"음식근대화"의 검색결과 입니다.

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"음식근대화" 검색결과 4,221-4,240 / 8,633건

쇼펜하우어의 인간관

'으로 이해하려는 실존주의도 비합리주의의 계보에 속한다고 할 수 있다. 그러나 이는 근대 합리주의에 대한 반동일 뿐만 아니라 형식적인 합리주의의 추구에서 초래된 근대사회의 기계화 비인 ... 를 기다리고 있다. 우리 육체의 생활은 끊임없이 죽음을 맞이하고 있는, 즉 연기된 사망이다. 숨을 쉬는 것도, 음식을 먹고, 잠을 자고, 몸을 따뜻이 하는 것도 죽음과 싸우고 있는 것이

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.09.30

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건강에 대한 이해 (겅간의 정의, 구성, 조건)에 대하여 조사하시오

의 방법, 인간 본성의 각종 구성분(공기, 물, 음식, 지형, 생활습관의 질) 들을 필요로 한다고 역설하고 있습니다. 그는 치료에 관한 한 “자연의 치유력”이라고 부른 생명체 내 ... 으로 하며 이 경우 환자자신의 태도가 중요하고 적극적인 역할을 하게 됩니다.?이러한 동양의 의학사상과 고대서양의 의학사상은 근대 과학의 탄생으로부터 중요한 전환기를 맞이하게 됩니다

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.07

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[미국의 빈민법 개혁운동] 원외구호와 시설보호, 예이츠 보고서, 구빈원 실태조사

의 시설보호 강화와 영국의 신빈민법은 본질이 같았다.미국에서 근대적인 시설보호의 개척자는 사회개혁가인 도로시 딕스(DorotheaDix) 여사였다. 그녀는 수많은 정신병자들이 난방도 안 ... 열악했다. 시설 감독관의 보수는 시설 수용자들이 농장에서 일한 대가와 민간회사와의 계약노동으로 받은 임금에서 충당되었다. 음식비, 피복비, 연료비를 낮추어 흑자를 낸 시설도 있 ... . 구빈원 실태조사이런 상황에서 1856년 뉴욕 주 상원특별위원회는 관내 구빈원들의 실태를 조사하였다. 조사결과 음식, 피복, 실내 기온, 숙박시설, 환기 등에서 감옥보다 열악

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.05.21

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한국의 호텔업에대한 것을 피피티로 만들었습니다...

는 사업 활동으 로 호텔업, 여관업 등을 말하며 관광객을 대상으로 하는 숙박은 관광 숙박업이라 한다. 현대의 숙박시설은 숙박과 음식을 제공하는 기본적 장소제공과 관광객의 욕구충족 ... 부터 획기적인 발전 2차 대전 이후부터 근대적으로 발전 이동범위의 확대와 교통의 발달로 더욱 증가하였으며, 산업혁명이후 현재까지 꾸준히 발전하는 상태임1. 숙박업의 개념 및 역사1.숙박 ... 업의 개념 및 역사한국의 숙박업 역사신라시대는 역, 고려시대는 객사, 이조시대는 역, 원, 여각의 형태로 숙박 기능 수행 한국근대호텔의 효시는 서양식 호텔의 최초로 1902년 손탁

리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.11.11

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[식생활과 건강] 식생활의 문제점과 개선방안

건강 생활양식 분석 보고서학 번 :이 름 :제 출 일 :건강한 생활양식영양 및 식이짠 음식, 고 지방 음식 과식과 편식은 피함운동1.규칙적인 운동은 신체기관의 정상 발달저해 방지 ... ) 균형잡힌 식생활① 곡류음식을 매끼먹는다항상먹는다② 육류반찬을 매끼먹는다2-3일에 한번씩 먹는거 같다③ 채소반찬을 매끼먹는다그렇다.④ 기름을 넣어조리한 음식을 매끼먹는다그렇 ... 잡곡밥감자탕오이소박이기타건과류(아몬드,호두)잡곡밥무국근대나물멸치볶음배추김치기타잡곡밥미역국기타커피1잔저녁잡곡밥김치찌개상추겉절이오징어젓고등어구이기타우유500ml포도1송이잡곡밥근대국갓

