"프랑스요리"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

음식과 세계문화 프랑스 요리 바베트의 만찬 프랑스 레시피 서양조리 프랑스 음식문화 와인 2025-1학기

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"프랑스요리" 검색결과 5,061-5,080 / 7,420건

[서양조리]치즈

다.? Camembert Cheese(카멍베르 치즈)Camembert Cheeses는 전유 또는 탈지유로 만든 냄새가 강한 프랑스 치즈로 에피타이저나 샌드위치에 이용된다. 맛이 부드러운 맛 ... 스튜나 야채 수프에 넣어 먹거나 계란과 함께 섞어 요리하기도 한다.(2) Semi Soft Cheese(반연질 치즈)? Brick Cheese(브릭 치즈)Brick Cheese ... Cheeses는 우유와 산양유를 원료로 하여 만든 푸른 곰팡이가 있는 프랑스 치즈다.? Gorgonzola Cheese(고르곤졸라 치즈)Gorgonzola Cheese는 톡 쏘는 맛

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.10

다운로드 장바구니
[주류학] 와인과식사

.........................................................................................프로방스풍의 관자요리 / Provence Style ScallopsGratin de Crabe..치즈를 얹어 구운 꽃게 그라탕 / Crab Gratin Topped with ... 이루어진다는 것이다. 각 지역의 음식 요리법은 그 지역의 와인과 잘 조화가 잘 되도록 만들어졌다. 따라서 와인과 음식의 기원을 찾는 것이 음식과 와인의 궁합을 알아 볼 수 있 ... 있어서, 음식과 와인이 서로의 맛을 압도하지 않도록 하는 것이 중요하다.? 음식과 와인의 중량을 조절해야 한다.기름진 음식과 고기 요리의 경우에는 무거운 와인이 잘 어울리

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.03.27

다운로드 장바구니
스페인 역사, 지리 요약

) Felipe II세Carlos V의 아들, 독실한 가톨릭교도영토확장??? 포르투갈과 그 식민지, 이탈리아 등을 통합?? 1557년 대 프랑스 전쟁 승리--San Quintin 전투승전 기념 ... 서양의 리아스식 해안,??? ??대서양 연안은 강수량이 많음.??? ??갈리시아 등 북쪽 대서양 연안 지방은 대체적으로 시원함.??? ??대서양에서 나는 생선 및 해산물 요리

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.04

다운로드 장바구니
유명한식당의 특성화상품(우리들의이야기 사례)

러운 김치와 청정야채, 호박죽을 맛볼수 있는 김치 샐러드바가 무료라는것 또한 특징이다. 모든요리에 콜레스테롤이 없는 포도씨 오일을 사용한다는 것이 이음식점이 고수하고있는 조리 ... 의 원칙이다. 우리들의 이야기의 메뉴는 전채요리, 샐러드, 특선요리(해산물, 육류, 치킨), 매운요리, 찌개요리 , 불갈비요리 , 그리고 후식과 차 등으로 나뉘게 된다. 특징없이 평범 ... 으로 맛을 낸 조랭이 깻국탕은 일종의 퓨전요리로 소개되고 있으나 재료만큼은 퓨전이 아닌 순수 한식재료이다. 모든 재료를 제철에 나는 신선한 야채와 천연재료를 사용하여 음식의 맛

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.10.30

다운로드 장바구니
양고기

는다.후추 같은 향신료를 많이 섞으며 먹을 때에 소금을 쳐서 먹기도 한다프랑스양 고기는 고급요리이며 구울 때에는 속 질이 분홍빛으로 남아 있는 것을 선호한다-Navarin ... 식품재료학양고기 考察과 목 : 식 품 재 료 학담당교수 : 교수님제 출 자 :차 례서 론본 론양의 품종 및 특성양고기의 특성 및 부위양고기 요리결론서론양고기의 원료인 양은 털 ... 양고기 요리와 오늘날 양고기 요리에 대하여 살펴보고자 한다. 아쉬운 점은 국내서적이나 논문이 전무한 관계로 외국서적과 번역서에 의존할 수 밖에 없었다. 그럼 양고기에 대하여 살펴보

