"음식근대화"의 검색결과 입니다.

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"음식근대화" 검색결과 4,141-4,160 / 8,633건

나비와 전사 감상문(비평문)

나비와 전사I. 서론II. 책을 읽으며1. 투명학 벽 ‘근대’ 2. 근대3. 분화되는 사회 근대 4. 널뛰기5. 근대의 재인식 6. 편견7. 생각의 전환 8. 주체는 누구인가?9 ... 16. 죽음에 대한 생각17. 깨달음의 경지 18. 과학의 렌즈19. 근대지식인들은 누구인가? 20. 근대적 산물이 아닌 것은?21. 탈근대란? 22. 언어의 탈코드화23. 인문 ... 던 모든 지식과 가치들에 대한 정의가 모두 근대적 사고에 의해 탄생되었고, 나 자신의 존재 자체가 철저한 근대적 산물이라는 생각이 들었다. 고미숙의 나비와 전사는 그 동안 내 사유

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.06.18

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광고학 시험 대비 요약 정리본

에 대한 긍정적평가2)한국광고사 ★① 개화기(1886년~1910년)⒜ 근대 광고의 출현: 최초의 광고는 ‘한성주보’에서 1886년 1월 ‘세창양행(독일무역회사)’광고⒝ 광고 정착 ... 화시킴)5. 광고규제:광고규제가 약회되어가고있다 →표현의 자유는 증가하지만 아이들을 위해 5~8시의 고열량음식광고를 자제, 술광고는 11시이후부터 가능1) 광고 규제의 분류① 규제a

시험자료 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.11.05 | 수정일 2016.09.11

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중소유통업의 현황과 지역 상권 활성화 방안

게 위축되어 왔다. 할인점, 무점포판매업 등의 소매업태 매출액은 꾸준히 성장하였으나, 슈퍼마켓과 음식료품 종합소매업 등 소위 구멍가게의 매출액은 1996년 이후 지속적으로 감소하여 왔 ... 건물 소유자의 협력을 통해 점포믹스(업종, 업태, 규모 등의 최적 조합을 형성)를 조정하여 근대적인 쇼핑몰 경영을 중심 시가지 상권에 실현하는 것이다. 또한 도로 등의 환경정비

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.12.19

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중국의 결혼 문화

어 여자를 받아들이는 행위로서 가부장적 권위의 확립을 전제로 한하였다. 근대 사회에 들어서면서 사상, 관념, 생활방식 들의 변화에 따라 혼인 풍습에 있어서도 변화가 일어나기 시작 ... 이다.2) 현대결혼 절차)① 연회를 연다.음식점이나 집에 술상을 차려 놓고 친척들과 친구들을 청해 식사를 하고 결혼을 기념하는 술(喜酒)을 마신다. 연회에서 간단한 혼인 의식

리포트 | 11페이지 | 3,100원 | 등록일 2012.12.11 | 수정일 2015.04.22

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객실관리

----------------------------- 111. 관광호텔(1) 관광호텔의 개념근대에 들어 호텔은 단순히 숙박과 음식물 서비스를 제공하는 시설이라는 개념에서 더 나아가 ... 이윤창출을 목적으로 불특정 다수에게 객실과 음식물, 더 나아가 공연, 휴양, 체력 단련 등을 위한 복합적 서비스를 생상 및 판매하는 기업체로 정의되고있다.사전적 정의는 대중 ... 하거나 숙박에 부수되는 음식 · 운동 · 오락 · 휴양 · 공연 · 연수에 적합한 시설을 갖추어 이를 이용하게 하는 업”으로 규정하고 있다.그리고 「관광진흥법시행령」 제2절에서는 “관광객

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.30

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크루즈관광

은 1980년대 이후인 근대에 와서는 연령의 제한없이 전 연령층으로 시장이 점차 확대되어 가는 추세에 있으며 여기에 고급 저가 순항상품의 개발판매로 유람관광객의 수요는 앞으로도 계속 증가 ... 와 관광, 전통음식, 전통 악기로 연주되는 전통 음악, 전통 한방요법, 인삼과 약재 등 특산품 쇼핑 등의 관광을 포함하여 보편성과 특수성이 골고루 섞인 크루즈 상품 개발이 필요

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.12.16 | 수정일 2024.08.23

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로크와 루소의 교육사상

나 고전, 신학보다는 자연과학, 지리, 정치 및 특히 모국어와 근대외국어 등 실제 삶과 직결되는 내용을 중시하였다.이미 17세기 말에 영국에서는 절대왕정이 무너졌지만, 18세기 ... 자신의 경험에 따르면, 지적 교육보다 앞서는 것이 신체적 교육이라 생각했다.① 교육과 신체건강 : 로크의 신체에 대한 교육관은 전통적인 교육에서 근대적인 교육으로 전환시키는 계기 ... 은 얇게 입혀서 추위나 더위에 대한 저항력을 길러야 한다.둘째, 의복은 유행을 의식하지 말고 활동하기에 편리하도록 만들어야 한다.셋째, 빵과 우유가 음식물로 가장 좋으며, 쓰

