"음식근대화"의 검색결과 입니다.

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"음식근대화" 검색결과 4,061-4,080 / 8,633건

해밀턴 호텔 분석

,대2 정도였으나 최근 들어 그 비중이 비슷해 진 것이 과거와 다르게 가장 달라진 점이다. 현재 이태원에는 음식 · 숙박업소가 390여개，도소매업소가 250여개 밀집해 있으며 앞 ... 에서의 차이가 있는지에 대한 의문이 우리의 가설이다. 이 가설은 근대주의의 관점에서의 시각이지만 다른 관점에서의 환경의 의미가 부여되는지도 알아보기로 했다. 우리는 이러한 가설을 세워놓 ... 은 호텔과 계약을 맺어서 고객들을 끌어다 주는 공급자의 역할을 하기도 하고 호텔에서 사용하는 음식이나 가구 등과 같은 자원들을 제공하기도 한다. 여기서 한 가지 특이한 점은 같은 지구

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.09.20

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교육학 요약 자료 _ 한국교육사

한국교육사1. 삼국시대의 교육2. 고려시대의 교육3. 조선시대의 교육4. 근대의 교육5. 일제강점기 교육6. 현대의 교육★ 시대별 교육기관 비교관학사학향사고등중등초등고등중등초등 ... 착취 / 서원 소유의 토지 수확을 유생 음식으로 낭비(7) 서당 : 범계급적 사설 초등교육기관 (국가의 지휘 감독 X, 재정지원 X)① 교육목적 : 유교적 예절, 학문의 기초

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.03.01

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서태후의 재조명

. 부정적인 평가에 대한 원인1) 권력욕으로 가득한 독재자2) 중국의 근대화를 가로막은 봉건세력3) 탐욕스러운 지도자2. 서태후의 공적1) 동치중흥의 공로자2) 정치 지도자로써의 능력3 ... 은 여성들은 중국사의 중요한 격동기마다 등장해 역사의 흐름을 바꾸는데 중요한 역할을 했습니다. 15세기에 등장해 20세기 초반까지 존속했던 청 왕조가 멸망하고 중국이 근대를 향해 본격 ... 은 실로 엄청났다고 할 수 있습니다.2) 중국의 근대화를 가로막은 봉건세력반 서구적이고 수구적인 정치노선으로 중국의 근대화를 가로막았다는 것 역시 부정적인 시각의 원인입니다. 보수적이

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.13

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존 로크_민주정치발표자료

다.『통치론』은 기본적으로 홉스의 『리바이어던』의 기반 위에 서 있다. 여기에서 홉스와 다른 견해를 덧붙이고 해설하는 방식으로 전개된다. 이 둘의 관계와 이들이 근대사회에 끼친 ... 권에 관하여“인간은 자기를 보존해 갈 수 있는 권리를 갖게 되며, 따라서 음식물과 기타 자연이 인간의 생존을 위하여 부여해 주신 것을 받을 수 있는 권리를 가진 존재로 볼 수가 있

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.08

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소금과 문명 을 읽고

소금과 문명Ⅰ. 서론이 책은 선사시대부터 근대까지 소금의 사회사를 연대순으로 추적하여, 그 당시 소금의 역할과 가치와 그에 따른 사회적 파장에 대해 서술한 책이다. 나는 여기 ... 를 고수한 나라로 소금 소비를 제한되었다. 소금 소비가 제한된 또 다른 이유가 조미료였다. 인도인들은 콜럼버스 이전 시대의 아메리카인들 보다 먼저 뜨거운 음식을 즐겨먹었고, 꿀 ... 의 대체 음식인 설탕을 이용했다. 따라서 고대 인도의 소금 소비 수준은 중동이나 지중해보다 낮았다.한나라의 전성기인 기원전 100년부터 기원후 100년까지 중국에서 소금은 네 지역

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.14

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헬레니즘 시대의 특징

→헬레니즘의 도덕적 자유로 확대)6.근대 정치사상에 영향 : 자연법, 자연권, 계몽사상, 사회계약론 등7.로마의 스토아 학파:카토, 세네카, 마르쿠스 아우렐리우스 등이 있 ... 고 관습을 무시했으며, 방랑걸인이나 설교자가 되었다. 소박한 옷을 걸치고 검소한 음식을 먹으면서 지냈다. 그러나 현자는 책임의식의 명령에 따라 적극적 행위를 취해야 했다.-견유파 ... 에선 국가의 지원과 시설의 충실을 바탕→고전기의 전통을 계승하면서 크게 발달→근대에 들어와서나 능가하게 될 높은 수준에 이름㉢ 천문학 분야에선 아리스타르코스 가 지동설을 주장 → 그러나

