"젤리제조방법"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

딸기잼 제조 사과잼 제조 카라기난 젤리의 품질 특성 실리카겔 제조 조림학 딸기잼

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"젤리제조방법" 검색결과 461-480 / 934건

파리바게뜨,뚜레주르,베이커리시장,빵시장,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p

한 전략 및 기대효과10. 참고문헌1. Bakery 산업환경 분석프랜차이즈(Franchise)란 상호, 특허 상표, 기술 등을 보유한 제조업자나 판매업자가 소매점과 계약을 통해 상표 ... 을 자주 출시.- 빵, 케이크, 샌드위치, 음료, 기타(쿠키, 잼, 빙과류, 젤리) 등의 제품군.Price작은 1인용 빵 1천원 대 / 식빵 1천원 후반~2천원 초반대 등 타매장 ... 는 신운영.(라뜰리에 뚜레쥬르는 원재료부터 다른, 정통의 방법으로 프랑스 장인 건강한 빵을 직접 굽는 곳으로 “뚜레쥬르가 추구하는 브랜드 정신”이 담긴 프리미엄 매장.))- 1~2달

리포트 | 33페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.06.27

다운로드 장바구니
21세기와 목재 (이병근) 시험 자료 정리 A+!!

의 원 펄프(Pulp)산업ⓐ 펄프(Pulp)의 종류㉠ 기계펄프(mechanical pulp) : 나무를 두드려서 리그닌 제거 방법 (초기단계 펄프)㉡ 반기계펄프(semi ... 은 상태-가장 간단히 펄프를 얻는 방법.-리그닌을 제거하지 않은 펄프.-가장 거친 그리고 가장 저급의 종이를 만드는데 필요한 펄프- 신문용지, 1회용 포장지, 포장 박스 용도 등 ... .㉡ 반기계펄프(semi-mechanical pulp)-간단한 화학약품 처리 후 제조한 펄프.-펄프속에 포함된 리그닌의 양이 목재속에 존재하는 리그닌의 양의 약 반정도.- 중급 정도

시험자료 | 41페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.04.21

다운로드 장바구니
롯데제과 취업 기업분석

1. 기업정보 - 개 요 기업명 롯데제과 ㈜ 상장여부 코스피 시장 설립일 1967. 4. 3 대표이사 김상후 , 신동빈 주요사업 코코아 제품 , 과자류 제조 아이스크림 , 식용 ... 빙과류 제조 시장점유율 41% ( 건과 , 빙과 ) (2008 년 말 기준 ) 매출액 / 순이익 1 조 2,447 억 / 1,780 억 자본금 71 억원 계열회사 롯데그룹 계열사 총 ... 으로의 성장기반 확립5. 사업추진 방향 탄탄한 안전시스템 바탕으로 해외로 나아가는 종합식품기업 3. 사업다각화 - 빙과류 + 건강기능식품 + 과육젤리 4. 각종 안전시스템 통한 품질

리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.06.09

다운로드 장바구니
유동식에 대한 이해

도 좋았으나, 너무 건조 해서 그냥 삼키기가 곤란하였을 것이다. 간단한 해결방법은 물을 조금 가한 다음 그 혼합물을 주물러서 된 반죽으로 만드는 일이 었을 것이다. 이것이 선사시대 ... 다.ㆍ 쌀미음, 조미음, 대추미음, 조제미음, 으깬감자수프, 으깬감자를 넣은 미음,?기름기 없는?고깃 국물, 젤라틴 젤리, 젤리수프, 기름기 없는 어류로 만든 국 국물, 부드러운 ... 은 미음, 메시드 포테이토, 칼국수죽, 이유식용 균질육, 기름기 없는 고깃 국물, 젤라틴 젤리, 젤리수프, 연한?닭고기를 삶아서 간 것, 신선한 병어나 가자미로 만든 찜을 갈

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.25

다운로드 장바구니
조미료와 향신료

에 쓰인다.·브랜디:닭고기류, 고기류에 다른 술과 함께 쓰이기도 하고, 디저트용 소스, 콘소메 젤리 등에도 이용된다.·리쾨르:럽,그랑마니에, 큐라소 등은 과자나 후식에 많이 쓰이고 ... 용이나 식사용 등 용도가 광범위하고 영양이 풍부하며 종류도 매우 다양하다. 치즈는 수분함량의 차이에 따른 굳기와 숙성방법에 따라 분류 한다.·고경질 치즈: 수분함량이 25~30%이 ... 으며 상온에서 액체 상태이다.☞올리브유: 드레싱을 만들 때 이용된다.☞면실유: 튀김용 또는 기타 조리용으로 이용된다.☞옥수수유: 마요네즈, 드레싱, 마가린의 제조 및 튀김용으로 이용