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.11.19 | 수정일 2021.12.11

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간호학개론요약- 간호역사 1차

-------------------- 근대시대 시작(16~20세기) ---------------------------------------------·1500~1700년까지의 유럽 ... 를 만듦-음식의 금기나 안식일의 휴식, 쓰레기 처리 등이 중요부분을 차지-신부의사가 있었음*할례(circumcision): 하나님과 유대인 사이의 계약을 몸에 표시하는 의식-나환자

시험자료 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.07.14 | 수정일 2018.10.05

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관광숙박업 PPT - 관광숙박업의 정의, 현황과 발전방향

면 된다.국내 관광 숙박업의 발전 및 역사 ① 초기의 숙박업 - 우리나라는 한일합방 이후 객주나 여각이 점차 쇠퇴, 근대적인 여관이 전국적으로 생겨남. - 1889년 일본인에 의해 ... 의 탄생으로 한국은 호텔산업의 전환기② 근대의 숙박업 - 1960년대 이전에는 사실상 발전을 보지 못함. - 1960년대에 이르러서 관광사업진흥법이 제정,공포되면서부터 발전 시작 ... 까지 35년간 미국 호텔의 제일 황금 시대라 할 수 있다. 그러나 1930년 이후 미국에 경제공황이 시작되면서 수많은 미국의 호텔들이 도산하게 된다.② 근대의 숙박업 - 2차 대전 이후

리포트 | 26페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.02.16

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사회복지개론 아동복지 노인복지 장애인복지00

를 말한다.우리나라의 경우 해방 후 사회적 혼란기에 가장 먼저 시작된 근대적 의미의 복지가 아동복지 즉, 시설보호중심의 아동복지였다고 한다면 이후 50여년간의 아동복지의 역사속 ... 와 아동복지역사적으로 많은 사회에서 아동문제의 근시안적인 해결방첵으로서 피임이나 유산 등의 방법을 사용하여 오기도 했다. 또한 고대로부터 근대에 이르기까지 경제적인 빈곤이나 부모의 결손 ... 의 설치, 공공 간호원 파견, 노인거택 정비대금의 대부, 음식,영양식 배달서비스, 보건소,병원왕래 교통서비스, 법적 조언등이 있다.4)시설 복지 대책노령으로 인하여 독자적으로 생활하기

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.01.10

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세계화와 민족주의는 공존할 수 있는가

화의 흐름 속에서 20%의 사람들은 좋은 일자리를 가지고 안정된 생활 속에서 자아실현을 할 수 있으나, 나머지 80%의 대다수는 실업 또는 불안정한 일자리와 싸구려 음식, 그리고 매스컴 ... 면 다른 한편에서는 민족주의가 근대국민국가의 수립이념으로, 독립추구의 원동력으로 작용하기도 한다.E. J. Hobsbawm은 1780년 이후의 민족과 민족주의 에서 기존의 이론들은 주로 ... 항구보편적인 틀에 '민족'을 꿰맞추려는데 문제가 있다고 지적한다. 그리하여 홉스봄은 '민족'과 '민족주의'를 보편적이며 영원한 것이 아니라 근대의 산물로 파악한다. 즉 근대

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.12.27

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위암문헌고찰

< 위암 문헌고찰 >● 위암이란?[ 위의 구조와 위암의 정의 ]1. 위의 구조음식물은 삼키면 식도라는 가느다란 관을 통과하여, 상복부에 있는 위라는 자루같이 생 긴 곳 ... 으로 들어간다. 그 곳에서 음식물은 위의 소화액과 함께 섞여 조금씩 소장으로 움직 여 간다. 소장에서 다른 소화액과 섞여 음식물은 산산조각이 되어 체내에 흡수된다. 위라는 주머니는 말하자면 ... 음식물의 일시적 저장고이며, 소화흡수를 위해 사 전준비를 하 는 곳이다. 위는 많은 음식물을 저장하고 섞기 위해 두터운 근육으로 되어 있으며, 내측 은 점막이라는 부드럽고 약한

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.10.20

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가장 한국적인 것이 가장 세계적인 것이다.