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.05.21 | 수정일 2017.12.11

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다산 정약용의 생애와 사상, 저서 및 21세기에서 생각하는 다산

-1637) 중세에서 근대로 이행해 가는 사회 현상이 도처에서 나타나고 있던 역사적 전환기 많은 땅이 황폐화 – 식량 생산 감소 당시의 유학자들 – 이론 , 학설만 따지며 백성 ... 들에게 물려주겠다 . 부지런함이란 누구든지 자기의 처지에 맞게 나중으로 미루지 않고 일하는 것을 가리키다 . 그리고 검이란 의복이나 음식을 실용적으로 입고 먹는 것이다 . 이처럼 근검 ... 이나 음식을 실용적인 목적으로 충실하게 소비하는 것이 검이다 . 이러한 근검은 모든 사람이 지키고 살아야 할 덕목이다 .미디어에서 바라본 다산 정약용이 유배지에서 가족과 친지 , 제자들에

리포트 | 30페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.05.19

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[일본문화][일본 우키요에][일본 우키요에와 한국 민화 비교]일본문화 의미, 일본문화 현황, 일본문화 해외확산, 일본 우키요에 특성, 일본 우키요에 역사, 일본 우키요에와 한국민화 비교, 일본 우키요에 영향 분석

도 존재한다.대중 문화 상품과는 달리 일반적으로 라고 하면 언어, 문자, 음식, 전통예술, 놀이, 공예기술, 가족제도, 유적 등을 포괄적으로 가리키는 말이다. 따라서 라면 당연히 일본 ... 어, 일본음식, 가부키 등을 뜻하는 것이며, 일본에서 제작된 상품이나 일본인이 제작한 저작물만을 지칭할 수는 없는 것이다.그러므로 최근 언론에서 문제시하고 있는 것은 의 수입과 그 ... 기업화되면서 일본의 출판문화시대를 열기도 했다. 하지만 점점 하층계급의 미술로 전락하면서 메이지 시대의 근대 문명 성장과 함께 쇠퇴의 길을 걷게 되었고, 2차 세계대전 이후에 이르러서

리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.09.25

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경제학 관련 책 독후감

물이 공급되고 경제개발의 성과로 공장들이 세워지면서 새로운 상품들이 계속 선을 보였다. 합성섬유가 등장하여 패션이 다양해지고 흑백TV가 개발이 되고 서구 문물이 들어와 음식과 의류 ... 가 다시 13대 대통령으로 당선되었다.⑩1987년 노동자 대투쟁 : 경제개발이 최우선 과제였던 근대화시기가 끝나고 새로운 민주화 시기가 열리자 노동자들의 의식도 바뀌기 시작 ... 들의 격렬한 시위를 이끌어냈다. 1987년 노동자대투쟁은 한국에서 근대적인 임금노동자가 형성된 이후 발생한 최대 규모의 집단적인 저항운동이었다.⑪3저 현상과 눈부신 경제 도약 : 저유

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.07

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실과 식생활 리포트

과일류당근양파콩나물배추김치김오렌지바나나시금치,쑥갓,근대깍두기,총각김치도라지, 아욱연근, 우엉미역(생미역)토마토딸기곶감7070706021001007050502570200100703 ... .522221111112유지 견과 및 당류33.53445454434343. 자기 평가이름: 김방울 섭취한 날:2009년 4월 6일★ 끼니별로 먹은 음식(또는 식품) 이름을 적고 그 음식의 재료 ... 를 생각하여 해당 식품군에 ∨표시를 하시오.끼니먹은 음식(식품)식품군곡류 및 전분류채소 및 과일류고기, 생선, 계란, 콩류우유 및 유제품지방, 당류아침밥양

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.04.26

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[배색][붉은색][색깔배색][색채선호도][색채연출][색이용]의복의 배색과 조화, 중국인들이 붉은색을 좋아하는 이유, 실내인테리어의 색깔배색, 유아동의 색채선호도, 디스플레이의 색채연출, 전통음식에서의 색 이용

