"해산물요리전문점"의 검색결과 입니다.

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음식과 세계문화 일본 문화 프랑스 요리 한식의 세계화 외식창업계획서 식당 사업계획서 레스토랑 방문

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"해산물요리전문점" 검색결과 521-540 / 1,019건

패밀리레스토랑의 마케팅 전략 심층 분석

되면 바이크와 30여종의 해산물 요리, 파스타, 라이스류도 큰 인기다.Ⅴ. 패밀리레스토랑 베니건스1. 음식의 맛과 질, 가격, 메뉴 다양성음식의 맛과 질은 레스토랑 고객에 만족을 주 ... 으로 예상됐던 풀 서비스전문점 Out Back은 등촌점과 강남점 모두 생각했던 것만큼의 매출성과는 올리지 못했다.국내 패밀리레스토랑의 선두주자로 줄곧 매출액과 인지도에서 상위를 유지 ... , 스테이크, 피자, 음료 등 서양식 요리에서부터 한국인의 인기 메뉴인 김치와 불고기를 응용한 메뉴도 갖추고 있다. 국내에 첫 도입된 코코스를 비롯하여 스카이락, 데니스, 비에뜨로 등이 있

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.08.30

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현지의 프랑스&이탈리아 레스토랑 비교

.프랑스 전문 레스토랑고급 요리의 대명사 프랑스 요리 세계의 수많은 요리 가운데 프랑스 요리를 단연 으뜸으로 꼽는 사람이 많다. 가격만으로 음식의 가치를 평가할 수는 없지만 프랑스 ... 요리는 가격도 안연 최고가이다.프랑스 레스토랑의 특징은 아마 다음 두가지로 요약할 수 있을 것이다. 첫째는 음식값이 고가인 메뉴로 구성되어 있다는 점이고, 둘째는 예약하지 않 ... 으면 레스토랑을 이용할 수 없다는 점이다. 물론 예약 문화가 자리잡지 않은 한국에서는 예약을 하진 않고도 프랑스 레스토랑을 이용할 수 있다.프랑스 요리의 3대 진미를 꼽으라면 거위간 요리

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.05.25 | 수정일 2017.04.04

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서비스운영관리

,257.51100%N합 계DogLoLo39,361.2848,896.-9,534.726.448.001.568.7%6,113해산물 요리-200gPlow horseHiLo60,878 ... 수립 제 3절 요리의 맛과 역할 및 다양성 제 4절 메뉴엔지니어링 사례제 4장 서비스의 이해 제 1절 서비스의 개념과 이해 제 2절 접객서비스의 일반적 사항서비스의 이해서비스의 개념 ... 고객이 서비스 품질을 평가하는 10가지 차원무형성표준화가 불가능한 점비분리성소멸성유형성 신뢰성 응담성 능력 예절 신용도 접근가능성 커뮤니케이션 고객의 이해서비스의 개념과 이해청결

리포트 | 38페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.12.05 | 수정일 2021.03.04

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CJ푸드빌 기업소개와 VIPS의 기업경영 분석00

) 델쿠치나델쿠치나는 “맛있는 주방”이라는 뜻으로 외식 전문기업인 CJ 푸드빌에서 운영하는 Take-Out 전문 브랜드이다. 델쿠치나는 고급레스토랑에서 맛볼 수 있던 스페셜 요리 ... 를 통해 선정된 2가지의 새로운 샐러드를 맛볼 수 있었다. 누룽지 해산물 샐러드와 두부 샐러드가 이번 공모를 통해 새로 추가된 샐러드이다. 이번 공모에 채택된 메뉴에 선정된 고객 ... 치면서 국내 외식산업은 본격적으로 정착하는 계기가 되었다. 80년대는 외국의 유명 외식브랜드가 국내기업과 손을 잡고 국내에 체인점을 개설한 이후 단순한 브랜드의 도입 또는 기술제휴

리포트 | 31페이지 | 4,300원 | 등록일 2010.01.11

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성공점포 실패점포 비교분석 (베트남 쌀국수 전문점)

등 첨가하여 만들어 먹을 수 있다.- 다른 베트남 쌀국수 전문점은 MSG 덩어리인 스파이스 믹스랑 스톡으로 국물을 만들고 국수위에 얹는 토핑만 고기를 얹지만 포호아는 직접 고기 ... 포호아 (베트남 쌀국수 전문점)VS포보 (베트남 쌀국수+돈까스)▶ 성공점포 - 수원 포호아 인계점포호아 소개국제적인 명성을 자랑하는 국내 최초의 베트남 쌀국수 전문점 포호아 ... 는 편안한 미국식 베트남 쌀국수 전문 레스토랑이며, 현지서 수입한 쌀국수와 소스 사용 등 재료의 차별성으로 정통성을 유지한 체인점이다.'98년 7월 강남구 삼성동 식당가에 포호아 1