으로써 사대부는 물론 서민들을 위한 의서로서 전해지고 있다. 또 국가가 주도해 편찬한 동의보감은 평민의 보건의료에 대한 책무가 국가에 있다는 근대적 이념을 반영하고 있다는 평가를 받 ... 와 테마가 있는 음식으로 재창조하여 세계인의 음식으로 상품화 한다는 계획이라고 한다.현재 우리의 세계화 바람을 가장 잘 보여주는 또 사례가 있다. 바로 한류이다. 그런데 한류

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.16

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지역사회 구강보건학 요점정리

지역사회 구강보건학제1장 건강과 질병의 개념 제1절 건강 개념의 변천1.건강개념의 생의학적 접근 -근대에 형성된 의학 개념 (1)건강과 질병관 –질병을 이렇게 물질적 기계적 세포 ... 된 보다 광범위한 사회 구조적 장치를 강조하는 경향이 있다. -보건교육은 위험적 행동요소(흡연,가당음식섭취등)를 감소시킬 수 있는 지식과 기술뿐만 아니라 건강에 영향을 미치는 지역사회 ... 하는 행위를 변화시켜 증진 시킬수 있는 행위로 바꾸는 것가당음식의 잦은 섭취, 흡연, 편측 저작, 불량구강환경, 폭력과 사고구강건강위험행위흡연,음주,식습관, 수면건강 위험행위운동

리포트 | 54페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.02

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중국의 차문화

를 지니고 있고, 우리나라의 약 50여배에 달하는 넓은 영토를 보유하고 있어 지역별로 다양한 음식문화가 발달하였다. 중국의 차 문화는 시대별로 조금씩 변해왔다. 개혁개방 이후, 중국 ... ), 프랑스(The), 영국(Tea), 한국(Ta)등의 발음에 영향을 주었다고 한다. 근대에 이르기까지 중국차는 세계에서 가장 질이 좋은 차의 하나였으나, 최근에는 인도, 스리랑카 ... 고 속을 편하게 해주며 숙취제거와 소화를 도와주는 작용을 한다. 체내의 기름기 제거 효과도 강하여 기름기가 많은 음식에 잘 어울리며 곰팡이균을 번식시켜 만들기 때문에 특유의 냄새

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.09.07

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김상복의 조선시대의 음식문화를 읽고

≪조선시대의 음식문화≫- 음식문화를 통해 본 조선시대?조선사람-들어가며엊그제 여자친구와 2주년 기념으로 일식 부페를 가게 되었다. 나의 주머니 사정으로는 부담되는 곳이 ... 는 음식을 먹는 기쁨’을 상실한 채 살아가야하는 안타까운 존재란 말인가?하지만 이 책을 통해 내가 경험하는 안타까움은 사치임을 보게 된다. 나 자신이 진수성찬을 앞에 두고 맛 ... 의 의도가 음식문화를 통해 조선시대를 이해하는 것이라고 한다면, 나는 음식문화를 통해 유교적 계급질서가 얼마나 백성들의 삶을 철저히 억압했고 통제했는지를 바라보며 조선시대를 이해해보

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.21

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중국소수민족의 이모저모

?프랑스 인구의 3배나 된다.중국이 당면한 가장 커다란 대내적인 현안은 이른바 4대 현대화 와 民族問題 인 것 같다. 즉 중국이 당면한 최대의 정책목표인 근대화는 4대 현대화 라는 ... 상조 속에서만 근대화의 내실을 다질 수 있다는 의미와 함께, 보다 실질적으로는 수는 적으나 대단히 넓은 면적을 차지하고 있는 소수민족들의 잠재력을 최대한 발휘케 하여 낙후되어 있 ... )-----티벳어족?알타이어족?남아시안어족?남반도(South Island)어족?인도유럽어족 등이다.(2)생활방식1. 음식일반적으로 중국의 북쪽 사람들은 국수 종류를 좋아하는 반면

