"효모 생균수"의 검색결과 입니다.

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균 계수법 대장균생장곡선 막걸리효모실험 효모 생균수 미생물 증식 도말평판법 생균수 측정 한식조리사 필기 효모 계수

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"효모 생균수" 검색결과 21-40 / 397건

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아주대학교 생물학실험2 12주차 개체군의 성장 보고서 A+입니다

phase): 새로운 세포의 증가 속도와 사멸속도가 같게 되는 시기로 실질적인 생균수는 일정함. 즉, 증식속도와 사멸속도가 같은 시기. 이는 영양물질의 고갈과 독성물질(대사산물)의 축적 ... 에 의해 증식이 저해받기 때문임.사망기(decline phase/death phase): 영양물질의 고갈과 대사산물의 축적이 진행되어 사멸속도가 증식속도보다 빠른 시기. 생균수의 수 ... 형 그래프)J형 그래프와 달리 환경수용능력의 제한을 받는 그래프.개체군의 밀도가 증가하면 자원 부족에 의해 개체군의 생장이 느려져 S형 그래프의 모양을 띠고, 결국 개체군의 크기

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.04

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발효레포트 미생물 배양 및 생균수 측정

균을 동시에 염색하여 검경하는 법인 총균수 측정법이 있는데, 생균수 측정법은 이와 구별하여 쓰인다. 생균수 측정법에도 여러 가지가 있다. 페트리디시를 이용하여 쓰는 평판법이 일반 ... 은 대상과 목적에 따라 다르지만 35~37도, 48시간 정도가 일반적이다. 생균수라고 하더라도 모든 생균이 콜로니를 만들고 있는 것은 아니며, 일정의 배지조성, 배양시간, 배양온도 ... 에서 계측한다. 너무 콜로니가 많은 것은 제외하고, 페트리디시에 30~300의 것을 계측하여 희석배율을 곱하여 시료중의 생균수로 한다.생균수 측정법의 목적은 세균이나 미생물은 다양한 곳

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.03.05

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화공생물공학기초실험 A+레포트- 실험3 유산균 음료로부터 미생물 분리- 평판 계수법

의약품 제조 및 환경전화 등 인류에게 유익하게 이용되고 있다.3. 3. 미생물 생장곡선 일정한 배양조건 하에서 균을 접종하여 배양하면 배양액종의 생균수의 대수값과 배양시간 사이 ... 물질이 생성되는 경우를 말한다. 발효는 크게 젖산발효(젖산 균), 알코올 발효(효모), 초산발효(아세트산)로 나눌 수 있다.3. 2. 미생물 미생물이란 현미경을 통해서만 관찰

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.04

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A+식품미생물학실험 레포트(Enumeration of Staphylococcus aureus)

식 품 미 생 물 학실 험( Enumeration of Staphylococcus aureus- 손톱에 존재하는 S. aureus 생균수 측정 )1. Abstract이번 실험 ... 은 선택배지인 BPA 배지를 이용하여 손톱에 있는 Staphylococcus aureus의 생균수를 측정하는 것을 목적으로 한다. 식중독의 유형에는 감염형, 독소형, 중간형이 있 ... ~37℃에서 18~24시간 동안 aerobically 배양 후 colony를 카운팅하여 생균수를 계산하였다. 실험 결과, 유효 콜로니 개수 범위에 해당하는 10-3 희석액을 기준

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.26

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4주차 박테리아 성장곡선 실험 보고서

- 용액과 용질 사이의 상호작용, 분자종류의 변화가 일어날 때2.15 Cell counting 생균수 그래프 & UV 총균수 그래프: 값이 감소하는 부분은 감소 값을 빼고 그래프 ... 하는 것을 확인할 수 있다.4.2 위 그래프에서 구한 추세식을 이용하여 E.fae와 E.coli의 cell counting 값과 시간에 따른 생균수를 표로 정리한 값이다.4.3 E ... /entry.naver?cid=61232&docId=5144835&categoryId=61232.네이버 지식백과, 「 생균수 측정법 」, 식품과학기술대사전, Hyperlink "https

