"해산물요리전문점"의 검색결과 입니다.

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"해산물요리전문점" 검색결과 601-620 / 1,019건

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[경영]이태리 레스토랑의 swot분석

양식점이 돈가스 중심의 요리를 제공한다면, 라파치아는 전문요리사가 준비하는 전통 스파게티 및 해산물 요리를 맛볼 수 있다. 특히 여성고객의 세심한 배려에 의한 샐러드 전문 요리사 ... zucchine e Gamberi- 펜네애호박과 새우를 포치니 버섯을 함께한 특별한 맛의 파스타(\ 11,500 )Spaghetti alla panna di mare- 크레마계절해산물에 농어요리 ... 이 저렴한 편이다.◆ 약 점 (Weakness)- 라파치아의 인지도가 부족하다.- 제휴 마케팅의 부족- 이태리 요리에 대한 선입견- 생소하고 어려운 이태리 메뉴이름과 요리의 맛

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.10.20

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그랜드 힐튼호텔

의 '올데이 다이닝 레스토랑'입니다정통 레스토랑과 차별화 된 신선하고 캐주얼한 분위기로 어느 시간에나 간편하게 식사를 즐길 수 있도록 소안심 스테이크, 신선한 해산물 요리, 파스타 ... 이 말해주듯 편안한 분위기에서 정성이 담긴 중국요리를 경험하실 수 있습니다절제된 아름다움의 모던함과 단아한 멋이 곳곳에서 엿보이는 50석 규모의 메인홀 외에도 4석~30석 규모 ... 의 역사만큼 깊이 있는 중국요리의 맛을 경험할 수 있는 곳입니다그 중에서도 입안에서 살살 녹는 후추 마늘 쇠 안심, 매콤하고 상큼한 맛의 바닷가재 칠리 소스, 각종 해물 요리

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.05.26

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김치의 세계화-8차 한글

김치. 오이물김치, 석류김치강원도해산물이 풍부하여 어패류와 해조류를 많이 이용한다. 김치속은 생태, 오징어 등을 잘게 썰어 젓국으로 버무려 간을 맞추고 국물은 멸치를 달여 받쳐서 ... . 김치의 현황1) 김치의 제조공정과 유통관리2) 국내외 김치 산업의 동향(1) 국내 김치 산업(2) 국외 김치 산업3) 김치의 세계화 추세4) 김치 세계화의 문제점(1) 구조적인 ... 방법의 표준화2) 김치의 명품화 및 문화상품화3) 해외 진출 확대와 외국 사례 벤치마킹4) 외국인 입맛에 맞는 퓨전김치 개발5) 김치관련 법의 제정6) 전문 인력의 양성Ⅳ. 結論Ⅴ

리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.03.29

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세계의 디저트

의 효마음에 점을 찍는다'는 뜻이지만 간단한 음식이라는 의미로 쓰인다. 3,000년 전부터 중국 남부의 광둥지방에서 만들어 먹기 시작했다. 중국에서는 코스요리의 중간 식사로 먹고 홍콩 ... 아 만두 모양으로 찌거나 기름에 튀기는 것 외에 식혜처럼 떠먹는 것, 국수처럼 말아먹는 것 등 여러 가지가 있다. 속재료로는 새우·게살·상어지느러미 등의 고급 해산물을 비롯 ... 라는 뜻에서 '쉐르 마카롱(Seour macaron)'이라고 부르기도 하는데, 지금도 낭시에는 수녀들의 비법을 이은 마카롱 전문점이 있다.재료는 단순하지만 조리법이 까다로워서 만들

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.19

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동남아 여행상품

객들에게 인기가 점차 높아 지고 있지요. 소쿠완에는 대형 해산물 요리전문점인 레인보우 시푸드 레스토랑이 있는데 이곳에서 식사를 하면 무료로 센트럴까지 페리를 타고 갈 수 있 ... 은 짜끄리왕조를 각각 나타냅니다.▣태국의 공식 국가상징물파워포인트 참조▣관광명소파워포인트 참조⊙ 수상시장 (FLOATING MARFET)방콕의 아침은 좁은 클롱(운하)에 식료품 ... 일광욕, 밤의 여흥과 갖가지 요리, 풍부한 과일과 다양한 쇼핑 센터 등 파타야는 천의 얼굴로 관광객들을 즐겁게 해줄 것입니다.▣교통공항 리무진버스리무진 버스는 새벽 5시 30분

