"젤리제조방법"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

딸기잼 제조 사과잼 제조 카라기난 젤리의 품질 특성 실리카겔 제조 조림학 딸기잼

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"젤리제조방법" 검색결과 441-460 / 934건

식품가공

이 나빠진다. 저메톡실 펙틴의 젤리화에서 당의 함량이 적으면 칼슘을 많이 첨가하여야 한다.4. 감주의 제조원리 및 질금의 종류에 따른 감주 특성 비교찹쌀을 쪄서 엿기름물을 붓고 삭힌 ... 된다.1) 전기투석 : 액체식품의 탈염, 해수에서 식염의 제조, 육아용 분유의 염류조제에 활용2) 정밀여과 : 액체 및 기체에서 미립입자, 미생물의 제균, 생맥주, 술 제조에 이용 ... 제조용 코지균과 효모를 세포융합에 의하여 개량하여 우수한 향기와 맛을 내는 연구가 진행되고 있고 외국에서는 상품화하고 있는 것도 있다.2) 생물반응기 : 바이오리액터는 생체촉매 즉

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.26

다운로드 장바구니
전분의 당화

- 원료로부터 천연전분(native starch) 분리제조 - 천연전분을 원료로 이화학적, 생물학적 방법에 의해 제조하는 개량전분(변형전분, 변성전분), 전분당(물엿, 포도당, 과당 ... , 신소재 전분당)을 제조전분가공과 전분당전분당(starch sugar) - 당을 함유한 전분으로 당질계 감미료의 일종 - 주원료인 옥수수를 가공처리하면 그 옥수수의 60~65 ... 많이 사용 방법: 전분유(Be 15-20°)에 사균 아밀라제를 0.2-0.25%되도록 가하고 70-80℃에서 액화효소 당화 물엿- 액화의 속도: 효소의 종류, 전분의 종류, 효소 및

리포트 | 56페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.06.09

다운로드 장바구니
식물성, 동물성식품

를 이루어 상쾌한 맛 제공.- 특유의 향기를 지니고, 펙틴질을 함유하여 잼, 젤리와 음료를 제조할 수 있음.- 각종 소화효소를 지님.- 과일의 분류· 핵과류 : 단단한 핵이 존재 ... 의 수준이 높게 유지됨. ATP 수준이 높게 유지되는 동안은 근육이 유연하고 신전성이 높은 상태로 유지됨.- 사후강직이 일어나는 시기와 기간은 동물의 종류, 영양수준, 도축방법

리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.04.04 | 수정일 2016.06.16

다운로드 장바구니
고분자_실험 스티렌과 디비닐벤젠의 가교 공중합

부터 얻어지는 공중합체는 SBR, SAN, SM 등이 있다. ABS수 지는 3원 공중합체이며, 이들의 용도는 다양하다.디비닐벤젠과 스티렌의 공중합체를 제조하는 경우 디비닐벤젠이 두 ... 중합에 의해 제조된다. 이 러한 가교 공중합체는 여러 종류의 화약약품에 안정하며, 팽윤성이 작고 충분한 기계적 강 도를 가지고 있다. 이렇게 3차원적 가교구조를 가지는 불용성 고분자 ... )의 지지체나 컬럼의 충진제로서도 널리 응용되고 있다. 이번 실험에서는 스티렌 과 디빌닐벤젠의 가교 공중합체를 용액중합 방법으로 합성하고자 한다.** 가교 공중합체 **고분자 사슬

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.05.10 | 수정일 2014.02.13

다운로드 장바구니
두류[양갱]실험보고서

가 높으나 점성이 약하다.▶한천의 특성한천은 원조의 종류, 서식환경 및 제조방법에 따라 화학적 특성이 달라지지만 크게 아가로스(agarose)와 아가로펙틴(agaropectin ... :52073163제 출 자:서지은◆ 목 차 ◆1. 실험재료 및 분량2. 실험기기 및 기구3. 실험방법4. 실험결과 -실험 결과표5. 실험고찰6. 느낀점7. 참고문헌 및 참고사항1. 실험재료 ... , 수저 , 건지개 , 저울 등3. 실험방법1. 실 한천을 사용할 경우 찬물에 12시간 이상 담가 불려 사용한다.2. 바닥이 두꺼운 냄비에 분량을 물과 한천을 넣고 끓여서 한천

