"유산균실험"의 검색결과 입니다.

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유산균배양실험 유산균 활성 유산균실험 유산균 배양 김치 유산균 분리 요구르트 제조 프로바이오틱스

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"유산균실험" 검색결과 481-500 / 1,734건

미생물분리 결과레포트 고찰

(1) 미생물미생물은 맨눈으로 관찰 할 수 없는 작은 생물이다. 미생물은 영어로“

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.06.20

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[인천대 생명공학실험1 A+] 미생물의 전자전달계, Oxidase test, Catalase test, 혐호기성 배양 실험결과 보고서

한다. MRS: 유산균 lactobacillus 배양을 위해 개 발되었으며 개발자들 deMan,Rogosa,Sharp 이름 첫글자로 배지이름을 명명함. Oxidase test: 미생물 ... 이 Oxidase를 갖고 있는지 확인하며 주로 장내세균과 유사균 및 Neisseria 속의 동정에 사용함. 그람양성균은 대부분 음성반응이 나오며 그람음 성균은 반응이 다양

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.12.29 | 수정일 2019.12.30

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단체급식관리 - 급식과 외식산업의 산업 및 연구동향

에 따라 요거트의 맛과 색도 조금씩 차이가 나는 것을 당연하고 자연스럽게 받아들이는 것 또한 소미노의 철학이다. 가족의 먹거리를 고르듯 콩의 상태를 꼼꼼히 살펴본 후, 유산균도 직접 ... 배양해 넣어 15시간 동안 천천히 발효시켜 특별함을 더한다. 총 9종의 유산균과 유산균 증식에 도움이 되는 프로바이오틱스 및 프리바이오틱스와 매실발효액을 첨가하며, 발효 후 발효 ... 관리’ 수업 때였다. 실험실에서 인공적으로 햄버거 패티를 만든다는 얘기를 듣고 신선한 충격을 받았고, ‘푸드테크’에 대한 호기심이 컸다.푸드테크 선정이유는 첫째, 한정된 땅

리포트 | 39페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.05.27

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식품위생학 - 황색포도상구균 정량 및 정성

식품위생학 및 실험 보고서제 목황색포도상구균정량 및 정성실험일자2019. 9. 30강좌번호00000-01학 번0000000이 름홍길동1조조장 : 000 조원 : 홍길동, 000 ... , 000, 0001. 실험의 목적주어진 시료를 (전처리하고) 단계적으로 희석한 시험용액을 Baird-parker한천배지, 건조필름(Staph Express system)에 분주 ... 의 생화학실험을 통해 황색포도상구균인지 확인(정성)해본다. 최종적으로 해당 식품을 섭취할 경우, 황색포도상구균으로 인한 식중독으로부터 안전한지 판단한다.2. 실험재료 및 기구검체

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.29 | 수정일 2022.06.30

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소비자법)계란 살충제 사건을 통해 본 현행 가축 및 축산물, 식품의 생산, 유통, 관리의 실태 및 법제․행정체계를 살펴보고 문제점과 개선방안을 논하시오.

류, 유당분해우유, 가공유류, 산양유산도(가공유류 제외), pH세균수(유산균함유제품 제외), 대장균군, 유산균수(유산균함유제품에 한함)성상발효유류수분(발효유분말에 한함) pH대장균군 ... , 유산균수성상버터유류, 농축유류,수분(버터유분말에 한함)산도(농축유류에 한함)세균수, 대장균군성상버터류, 유크림류수분(분말유크림에 한함)산가, 산도, pH세균수(유크림류에 한함 ... 식품·축산물 관련 학술지 등재 논문, 정부기관 혹은 정부출연기관의 연구보고서, 관련 조합, 협회 등에서 발간한 보고서를 인용하여 유통기한을 설정하는 경우 유통기한 설정실험을 생략

리포트 | 7페이지 | 4,800원 | 등록일 2018.01.23

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(생물과학)우리나라에서 친환경 및 유기농법의 현황과 이들 농법이 자연생태계에 미치는 영향을 기존 농법