리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.04.26

다운로드 장바구니
[식품과건강]vine(이탈리아 와인)-끼안띠

문물이 전래되면서 우리나라에서도 큰 사랑을 받고 있는 것이 포도주, 바로 와인이다.포도주는 이탈리아에서는 비노(Vino), 독일에서는 바인(wein), 프랑스는 뱅(Vin), 미국 ... 적 이슈에 맞는 건강과 와인과의 관계에 대해 알아보도록 하겠다. 또한, 대부분의 사람들이 프랑스산 와인을 즐겨 마시고 프랑스산 와인에 대해서만 잘 아는 경향이 있는 것 같아, 조금 ... 에 사용륙에서도 와인의 수요가 급증하여 주요한 무역상품이 되어졌다.포도 재배와 압축기, 여과기 등 양조기술의 발달로 훌륭한 와인이 많이 생산되어졌는데 1935년 프랑스에서는 와인에 대한

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.16

다운로드 장바구니
An outline of English literature Chapter2.

을 차지한다고 알고 있을 것이다. Chaucer은 라틴어를 읽었고 프랑스와 이탈리아의 시를 연구했던 훌륭한 교육받은 사람이었다. 하지만 그는 책만 가지고 공부하는 사람은 아니 ... 기 위해서 이야기를 하는데 동의했다. 주로 운문으로 쓰여진 이 이야기들은 20개가 넘게 있었고 우리는 이야기에서 순례자가 어떤 사람인지 알 수 있게 된다. 상인, 변호사, 요리사

리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.10.16 | 수정일 2017.12.22

다운로드 장바구니
글로벌 브랜드 전략

표현하는 것이 바로 이름이다. 이름은 그 대상물을 상징화하는 역할을 한다. 흔히 제일 제당의 모델 김혜자를 떠올리면 다정다감하고 요리를 잘하는 고향의 어머니 와 같은 모습을 연상 ... 일이나 프랑스에서보다 더 높아질 것이라고 볼 수 있다.⑤ 제품범주의 친숙함 또한 글로벌 브랜드자산의 크기에 영향을 미친다. 국가별로 라이프 스타일에 차이가 있음으로 인하여 제품

리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.10.15

다운로드 장바구니
시대의 불운아, 흥선대원군

생활도 있었다. 이러한 가운데에도 난세의 뛰어난 정략가로 장차 국정을 요리할 식견을 소지하고 있었던 그는 왕궁내의 최고 어른으로 익종비였던 조대비와 연줄을 맺고 있었다. 안동김씨 ... 수속을 했는데 프랑스에서는 이러한 약속을 거부해 버렸다. 흥선 대원군은 자존심에 다시 상처를 받게 되었고 프랑스신부들을 주이고 천주교도들을 탄압하는 사건인 병인박해가 일어났고 잇달

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.10.27 | 수정일 2014.02.10

다운로드 장바구니
[인문어학]프랑스와 한국의 카페 비교 파워포인트 자료

프랑스와 한국의 카페 비교학번 이름1. 프랑스 카페 - 탄생 및 어원 2. 프랑스 카페 – 삶의 자유가 있는 곳 3. 프랑스 카페 – 혁명의 진원지 4. 프랑스 카페 – 문학 ... 과 예술, 영감의 공간 5. 프랑스 카페 – 철학카페목차 (Contents)목차 (Contents)1. 한국 카페 – 카페의 탄생 2. 한국 카페 – 다방문화 3. 한국 카페 – 커피 ... 숍(Coffee Shop) 4. 한국 카페 – 미국 프랜차이즈 커피 전문점 5. 한국 카페 – 다양한 카페문화 시도프랑스 카페 – 카페의 탄생 및 어원'카페'는 프랑스어로 커피