리포트 | 13페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.08.10

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[생물공학실험] 배지 제조, 미생물 순수분리,API kit 레포트 A+

하여 생균수를 측정할 수 있었다. 이때 CFU계산은 시료를 1mL가 아니라 0.1mL씩 취했기 때문에 희석배수와 10까지 곱해줘야 했고, 예정(18시간)보다 긴 시간(24시간)배양 ... olony를 관찰할 수 있었다. 따라서 미생물마다 형성하는 colony의 특성이 각기 다르다는 것을 확인할 수 있다. 다음, 희석법과 CFU를 통해 E.coli의 생균수를 측정해보 ... 했는데, CFU=3.41*)가 나왔다. 또, API kit를 이용하여 미생물을 생화학적으로 동정해 보고, 대사에 이용되는 물질에 대해 추측할 수 있었다. API 20NE를 통해 C

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.22

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미생물학 요점정리 입니다/미생물/식중독균/대장균군/곰팡이

질)▶ ▶ 부패 판정중 물리적 방법 아닌 것 ? pH 측정▶ 초기부패 판별 방법 ? 관능검사, 생균수 측정, 히스타민 정량 , 휘발성염기질소 /환원당측정 x▶ 위생검사가 아닌 것 ... 은 ? 혈청학적 검사▶ 부패 생성물 아닌 것은?lactic acid▶ 생균수를 측정하는 목적 ?신선도의 여부를 알기 위해서▶ 생균수 검사 (생물적검사) ? 표준 한천 평판 배양법 ... 제2장 식품과 미생물I. 미생물에 의한 식품의 오염1) 토양 미생물 ? 호기성 세균, 방선균, 곰팡이 , 효모Bacillus (많이 존재), Nocardia(방선균

시험자료 | 14페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.11.24

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유산균과 발효유의 가공, 제조 및 특성

되고 있으며, 가장 대표적인 것은 스터드타입 요구르트(우리나라 호상요구르트와 비슷)① 액상발효유액상발효유는 액상이면서 무지유고형분 3.0%이상, 유산균 생균수 1㎖당 1천만 마리 ... 발효유[유산균과 발효유의 가공, 제조 및 특성]1. 서론발효유는 일반적으로 우유, 산양유, 마유등과 같은 포유동물의 젖을 원료로 하여 유산균이나 효모 또는 이 두 가지 미생물 ... 하여 보면 다음과 같다.첫째- 순수하게 유산균에 의해서만 발효되어 만들어진 유산균발효유,둘째- 유산균과 효모에 의해 일부 알콜 발효를 일으켜 만들어지는 유산-알콜발효유케피어(Kefir

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.14

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[생물공학실험]A+ 미생물 이용 대사산물의 생산 예비레포트

다.실험장비 & 시약 :- 균주(Bacillus subtilis Ⅰ, Ⅳ), Skim milk, Nutrient agar, 멸균수, 전자저울, Autoclave, Clean ... 되어 있다. 동화작용 물질대사(Anabolic metabolism)에서 단백질 생합성에 필요한 아미노산, 이화작용 물질대사(Catabolic metabolism)에서 나오는 시트르산 ... 에는 환원 물질이 많이 들어있는 간, 뇌, 신장의 추출물 이용맥아추출물 (malt extract)- 맥아를 당화,여과 시킨 것으로 maltose등의 당이 많이 포함(곰팡이, 효모의 배양

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.13

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[식품미생물학실험 레포트] 손톱의 Staphylococcus aureus 배양

증식이나 당 분해시험, 미생물의 생화학적 성상 검사, 대사산물의 검출 등에 사용된다. Broth에 균을 접종하는 방법은 다음과 같다. 멸균한 백금이로 얻은 균을 액체배지의 마개 ... 다. Casein의 효소적 산물이 10g, beef 추출물 5g, 효모 추출물 1g, lithium chloride 5g, glycine 12g, sodium pyruvate 10g, agar ... 는 가장 일반적인 방법이다. 희석액을 배지에 접종하여 24~48시간 동안 배양한 뒤 Colony의 수를 센다. 시료원액에 들어있는 세균수는 colony 수에 희석률을 곱하여 구할 수 있