생물 및 발효를 활용① 유용미생물 활용 방법(EM : Effective microorganism)일본의 히가 데오루 교수에 의해 개발된 방법이다. 광합성세균, 효모균, 유산균 ... )국내 야산과 들판에서 서식하고 있는 토양미생물 중 유효한 고초균, 곰팡이류, 유산균, 광합성세균, 효모균, 방선균 등의 미생물을 선별하여 한약재를 섞어 추출한 발효제이다. 현재 ... 고 다니면서 통기성과 수분침투성을 높이는 효과가 있고, 각종 병원균을 잡아 먹는다.④ 참게 농법 : 참게는 잡식성으로 해충과 잡초를 먹고 토양을 뒤집어 벼 뿌리 생육을 촉진한다. 참

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.04 | 수정일 2018.09.05

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미생물학실험보고서-식품의 생균수 측정

며, 발효제품 또는 유산균 함유제품은 제외한다. 일반세균수를 측정할 때는 시험용액 1mL와 10배 단계 희석액 1 mL씩을 멸균 페트리접시 2매 이상씩에 무균적으로 취하여 약 43~45 ... 로 빙과류에 관한 대장균의 규격은 기준이 1 g 또는 1 mL 당의 집락수(CFU)일 때, 허용기준이 0 cfu/mL(g)이고 최대허용한계치가 10 cfu/mL(g)이다.2. 실험 시 ... 주의사항- clean bench 안에서 세균의 증식을 막기 위해 손 소독을 꼼꼼히 하고 실험의 각 단계 마다 화염멸균을 철저히 한다. 균과 닿을 도구는 균이 열에 의해 죽지 않

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.04.19 | 수정일 2018.10.20

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[일반생물학실험]혈액과 순환

경우 사산또는 유산되기도 한다.2. 실험 방법가. 혈구 관찰 및 혈액형 판정(ABPO type과 Rh type)1) 혈구 관찰용과 혈액판정용 두 장의 슬라이드글라스를 준비한다.2 ... 혈액과 순환1. 실험 이론 및 원리가. 실험 배경동물의 기관계 중 발생과정에서 가장 먼저 형성되는 순환계는 동물체내에서 혈액이나 림프액을 만들고, 그것을 순환시켜 호르몬과 항체 ... 이 항체들에 닿지 않도록 주의한다6) 다른 슬라이드글라스를 이용하여 혈구관찰용 슬라이드글라스 위의 혈액을 도말 후 (얇은 막을 형성하려야 함) 상온에서 건조시키며 혈액판정 우선실험

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.15 | 수정일 2020.07.26

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식품위생학 책정리, 시험적중 키워드 핵심정리, 빈칸문제 풀어보기

~20시간(평균 12시간)+급성위장염,수양성설사(혈액,점액),고열x-7~9월 편중, 생식에 유의#캄필로박터균 식중독-소,염소의 전염성 유산+가축의 태반염,설사증의 원인균-적은산소 ... 1)감염형:살모넬라,장염비브리오,대장균,캄필로박터,여시니아 등2)독소형:황색포도상구균, 클로스트리디움 보툴리눔*경구감염병:콜레라, 세균성이질, 장티푸스*유기성:물리성(벤조피렌 ... 대 통성혐기성 무아포간균, 혐막x-30도에서 주모성 편모o/37도에서는 편모를 잃게된다-발육온도:25~30도, 저온균, 진공상태에서도 증식o-증상:충수염과 비슷(메스꺼움,구토,복통

방송통신대 | 16페이지 | 4,600원 | 등록일 2020.05.07

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피클 제조 실험 결과 레포트

시1-6. 독일 : 사워크라우트흰 양배추가 주재료이며 유산균 발효로 생성된 유기산에서 비롯된 신맛이 특징이다. 톡 쏘는 특유의 신맛 때문에 주로 소시지, 베이컨 등과 같이 짠맛 ... 1. 실험 일자 : 2019.10.11.(금).2. 실험명 : 피클 제조.3. 실험 도구 및 실험 방법.실험 도구 :피클액즙 : 정제수 1204g, 백설탕 500g, 2배식초 ... 210g, 꽃소금 86g (총 2kg)재료 : 오이 2개, 당근 1개, 양파 1개, 파프리카 1개실험 방법 :(1) 준비된 채소를 세척했다.← 준비된 채소 세척 과정 →(2) 각자