리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.06.03

다운로드 장바구니
[전통 양식]치즈의 종류와 특징

..PAGE:1치즈의 종류와 특징..PAGE:2목 차1. 치즈의 분류와 명칭2. 각 나라별 치즈의 종류(1) 프랑스 치즈의 종류(2) 이탈리아 치즈의 종류(3) 스위스 치즈 ... 이름을 가진 것으로는, 에멘탈(스위스), 묑스테르(프랑스), 카망베르(프랑스), 파르메잔(이탈리아), 체더(영국) 등이 있으며, 원료 이름에서 비롯된 것으로는 페코리노 로마노(양젖 ... : 이탈리아), 생긴 모양에 따라서는 블루치즈(여러 나라 공통), 그라나(가는 입자 모양, 이탈리아), 브릭(벽돌모양, 미국) 등이 있으며, 심지어는 포르듀살류(프랑스), 트라피스트

리포트 | 35페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.05.28

다운로드 장바구니
[프랑스] 프랑스의 음식문화

적으로 유럽 문화의 중심으로 예전부터 자리매김해오고 있다. 이런 프랑스를 표현할 때 문화 예술과 함께 큰 비중을 차지하고 있는 것이 바로 요리에 관한 것이다. "식사는 모든 세대, 모든 ... 고, 그 맛에 있어서도 타의 추종을 불허해왔다. 이런 이유로 세계의 식도락가들은 프랑스로 몰려들었고 프랑스를 세계 음식 문화의 중심지로 자리 잡게 했다.일반적으로 사람들은 프랑스 요리 ... 역사적 유래와 무관하지 않을 것입니다. 프랑스가 요리로 유명할 수 있는 이유는 프랑스가 지중해와 대서양에 면하고 있어서 기후가 온화하고, 농산물, 축산물, 수산물이 모두 풍부

리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.01.06

다운로드 장바구니
신라호텔 서비스운영관리

특산물 판매점건축외관설계 미국 WATG사 (시공: 삼성종합건설)인테리어프랑스 OGAWA&FERRE사조경설계미국 BELL COLLINS사 (시공: 삼성 에버랜드)교통안내제주 국제공항 ... 을 살리면서 독특한 전문요리를 쾌적하고 품위 있는 분위기에서 제공하는 것이며, 신속하고 전문적이며 효율적인 서비스로 고객의 만족감을 충족시켜야 한다. 각 업장의 식음서비스는 업장 ... PLACE) : Glass Ware, China Ware, Silver Ware, Linern, Wagon 등의 세척, 교환과 적정재고의 유지, 요리 양념통의 정리정돈, 식음부재료

리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.06.28

다운로드 장바구니
매스티지(Masstige) 마케팅

다고 여겨지던 와인을 판매해 명품 이미지를 높여서 매스티지 계층을 더욱 유혹한다.아예 매스티지 메뉴를 따로 만들어 제공하는 업체도 등장했다.프랑스요리 전문 패밀리레스토랑인 이뽀뽀따무스 ... 는 지난 7월 ‘매스티지 이뽀 런치세트’를 선보였다. 흔히 접하기 쉽지 않은 프랑스요리를 9,000~1만5,000원선에서 맛볼 수 있어 매스티지 계층을 사로잡는다.앞으로도 외식업

리포트 | 40페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.04.08

다운로드 장바구니
[외식산업]동서양 식문화 비교 분석

을 가진 대표적인 식품들이 자리잡게 되었다. 예를 들어 파스타는 이태리, 빵과 과자는 프랑스산, 붉은 포도주도 프랑스산이 대표하게 되었다. 이때 영국에서 생선과 감자칩요리가 나타났 ... ) 고대 이집트, 그리스, 로마이집트인들은 발효를 이용하여 빵을 만드는 것으로 유명하였다. 이집트의 귀족들은 호화로운 음식들을 향유하였는데 전채요리로 양배추, 양파피클 등이 포함 ... 되었고 주요리로 구운 거위, 송아지다리, 야생오리, 꿩, 생선 등이 제공되었다고 한다. 고대 그리스인들의 식사는 상당히 단순하였다고 한다. 올리브유, 생선, 염소젖, 치즈, 술과 빵