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.17

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칭기스 칸 잠든 유럽을 깨우다

-칭기스 칸, 잠든 유럽을 깨우다-1. 몽골에 대한 오해와 잭 웨더포드의 『칭기스 칸, 잠든 유럽을 깨우다』원나라의 멸망 이후 청나라 때부터 근대에 이르기까지 몽골은 중국과 구 ... 를 이야기를 전개해 나가는데, 약간 억측적인 해석이 보인다는 것이다. 예로 배다른 형을 죽인 사건을 두고 표면적으로 음식 사건 때문임에도 불구하고 칭기스 칸 자신의 명예나 위신 ... 의 수단으로만 사용하는 절제력을 보여준 것은 고대 여러 왕조들에서 일어났던 대량살상 사건에 비한다면 절제력이 뛰어나다고 할 수 있겠다. 근대적인 사고관 입장에서 그들을 바라볼 게

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.11.17

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인도 카스트

되지는 않고 집합적으로 크게 구별되는 정도다. 그 안에서 상하의 이동이 비록 어렵지만 분명히 이루어진다.▶정(淨)-부정(不淨)이데올로기를 중심으로 서로 다른 집단 간에 결혼, 음식 ... 을 형성하고 있고 동일한 카스트 내에서는 공동의 이익과 질서유지를 위해 일정한 조직체를 운영한다. 이를 통해 음식, 의복, 언어 등에 관해 동질의 문화를 유지하려는 노력을 하기도 한다 ... .4. ‘카스트’의 현황 (과거와 현재, 그리고 미래)* 영국 식민지 당국의 의도적인 노력과 변화된 정치. 경제적 환경에 의하여 근대 이후 인도 사회에서는 수많은 카스트들이 자신

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.10

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시민 사회의 발전과 민주 시민 수업 지도안

의 발전과 민주 시민중단원3. 사회적 쟁점과 합리적 의사 결정소단원1. 근대 시민 사회에서 나타난 쟁점과 그 해결2. 단원의 개관‘Ⅵ. 시민 사회의 발전과 민주 시민’ 단원은 정치 ... 의 발전’에서는 서양과 우리나라 시민사회의 형성 과정과 그 특징을 알아보고, 근대 시민 사회의 한계를 극복하고 시민 혁명을 통해 시민 사회를 발전시키는 과정의 주역이 시민임을 익히 ... 고, ‘산업 혁명과 자본주의의 발달’에서는 산업 혁명이 근대 시민 사회의 형성에 미친 영향을 분석하고, 산업 혁명 후 자유 방임주의적 사회의 운영과 함께 나타났던 여러가지 문제점

리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.05.24

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신생아간호

와 전해질 불균형이 일어난다.빨기와 연하반사가 미성숙하고 연동운동이 느리며, 소장점막주름이 부족하여 소화된 음식을 흡수하기어렵다.과체중아정의 : 제태기간에 대해 출생체중이 90분위수 ... : 미세발작혹인 비정형적인발작, 전신성 강직발작, 다국소성 간대발작, 근대간성 발작 등이있다.진단 : 임신중 어머니의 약물복용, 산전과 분만 중의 문제, 가족력 등의 어머니와 가족의

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.04.21

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영국국민의 국민성 우리나라의 국민성

다고 여기고 외국과의 저항 속에 자연스럽게 형성된 과격하고 극단적인 국민성과 뿌리를 지키기 위해 변형과 왜곡을 거부하는 정통주의도 충(忠)에서 읽어낼 수 있다.근대에 들어서 우리나라 ... 의 국민성은 극단적이라고 할 수 있다. 극단적인 예로 음식을 들 수 있다. 한국인은 본디 맵게 먹는 민족이 아니었으나 임진왜란(1592)때 고추가 들어 옴으로 300년동안 맵게 먹

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.17

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[리포트]몸을 통해 본 문화

문화 인류학과 한국 사회의 역사-몸을 통해 본 문화-목차1.머리말2.몸을 통해 바라본 문화1)문화현상으로서의 몸2)근대적인 몸3)몸과 차별4)몸과 권력3.몸을 통해 제시되는 사례 ... 하여 우리가 몸을 갖고 있다고 말한다. 하지만 동시에 우리는 곧 몸이기도 하다. 오늘날 세계를 지배하는 서구의 근대적 인식론은 몸을 마음의 반대 개념으로 이해해왔다. 17세기 서구 ... 으로 정의되어 이성에 의해 과학적으로 규명되어야 할 대상으로 간주되었다. 그래서 근대 이후 다른 사람이나 문화와는 분리되어 존재하는 가시적인 몸은 자연스럽게 자연과학의 연구 영역

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.07.01

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한국인정서적접근독일인사실적접근

. 특히 음식이나 건강에 관한 한 한국 아줌마들의 반응 속도가 광속에 가깝다. 몇 해 전 유명 의사가 TV에 나와서 육식이 건강에 좋지 않다는 한 마디를 던지자 다음날부터 슈퍼마켓 ... )과학으로 낙인찍고, 윤리학회나 시민단체를 일탈적 집단으로 간주함으로써 윤리 문제를 간단히 해결하는 처방을 내렸다는 것.그러면서 그는 황 교수의 연구로 우리 사회가 그동안 근대

