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"프랑스요리" 검색결과 4,861-4,880 / 7,420건

  • [음식문화] 한국 음식의 세계화
    서 시집온 공녀와 함께 온 이탈리아 요리사가 음식을 소개하기 전까지 프랑스 요리는 특별한 것이 없었다. 이것을 계기로 프랑스는 다른 여러 나라들로부터 요리법을 받아들이고 그 요리법 ... 시간에 말씀하신 것이다. 불을 이용하지 못하던 시대에서부터 불을 이용해 요리를 한 네안데르탈인(homo sapiens)에 이르기까지 과거와 현재는 물론, 미래에도 우리 인간 ... 부분의 외국인들은 곤충을 먹는 다는 것을 꺼려한다. 에스키모 인들이 손님을 대접할 때 내놓는 구더기 요리도 추운 지방에서 사는 그네들에게는 고 열량의 훌륭한 음식이나 우리
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.16
  • 영국인에 대해서
    의 침입, 스칸디나비아에서 건너온 바이킹의 침략, 덴마크 지방에서 몰려온 데인족의 침략, 북프랑스 노르망디에서 건너온 노르만 족의 침략등 외적과의 끊임없는 전쟁과 항복,화해등을 거치 ... 들에경박스럽고 지저분한 호색한이라고 생각하며 독일인은 과대 망상증이 있고 요리솜씨가 형편없는 말잘듣는 족속이라고 생각한다. 그밖의 유럽에대해서는 별 관심이 없으며 이탈리아인은 신경질 ... 며 남부인들은 북부인을 오스트리아와 프랑스인의 피가 섞이고 반쪽짜리 교육밖에 받지 못한 지저분한 촌놈으로 간주한다.?외향성(Outwardness), 도전을 사랑하는 사람들,,연령
    리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.05.09
  • 독일에 있는 프랑크 프루트 호텔에 대한 조사 및 경영분석 입니다.
    Restaurant Francais호텔 정책주변 관광지주요기사프랑스 요리 전문점 좌석수 : 50석 (2개의 최고급 room) 영업: 월~금, 점심, 4곳의 레스토랑 중 가장 유명 ... 한 곳 메인코스 : 28유로~50유로 국제적인 고객 유치 생선요리가 특히 뛰어남 최고 등급의 관리 규정시설 서비스Ⅱ호텔 현황 및 특징객실비지니스레크레이션레스토랑 바호텔체인방식
    리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.11.15
  • [식생활과 문화]터키의 식생활문화
    는 중국,프랑스와 함께 세계 3대 요리에 속한다고 말한다.프랑스 요리하면 '소스'를 먼저 떠올리고, 이태리 요리는 '스파게티와 피자'로 대표되지만,터키 음식은 특정 음식으로 대표할 수 ... 아나톨리아 고원지대는 대륙성 기후를 보이고 있어서 여름에는 고온건조하며 겨울에는 눈이 많이 내린다. 봄과 가을이 짧은 편이다.터키 음식문화의 특징(1) 터키 음식의 다양성터키 요리 ... 없을 만큼 그 종류도 지극히 많고 사용되는 재료도 대단히 다채롭다. 밥류, 곡물요리, 야채요리, 육류요리, 국물요리, 수프류, 올리브유 요리, 반죽요리, 조청류, 요구르트
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.11
  • [유럽인의 삶과 문화] 유럽인의 웰빙문화
    보족■인 이들은 경쟁과 속도에서 벗어나 여유있는 자기만족적 삶을 추구Presentation Title 105유럽의 음식문화5나라의 음식문화네덜란드폴란드이탈리아프랑스불가리아음식 문화 ... 웰빙프 랑 스05-1유럽인의 음식문화①적포도주 (세계최대의 와인국가) •'프렌치 패러독스'-고지방 식사를 하는 프랑스인의 심장병 발생률이 미국의 3분의 1에 불과하는데 이것은 적포도 ... -프랑스의 주부들은 아침에 일어나자마자 바게트나 크루아상을 사오는 것이 하루의 시작이라 할 정도로 빵은 프랑스 사람들의 생활 일부이다. 프랑스 치즈는 400여종 이상으로 종류