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.06.10

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고형물질(SOLIDS) 이론 및 실험 분석 측정 레포트

mg, 칼슘 32g, 비피더스균, 비타민C, 비타민E(미표기), 유산균(ml당) 2억마리 이상 등 많은 성분들이 들어 있다. 이로 인해 다른 시료 보다 적은 양을 사용하여 측정 하 ... 도 있다. 진공상태로 만들어서 빨아들이다 보니 그냥 기달리 면서 했을 때 보다 수 십배 빠른 속도로 실험을 할 수 있게 도와준 장치이다.4. Procedure1) 실험 개요(1 ... ) 실험일자 : 2017. 9. 5. 월요일 (도가니 건조, 여과지 여과 후 무게 측정)2017. 9. 12. 월요일 / 19. 월요일 / 20. 화요일 / 22. 목요일(시료 추가

리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.29 | 수정일 2020.01.03

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Fresh Cheese Making

은 것이 이 이유 때문이 아닐까 한다.우리가 한 실험과 달리 공장에서 만들어지는 치즈는 엄청나게 복잡한 과정을 통해 만들어진다. 우유에 유산균을 넣어 발효시킨 후 여러 단계에 거쳐 ... 고 있다. 또한 염분과 지방이 농축되어 있어 칼로리가 높다. 치즈는 발효되는 과정에서 유당이 유산과 가스로 변해 날아가기 때문에 유당 함량이 적다. 따라서 성인이 되면서 유당불내증 ... 될 수 있으므로 적절한 온도에서 가열하는 것이 중요하다.실험기구 및 재료-재료: 우유 115mL(전유), 레넷 1 tablet(7g), 물 10ml방법조재료ⅠA,G냉장온도(5

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.05.22 | 수정일 2021.12.29

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7장 주요한 병원세균과 세균감염증

으며 포도알균 중에서도 가장 병원성이 강함- 유전자로는 황색, 실험동물에게 주사하면 황색을 나타내지만 실험실에서는 아님가) 화농성염증- 황색포도알균은 화농을 동반하는 염증을 일으키 ... 고 있다.다. 브루셀라[Brucella (B.)]속- 브루셀라 멜리텐시스(B. melitensis)가 있다.- 이 균은 원래 염소, 양, 소, 돼지 등에 감염되어, 유산을 일으키 ... 7장 주요한 병원세균과 세균감염증1. 그람양성알균(구균)가. 포도알균[포도구균, Staphylococcus (S.)]속- staphylo는 그리스어원으로 포도송이라는 뜻- 혈장

시험자료 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.08.29

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유산균 배양

1.Theme유산균의 배양실험4. Abstract시판되는 요구르트나 유산균 음료에는 유산균이 단독으로 혹은 몇 종류가 혼합된 상태로 들어있어 이들 제품을 종균으로서 우유에 접종 ... 하여 일정시간 배양하여 유산균의 양을 알아보는 실험이다.5. Principle1) 유산균유산균이란 다른 이름으로 젖산균이라고도 하며 김치를 비롯하여 요구르트나 치즈와 같은 발효식품 ... 에 많이 들어있는 유익한 미생물이다.식품미생물 중에는 병을 일으키는 것도 있고 독성물질을 생산하는 것도 있으나 유산균과 같이 우리 몸에 아주 유익한 것들도 있다. 이렇게 유익한 미

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.01.15

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생명공학실험. 미생물 유래 정성 분석 GABA, protease, cellulase, amylase

예방, 불면, 비만, 갱년기 장애 등에 효과가 있는 것으로 알려져 기능성식품과 의약품으로 제품 개발이 활발히 추진되고 있다. GABA 생산균으로는 유산균(L. acidophilus ... 생명공학실험19주차Abstract생리활성 물질을 생합성 하는 기능성 미생물을 선별(screening)하고 해당 미생물이 어떤 기능성 물질을 생산할 수 있는지 알아보기 위해, 정성 ... 분석을 사용하였다. 본 실험에서는 GABA, protease, amylase, cellulase의 정성실험을 진행하였다. TLC thin-layer Chromatography

