서 1층에 카운터 뒤에 바로 주방을 만들고 카운터

리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.09.28

다운로드 장바구니
패스트푸드산업 비교 분석

의 시장 성과 분석 패스트 푸드 산업의 전망 및 개선 방향산업 개요의 특성_ 외식산업의 개요외식 산업(foodservice industry) 음식과 관련된 산업, 식사와 관련된 음식 ... 나라의 경우 해외 브랜드 외식 기업들이 본격적으로 국내에 진출한 1980년대 후반부터 이다. 한국의 표준 산업분류상의 외식산업은 음식과 음료(주류포함)를 중심으로 구분 취급 메뉴 ... 에 따른 구분 일반음식점업(5521), 주점업(5523), 다과점업(5524)로 분류산업 개요의 특성_ 외식산업의 개요산업 개요의 특성_ 외식산업의 특성생산부분의 자동화 한계로 인해

리포트 | 37페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.03.25

다운로드 장바구니
주식회사 놀부의 성공 비결 분석

놀부네 맹세' : 참 맛있습니다', 매우 친절합니다', 정말 청결합니다'주식회사) 놀부의 성공 비결 분석서 론우리나라 음식 하면 제일 먼저 생각나는 것은 무엇일까? 매콤한 김치 ... ? 구수한 된장 찌개? 아니면 달착지근한 불고기? 나열하자면 끝이 없을 정도로 우리나라를 대표하는 음식은 많다.그러나 이 모든 한식을 포함하는 단어가 있다. 바로 ‘어머니의 손 맛 ... ’으로 만든 음식이라는 것이다. 똑 같은 재료로 만들었어도 밖에서 사먹는 밥과 엄마가 만들어주는 밥의 맛은 어딘지 틀리며, 엄마의 깊은 손맛이 없으면 뭔가 빠진 느낌이 든다.이

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.15

다운로드 장바구니
한국음식의 세계화 방안

한국 식문화에 따른 세계화 전략우리 식탁에 오르내리는 음식들 중에는 몇 년 전만 해도 우리가 접할 수 없었던 음식들이 많이 있다. 또한 레스토랑에서 파는 스파게티를 사먹을 수 있 ... 고 이제는 소스나 재료 등을 마트에서 사서 집에서 만들어 먹을 수 있게 되었다.이제는 스파게티나 피자 등은 이탈리아 음식이라기보다는 우리 음식문화의 일부라고 느껴질 정도로 친숙해졌 ... 다. 일본이나 중국, 태국 등 우리나라 주변의 국가뿐만 아니라 멕시코나 인도 등 낯선 곳의 음식문화도 교류가 활발해지면서 우리 식탁에서도 언제든지 먹을 수 있게 되었다. 하지

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.28

다운로드 장바구니
신화원형비평 김동리의 무녀도

들 모자의 갈등과 분규는 이미 숙명적이었다고 말할 수가 있다.개화기를 시대적 배경으로 해서 외래문화와 토속 문화와의 갈등과 그로 인한 혈육 간의 갈등을 형상화한 소설임을 알 수 있 ... 을 결사적으로 거부하는 토속적이고 신령적인 세계관을 가진 인물이다. 이에 비하여 욱이는 아비를 모르는 사생아로서 기독교 신자가 되어서 어머니와 대결한다. 이 두 인물의 대립과 갈등 ... 은 바로 토속 신앙과 외래 기독교 신앙의 충돌로 인해 생기는 정신사적 갈등이다. 모든 것을 ‘님’으로 보고 신령으로 받들어 모시는 무당 모화가 거주하고 있는 세계는 전근대적인 무속