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.09.16

다운로드 장바구니
생활과 화학 이야기, 피임약

적 피임방법에 쓰며 약물을 국소적(局所的) · 경구적(經口的)방법으로 투여한다. 여기에는 살정제(殺精劑)와 경구피임약이 있다.살정제는 질좌약식과 젤리 등의 형태로 질 안에서 정자 ... .다양한 형태의 질정(출처: 알고 먹으면 약, 모르고 먹으면 독)피임이란 임신이 되지 않도록 인위적으로 조치를 하는 것을 말한다. 피임을 하기 위한 방법에는 경구 피임법, 피임 ... , 월경 주기 조절법, 사후피임(응급 피임) 등 다양하다. 이렇게 다양한 피임 방법 중 우리가 알아볼 피임약은 인위적으로 임신을 피하기 위해 사용하는 약제를 말한다. 피임약은 화학

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.30

다운로드 장바구니
식품 및 조리원리 요약

채소를 데친 후 얼음물에 담그면 클로로필라아제에 의한 클로로필의 파괴를 억제응고 및 성형젤라틴, 족편, 젤리촉감 및 질감 향상샐러드용 채소향기 및 기체 성분의 보존와인, 맥주, 청량 ... 로 재료를 익히는 방법이다.② 브로일링 : 복사열을 위에서 내려 식품을 조리하는 방법으로 브로일러나 살라맨더를 이용한다. 그릴링보다 고온에서 조리할 수 있다.6. 자유수와 결합수자유수 ... -OH)가 물과 수소결합을 하여 수분을 유지하는 것.가수분해당류는 가열과 산, 효소에 의해 가수분해 된다. 설탕은 포도당+과당결정성캔디 제조의 중요한 과정이다.갈색화 반응식품산업

시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.11.08

다운로드 장바구니
피임의 이해, 피임법의 종류, 피임법의 장점과 단점, 피임법의 부작용

피임법성교중단법(coitus interruptus, 질외사정) 정상적인 성교를 하다가 남성이 사정 직전에 질 로부터 음경을 빼내어 질 밖에서 사정하는 방법 자연피임법으로서 인류 ... 가 알고 있는 가장 오래 된 피임법으로 전 세계적으로 많은 남성이 사용 하는 방법2. 자연 피임법성교중단법(coitus interruptus, 질외사정) 장점 : 별도의 피임도구 ... 가 필요 없음 피임도구가 없을 때 비상방법으로 사용가능 피임의 금전적인 부담이 없음 단점 : 남성의 자제력과 의지에 따라 실패확률 사정전의 흥분으로 분비되는 쿠퍼액을 통해 임신 가능

리포트 | 33페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.10.28

다운로드 장바구니
[레알A+] 서양근대 양과자의 세계

어 아이스크림이 시민들에게도 조금씩 보급되고 있음을 알 수 있다.아이스크림의 발전과 확산은 냉동보존방법이 고안된 후 1750년경부터 1년 내내 아이스크림이 제조 판매될 수 있게 되 ... 에도 과자는 있었지만 양과자로써 인식되기 시작한 것은 메이지(明治)시대 이후라고 말할 수 있다. 초콜릿, 비스킷 등이 제조·판매되어 점차로 양과자는 널리 퍼져 갔다. 이때부터 기술 ... 을 수 있게 되었다. 계절에 따라 종류도 풍부해져서 기호품으로써 사랑받고 있다. 이러한 양과자를 제조하는 일을 하고 있는 사람을 양과자제조공이라고 한다. 외관상 예쁘고 풍부한 종류

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.11.04

다운로드 장바구니
조류를 이용한 건강보조식품

성분을 추출, 농축, 정제, 혼합 등의 방법으로 제조?가공한 식품을 말한다'로 건강 기능 식품을 정의하고 있다.일반적으로 건강기능식품은 다음과 같은 특징을 갖고 있다.(1) 의약품 ... 를 가감시키거나 식품과 영양소를 배합하는 등의 방법으로 제조?가공된 조제유류, 이유식류, 영양보충용식품, 특정용도식품, 식이섬유가공식품 등의 식품을 말한다'로 정의 되어 있 ... 다. 2004년부터 시행된 건강기능식품법은 주요 내용으로 건강기능 식품의 정의, 기준 및 규격, 제조업 허가 및 판매, 수입 신고, 표시 및 광고, 품질 인증제도 및 영양기능 검사기관 등