    리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.07.29
  • 남아프리카와인과 와인잔등에 대한 소개
    (forti기술의 발달로 훌륭한 와인이 많이 생산되어졌는데 1935년 프랑스에서는 와인에 대한 규정 AOC를 제정하여 와인의 철저한 품질관리를 통해 세계적 명성을 유지하고 있다. 이 ... 도상국의 경제가 발전됨에 따라 이들 지역에도 와인이 확산되어지고 있다.오늘날 와인은 프랑스, 스페인, 이탈리아, 독일 등 유럽 전통 와인 생산국들과 미국, 칠레, 남아공 ... . 잔에 묻은 경우 엄지 손가락으로 즉시 닦도록 한다. 와인을 요리와 함께 마셔 입안에 섞이게 되면 와인 특유의 섬세한 풍미가 없어져 버리므로 입안에 음식물을 넣은 채 마시지 않
    리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.04.27
  • 독일의 문화에 관한 레포트
    했다. 두 번씩이나 세계를 상대로 전쟁을 일으킬 정도로 야심찬 국가 이며 두 번의 전쟁 모두 패하여 밑바닥까지 떨어졌다가 “라인강의 기적” 이라는 말을 만들어 내면서 현재 프랑스와 더불 ... 한 우리들로써는 어색하기도 하고 어떻게 사람들과 정을 쌓고 살아갈 것인지 궁금하기도 하다.독일의 음식문화 역시 우리와 차이점이 있다. 요리에는 필요한 재료만을 구입해서 모두 사용 ... 하고 테이블에는 불필요한 장식이 거의 없다. 거의 모든 요리는 커다란 접시 하나에 담아 온다. 그리고 음식 맛이 마음에 들지 않아도 깨끗이 비우고 먹고 난 테이블도 가지런히 정돈 한다고
    리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.25
  • 식생활의 발전과정
    )식생활에 영향을 미친요인2)식생활 변천3)대표적요리3. 중국---------------p.71)중국식문화형성요인2)식생활 변천3)대표적요리2)서양 식생활 발전과정(유럽)-p.11 ... 이 생겨나고 식생활의 이중적인 구조가 생겨남.3) 삼국시대- 벼농사가 정착되고, 식생활의 계층화(귀족식, 서민식)가 생기기 시작함.- 주종관계 성립 : 여자가 주로 요리를 하게 됨. ... 하게 , 무로마찌(室町)시대에 시작하여 에도시대에 완성된 일본의 정찬요리인 혼센(本膳)요리 등이 나타나게 되며, 일본화된 중국식 요리인 싯뽀꾸(卓복)요리, 파를 쇠고기나 닭고기, 생선
    리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.01.05
  • 육식의 종말 서평
    들은 자연에 전적으로 기대하면서 그들에게서 많은 것은 받았다. 프랑스의 인류학자 클로드 레비스트로스는 요리가 문화와 자연의 주요한 매개자라고 밝히고, 여러 음식에 여러 사회 문화를 비유
    리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.04.09
  • 유럽자동차여행 준비 자료
    비행시간 11: 50출발일자 2008년 8월 16일1명프랑스 현지 유학생2008년 7월 23일 정도?* 저가항공 및 중간 기차표 확인* 여행일정 확정베르사유를 건너뛰고 파리 ... 미역 2개락앤락 많이야구모자 1스포츠 타월 1sim폰 13분요리 20코펠(그릇) 많이운동화 1바디 로션 1가방 묶음 체인 2스파게티 양념 1비닐 팩 많이아쿠아슈즈 or 샌들 14 ... 은 여분들을 많이 싸갑시다.미역미역국을 끓이려고 싸갔지만, 정작 해 먹은 기억이 가물가물3분요리 등카레, 짜장, 각종 북어국, 미역국 등의 국들은 요리를 간편하게 하는 데 유용스파게티
    리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.03.16