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.06

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세계음식문화의 동향

세계적으로 천연 향신료를 이용한 에스닉 푸드가 건강에 좋은 웰빙 요리로 인식되며 인기를 끌고 있음 해산물 트렌드 와도 찰떡 궁합해물,숙주나물 등 국물에 들어가는 재료는 거의 같 ... 북미'로 미 전역에 참치를 유통하게 되고 1970년대에는 다이어트 식품으로 스시가 방송되며 고급음식으로 명성을 쌓음 현재 뉴욕 맨해튼 번화가를 걷다 보면 최고급 스시 전문점 ... 해외 여행객과 유학생이 늘면서 퓨전 음식보다 현지 고유의 맛을 그대로 느낄 수 있는 전문 음식점이 트렌드 국내뿐만 아니라 유럽이나 미국에서까지 에스닉 푸드를 찾는 이가 등장 전

리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.11.03

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[A+레포트} 한국 속의 외국 음식점 - 인도네시아 레스토랑 발리

듯하다.대중화가 빠르게 진행되어 왠만한 동남아시아 음식은 거의 맛 볼 수 있는 우리나라에서도 인도네시아 요리 전문점은 ‘발리’ 딱 한 곳 뿐이다. 발리는 인도네시아어를 전공하고 한 ... 어봐야지..굳은 결심을 하고 갔는데 이렇게나 익숙한 맛이라니..솔직히 그 맛은 학교 앞 철판요리 전문점(지금은 없어졌지만)에서 먹어본 닭 야채 철판 볶음밥이랑 거의 흡사했다. 레스토랑 ... 에서 반죽하고 기름에 튀기신단다. 정말로 인도네시아인과 한국인의 입맛은 비슷한가보다.2) ‘미고렝 씨푸드’(1) 메뉴 소개인도네시아의 전통요리로, 여러 가지 야채와 고기·해산물 등

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.04.01

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마르쉐

⑥해산물몽골리안 그릴 - 뜨거운 철판 위에 다양한 해산물과 육류 등을 고추기름으로 향을 우려내고 버섯, 미나리, 호박등과 같은 신선한 야채와 중화면을 함께 넣어 빠르게 볶아내는 철판요리 ... 해 1996년 국내 본점인 마르쉐 무역센터점을 오픈하였다. 마르쉐는 불어로 시장을 말하며 다양한 요리와 식품이 풍성하게 진열되어 있어 입과 눈을 동시에 즐겁게 하며 자유롭게 여행 ... 의 서양하고 풍성한 콤비네이션 메뉴. 24900원④한식볶음밥 - 버거, 중겐햄, 살라미&버섯, 해산물, 불고기 볶음밥 등 매일 변경되어 다양한 볶음밥을 즐길 수 있다. 7500원홍콩롤

리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.01.01

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조리의 역사

에는 로마인들의 평상시 음식에 대한 많은 교훈들이 들어 있었다. 양념이나 향료 혹은 해산물, 가금류, 채소들을 많이 쓰며 고기를 다져 생선이나 채소 속에 넣는 음식 법으로 로마의 요리 ... 등을 같이 넣고 물을 가득 채우고 온도유지를 위하여 구덩이에 뜨거운 조약돌을 채워 넣는 방법도 사용되었다. 요리방법의 발달과 더불어 도구 또한 변화되었다. 수렵하면서 동물 사육 ... 언급했음에도 불구하고 처음으로 요리에 대한 전문서적이 발간된 것은 A.D. 1∼2 세기에 베니스에 살았던 로마인 아피시우스(Apicius)에 의해서였다. 특히 가비우스 아피시우스

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.05.06

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대안학교 방문 - 경주화랑고등학교

과 특성다. 교육 이념라. 학생 선발마. 특성화 교과 및 특별활동3. 교사와의 인터뷰Ⅲ. 결론1. 특성화 학교의 문제점2. 특성화 학교의 해결점3. 느낀점Ⅰ. 서 론최근 중, 고등학교 ... 은 새로운 안이란 뜻 보다는 다른 특징과 특성을 가진 학교라고 할 수 있다. 새로운 교육의 실시를 통해 필요한 인력을 양성하고 기존 제도권 학교가 가진 문제점을 해결하는 차원에서 만들 ... 다. 그 특성을 보면 생태주의를 그 바탕으로 하고 있으며, 공동체 삶의 전수를 목표로 삶과 연결된 현장교육을 하는 작은 학교라고 할 수 있다. 공교육제도의 문제점을 극복하고자 만들어진