의복의 배색과 조화, 중국인들이 붉은색을 좋아하는 이유, 실내인테리어의 색깔배색, 유아동의 색채선호도, 디스플레이의 색채연출, 전통음식에서의 색 이용 분석Ⅰ. 의복의 배색과 조화 ... ) 이색 배색(90도 배색)4) 보색 배색(180도 배색)5) 파스텔 배색6) 무채색 배색Ⅵ. 전통음식에서의 색 이용참고문헌Ⅰ. 의복의 배색과 조화사람들은 대개 자기의 기호대로 색 ... 의 삼각 배색의 조합이 생긴다. 이 삼각 배색에서는 어느 것이나 조화색이 되는데, 녹색, 청자색, 적황색은 고전적 조화를 이루며, 노란색 적자색, 청록색은 근대적 조화를 이룬다

리포트 | 15페이지 | 6,500원 | 등록일 2011.09.23

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서양정치사상 - 소유의 역사와 범위 미치는 영향

로 죽어가고 있다.” 라는 가슴 아픈 사실을 접했다. 우리가 생각하는 것 이상으로 아프리카, 동남아시아, 북한 등의 국가에서 많은 사람들이 당장 마실 물과 음식이 없어 고통 받고 있 ... 답을 찾기 위해 노력했고, 그러기 위해서 먼저 소유란 무엇인가에 대해 서양정치사상속에서의 변화과정, 그리고 동양 및 한국의 근대화 과정속에서 나타난 소유개념에 대한 변화 등에 먼저 ... 이 걸렸다.(3) 한국 및 동양, 저개발 국가에서의 근대화 과정한국을 비롯한 동양사회, 현재의 저개발 국가에서 -서구사회와는 다르게- 진행된 근대화와 산업화를 이룩하는 과정

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.04.11

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유럽의 음식문화

고기나 쇠고기에 야채를 넣어 끊인 비고스(Bigos)와 근대뿌리 수프인 바르소츠(Barsoz), 만두와 비슷한 피에로기(Pierogi) 등이 있고, 간단히 먹을 수 있는 음식 ... 동유럽 헝가리헝가리는 풍부한 향과 맛이 담긴 음식과 와인으로 잘 알려져 있다. 음식은 대체로 담백하고 마른 음식보다는 향긋한 소스와 스튜같이 진 음식, 달콤한 후식류의 조리법 ... 이 발달해 있다. 거의 모든 음식에 고추, 마늘, 양파, 토마토, 사우어 크림과 돼지 기름 등이 사용되며, 특히 요리에 돼지나 거위 기름을 사용하는 것이 전통적이며 전형적인 헝가리

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.03.31

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커피경제학

아서 가축의 기름과 섞어 동그랗게 빚어 여행자의 휴대용 식량으로 이용하거나 전사들이 싸움터에 나가기 전에 먹었다고 한다. 이처럼 처음의 커피는 음료보다는 음식에 가까웠다.커피의 전파 과정 ... 가 야생으로 자랐던 데 반해 예멘에서는 커피나무가 경작되기 시작했다. 예멘 사람들은 커피를 음식이 아니라 생두를 볶아서 나온 원두를 갈아 물을 넣고 끓여 음료로 만들어 마셨 ... 에 최초의 커피하우스가 설립됐다. 그 후 최초의 보험회사 로이드도 런던의 한 커피하우스에서 시작했을 만큼 영국의 커피 문화는 근대화의 주요한 무대였다. 그러나 영국은 커피보다 차 중심

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.05.25

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[민족문화][민족문화의 영역][민족문화의 요소][민족문화 관련 제언]민족문화의 개념, 민족문화의 특성, 민족문화의 영역, 민족문화의 요소, 민족문화 관련제언 분석

까지의 문화정책 제1기는 1,2차 경제개발계획을 추진하던 시기로서 경제적 성장이 국가사회의 핵심적인 달성목표였던 만큼 사실상 전통문화는 근대화 및 서구화를 추진하는 과정에서 낡 ... 의 조상 숭배 습속, 그네, 씨름, 농악, 한복, 음식 등의 풍속은 한국 민족만의 독특한 개성이 드러난다. 그러한 풍속들은 우리 민족이 점유하고 있는 한반도의 자연 조건과 잘 어울리

리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.02.21

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[프랑스요리][프랑스음식][프로방스요리][프랑스요리의 종류][프랑스요리의 특징]프랑스요리의 역사, 프랑스요리의 발달과정, 프로방스요리의 4가지 기본적인 요소, 프랑스요리의 종류, 프랑스요리의 특징 분석

