화공생물공학기초실험 A+레포트- 실험3 유산균 음료로부터 미생물 분리- 평판 계수법

*지*
개인인증판매자스토어
최초 등록일
2021.01.04
최종 저작일
2020.10
10페이지/파일확장자 어도비 PDF
가격 1,500원 할인쿠폰받기
다운로드
장바구니

목차

1. 배경 (Introduction)

2. 실험과정 (Materials & methods)
1) 실험기구
2) 실험시약
3) 실험 시 주의 사항

3. 결과 (Results)

4. 고찰 (Discussion)

5. 정리 (conclusion)

6. 출처 (referance)

본문내용

3. 배경(Introduction)
3. 1. 발효
포괄적 의미로 미생물 등을 이용해 유용한 물질을 얻어내는 과정을 말하며, 좁은 의미로 산 소를 사용하지 않고 에너지를 얻는 당 분해과정을 말한다. 미생물에 의해 유기물의 분해가 일 어난다는 점에서 부패와 혼동할 수 있으나, 발효는 생성물질이 인간에 유용한 경우를 말하며 부패의 경우는 악취가 나거나 유독 물질이 생성되는 경우를 말한다. 발효는 크게 젖산발효(젖산 균), 알코올 발효(효모), 초산발효(아세트산)로 나눌 수 있다.

3. 2. 미생물
미생물이란 현미경을 통해서만 관찰할 수 있는 작은 생물들로서 세포구조가 간단한 하등생물 들을 지칭한다. 또한 이들을 대상으로 연구하는 학문을 미생물학이라 한다. 일부 인류에게 병을 일으키는 병원성인 것들로 인하여 미생물은 인간에게 병을 일으키는 해로운 생물로 인식되지만 실제로 해가 되는 것은 그리 많지 않다. 오히려 지구 생태계를 유지하는데 분해자로서 꼭 필요 한 존재할 뿐 아니라 식품과 의약품 제조 및 환경전화 등 인류에게 유익하게 이용되고 있다.

3. 3. 미생물 생장곡선
일정한 배양조건 하에서 균을 접종하여 배양하면 배양액종의 생균수의 대수값과 배양시간 사이에는 그림과 같은 증식곡선을 나타낸다. 이 증식곡선을 생세포수가 증가하지 않는 유도기, 시간과 더불어 대수적으로 증식하는 대수기, 총 세포수가 일정하게 유지되는 정상기 그리고 생세포수가 감소하는 사멸기로 나눌 수 있다. x축은 배양시간, y축은 생성세포수의 대수이다.

(1) 유도기
유도기는 증식을 위한 준비 적응 기간이다. 전형적으로 유도기는 세포가 온도, 영양성분, pH, 식염, 수분 등을 체크하고 필요한 효소가 있는지를 살펴보며 누락되었을 경우 합성을 하면서 환경 변화에 적응하는 단계이다. 따라서 유도기의 길이는 배지 성분이 전 배지와 얼마나 다른 조건인지, 그리고 균 자체의 상태에 따라 크게 달라질 수 있다. 또한 이 단계에서는 손상한 세포의 회복을 하는 기간이다.

참고 자료

https://legacy.bd.com/europe/regulatory/Assets/IFU/Difco_BBL/288110.pdf
(Difco™ & BBL™ Manual, 2nd Edition, Lactobacilli MRS Agar • Lactobacilli MRS Broth)
https://terms.naver.com/entry.nhn?docId=2693156&cid=60261&categoryId=60261
(네이버 지식백과, 오토클레이브)
https://terms.naver.com/entry.nhn?docId=2322621&cid=60227&categoryId=60227
(이버 지식백과, spreader)
https://www.cdc.gov/infectioncontrol/guidelines/disinfection/disinfection-methods/chemical.h
tml (Centers for Disease Control and Prevention, National Center for
Emerging and Zoonotic Infectious Diseases (NCEZID), Division of Healthcare
Quality Promotion (DHQP), Chemical Disinfectants)
https://terms.naver.com/entry.nhn?docId=5827419&cid=62802&categoryId=62802
(네이버 지식백과, 에탄올 [ethanol] (화학백과))
식품미생물학 실험서/안병용 외 3명/석학당/2004/69~73p
표준미생물학/김동한 외 4명/펴냄 홍/2000/130~136p
미생물학실험/한국미생물학회/아카데미서적/1998/115~118p
미생물학실험서/김종혁 외 3명/대광문화사/1975/59~61p
화공생물공학과 교수진, “화공생물공학기초실험”, 동국대학교 화공생물공학과, 2020, p.19-25