리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.08.10

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쏘렌토의 메뉴분석 및 평가

스파게티 : 조개, 새우, 오징어 등 풍성한 해산물과 나폴리소스의 지중해풍 특선 스파게티.- 칠리 새우 스파게티 : 표고, 느타리버섯과 새우살로 요리한 매콤달콤한 칠리소스 ... 와 베이컨, 양송이, 양파, 레드페퍼가 어울린 깔끔하고 매콤한 맛의 스파게티.- 포모도로 스파게티 : 후레쉬 버팔로 치즈와 토마토, 올리브에 바질향 가득한 나폴리소스의 스파게티.- 해산물 ... 매운탕 스파게티 : 여러 해산물과 스톡, 토마토소스와 고추로 맛을 낸 매콤하고 시원한 스파게티.(3) 오븐 & 라이스- 밋소스 그라탕 : 미트소스와 나폴리소스, 베사멜소스에 쫄깃

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.08

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현지 레스토랑 비교 - 프랑스 전문 레스토랑 vs 이탈리아 전문 레스토랑

에게 바치자, 그의 마음에 들어 유명해졌다는 일화가 있다.신선한 버터나 생크림을 사용한 것이 많으며, 근해에서 잡아 들이는 해산물 요리도 다양하다. 포도가 나지 않는 이 지방에서는 사과 ... 에도 사과가 자주 등장한다브르타뉴브르타뉴의 기후는 좋지는 못하다고 하나 그 점 때문에 이 지방은 다른 지방보다도 자체 내의 고유한 요리법이 더 발달했다. 바다에서 나는 생산물이 풍부 ... 하여 멸치에서부터 가자미?대구?도미?가오리?참치 등이 쿠르부용으로, 튀김으로, 또는 철판에 굽거나 그라탱 등으로 요리된다. 해산물로는 갑각류가 매우 유명하고, 요즈음에 와서는 바다

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.03

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신라호텔과 쉐라톤그랜드워커힐호텔 홈페이지 비교분석

.현대적 감각과 어우러지는 전통 중식요리의 맛과 정성을 경험하실 수 있습니다五感을 만족시키는 정통 일식당 - 아리아께모던함이 느껴지는 현대적 감각의 레스토랑으로서 청정해의 해산물 ... * 더 파크뷰 Premium Brunch 기간 : 2010-03-01 ~ 2010-12-31요리 하나, 하나를 일품요리와 같이 선사하는 더 파크뷰의 The Great ... * 아리아께 三人三色 기간 : 2010-11-06 ~ 2010-11-30218년 된 쥬바코 장어요리, 전설적인 기요다 스시, 자연산 복어로 즐기는 제니야 가이세키 등 일본 최고 장인

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.01

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중국 음식문화와 전통 중화요리 전문점 가향

중국 음식문화와 전통 중화요리 전문점 “가향”목차Ⅰ. 중국이란?Ⅱ. 중국의 음식문화1. 중국 음식의 환경2. 중국 음식 문화의 특징3. 중국의 식사문화4. 중국의 차(茶)문화Ⅲ ... . 중국의 음식특징1. 중국 음식의 일반적인 특징2. 지역별 음식의 특징Ⅳ. 전통 중화요리 전문점 ‘가향’Ⅴ. 느낀점Ⅵ. 참고문헌Ⅰ. 중국이란?중국은 아시아 동부에 있는 나라 ... 다. 상해는 지리적으로 황해와 접해 있어 해산물 요리가 유명하고 조미료에 의해 맛을 내기보다는 재료가 가지고 있는 본래의 맛을 중요시한다. 풍부한 해산물과 미곡, 따뜻한 기후를 바탕

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.08.12

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T.G.I Friday`s 기업분석 및 마케팅(시장분석 / 경쟁사 분석 / 환경분석 / STP / 4P / 등)

, 전제적으로 미국 중부의 분위기를 따와 서민적, 비교적 조용※ 정글짐 → 외국상표를 들여오지 않고 한국에서 독자적으로 개발, 해산물, 나무판에 구워 나오는 피자 등 특색 있 ... 을 배치하여 외국인 손님에게 편리하도록 배려. 어린이 메뉴 보유※ 토니로저스 → Rib 전문 패밀리 레스토랑으로 차별화되어 있음※마르쉐 → '맛으로 떠나는 세계 여행'이란 컨셉 ... 다는 점에 유의해야 한다.(2) 차별 화된 서비스90년대 초 1호점을 개점한 이후 광고활동을 거의 펼치지 않았음에도 불구하고, TGIF는 차별 화된 서비스를 경험한 고객들의 입소 문