. 중세의 프랑스 요리3. 르네상스 시대의 프랑스 요리4. 고전주의 시대의 프랑스 요리5. 혁명기와 왕정복고 시대의 요리6. 근대와 현대의 요리Ⅳ. 프로방스 요리의 4가지 기본적인 ... 에까지 파급되어 예술의 경지에 이르기 시작했다. 프랑스 요리의 근대적 발달의 근본은 1553년 오를레앙 공작이 미디치가의 카트린과 결혼하면서부터다. 그때 그녀는 피렌체 출신의 요리사 ... 에 의해 간행되었는데 이것이 다. 이 책을 기본으로 하여 많은 비약적 발전을 하게 되었다. 1654년에 니콜라드 본 퐁스는 를 썼다. 그는 음식의 맛은 복잡한 조리로 인해 가려져서

리포트 | 15페이지 | 6,500원 | 등록일 2008.08.27

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한국사와 고조선

국가[삼국과 남북국], 귀족-관료국가[고려], 관료국가[조선], 근대산업국가[개항 이후], 민주국가[해방 이후] 이렇게 한다. 또한 시간적인 의미로는 고대[고려이전], 중세[고려 ... ], 근세[조선], 근대[개항 이후], 현대[해방이후] 이렇게 한다.2. 고대 연맹국가-고조선과 열국제1장 한국인의 기원1) 구석기문화현재까지, 남한과 북한에 약 70만년 전부터 약 ... 았고, 중기 구석기인들은 기후가 추워지면서 음식을 익혀 먹었다고 한다. 후기 구석기 시대 사람들은 움집을 짓고 살았다. 그러나 구석기 시대엔 빙하기가 몇 차례 있어서 이들을 우리

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.22

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판매자 표지

[일본명작기행 공통] 이즈의 무희에서 1. 가장 인상적인 장면 하나를 예로 들어 그 이유를 적고, 2. 무희 일행의 이동경로와 관련된 이야기 전개를 요약하여 서술할 것.

한전통적인 일본의 아름다움 속에서 자기의 감성(感性)을 닦아 독자적인 문학의 세계를 창조함으로써, 근대 일본문학사상 부동의 지위를 구축하였다. 제자인 미시마 유키오[三島由紀夫 ... 는 북을 친다. 유랑을 하면서 여관이나 주점에서 부르면 사미센을 연주하고 노래한다. 그리고 약간의 돈과 음식, 잠자리를 얻는 하층민이다. 걸인과 유랑 예인은 똑 같이 취급되던 시대

방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.04.05 | 수정일 2016.10.24

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단테의 신곡 배경지식

한다. 그리고 그 다음 일곱 개의 층으로 나뉘어져 있는 '연옥(煉獄)'에서는 거만한 자들, 질투죄를 범한 자들, 분노죄를 범한 자들, 태만한 자들, 탐욕죄를 범한 자들, 음식과 육욕을 탐욕 ... 에서 채택된 첫번째 근대작가였음을 뜻함). 단테는 '시성'(詩聖 divino poeta)으로 알려지게 되었고 1555년 베네치아에서 그의 위대한 시의 제목에 '성스러운'이라는 형용사 ... 라 불렀으며 T.S. 엘리엇은 "근대세계는 셰익스피어와 단테가 나눠 가졌다. 제3자는 존재하지 않는다"라고 말함으로써 근대에서 단테에 필적할 만한 사람은 윌리엄 셰익스피어밖에 없

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.11.02

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카자흐스탄에 대하여

카 자 흐 스 탄목차1. 국가 개요2. 역사적 배경? 민족의 정체성? 종족 인구와 분포? 인구 변화? 언어3. 생활 조건? 음식과 식습관? 주거? 의복? 교통망? 보건위생 ... 세기 초반 러시아가 주도한 집단경작과 대대적인 산업화 과정 속에서 집단적인 반발과 부적응을 드러냈다. 그러나 점차적으로 시골지역의 카작인들 역시 주변의 근대화된 도시의 영향에 순응 ... 알파벳을 다시 라틴문자로 바꾸려는 계획을 갖고 있는데 아직은 이를 위한 어떠한 특별한 조치도 취하고 있지 않다.3. 생활 조건? 음식과 식습관카작인들은 다양한 종류의 고기(말,닭

리포트 | 26페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.04.22

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