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.09.25

다운로드 장바구니
잼. 젤리 제조법

잼.젤리 제조? 실험목적펙틴, 산, 당분의 특징과 그것들의 상관관계를 파악한다. 그리고 이것을 바탕으로 과일을 이용하여 우리가 평소에 즐겨 먹던 잼과 젤리를 직접 만들어 본다 ... 었다는 기록이 있다. 그 후 설탕보급이 확대되어 가정에서도 제조하였는데 특히 추위 때문에 과일을 구하기 힘든 북유럽인들의 겨울 저장식품으로 많이 보급되었다고 한다.2. 가공원리 및 방법 ... .? 이론 및 원리젤리화의 원인젤리의 형성기구펙틴은 고메톡실 펙틴과 저메톡실 펙틴으로 구분할 수 있다. 저메톡실 펙틴에 의한 젤리화 기구의 경우에 당의 함량이 많으면 젤리화가 쉽게 되

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.06

다운로드 장바구니
피임교육자료

않는다 . 단점 좀 번거롭다 . 알약이나 좌약형의 살정제는 성교 15 분전에 삽입해야만 용해되어 효과가 있다 .살정제 사용방법 사용방법이나 보관방법에 대해 각 제품 제조회사 안내서 ... 性 ! 바로알기 올바른 피임 방법콘돔 기능 성교을 하는 동안 사정된 정액을 모아주며 보호막의 역할을 한다 . 이것은 정액이 질내로 들어가는 것을 막아줌으로써 정자와 난자가 만나 ... 와 함께 사용하면 피임 효과는 훨씬 커진다 .콘돔 장 점 의학적으로 위험이 없고 임상검사가 필요 없다 . 남성 쪽에서 책임을 지는 방법이다 . 성병 , B 형 간염 , 에이즈 등

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.04.30

다운로드 장바구니
원유

점의 차이를 이용해서 각 성분을 분취하는 조작. 분류라고도 한다. 일반적으로 혼합 액체를 가열하면 끓는점이 낮은 성분이 먼저 증발한다. 따라서 증발하는 기체를 냉각 등의 방법 ... 위에 마크를 만드는 데 이용된다- 바셀린석유에서 얻은 탄화수소 혼합물의 하나로 석유를 분별증류하였을 때에 남는 찌꺼기를 말한다. 석유젤리 또는 파라핀젤리라고도 한다. 노란색 ... 등의 제조원료로 쓰인다. 인공 바셀린은 물리적으로는 비슷한 성질을 나타내지만 성분은 다르다.3. 석유를 대체할 연료1)석유의 재활용최근 원유의 찌꺼기를 고급원유로 바꾸는 일이 생기기.

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.04.18

다운로드 장바구니
우리 나라 제과 산업의 포터의 다이아몬드 모델을 통한 분석

에는 캐러멜과 사탕 정도만 제조를 했으나 광복 이후 국내 제과 산업이 시작되었다. 1945년 해태제과에서 캐러멜 생산을 시작으로 사탕, 젤리, 웨하스(Wafers) 등을 생산하기 시작 ... 산업이 위용을 떨치고 있다.국내 제과 산업은 모리나가, 메이지 같은 일본 대기업이 서울에 대리점을 두고 공장을 세워 과자를 제조한 1930년대부터 태동하기 시작했다. 일제 시대 ... 시대 당시 일본이 국내에 제조 공장을 두었기 때문에 제조를 위한 공정의 경우 일본이 사용하던 방식을 따라 하면 되기 때문에 큰 어려움이 없었다. 제조 기술의 경우 예를 들어 농심