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.06.04

다운로드 장바구니
LUSH의 CSR 마케팅

에 설립된 러쉬 프레시 핸드메이드 코스메틱은 스킨케어부터 입욕제까지 다양한 미용제품을 파는 영국계 회사다. 러쉬의 제품 개발자들은 배쓰 발리스틱, 샤워 젤리 그리고 고체 샴푸 바 ... 의 얼굴과 이름, 유통기한까지 기재하는 것은 러쉬만의 독특하고도 기발한, 동시에 소비자에게 알권리를 선사하는 방법이라고 할 수 있겠다.출처: http://www.dipity.com ... ) RAW한 지구를 위하여, 러쉬러쉬가 창립된 순간부터 창립자들은 제품의 제조와 판매가 환경과 얼마나 밀접한 관계가 있는지 잘 알고 있었다. 러쉬는 지구에 긍정적인 영향을 주기 위해

리포트 | 23페이지 | 3,200원 | 등록일 2013.12.08

다운로드 장바구니
아유르 베다에 대하여

며 더불어 노화를 늦추고 수명을 길어지게 합니다. 라사이아나에는 신체의 조직과 장기의 회복을 위해 사용하는 방법이 3가지 있습니다.- 알약, 가루약, 젤리 형태로 제조되는 허브 ... Ayurveda를 아세요?Ayurveda란⇒ 아유르베다는 인간을 전체적으로 생각하는 치료의 한 방법이자 삶의 한 방법입니다. 또한 예방을 강조하고 개인으로 하여금 적절한 식이 ... 심층적인 치료법입니다.특히, 체질에 따른 건강관리와 치료 방법 등은 한의학과 매우 유사합니다.아유르베다와 우리나라 한의학의 지니는 공통점은 ‘인간은 소우주이다’라는 점과 ‘질서

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.06.09

다운로드 장바구니
식품용 기구, 용기 및 포장의 위생

를 사용하여서는 아니된다. 다만, 유약, 유리 또는 법랑에 녹이는 방법, 기타 식품에 혼화할 우려가 없는 방법에 의한 경우는 제외한다. ⑦ 용기·포장의 제조시 인쇄하는 경우 인쇄잉크 ... 식품용 기구, 용기 및 포장의 위생제1절 식품용 기구, 용기 및 포장의 정의식품위생법 제2조에서 정의. “기구”라 함은 음식기와 식품 또는 식품첨가물의 채취·제조·가공·조리·저장 ... 굳어지면 다시 가열하여도 연화되지 않는다. 용기류의 제조에 이용된다. 열가소성 수지 – 가열과 냉각을 되풀이하여도 본질적으로 그 성질이 변하지 않는다. 포장지 제조에 주로 이용

리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.07.06

다운로드 장바구니
미생물을 이용한 식품 공학의 예-치즈

를 만드느냐에 따라 whey를 제거하는 방법 또한 다양하다. 우선 젤리형태로 굳은 curd를 자른다. curd를 자르면 즉시 얇은 막이 형성되는데, 이 막이 whey를 통과시켜 빠져 ... 1.치즈 제조과정의 원리응유효소(renin/rennet)에 의하여 가용성 casein micelle(αs, β, γ)이 불용성 casein인 ca++-paracaseine(α ... 유청단백질과 유당 및 무기질 등은 잔유물질(whey용액)로 배출된다.2.치즈 제조 과정신선한 우유를 오래 방치하게 되면 산화와 부패가 진행되면서 반고체의 curd(우유응고물

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.11.05

다운로드 장바구니
물질전달설계-유출유의 방제

화시킬 수 있다. 본 방법은 무적 도료 제조에 사용되기도 하며 액성인 연료유가 유출되었을 때 처리 및 수거를 용이하게 하기 위하여 사용하기도 한다.인위적인 침전 및 분산인위적인 침전 ... 과 같은 곳에서 매우 효율적으로 사용할 수 있다유출유 수거 장비해수에 유출된 유출유는 분산되거나 침전하기 때문에 해양 환경을 보호하기 위한 최선의 방법은 물리적으로 수거하는 방법 ... 을 흡수하는 물질은 그 특성에 따라 사용 방법이 상이하다. 흡착제의 크기가 크면 클수록 수거가 용이하다. 많은 업체들이 소위 큐숀이라는 명칭하에 두께가 5cm이며 가로와 세로가 50cm