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.11.20

다운로드 장바구니
한국와 일본의 전통주에 대한 이해

가 그대로 반영되어 있다. 그리고 음식문화 중 술 문화는 국민성과 국적이 뚜렷한 기호 음료문화로 각각의 나라마다. 특색 있는 술 문화로 발전해왔으며 그 민족만의 멋과 맛을 나타나 ... 는 이 두 양국의 전통주를 비교하고 이해하기 위해 이런 논문을 작성하게 되었다. 최근 우리나라의 음식점을 보면 일본음식점이 상당히 늘어난 것을 알 수 있다. 술집도 일반술집이 아닌 ... 사케를 취급하는 이자카야등 예전에는 보기 힘들었던 모습들이 주위에서 많이 보여진다. 예전에는 어색하고 거북하게 다가왔던 일본음식과 술에 어떤 매력이 있길래 최근 이런 현상이 일어나

리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.12.15

다운로드 장바구니
인스턴트식품이란

패스트푸드 회사는 자사 상품의 열량이 비만의 원인이 된다고 언론에서 지적하자 신상품을 내놓으면서 “토속 음식에 비해 열량이 높지 않은 제품”이라고 홍보했다. 하지만 지방 함량이 높 ... . 인스턴트음식의 단점(1) 식품이 아니라 화학품(2) 불량식품의 결정체(3) 보이지 않는 소금(4) 보이지 않는 설탕3. 인스턴트식품의 폐해, 식습관의 변화1. 인스턴트식품의 폐해 ... 교수(생활체육정보학과)도 “이런 음식은 설탕과 지방 함량이 많아 비만을 야기하는 원인이 된다”면서 “균형 잡힌 영양 섭취만이 비만을 예방하고 체력을 유지하는 데 도움이 된다”고 말

리포트 | 43페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.03.25

다운로드 장바구니
양극성장애케이스스터디

, 칼국수 등 토속적인 음식 좋아함? 최근 체중변화 : 체중증가 3kg? 구강점막상태 : 양호? 치아상태 : 양호? 피부상태 : 형광등에 오랫동안 노출되어 피부 트러블 호소⑤ 배설

리포트 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.01.02

다운로드 장바구니
어린이집을 참관하고 나서

에는 이렇게 쉽게 접할 수가 없어서 미디어를 통해서 활동이 이루어지는데, 직접 이렇게 관찰하면서 느낄 수 있는 활동이 이루어지는 것을 보면서 좋다고 생각이 들었다.그리고 간식등은 토속음식

리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.12.30

다운로드 장바구니
장수학 - (장수에 관한 레포트)

환경 속에서 토속적인 음식을 먹고사는 사람들이 오히려 장수한다. 늙어서도 할 일이 있다는 점도 중요한 장수요인이다.문화의 첨단을 달리는프랑스의 대도시보다 시골에 속하는 남프랑스 ... 이다를 분석한 결과, 매일 한두 잔씩 마시는 붉은 포도주가 큰 효과를 발휘하는 것으로 파악 되었다.?실제로 보르도 지역 주민들의 음식을 심근경색증 환자 600명에게 먹도록 한 결과 ... 은 음식으로 대접받는다.세계의 장수촌은 대개 혼잡한 도시가 아닌 교통편이나 문화시설이 낙후된 시골이 대부분이다. 인스턴트 식품이나 편리한 환경속에서 사는 것보다는 문명의 보급이 덜 된

리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.07

다운로드 장바구니
판매자 표지

[경영학] 크리스피 크림도넛 성공전략

적 환경서구적 음식이 보편화되고 다양한 국적, 다양한 맛의 음식들이 국내에 들어와 맛의 다양화가 이루어지고 있다. 이에 따라 기존의 단맛에 대해 가졌던 ‘어린애들이 좋아하는 것’이 ... 거리는 따로 정해져 있었지만, 현재는 입맛의 연령구분이 많이 사라졌다. 게다가 자유로운 생활패턴을 추구하고 음식방면에 있어서도 제대로 밥을 한상 그득 차려먹기 보다는 간편한 식사대체 ... 도 역시 도넛을 맛본 고객들의 입소문에 의해 고객층의 범위가 확대되고 있다. 이런 ‘입소문’은 크리스피크림이 경쟁의 우위에 서게 하는 또 하나의 기회일 것이다.3) 서양음식에 대한 적