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.09.15

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후터스 Hooters 브랜드분석및 마케팅전략과 성공전략분석

는 유니폼과 오랜지 색의 올빼미 로고, 스포츠 중계를 편안히 볼 수 있는 해변가 분위기의 인테리어, 치킨 윙, 해산물, 샌드위치, 맥주 등을 제공하는 메뉴 등 후터스 레스토랑의 모습 ... 게 됐다”고 설명했다.또한 유사 콘셉트의 소위 짝퉁 매장이 생겨난 것도 후터스의 입지를 줄어들게 한 요인이다. 국내에서 만들어진 BTB, 뷰티풀비어 등의 맥주전문점이 대표적이다. 이 ... 프랜차이즈로 성장했다. 연매출은 9억달러 수준인 것으로 알려진다.2. 후터스 기업연혁?????후터스 1호점은 1983년 플로리다 Clearwater 지역 에서 오픈하였고올해

리포트 | 16페이지 | 4,300원 | 등록일 2012.09.12

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한식의 세계화 방안(한식세계화전략)

이동이 원활치 못해 지역별로 다양한 음식과 음식문화를 보유하고 있다.2. 한식의 우수성1) 음식재료 및 음식의 보편성과 다양성우리 음식은 곡물, 야채류, 육류, 해산물, 어조류 ... 적 아이템이다.(3)프랑스 음식 및 음식문화 세계화의 과정과 경로프랑스 요리는 처음에는 귀족과 궁중 귀족음식으로 정착되었으나 프랑스 혁명 후 전문요리사들이 생업에 나서면서 대중 ... 로 둘러싸여 수산물이 풍부하며, 육류와 채소류를 이용한 조리법도 발달되었고 장류, 김치류, 젓갈류 등의 발효 식품의 개발과 기타 식품저장 기술도 일찍부터 사용되어져 왔다.이와 같이 우리

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.06.24

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돌잔치 기획안 - 컨벤션관리론 컨벤션 사업론 컨벤션기획안(대학과제)

요리-로스트 한 알 등심과 소스? 더운 요리 류-갈비찜, 장어구이 또는 도미뱃살 데리야끼, 한우 사골육수로 맛을 낸 도가니 수육, 토마토소스의 해산물 파스타, 훈제오리 가슴살 요리 ... , 토마토소스의 해산물 파스타, 훈제오리 가슴살요리 볶음밥, 왕새우 소금구이, 호박죽일식요리-모듬 회(광어,연어,도미), 초밥2종류(모듬,알), 김밥, 메밀국수 또는 잔치국수샐러드 ... , 뷔페 전문점, 호텔 뷔페 돌잔치 등2. 개요행사명: **의 첫 번째 생일을 축하합니다♬일시: 2009. 12. 15 화요일18:00~20:00장소: 코리아나 호텔 글로리아 홀(7층

리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.05.16

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흔하지 않은 마케팅전략

풀무원의 계열사 (주)ECMD의 '엔즐 N-Zle'. 풀무원에서 제조되고 있는 면을 주로 활용한 오리엔탈 면요리 전문점이다. 한국, 중국, 태국, 몽고, 인도, 일본 등 볶음면이 주 ... 메뉴. 인테리어 콘셉트도 오리엔탈 분위기로 꾸몄다. 면요리 중에서는 해산물야키소바볶음면과 중국식볶음짬뽕이 가장 잘 나간다. 매년 1회 신 메뉴를 출시하고 여름과 겨울에 계절메뉴 ... 에 1호점을 낸 이후 현재소공점, 노원점, 명동점이 있고 가맹점으로 일산 라페스타점이 있다. 상권 특성상 저녁 회전율이 런치에 비해 6:4로 높은 편이다. 면요리 포함 메인요리의 가격

리포트 | 37페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.12.06

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사업계획서(식당경영론과제)

가 많은 곳이라고 할 수 있다. 또한 이곳은 스테이크나 파스타 전문점이 많은데 한편으로는 그만큼 경쟁사가 많아 장사가 안될 것이라고 생각하겠지만 한편으로는 그만큼 스테이크 또는 ... 명)= 180만원+(150만원X4)+(100만원X4)= 1,180만원식자재비 - 한번 발주 시 10~30만원 정도 (채소, 해산물, 고기류, 가공품, 면류, 향신료, 소스 등)월 ... 만한 요소는 아니다.‘Pasta e Basta’ 가 위치한 곳은 음식점이 즐비한 곳이다. 나 같은 경우에도 구월동에가면 이 거리로 가서 무엇을 먹을지 찾아보곤 한다. 그만큼 기회