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.05.13

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취업여성의 문제점과 여성복지 해결방안

이 가사노동의 사회적 불안정 속에서 취업을 통해 자아를 실현시키고 근대적 성역할 태도에 입각해 평등한 부부관계를 정립하려는 행태이다. 이들은 주로 도시에 많고 학력으로 볼 때 대졸 ... 남편만 취업한 가구임1) 개인위생, 외모관리, 의료적 건강관리 등2) 음식준비, 청소 및 정리, 집관리 등3) 가족 돌보기 시간미취학자녀가 두 명 이상 있는 여성은 하루 중 4시간

리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.02.22

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흑사병의 정의와 발병원인, 확산과정, 그에따른 사회적,종교적변화

가 사라져 가는 계기가 되었다. 또한 여유로워진 경지는 다시 목초지로 전환되어 가축이 늘어나고 육식의 음식 문화는 회복되었다. 도시에서는 살아 남은 사람들이 죽은 귀족이나 상인의 재산 ... 는 것이다.현대에도 에이즈라는 죽음의 전염병이 있지만, 그것은 세계 전체를 뒤바꿀 만큼 무시무시한 것은 아니다. 하지만 의학이 발달하지 못했었던 근대 이전 사회에서 커다란 전염병

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.05.26

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인류의100대과학사건 (발명과 발견의 역사)

, 불을 통해 음식물을 익혀 먹음으로써 인류는 역사상 최초로 다양한 음식의 맛을 즐기기 시작했고 기생충에 감염될 확률을 줄임으로써 보다 건강한 삶을 영위할 수 있었다. 더 나아가 ... 음식물을 조리하는 과정에서 인류는 가공법을 익히게 되었고 이것은 이후 과학 기술 발전의 원천이 되었다. 음식물을 끓이기 위해 점토 용기를 불에 구우면 단단해진다는 경험으로부터 고온 ... 가 필요했기 때문에 철도를 매개로 근대적 대기업이 형성되었다. 철도의 원활한 운영을 위하여 표준화 작업도 전개되었는데, 미국의 경우에는 궤간의 크기가 4피트 8.5인치로 통일

리포트 | 50페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.12.22

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개의 진화과정

과 같은 과에 속하였고, 학명으로 카니스 파밀리아리스이였다. 개과 동물의 공통점은 머리가 좁고 길었기 때문에 턱이 길고 이빨이 많았다. 어금니는 음식물을 얇게 자르거나 부드럽게 만드 ... 북반구의 산악지역 등으로 거침없이 번창하였다.(2) 고대근대 진화론은 인간들이 늑대를 용도에 알맞게 인위적으로 개량을 한 것이 아니라, 늑대가 인간의 새로운 환경에 적응하여 유전 ... 적으로 진화되었을 가능성이 큰 것으로 보았다. 늑대는 인간의 음식 찌꺼기가 먹이감으로 등장하면서 인간을 따라다녔고, 그러던 중에 몇몇 새끼 늑대가 우연히 인간에게 길들여졌다는 것이

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.08

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[터키][터키문화][터키의 문화][터키 식생활][터키 고대도시][터키 대표음식][케밥][터키 민속놀이][낙타레슬링]터키의 식생활과 터키의 고대도시 및 터키의 대표음식(케밥) 그리고 터키의 민속놀이(낙타레슬링)

터키의 식생활과 터키의 고대도시 및 터키의 대표음식(케밥) 그리고 터키의 민속놀이(낙타레슬링) 분석Ⅰ. 터키의 식생활Ⅱ. 터키의 고대 도시1. 에페소2. 트로이3. 사르디스4 ... . 페르가몬5. 우르파6. 디디마7. 보가즈쾨이8. 안티오키아Ⅲ. 터키의 대표음식 - 케밥Ⅳ. 터키의 민속놀이 - 낙타 레슬링참고문헌Ⅰ. 터키의 식생활터키는 아시아와 유럽 대륙 사이 ... 에 위치하고 있는 나라로서 수천년 동안 동, 서양 문명의 교차로 역할을 해왔다. 15세기에서 20세기 초 까지 오토만 제국이 지배하는 영토 확장 기간 동안 세계 여러 나라의 음식문화

리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.03.13

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