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.07.13

다운로드 장바구니
식품의구조(식품조리, 조리과학, 식품재료의상태, 교질용액) PPT, 파워포인트

의 콜로이드 분산액1. 식품의 구조분산상연속상식 품고체액체그래비 등의 소스액체고체젤리, 묵, 두부, 치즈액체액체마요네즈, 샐러드드레싱기체고체마쉬맬로, 케이크기체액체난백 거품, 휘핑 ... humidity) : 수분활성의 100배0 < 식품의 Aw < 1소금절임 : 수분활성을 낮게, 삼투압을 높게 하여 미생물의성장을 억제하는 방법수분활성도 계산1. 식품의 구조..PAGE ... 생물생육억제, 유지 산패습윤제 : 흡 탈습으로 인한 식품의 품질 감소를 줄이고적절한 수분 활성도를 유지하기 위하여 첨가우주식품, 중간 수분식품 제조시 수분활성도 낮추기 위해 사용

리포트 | 61페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.08.30 | 수정일 2016.03.02

다운로드 장바구니
콜로이드

가 적은 것임 을 밝혔으며, 이러한 특징은 구성입자가 크기 때문에 생긴다고 했다.1.2 실험목적수산화철, 황화수소, 유황 등의 콜로이드 용액을 제조하여 투석(dialysis), 틴들 ... - 겔(gel) : 반고체상태의 콜로이드(예, 묵, 두부, 젤리)- 에어로졸(aerosol) : 분산매가 기체인 콜로이드(예, 안개, 연기)② 안정도에 의한 분류- 소수콜로이드 ... 에서 퍼지는 현상이 브라운 운동의 대표적인 현상.③ 투석(dialysis)- 정의 : 콜로이드 입자가 커서 반투막을 통과하지 못하는 것을 이용하여 콜로이드를 정제하는 방법- 예

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.05.21

다운로드 장바구니
판매자 표지

[일반화학실험]플러버 만들기

의 특징에 대해서 알아본다 . 플러버의 제조원리와 성질을 이해하고 플러버를 직접 만들어본다 . 중합반응을 이해한다 . General Chemistry Experiment 1 ... 찻숟가락 정도 넣어 잘 녹인다 . PVC 풀 만드는 방법General Chemistry Experiment 7 Next Step 녹인 용액에 원하는 색깔의 색소를 각각 조금씩 넣 ... 는다 .General Chemistry Experiment 8 여러번 저은 후 젤리처럼 굳어진 것을 손으로 꺼내어 5 ~ 10 분간 동그랗게 빚는다 . Next StepResult

리포트 | 11페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.06.20 | 수정일 2020.07.26

다운로드 장바구니
산의 농도와 당의 농도에 따른 겔의 형성정도

실험4 부재료의 배합비율을 달리하여 제조한 오미자젤리의 관능적 품질비교1.실험날짜 2007년 10월 8일2.실험목적부재료인 물엿, 주석산을 달리하여 제조한 오미자젤리의 관능 ... 적 품질을 비교해 보고 최적의 제조조건을 탐색한다.3.재료 및 분량시료오미자추출액(g)펙틴(g)설탕(g)물엿(g)주석산(g)A20014140602B20014140722C ... 20014140603D200141407234.기구 및 기기-냄비-나무주걱-온도계-기타 조리기구5.실험방법*오미자추출액은 오미자 50g을 1000ml의 상온의 물에 18시간 수침시킨후 여과지

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.07

다운로드 장바구니
[화학실험결과] 간단한유리세공 , 결과리포트입니다.

들을 실험 상황에 맞게 사용하려면 실험자가 유리세공을 직접 할 수 있어야 하므로 우리는 유리세공 실험을 통해 유리세공 하는 방법을 익혀야 한다.☞Principle & Theory ... 는 기술과 가하는 열에 따라서 휘거나 구부릴 수 있으며 젤리와 같은 상태에서 여러 가지 모양으로 바꿀 수 있는 물질이다. 이것은 유리의 물리적 특성인데 이런 특성 때문에 유리 ... 가지 모두 유리를 부식시키지만 그 방법에는 차이가 있다. 알칼리는 규산염을 직접 녹이며 새로운 표면이 드러나게 한다. 이 부식과정은 거의 일정한 속도로 진행된다. 이와 다르게 산

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.05 | 수정일 2014.02.20

다운로드 장바구니
제 9 주 피임

제 9 주 피임1.자연피임(1)성교중단법1)원리이 방법은 정상적인 성교를 하다가 남성이 사정직전에 질로부터 음경을 빼내어 질 밖에서 사정을 하는 방법임. 인류가 알고 있는 자연 ... 피임법중 가장 오래된 피임법으로 현재 전 세계적으로 많은 남성들이 즐겨 사용하는 방법이기도 함.2)문제점-성교시 쾌감을 다소 저해시킬 수 있음-전체남성의 1/4는 사정전의 흥분 ... 간 생존가능함.-리듬조절법은 여성의 배란기가 불확실한 경우에는 사용하면 안 되는 방법임.(3)기초체온법1)원리-뇌하수체 전엽에서 분비되는 난포자극호르몬의 작용으로 난포호르몬이 분비