리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.09.29 | 수정일 2013.11.26

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아웃백 스테이크의 마케팅전략과 기업활성화 방안

, 맛좋은 립. 고품질의 스테이크. 30여종의 해산물 요리, 파스타, 라이스류.집중화 전략 ( Focus Strategy )30~40대 여성 고객들을 겨냥어린이, 유치원생 겨냥.직장 ... 점과 해결방안2)부쉬맨 브래드 무한리필초창기) 부쉬맨브래드 1 테이블 당 1개씩 제공*무한 리필 인식- 음식물 쓰레기 증가 해결책- 유인책으로 빵을 이용하되 음식의 소중함 대한 ... 생각을 고객에게 전달함으로써 음식물 쓰레기 양을 줄일 필요부쉬맨브래드 무한 서비스아웃백의 문제점과 해결방안3)종업원 관리업무시간 및 퇴근시간 불규칙적자기발전을 위한 시간부족 동기저하

리포트 | 33페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.08.22

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“쿠쿠홈시스” : 기업의 기회 파악 및 마케팅 전략 분석

문화는 앞서 설명한 외식문화에도 영향을 끼친다. 먹거리에도 ‘웰빙’ 트렌드가 자리잡으면서 유기농 농산물을 이용한 창업과 해산물요리 전문점의 인기가 당분간 지속될 전망이다. 특히 씨 ... 시ommunity.cuckoo.co.kr/)③ 쇼핑몰(http://www.cuckoomall.com/)6) 기업 CI? 기업마크(Corporate Mark)종합생활가전 전문회사 ... 를 통해 창조적인 생활을 리드하는 쿠쿠의 비전을 세련된 이미지로 전달하고자 함.※ 쿠쿠는 요리(Cook)와 뻐꾸기의 합성어로 맛있는 음식, 요리를 기대하는 마음의 표시를 형상

리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.10.29

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맥도날드 마케팅 분석

와 양고기 햄버거를 함께 파는 '니루라'개점 프랑스 : 고급요리를 선호하는 국민의 기호 패스트푸드 '크라상' 점포 개설 노르웨이 : 북해산 연어를 이용한 샌드위치'맥럭' 독일 ... 맥도날드 마케팅 분석목 차맥도날드 마케팅 분석 맥도날드는? 환경분석 STP 4P 마케팅 맥도날드의 미래 느낀 점 및 참고문헌맥도날드는?연혁 1954 레이크락이 샌 버나디오에 있 ... 는 고객층이 어린이 층. 대부분 맥도날드같은 패스트푸드점에 오는 어린이들은 보호자와 같이 오는데, 이 어린이 고객층을 확보함으로써 그들을 동반한 부모 고객들까지 잡을 수가 있는 것

리포트 | 30페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.07.01

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아웃백 경영

한 육류와 해산물 요리, 그리고 파스타, 라이스류가 있다.4P4P4P4PFresh food 모든 음식은 기본적으로 '당일 생산, 당일 판 매'를 원칙으로 하고 있다. 모든 음식은 본사 ... OUTBACK STAKE HOUSE - 어린이 대공원 점OUTBACK STORYO U T B A C K S T O R Y1980년대 말, 미국에서 크로커다일 던디 영화가 히트 ... 라 정하게 되었다.OUTBACK STORYO U T B A C K S T O R Y1997년 1호점인 항공점을 발판으로 현재 약 90여개의 매장을 운영중 아웃백 스테이크 하우스는 각

리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.08.27

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스페인의 음식문화

요리한다’는 2가 이외에는 공통점이 별로 없다. 같은 나라에 있다고는 생각할 수 없을 정도로 기후, 풍토가 다른 나라이므로 각 지방의 요리 특색도 다른 것이다. 북쪽의 바스끄 ... 의 풍미가 사라진 대신, 단순한 맛이 뿜어내는 강력한 중독성이 내재되어 있다. 처음엔 좀 짠 듯한데, 먹다 보면 계속 찾게 되는 매력이 있다. 수퍼에서부터 전문 식육점, 레스토랑 ... 즘은 닭고기와 양파, 마늘을 볶다가 쌀과 생선 육수를 붓고 새우, 조개 등의 해산물을 얹어서 만드는데, 사프란을 넣기 때문에 고운 노란색이 난다. 빠에야를 조리하다 보면 바닥부분

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.07.02

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