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.07

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배지 제조 및 무균조작법

은 만든 최소영양배지로서 미생물의 생화학적 성상 검사, 균체 성분, 미생물의 대사 및 유전 연구에 주로 사용-반합성배지b. 물리적 성상에 따른 배지의 분류-액체배지 (liquid ... medium, broth)한천(agar)를 첨가하지 않은 액상의 배지로 미생물의 증식, 당분해, 생화학적 성상, 대사산물 검출 등에 사용? 배양도중에 pH 변화나 교반이 필요 ... 보존, 생화학 검사 등에 사용* 사면배지: 호기성세균의 배양 및 보존에 사용iii) 고층배지(stab medium): 시험관에 배지를 수직으로 굳힌 것으로 미호기성균과 통성 혐기

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.23

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제빵사 지격증 필기시험 암기 요약 자료

알코올과 co2를 생산하는데 빵이나 술은 후자를 이용생이스트 1g속 80억마리의 균수가 존재ㅇ 이스트 종류 : 1. 생이스트 : 압착이스트 , 배양액에서 분리한 이스트를 압축 성형 ... 1차 발효 목적: 풍미 효모가 알코올과 탄산가스를 만들도록2차 발효 목적: 1. 원하는 크기 2. 글루텐 숙성ㅇ 발효에 영향을 미치는요인:이스트양, 반죽의 산도, 재료 (소금 ... 를 이용해 당류를 완전 분해-> co2와 물 생성 ->효모는 증식해 개체 수 증가반면! 산소가 아주 적거나 없으면(혐기성) 당류를 중간 단계까지 분해하고 소량의 에너지를 얻어 에틸

시험자료 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.28

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Gene knockout 레포트

p특성은 효모가 유전학 연구에 매우 편리한 모델임을 말해 준다. 마지막으로 이 실험에서 가장 중요하게 작용하는 점으로, S. cerevisiae는 형질전환이 가능해서 상동재조합 ... 의 mutation으로 인해 생장이 일어날 수 있기 때문에 2nd PCR을 진행하기 위해 colony의 세포 속 gene을 확인해야 한다. 균주가 spreading 된 배지에서 배양 ... 에서 기존 프로토콜과 다르게 멸균수의 양을 줄이고 plasmid DNA의 양을 늘려 transformation이 될 확률을 높였다. URA가 없는 amino acid와 cell을 섞

리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.10.10

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The immuno-regulatory additives or supplements used in farm animal production

장내에서 비타민제의 흡수를 방해하는 첨가제, 장기간 보관한 첨가제를 사용하지 않도록 하여 고기에 유해성분이 축적되지 않도록 한다.항생제, 생균제, 효소제, 유기산제, 향미제 ... ㉠ 베타글루칸(β-glucan)[그림1] 베타글루칸의 면역강화 효능다당류의 일종인 베타글루칸은 효모의 세포벽, 버섯류, 곡류 등에 존재하는 물질이다. 미국의 루이스 필레머 ... (Louis Pillemer) 박사가 효모의 세포벽에서 1941년 발견하여 자이모산(Zymosan)이라 명명하였고, 1960년대 초 미국의 니콜라스 딜루지오(Nicholas Diluzio

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.04.03

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A+식품미생물학실험 레포트(Microscopic observation of mold)

)linear, 4)slowing, 5)stationary, 6)autolytic phase로 구분한다. 또한, colony를 형성하지 않는 균사체이기 때문에 y축에는 생균수(cfu ... 식 품 미 생 물 학실 험( Microscopic observation of mold )1. Abstract이번 실험은 곰팡이가 핀 시료에서 직접 곰팡이를 분리해 고체배지에 배양 ... )는 Penicillium을 이용한다.2) YM agarYM Agar 및 YM Broth는 효모, 곰팡이 및 기타 산성 미생물을 배양하는 데 사용되는 selective medium