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.12.05

다운로드 장바구니
대학생 성교육

큰 즐거움을 얻기 위한 것이라는 점 2. 피임의 방법은 몸의 법칙을 알고 활용하는 방법이어야 한다는 점 3. 여성 생리에는 일정한 주기가 있고 배란기도 측정할 수 있으므로 이런 ... 의 종류6. 피임의 종류 ◈ 기초체온법 ◈ 배란기간 중에 체온이 약간 내려가는 현상을 알아내어 배란기간 전후 동안 성교를 자제함으로써 임신을 피하는 방법 기초체온을 재기 위해서 ... 는 아침에 기상하기 전에 입을 통해 체온을 측정6. 피임의 종류 - 자연 피임법 ◈ 월경주기법 ◈ 배란일 및 가임 기간을 계산하는 방법의 원리는 다음번 월경 예정일의 14 일 전

리포트 | 29페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.05.30

다운로드 장바구니
딸기쨈 제조과정

실험날짜 : 2008년 3월 19일, 26일딸기 jam의 제조1. 실험목적- 딸기 jam을 제조 할 때 펙틴의 첨가여부에 다른 jam의 당도 및 강도의 차이를 비교해보기 위함 ... 이 이 실험의 목적이다.2. 서론2.1 jam의 정의와 역사- jam에 대한 정의는 각양각색이지만 그 의미는 비슷하다. 식품공전에서 jam은 과실을 당류등과 함께 젤리화한 것이 ... 고 돌아가 설탕을 이용한 jam을 만들어 귀족들만 먹었다는 기록이 있다. 그 후 설탕보급이 확대되어 가정에서도 제조하였는데 특히 추위 때문에 과일을 구하기 힘든 북 유럽인들의 겨울

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.05.03

다운로드 장바구니
수산연제품의 제조방법 (어묵).

제 목 : 수산연제품(어묵)의 제조방법2010년 6월 18일- 목 차 -1. 서론 --------------------------------------- 3(1) 어육연제품 ... 어묵의 제조공정(2) 제조원리 --------------------------------------- 8(3) 제조방법 --------------------------------- ... 을 주는 요인 ------------------------------------- 52. 제조공정 --------------------------------------- 7(1) 튀김

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.06.18

다운로드 장바구니
[식품가공학]Pectin 함량의 간이판정 /젤리 제조 실험

의 판정기준과 가당방법< cup 법 >B. 사과젤리 제조 실험스푼법 : 충분히 조려지지 않은 듯 흘러내리게 되었다.Cup법: 흩어지지 않고 밑바닥에 가라앉음.12345약함강함끈적임∨색 ... 식품가공학 실습 - 4 2007-1학기실습 4, 잼 제조실험Pectin 함량의 간이판정 / 사과젤리 제조 실험? 실험제목 : Pectin 함량의 간이판정 /사과젤리 제조 실험 ... 고 완성된 사과젤리를 5점 척도를 통해서 관능 평가 한다.4. 실험 방법 및 과정 (Methods / Procedures)A. Pectin 함량의 간이판정▣ 실험 재료 및 기구1조

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.06.30

다운로드 장바구니
미생물-2.배지제조 및 평판배지 접종법 streaking

, 알코올램프∞ 배지 접종(Streaking)균주(E.coli), 백금이, 알코올램프, NA 배지3. 실험 방법∞ 배지 제조① 배지 4.6g을 저울로 잰다.② 메스실린더로 증류수 ... 2. 배지 제조 및 평판 배지 접종법(streaking)실험일: 2008-03-21제출일: 2008-03-28식품영양학과, 3조1. 실험 목적 및 원리∞ 배지 제조배지는 실험실 ... 제조배지, 증류수, 메스실린더, 삼각플라스크, 플라스크를 막을 것(알루미늄호일이나 마개 등), 저울, Autoclave, Water bath, Clean water, 페트리접시

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.01.16

다운로드 장바구니

이전10개 19 20 21 22 232425 26 27 28 다음10개

파워링크

신청하기