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.12.05

다운로드 장바구니
수질, 수량

, 아래 데이터처럼, 우리나라는 2위에 속한다.우리나라는 프랑스나 네덜란드에 비해 2배, 독일에 비해 약 3배, 벨기에나 폴란드에 비해 약 3.5배 이상을 사용하고 있으며, 인접 국가인 ... 하므로,⑥그외 기타 불명수(누수) 및 추가 사용량 30L다시금 정리하면,용 도설거지샤워세면요리화장실기타합계사용량58.14 L229.89 L125.00 L50 L132 L30 L725

리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.11.19

다운로드 장바구니
[음식] 서양 음식 - 양식에 대해

REPORT서양 음식 - 양식에 대해과목:학번:이름:제출일:오늘날 우리가 양식이라고 하는 것은 프랑스를을 비롯한 유럽에서 건너온 음식을 일컫는 말로서 프랑스 음식은 유럽 ... 에 다른 요리보다는 매우 복잡해 보이며 언어 자체가 매우 생소하기 때문에 음식 이름 또한 어렵다. 그러나 이러한 양식을 이해하기 위해서는 양식을 구성하는 기본적인 소스를 알아야한다 ... . 이러한 소스로부터 서양 요리는 출발한다고 해도 과언이 아니다.소스는 음식의 조미료 또는 양념 등과 같은 것이며, 몇 가지의 형태로 나누어지는데 기본적인 구분은 일반적인 소스

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.26

다운로드 장바구니
[교육 프랑스의 교육제도] 프랑스 교육제도의 고찰

덩치를 키운 뒤 학맥을 재생산하려는 한국의 대학과는 분명히 다르다.5. 실습위주 직업학교의 기능인 양성프랑스 파리 15구에 있는‘코르동 블뢰’ 요리 제과 전문학교 강의실. 요리사 ... 프랑스문화의 이해(10/4)교 육(L'education)1. 교육의 일반원칙(1) 교육의 자유 : 공학과 사학의 합법적 공존을 인정, 단 사학은 국가의 통제하에 재정적 보조를 받 ... 의 10년간 프랑스에서 거주하는 모든 남녀어린이에게 의무교육 실시(4) 세속주의(비종교성) : 공교육은 원칙적으로 철학, 정치사상의 중립을 유지, 종교교육 배제가 원칙(5) 학위수여

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.10.24

다운로드 장바구니
낭비와 욕망 책을 읽고 독후감

했다. 진공청소기, 시리얼, 즉석 3분요리 등이 그러했다. 가사 노동 시간의 단축, 즉 편리함은 가사 노동 자체로부터의 해방을 의미했다. 결국 자유=편리함=일회성이 같은 의미로서 대중 ... 도 시장을 키울 수 있는 전략이었다. 그렇기 때문에 ‘유행’은 이를 위한 수단으로 활용되었다. 많은 소비재가 프랑스 비평가 Roland Barthes가 ‘유행의 원칙’이라고 설명한 것

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.17

다운로드 장바구니
세계화 시대의 기본 매너 `와인`

세계화 시대의 기본 매너『와인』?세계 최고의 품질 프랑스 와인에 대해서?지도교수 : ㅇㅇㅇㅇㅇ대학교 ㅇㅇ학과20030000 ㅇㅇㅇ2007년 2월 21일? 목 차 ?Ⅰ. 서론11 ... . 와인의 중요성12. 프랑스 와인1Ⅱ. 본론21. 와인이란32. 프랑스 와인의 역사33. 와인의 분류34. 지역별 특징45. 포도주의 등급66. 와인을 즐기는 방법87. 와인 ... 내용이라서 삭제)2. 프랑스 와인2차 대전 직후 서독 총리인 아데나워는 프랑스 국민에게 전쟁을 일으키는 사죄를 하기 위해 ‘샤토마고(Chateau margaux)’)라는 보르도 지방

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.19

다운로드 장바구니

이전10개 249 250 251 252 253254255 256 257 258 다음10개

파워링크

신청하기