  • [성문화][성문화 의미][성문화 발전][성문화 제고 방안][청소년 성문화][대학생 성문화][남성 성문화]성문화의 의미, 성문화의 발전, 성문화의 제고 방안, 청소년의 성문화, 대학생의 성문화, 남성의 성문화 분석
    성 있으면서도 유연하며, 구체적인 것에 천착하면서도 종합적인 안목을 지닌 인간이 이른바 경쟁력을 갖는다. 그리고 행복한 삶을 꾸릴 수 있다.남자들끼리 모여 육아와 요리에 대해 이야기 ... 로 동거의 목적, 계약기간, 재산사항, 공통사항, 남녀 각각의 의무, 피임·섹스 사항, 비밀유지, 계약의 해지에 관한 내용을 구체적으로 명시하도록 구성해 놓았다.* 프랑스
    리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.08.22
  • [생화학]비타민에 대해서
    - 바스코다가마1535년 겨울 - 프랑스의 탐험가 까티에르1747년 - 제임스 린드 영국 해군 외과 군의관VitaminC 의 역사1850년대 - 신대륙 미국1907년- 노르웨이의 홀스트 ... 한 요리.준비재료 - 양배추,밥, 쇠고기 + 쇠고기 양념장[양배추 말이밥] 1인분 – 368 kcal요리순서 1.양배추는 끓는 소금물에 삶은 다음 찬물에 행궈 물기를 꼭 짜고 굵은 심지 ... 섭취 요리Vitamin A,D가 풍부한 “우유/달걀”를 이용한 요리.[달걀우유] 1인분 – 236 kcal준비재료 – 우유, 달걀, 설탕요리순서 1.달걀은 흰자와 노른자를 분리
    리포트 | 32페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.14
  • 안상수 인천시장의 정책. 이대로 좋은가
    ), 이벤트개최(상트페테르부르크 아이스발레단 초청공연, 세계 유명가수 초청공연, 세계 면요리 페스티벌, 국제마라톤대회) 등 굵직굵직한 행사가 예정되어 있다. 필자도 이러한 계획안 ... 총장이 주 프랑스 한국대사와의 면담 과정에서 ‘2009인천세계도시엑스포’에 대해 기간(80일)과 참가 도시 등에 문제를 제기한데 이어 외교통상부를 통해 현재 진행되고 있는 사업
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.03
  • [정치사회]이명박정부와실용주의
    )해야 한다는 입장이다. 극도의 도덕적 가치를 강조한다. 이를테면 안식일에는 오로지 신만을 경배해야 한다. 일요일에 청소를 한다든지 머리를 감더라도 처벌을 받는다. 불을 지펴 요리를 하는 것 ... 를 더 걱정한 것이다.독립전쟁 당시 미국은 프랑스를 비롯한 많은 유럽 국가들의 원조를 받았다. 그러나 워싱턴은 임기를 마치고 물러나는 자리에서 “앞으로 유럽의 일에 쓸데없이 끼어들
    리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.09
  • 보르도 와인과 부르고뉴 와인의 비교분석
    과 목 명 : 주 류 학교 수 명 : 교수님학 과 : 학과학번 / 학년:성 명 :목 차1와인의 고향 프랑스2와인의 왕 보르도2-1메독와인2-2그라브와인2-3쏘떼른느와인2-4뽀 ... 므롤와인2-5쌩떼밀리옹와인3와인의 여왕 부르고뉴3-1샤블리와인3-2꼬뜨도르와인3-3꼬뜨샬로네즈와 마꼬네와인3-4보졸레와인4보르도와인과 부르고뉴와인의 차이점1. 와인의 고향 프랑스 ... ▣ 프랑스 와인의 개요프랑스는 라인강, 알프스산맥, 피레네산맥, 대서양, 지중해 등이 자연적인 국경을 형성하고 있다. 국토의 57%가 경작지로서 유럽에서 가장 좋은 농경지를 가장 많이
    리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.12.03
  • 에밀졸라의 목로주점(L’Assommoir)에 대하여