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.01.24

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프로바이오틱스 홍보마케팅 전략

시회당 천만원 (총 5천)촬영 및 실험 진행인쇄 매체조선, 매경조선 (의학면) 매경 (의학면)2회완료주제 : 유산균과 건강 - 프로바이오틱스진행 프로그램프로바이오틱스 홍보 마케팅 ... 가 건강하다(장은 모든 신체 건강의 컨트롤타워) 라는 Message로 전달로 꾸준한 유산균 섭취 강조 - 자연스럽게 연결2. 홍보 Concept123구분PR Concept유산균 ... 은 모든 신체에 영향을 준다 장에 좋은 복합 프로바이오틱스의 꾸준한 섭취 필요유산균 중에서도 가장 뛰어난 유산균 프로바이오틱스 - 유산균과 프로바이오틱스의 차별화 인지 - 키워드

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.05.04

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[결과] 미생물의 순수 분리

a. 실험 제목 : 미생물 분리b. 실험 목적: 고체 배지를 제조하여, 실제 음식(김치 국물) 속의 균을 평판계수법을 이용하여 배양하여 김치국물 속에 들어있는 유산균을 분리 ... 균 개수 계산많은 오차가 있었던 실험이지만 우리의 목적인 유산균의 개수를 구해보면,●10 ^{-6}배 희석 용액 colony 개수 : 2개1ml 기준으로 유산균의 개수를 구해보면1 ... } =300,000마리/ml따라서 우리가 가져온 김치국물 속 유산균 개수는 추정컨대,300,000 SIM 1,000,000마리/ml``이다.f. 고찰이번 실험은 실제 김치국물에 있

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.02.15

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회분식 배양에서의 생육 특성 비교 실습

생장률을 계산하는 데 쓰인다.3.실험장치, 재료 및 기구 (Materials and Apparatus)배지 및 시약 보관균주(유산균), 액체배지(세균:MRS 배지), 패트리 접시 ... 배지는 배양용기의 적합한 용량에 맞추어 권장량을 계산하여 계량해 준비한다. (500ml 배양플라스크에는 약 200ml의 액체 배지를 준비한다.)*유산균 배지조성 (100ml 기준 ... 실험 실습 보고서(The experiment report)실험조/조장교수님 확인평가D조/조한나실험일자 : 2017. 10. 10 학번 : 1724100137 이름 : 조한나1

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.03.20

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국순당 경영전략과 SWOT분석

아프고 트림만 나오는 싸구려 술이라는 이미지에서 우리의 막걸리도 건강에 좋은 술도 인식되고 있다. 막걸리는 발효과정을 거치면서 유산균과 비타민, 아미노산이 풍부하게 생성된다. 또한 ... 고 이를 통해 막걸리의 전국 유통을 가능하게 하였다. 또한 전통 누룩 균을 사용하여 불쾌한 냄새가 나지 않는다.그리고 국순당은 다양한 패키지를 통해 각 제품의 아이덴티티를 효과 ... 최근에는 암세포 성장을 억제하고 당뇨에 효과가 있다는 실험결과도 있다.그리고 최근의 술 문화는 ‘취하는 술 문화’에서 ‘즐기는 술 문화’로 변화하고 있으며 이에 따라 술이 약한

리포트 | 7페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.05.20 | 수정일 2020.05.22

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압축성형 (compression molding) - PS, PP 실험레포트

계 수지 성형품은 각종의 일용품, 주방용품, 완구, 라디오, VTR, 유산균 음료 용기등, 이미 우리들의 가정에서 낯익은 것들이다. GP 및 HI 폴리스티렌의 용도는 TV, 냉장고 ... , 테이프 레코더, VTR, 에어컨디션 등의 전기공업용과 HI시트, OPS, 유산균 음료용기, 사출성형등에 의한 포장용기로 대별되고 그 비율은 대체로 3대2이다. 그 밖에 주방용품 ... Compression molding제출일전공과목고분자가공R&D설계학번담당교수이름목차01. 실험목적 0202. 실험이론 02① 압축성형 (compression molding

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.01.02 | 수정일 2019.07.15

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