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.26

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중국영화를 통해 살펴본 중국문화(귀주이야기)

일대는 중국 제일의 곡창지대를 형성하여 어미지향(魚米之鄕)이라는 별명을 낳게 했다. 생선과 쌀이 풍부한 곳이라는 뜻이다. 따라서 남방의 주식은 자연히 쌀이며 생선과 조개 등 해산물 ... ？ 어떤 사람은 물이 좋아서라고 하지만 사실은 그렇지가 않다. 중국에는 명산·명천(名泉)이 수도 없이 많다. 이 점은 그들이 물을 구분하는 데서도 잘 알 수 있다. 그들의 표현을 빌리 ... ?귀주 이야기?를 통해 본 중국의 문화이 영화를 통하여 중국의 70~80년대가 우리나라의 농촌?도시구조와 얼마나 비슷한가 또는 다른 점은 무엇인가를 발견할 수 있었던 시간이

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.01.30 | 수정일 2015.01.03

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프랑스와 벨기에와 스페인의 음식문화

에서 생산되는 풍부한 재료와 해산물, 그리고 요리에서 없어서는 안 될 좋은 술이 많은 것과 경제적인 여유 등의 요인들이 겹쳐서 프랑스 요리가 세계 2대 요리로 발달하는 계기가 되 ... 요리 -벨기에의 주식은 감자이다. 빵과 더불어 감자를 특히 많이 먹는데, 한국에서의 쌀의 위치와 같다고 볼 수 있다. 그리고 북해와 접해있는 이유로 해산물이 많이 난다. 감자튀김 ... 로 고대 로마 문화의 기술을 빌어 만들어낸 것이 프랑스 요리의 출발점이었다. 전쟁과 역경과 기근이 계속된 중세에는 프랑스 요리의 원형이라고 할 만한 것은 수도원이나 승원의 피난처

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.14

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외식 업계의 멀티 브랜드(Multi Brand) 전략

는 랍스터, 크랩 등 고품격 해산물 메인 요리 20여 종류를 맛볼 수 있으며, 씨푸드바에는 총 130여 종류의 신선한 해산물요리가 마련되어 있는 씨푸드바 코너는 연어, 새우, 문어 ... 스타일로 즐길수 있는 잔치 마당과, 즉석요리 코너 10여 종류이 일품요리 등이 마련되어 있음9) 카페 소반 - 비빔밥전문점카페 소반은 CJ푸드빌에서 세계시장을 겨냥해 오픈한 카페테리아 ... .tlj.co.kr3) 씨푸드오션 -씨푸드 패밀리 레스토랑바닷가의 신선함과 자연미가 살아있는 분위기에서 전문 씨푸드 요리와 편안한 서비스를 제공하는 패밀리 레스토랑이다.살아있

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.09.03

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[문화]중국의 음식문화

아 판을 돌려가며 나누어 먹는 것이 외관상 눈에 띄는 습관의 차이 중의 하나다. 식당에서 음식을 주문할 경우 대개 채소와 육고기, 해산물 요리를 조합을 하고 냉채와 더운 음식 ... 고 있다. 광주요리는 조미료를 중시하며 향기롭고, 개운하고, 부드럽고, 미끈거리는 것이 특징이다. 조주요리는 해산물요리에 능하며, 맛이 담백하다.광동요리는 기름을 많이 사용하며 맛 ... , 양주, 소주 등지의 요리를 총칭한다. 양자강 유역에서 나오는 풍부한 해산물과 미곡, 따뜻한 기후를 바탕으로 이 지방의 특산물인 장유를 사용하여 만드는 것이 특징이다. 맛이 비교

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.11.18

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[외식경영]대구 쏘렌토의 메뉴분석 및 평가

★ 쏘렌토 ★1. 메뉴의 종류(1) 샐러드- Seafood Salad / Di Mare해물 모듬 샐러드 : 바실향의 여러 가지 해산물과 올리브 오일 드레싱을 함께한 샐러드 ... Seafood / Ai Frutti Di Mare해물 모듬 스파게티 : 싱싱한 여러 해산물에 나폴리 소스를 곁들인 이태리 남부의 스파게티- Tomato / Alla Pomodoro포모도 ... 크림스파게티 : 새우크림과 브로콜리 그리고 피망을 함께한 고소하고 부드러운 맛의 스파게티- Seafood Cream / Alla Romana해산물크림 스파게티 : 로마풍의 크림소스