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.01.07

다운로드 장바구니
SOL-GEL 법을 이용한 SiO2 및 TiO2 제조

powder를 합성하는데 있다.SOL-GEL 법을 이용한 SiO2 및 TiO2 제조1. 실험 목적Sol-gel 법은 유리와 세라믹스를 제조하는 새로운 접근방법을 제시해 준다. 졸을 형성 ... 제어할 수가 있다.SOL-GEL 법을 이용한 SiO2 및 TiO2 제조2. 배경Sol - 액체 상태의 콜로이드 입자 Gel - 농도가 높은 Sol로써 젤리 같은 점탄성을 가짐 ... SOL-GEL 법을 이용한 SiO2 및 TiO2 제조화학공학실험 6조2008. 03. 18본 실험의 목적은 Sol-gel법을 이용하여 구형의 SiO2 및 TiO2 nano

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.04.03

다운로드 장바구니
딸기잼 실습

1. 실험 제목 : 딸기 jam 제조 실습2. 실험 날짜 : 2007년 3월 19일, 26일(월)3. 서론3.1. 실험 목적딸기잼의 재료(펙틴의 첨가)를 달리하여 만든 딸기잼 ... 의 당도와 경도를 측정하여 비교하고자 한다. 그리고 젤리화가 되는데 있어서 펙틴, 산, 당의 역할을 알아본 다.3.2. 실험 이론3.2.1. 젤리화: 과즙이나 과실을 설탕과 섞어 끓일 ... 으로 기울어지면 차차로 약해진다. 펙틴 졸은 적당한 조건이 갖 추어지면 젤을 형성하여 굳는다.3.2.2. 젤리 형성에 영향을 주는 인자펙틴 함량: 높을수록 젤리 형성 높아진다.펙틴

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.05.11

다운로드 장바구니
정산산욕기 자율학습과제

. 각나면 즉시 먹는다.· 엄마 젖을 먹일 경우는 부적절한 방법이다.· 출산 후 약을 먹는 피임 방법은 몸이 회복되지 않은 상태에서는 문제를 일으킬 수 있고, 자웅에 무리를 줄 수 ... 있다.- 콘돔· 사용법이 쉽고 피임 효과가 높다.· 분만 후에 규칙적인 생리가 있기 전까지 가장 좋은 방법이다.· 올바른 사용법에 주의한다.· 출산 후 6개월 정도는 콘돔이 안전 ... 하다.- 루프· 자궁 내 장치이다. 자궁 내에 특별히 제조된 기구를 넣는 것으로 피임효과가 높다.· 보건소에서 무료로 할 수 있다.· 젖을 먹이거나 유산을 한 경우 두 달이 경과

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.11.12

다운로드 장바구니
딸기에 대한 포괄적 조사

알지 못하는 딸기 가공식품종류살균막걸리원재료쌀생산지역경기제조사배혜정도가알코올도수7%음용온도4-5도보관방법상온보관가능용량375ml가격대3000~4000원대맛과향새콤함과 향긋함(1 ... 에 보관하면 좋다.(2) 딸기한과(박수분 딸기한과)① 주요특징충청남도 논산시 지산동에서 생산되는 한과이다.② 제조방법 및 특징찹쌀과 딸기를 주원료로 하여 만든다. 찹쌀은 물에 불려 ... 아서 따로 보관하는 것이 좋은 방법이다. 금방 먹을 딸기의 경우는 꼭지를 제거하지 말고 비닐랩을 씌워 냉장고에 보관하며 오래두면 변하기 때문에 구입 후 4일 이내에 섭취하는 것이 좋

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.24

다운로드 장바구니
글로벌 광고전략 실패사례

가 제조 초기에 들어있음이 들어났다. 회교국인 인도네시아에서는 울레마 위원회가 정한 이슬람 식품법이 있는데 돼지는 일체 식품에 쓸 수 없게 되어 있다. 따라서 울레마 위원회는 제조 ... 방법을 바꾸고 유통 중인 제품은 “불결”하므로 모두 수거토록 명했다. 이에 아지노모도사가 당황스러워하자 위원회는 이 사실을 공개하고 일본인 간부 3명과 현지인 4명을 구속했다. 이 ... 로써 종교가 마케팅에 어떤 영향을 미치는가를 잘 보여준 사건이였다.[환타 - 쉐이커]환타 쉐이커는 음료수도 아니고 젤리도 아닌 어중간한 음료수이다. 우리나라 광고에서는 흔들어 마셔야

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.01.17

다운로드 장바구니

이전10개 18 19 20 21 222324 25 26 27 다음10개

파워링크

신청하기