리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.04.26

다운로드 장바구니
프렌차이즈 창업을 위한 사업계획서

북한에서 인기 있는 메뉴(안주)를 중심으로 서구화 된 남한의 입맛에 맞게 개발 한다.북한 중 상류층이 즐겨 먹는 메뉴를 개발화 한다.북한 지역 토속 음식을 개발하여 공급 한다1 ... 하고 있음. 특히 20~30대 후반 층의 북한에 대한 관심이 높게 나타나고 있음대북 특수 분야남북 화해 분위기에 북한 관련 음식점 (전철우 고향냉면.옥류관등)이 호황을 누리고 있

리포트 | 58페이지 | 15,000원 | 등록일 2012.12.22

다운로드 장바구니
관광체험 프로그램 개발

토속적인 음식을 유기에 담아 차린다.-지례 예술촌물에 잠길 뻔한 것을 집 몇 채를 함께 옮겨서 100여명이 한자리에 모 일수 있는 서당마루와, 한옥객실 14실이 마련되어 있 ... 안동지역의 향토음식을 활용한 관광체험 프로그램 개발1. 향토음식의 정의와 개념- 그 지방에서 생산되는 재료를 그 지방의 조리법에 의하여, 과거로부터 그 지방사람들이 먹고 있는것. ... - 불특정 다수에 의하여 그 고장의 특유한 식습관, 재료, 조리 비법 등이 함축되어 있는 경우가 많기 때문에 강한 지역적인 특성을 가지고 있다.2. 안동지역의 향토음식의 특징

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.19

다운로드 장바구니
일본 애니메이션 ‘센과 치히로의 행방불명’에 대하여

어버린 놀이공원이 펼쳐져 있다. 여름날 오후의 텅 빈 놀이공원은 알 수 없는 고요함으로 가득 차 있지만 부모님은 마냥 들떠 신나 하는 모습이다. 음식 냄새를 따라간 그들은 풍성 ... 과 치히로의 행방불명'의 전편에 깔려 있는 것은 지극히 일본적인 색채 였기 때문이였다. 영화의 배경이 되는 곳은 일본식 목욕탕과 여관이며 등장하는 귀신들 역시 일본의 설화와 토속 ... 신앙에 기초한 캐릭터들이다. 그래서 이 영화는 일본의 토속 정령 문화를 생생하게 보여준다는 데 특징이 있다. 귀신들이 사는 곳은 일본식 전통 온천장이고, 이곳에 등장하는 일본 각지

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.04.04

다운로드 장바구니
부띠끄 레스토랑<리스토란떼 에오>의 성공전략

에서 이태리 레스토랑 부주방장 활동, 이탈리아 시칠리아, 토스카나에서 소금, 와인, 토속음식 공부2004년 강남역 ‘일첸트로’의 수쉐프2006년 리스토란테 에오 쉐프-쉐프의 코멘트Q ... : 한국 음식문화를 선진국 음식문화와 비교했을 때 부족한 점은?A : 프랑스 와인 한병 파는 것이 자동차 한대를 파는 것보다 더욱 부가가치가 높게 되는 시대가 되었습니다. 이런것 ... 들을 비춰볼때 음식산업은 확실한 문화산업으로 자리잡은 듯 합니다. 하지만, 한국의 결정적 문제는 아직까지 수요가 없다는 것입니다. 선진국은 사회적으로 물질-경제적으로 풍부하기 때문

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.01

다운로드 장바구니
한국 프로스포츠의 현황 및 문제점 그리고 해결방안

체험 , 토속음식 제공 등 다양한 팬 서비스를 제공하여 경기장수익을 증대 3 수익 개선을 위해서는 구단 , 연맹 , 지방자치단체 간의 협력이 필요 국내 프로스포츠도 제도 개편

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.26

다운로드 장바구니

이전10개 23 24 25 26 272829 30 31 32 다음10개

파워링크

신청하기