자료후기(1)

*지*
판매자 유형Platinum개인인증

주의사항

저작권 자료의 정보 및 내용의 진실성에 대하여 해피캠퍼스는 보증하지 않으며, 해당 정보 및 게시물 저작권과 기타 법적 책임은 자료 등록자에게 있습니다.
자료 및 게시물 내용의 불법적 이용, 무단 전재∙배포는 금지되어 있습니다.
저작권침해, 명예훼손 등 분쟁 요소 발견 시 고객센터의 저작권침해 신고센터를 이용해 주시기 바랍니다.
환불정책

해피캠퍼스는 구매자와 판매자 모두가 만족하는 서비스가 되도록 노력하고 있으며, 아래의 4가지 자료환불 조건을 꼭 확인해주시기 바랍니다.

파일오류 중복자료 저작권 없음 설명과 실제 내용 불일치
파일의 다운로드가 제대로 되지 않거나 파일형식에 맞는 프로그램으로 정상 작동하지 않는 경우 다른 자료와 70% 이상 내용이 일치하는 경우 (중복임을 확인할 수 있는 근거 필요함) 인터넷의 다른 사이트, 연구기관, 학교, 서적 등의 자료를 도용한 경우 자료의 설명과 실제 자료의 내용이 일치하지 않는 경우

찾던 자료가 아닌가요?아래 자료들 중 찾던 자료가 있는지 확인해보세요

  • 한글파일 [화공생물공학기초실험] 미생물 분리 평판계수법 A+ 결과레포트 7페이지
    유산균 음료로부터 미생물 분리 : 평판계수법 I. 실험날짜 ... . 참고문헌 화공생물공학기초실험, 동국대학교 - p. 19~25 일반미생물학,Joanne M. Willey - p.557 ... 굳을 때까지 기다린다. 6. 미생물 희석 및 평판도말 ① 가져온 유산
  • 워드파일 [화공생물공학기초실험] 유산균 음료로부터 미생물 분리: 평판계수법 7페이지
    1. 실험- 기구: 삼각플라스크, spreader, 15mL 튜브 ... 액(KI + I2 용액), 제3액(safranin 용액)(1 ... ) 그람 염색* 균체를슬라이드글라스에도말하여 고정시킨다. 균체를 진하게
  • 파일확장자 유산균 음료로부터 미생물 분리 평판계수법 실험레포트 A+ (예비,결과,고찰) 8페이지
    인류에게 유익하게 이용되고 있다.3. 미생물 생장곡선1) Lag ... 1. 발효포괄적 의미생물 등을 이용해 유용한 물질을 얻어내는 ... 과정을 말한다. 미생물에 의해 유기물의 분해가 일어난다는 점에서 부패와
  • 한글파일 평판계수법을 이용한 미생물 수 측정 예비보고서 3페이지
    평판계수법을 이용한 미생물 수 측정 Ⅰ. 실험목적 시료의 미생물 밀도를 ... 적이나 평판계수법을 이용하여 간적접으로 미생물 수를 측정하는 방을 터득한다 ... . Ⅱ. 실험이론 ◆ 평판계수법 : 세균의 생균수나 박테리오파지의 입
  • 한글파일 6. 미생물 분리 결과[A+ 받은 레포트] 2페이지
    2013112279 화공생물공학과 박시현 실험 제목 : 미생물 분리 1 ... 이번 실험은 실제 음식 속의 균을 키워 유산균을 확인하고 평판계수법 ... 을 이용하여 유산균의 수를 추정하는 실험이었다. 평판계수법을 이용하여 각각의
  • 워드파일 실험 4. 미생물생장 측정 4페이지
    에는 평판계수법과 MPN이 있다. 평판계수법미생물 성장에 적합한 하천배지 ... colony를 측정하는 방으로 열감수성 미생물의 측정에 적합하다. 다른 평판계수법 ... 실험 4. 미생물생장 측정 서론 실험배경 미생물공학에서 목적으로
  • 한글파일 유산균 음료로부터 미생물 분리 평판 계수법 A+ 실험레포트 12페이지
    실험 3. 유산균 음료로부터 미생물 분리 : 평판 계수법 1 ... . Title : 유산균 음료로부터 미생물 분리 : 평판 계수법 2. Date ... 인류에게 유익하게 이용되고 있다. 5. 3. 미생물 생장곡선 1) Lag
더보기
최근 본 자료더보기
상세우측 배너
화공생물공학기초실험 A+레포트- 실험3 유산균 음료로부터 미생물 분리- 평판 계수법