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.26

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환경 위해 미생물성 인자의 관찰 실험 보고서

환경 위해 미생물성 인자의 관찰 실험 보고서제목 : 환경 위해 미생물성 인자의 관찰목표환경 위해 인자 중 미생물성 인자의 형태적 차이를 이해하고, 현미경을 통해 세균, 효모 ... 분비, 세포 외부에서 고분자화합물을 분해, 흡수하여 이용한다. 효모모양 균류를 제외하면 세포가 실 모양(균사)으로 길게 연결되었고 중간에 격벽(septum)으로 세포의 구획 ... 하여 유성생식 포자를 만든다. 자낭균문은 유성생식포자가 주머니(자낭) 안에 있으며 효모균류와 누룩곰팡이 및 푸른 곰팡이 등 가장 다양한 진균이 포함된다. 마지막으로 담자균문은 유성생식

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.07

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감염미생물학, 미생물, 미생물학, 감염

의 소실, 부족, 노폐물의 축적,pH의 변화 등으로 세균의 분열 속도가 낮아짐, 일부 세균 사멸> 정지기. 증가 균수와 사멸 균수 평형.? 사멸기 : 세균의 사멸과 약화에 의해 생균수 ... , 종속영양, 비광합성, 흡수사상균, 효모, 버섯원생생물진핵, 종속/독립영양, 단/다세포, 편/섬모 가짐홍조류,갈조류, 조류, 해초류원핵생물원핵, 종속/독립영양, 단/다세포, 편 ... 감소, 생산된 산에 의에 pH저하되어 사멸 촉진1) 미생물의 증식에 영향을 미치는 인자? 영양 : 미생물을 최상으로 증식시키기 위해서는 세포의 생합성에 필요한 물질을 부여

시험자료 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.25

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The great plate count anomaly 실험보고서

배지로서 Czapek-dox 등이 있다. 반합성배지는 합성 배지 성분의 일부를 펩톤, 효모 추출물 등 화학조성이 밝혀지지 않은 천연물로 바꾸어 놓은 배지이다.② 사용형태에 따른 ... 분류액체배지는 한천이 들어있지 않은 액상의 배지이며 이들은 미생물의 증식에 이용되고, 세균의 생화학적 검사, 증식, 대사산물을 검출할 목적으로 쓰인다. 고체배지는 액체배지에 한천 ... 된 배지로서 세균용으로는 보통한천배지 사상균용으로는 감자한천, 오트밀 등이 있다. 특수배지에는 선택배지, 판별배지, 증식배지, 생화학적 시험용 배지 등이 있다. 선택배지는 목적

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.10.26

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미생물 비성장속도 측정 A+

이 진) Death phase 사멸기 정체기가 지나고 세포의 사멸속도가 증식속도보다 급격히 빨라짐으로 인해 나타나는 생균수가 감소하는 시기이다. 영양물질이 고갈되고 배출된 물질이 증가 ... extract, malt extract로 구성되어 있으며 주로 효모를 비롯한 곰팡이와 방성균 배양에 사용된다. YM 배지의 성분 (w/v) 비율 역할 Yeast extract 0 ... 어 내는 현상이다. YM 배지의 구성 성분에는 yeast extract가 있고 이 물질에는 효모의 펩타이드와 아미노산이 포함되어 있다. 따라서 YM 배지의 탄소원인 glucose

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.03.03 | 수정일 2025.08.11

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미생물 생장곡선

은 생균수의 로그값을 배양 시간에 따라 그래프로 그려 확인 가능하다. 이러한 생장곡선은 보통 실험실에서만 일어난다.① 지체기(Lag Phase) - 생장 유도기미생물은 새로운 배양 ... 를 이용해 흡광도를 측정한 후 생장 곡선에 대해 알아본다.12. Introduction1) 생장곡선생물의 생장을 시간에 따라 양적 변화를 측정하여 그래프로 표시한 곡선으로 생물의 생장 ... 부분으로 되어 있다.(2) 미생물 집단의 생장곡선생장이란 용어는 집단 크기의 증가를 의미할 때 쓰이기도 하여 집단의 생장은 액체배지에서 미생물 배양의 생장곡선을 분석하여 연구

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.21

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