    적 자료의 뿌리로 삼았다.- 를 구상 (28세).그는 이 전집을 통해 유전법칙 증명을 시도하는데 제2제정기의 프랑스 사회의 한 가족의 자연적, 사회적 역사'를 작중인물들의 수대에 걸친 ... 고 정치에 관여.- 1898년, 드레퓌스 사건에 개입,『나는 고발한다 J’accuse』 라는 기사 발표.* 드레퓌스 사건 : 프랑스군 수뇌부가 군부의 위신과 장군들의 이익을 지키 ... 존재이다. 7장부분에서 보면 그녀는 생일잔치를 한다. 그 장에 나타난 파티는 식도락이 아닌 무절제의 모습을 보여주고 있다. 거위구이 요리요리 등 여기저기서 돈을 꾸어 마련
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.21
  • [세계문화기행]단원평가,05기출
    생산과 조선업을 비롯하여 피혁제품 ,제분,코코아등 식품가공업이 발달,최근에는 담배,항공기,자동차등 제조업도 활발정답:브리스톨:-영국요리 특징들 알아두기-:-------프랑스---- ... 은 도박꾼 3.광동은 이제 막내동생이 아니다 4.광동인의 배금주의 사상튀김과 볶음등 기름을 이용했으며 밀이 많이 생산되어 만두.병의 종류가 많다.정답:베이징 요리:- 광동요리,난징 ... 요리,사천요리 특징 도 꼭 봐둘것-:중국의 청나라때부터 유래된 남녀 공용 전통 복식으로 원래는 박스형이었지만 현대화 되면서 서양화된 대표적인 옷정답:차파오1.자금성 2.이화원 3
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.03.19
  • 작문과독서토론-김치의역사에 대해서
    김치의 역사를 거슬러 올라가며...세계에는 여러 가지 내세울 수 있는 그 나라만의 음식이 있다. 예로 들어 프랑스는 달팽이요리, 중국은 마파두부, 터키는 케밥, 한국은 김치를 들
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.09.24
  • 그랜드하얏트호텔의소개와 성공요인및 경영전략분석(A+)
    의 특징은 다음과 같다.Paris Grill파리스 그릴은 프랑스요리법에 유럽의 맛을 가미시킨 정통 유럽식 레스토랑으로 요리과정을 직접 지켜볼 수 있는 오픈 키친 시스템이 특징적이 ... 인)형 태 : 외국인 투자 기업그랜드 하얏트 서울에는 세련된 분위기와 하얏트만의 세심한 서비스, 그리고 전문 주방장이 선보이는 예술적인 요리가 어우러진 7개의 전문 레스토랑과 바 ... 들을 위한 선물 및 기념품이 다양하게 준비되어 있다. 목욕 용품 세트, 다양한 순면 타올, 순면 티셔츠 각국 하얏트 호텔 총 주방장들의 비법을 모은 “세계요리 걸작선”, 선글래스 등
    리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.11.26
  • 세계속의 특이한 음식
    요리조리법 1 닭 국물 1.5ℓ에 소 혀를 넣고 잘게 썬 양파, 당근, 리크, 통후추를 절반씩 넣어 2시간 동안 삶은 다음 소 혀를 건져 껍질을 벗긴다. 뜨거울 때 벗겨야 잘 ... 가운데에 담은 다음 처빌을 올려 장식한다.중국의 불도장불도장이란최고의 고급음식으로 칭송받고 있는 요리 중 하나입니다. 얼마전 국방부의 고위 관리들이 한그릇에 20만원을 호가하는 불 ... . ④ 불에서 내려놓을 때에 간을 맞춘다.프랑스의 푸아그라먼저, 사과를 적당한 크기로 잘라서 (약 1/8 등분) 식용유 두른 프라이팬에 굽다가 반쯤 익으면 다시 설탕, 물, 식용유
    리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.12.14
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2025년 09월 17일 수요일
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