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.12.02

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에너지 위기와 대체 에너지

, 음식의 조리, 열차의 동력, 기계의 에너지 등 사용범위도 중요성도 그에 비례하여 증가하기 시작했다.에너지란 일(작업)을 할 수 있는 힘을 뜻한다. 그 어원은 그리스어인 ‘에르곤 ... 세기부터 19세기에 걸친 산업혁명을 ‘에너지혁명‘이라고 일컬으며 근대과학기술의 눈부신 발전을 ‘에너지기술의 발전‘이라고 확언할 수 있다. 인간은 태고적부터 새처럼 하늘을 날고 싶 ... 으로 연결해선 가스를 공급 받아 음식을 해 먹던 기억이 난다. 지금의 가스보다 냄새가 나고, 색깔도 있었던 것 같다. 지금 생각해보니 그게 바로 메탄가스였다. 지금은 어떤 형식의 메탄가스

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.23

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중국의 결혼 풍습의 변화

다. 사회의 발전에 따라 근대 의식을 가진 새사람이 등장함에 따라 자주적인 혼인을 주장하는 청년들이 나타나기 시작했고, 자녀의 뜻을 존중하는 비교적 개화된 부모도 있어서 ‘절반은 자기 ... 방식의 일종으로 간편하며 신혼부부도 휴식과 오락을 즐길 수 있다.다음으로 결혼식에서 엿볼 수 있는 중국 문화의 풍습을 살펴보자. 결혼식은 일반적으로 호텔이나 큰 음식점을 빌려 연회

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.11.27

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[인문][사회학]맥도날드화와 Mordernity

합리적 근대성Modernity과 맥도날드바쁘게 움직이는 사람들, 손에 든 스타벅스 커피와 도너츠. 이러한 풍경은 비단 뉴욕을 배경으로 하는 영화에서만 볼 수 있는 것이 아니 ... 한 것들은 음식 그 자체로서 뿐만 아니라 사회 현상을 읽는 척도로서도 그 가치를 지니고 있다. 맥도날드 햄버거는 단순히 몇 천원으로 해결할 수 있는 점심 식사로의 의미 외에 전 ... 세계를 아우르는 합리화로 대표되는 근대성을 표출하는 코드인 것이다.근대성을 설명하는 코드로의 맥도날드는 어떤 특성을 가지고 있는지 먼저 살펴보도록 한다. 맥도날드는 효율성, 계산가능

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.03

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한국사회 내의 오리엔탈리즘 - 러브 인 아시아를 중심으로

는 오리엔탈리즘적인 기호 작용으로 설명될 수 있다. 서구와 서구가 아닌 것이라는 이분법적인 이데올로기의 확장으로 인하여 오리엔탈리즘에서의 동양은 합리적이며 근대적인 유럽과 대치되는 기의 ... 같은 사실들은 전근대나 반문명이라는 개념으로 압축되어 결과적으로 서양보다 덜 발달한 곳, 덜 문명화된 곳이라는 오리엔탈리즘에서의 동양의 기의를 생성하게 된다. 결과적으로 우리 ... 의 전통놀이나 전통음식 및 문화를 체험해보고 상대방을 칭찬하는 것으로 서로에 대한 인정을 이끌어 낸다. 그리고 아시아인이 언제나 한국인과 비교하여 불평등한 위치에 있었고 늘 많

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.04.09

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일본의 음식 문화에 대한 고찰

일본의 음식문화에 대한 고찰21세기는 경계와 국경 없는 시대를 맞이하게 될 것이라고 예측되고 있다. 이것은 전 지구적으로 문화도 표준화된다고 하는 방향이 아니라, 국가나 지역 ... 지 않을까?일본의 음식문화의 일반적인 특징은 우선 시각적인 면을 중요시 한다. 이것은 음식모양이나 색깔뿐만이 아니라 그릇에도 적용이 되는 사항이다. 일본의 음식은 그릇을 먹는다 해도 ... 과언이 아닐 정도로 그릇의 미에 중점을 두고 음식장식에 정성을 기울인다.그림옆의 사진에서도 볼 수 있듯이 간장종지 하나도 이렇게 예쁜 것을 보니 ‘일본의 음식은 눈으로 먹

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.27

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유럽문화와 사회에대한 내용을 담은 요약자료

"에서 유래-행사 :트리를만들고 크리스마스 음식을 만들어먹고, 선물나누어주기-특징 :모든사람이 크리스마스를 즐김(3)하지축제-시기:매년하지(6/21)를 전후로 3일-기원 :길 ... ,프라고나르, 부셰@대표적 건축가 : A.메소니에와 G.보프랑5.과도기건축바로크 >18C말~19C말 > 근대건축@신고전주의-바로크에대한 반발로 그리스 고전양식을 모방하여 고전성을 복귀 ... 하고자 하는 양상@낭만주의-자유주의사상에 의한 사회변혁 때문에 생긴 건축적 표현으로서 고딕과 같은 중세로의 복귀적인 양상@절충주의6.근대건축@산업혁명 이후 기술의 발전과 사회적변화

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.07

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