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.07.07

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애슐리 마케팅전략 보고서

에게 토종브랜드로서의 가능성4)대채제의 위협5)산업내 현존기업간의 경쟁- 다양한 취향에 소구하는 샐러드바의 등장으로 대체가능성 증가- 저가 가격 : '프레스코'등- 제품: 해산물 ... 애슐리 마케팅전략보고서-1조-목차브랜드 선정이유문제점 도출목표설정거시환경분석산업분석3C분석-경쟁사분석-자사분석-소비자분석SWOT AnalysisSTP-Segmentaion ... 의 문제가 무엇인지를 파악하고, 분석하여 새로운 마케팅전략을 통해 업계 1위와 2위를 견줄 수 있는 브랜드로 키워보고자 한다.문제점 도출아래의 표와 같이 매출에서는 2위인 빕스

리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.01.13

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[ 브랜드.사업 조사]옹골진 화로

으로 세계적인 명주의 하나로 손꼽힙니다. 구운 흰살 요리 및해산물, 돼지고기 요리와 잘 어울린다.리스링 트로겐 호흐게벡스(Riesling Troken-Hochgewachs) \30 ... 가 조화로운 와 인이다. 신선한 열대과일향이 풍부하고 부드럽고 순해서 와인을 처음 대하는 초보자들도 부담없이 마실 수 있다. 해산물요리는 물론 구운 닭요리나 돼지고기 요리와도 잘 ... 도수:10.5%붉은 진홍빛을 띄며 파인애플, 바나나 등의 향이 은근한 미디엄 드라이 와인이다.적당한 산도가 있어 초보자도 쉽게 즐길 수 있는 와인으로 해산물 요리 및 샐러드와 잘

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.10.30

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호텔연회현황및활성화대안연구

에 따라 제공되는 요리의 목록이다. 일명 레귤러메뉴(Regular Menu),또는 표준메뉴(Standard Menu)라고 한다.일품요리는 전채, 스프, 생선, 해산물, 주요리 ... 를 가져왔다. 또한 이러한 변화와 함께 소득의 증대, 여가시간의 증가, 취업구조의 변화, 국가경제의 성장 등으로 특수 계층의 전유물이었던 호텔이 대중화경향을 보이면서 대규모 숙박시설 ... 의 확충과 전문식당의 출현이 요구되고 있다.호텔의 연회행사는 단순히 연회부문의 매출신장에 그치는 것이 아니라, 호텔의 객실 및 부대영업부문의 매출증진에 상당한 기여를 하게 되며, 연회

리포트 | 48페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.12.05

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[식품영양]동북 아시아의 음식-중국 한국 일본음식

하게 된다. 북방에서는 주로 육류와 밀, 옥수수를 주식으로 하는 반면 남방은 생선과 쌀, 해산물을 주식으로 하는 편이다...PAGE:9(1) 북 경 요 리북방계의 요리로 기마민족인 ... 여년 전에 양전인이라는 사람이 전문이라는 곳에 오리구이 집을 열어 지금은 북경요리를 대표하는 요리가 되었다.재료로 쓰이는 오리의 사육법이 특수한 것으로 유명하다. 어둡고 좁은 곳 ... 이이다.(5) 강원도 음식강원도에는 산과 바다가 있어서 여러 종류의 산물이 나는데, 산악지방의 감자, 옥수수, 메밀, 도토리 등으로 만든 음식과 해안의 해산물로 된 소박한 음식

리포트 | 33페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.08.02

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관광개발-전라북도 여행

의 음식특징• 동부 및 동남부는 산야이고 서부는 넓은 평야와 바다가 있어서 풍부한 농산물과 산과 들에서 거두어들이는 나물류와 과일, 싱싱한 해산물이 모두 풍족하여 좋은 식재료 ... 의 자리에서 만 5년 째 추어탕전문점으로 식도락가의 발길을 사로잡는 '춘향 골 남원추어탕'의 진한 추어탕 한 그릇. 보양 식 으로도 손색이 없다.3 . 남 원 -주요관광지①춘향테마파크 ... 으로 인식되면서 그 본고장인 한국을 찾아 음식을 먹고 싶어 하는 일본인들이 늘어난 것이 그 큰 이유라고 하겠다.분산유치보다는 시발점인 현시점에서 적극적인 홍보와 투자로 많은 유치

리포트 | 26페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.05.30

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