미생물 생장곡선

소개글

"미생물 생장곡선"에 대한 내용입니다.

목차

1. Objects

2. Introduction
1) 생장곡선
2) 미생물 생장에 영향을 주는 요인
3) 세포 수 측정법

3. Materials & Methods

4. Result

5. Discussion

본문내용

1. Objects
균을 배양하여 시간에 따른 미생물의 생장 속도를 알아보고 spectrophotometer를 이용해 흡광도를 측정한 후 생장 곡선에 대해 알아본다.

2. Introduction
1) 생장곡선
생물의 생장을 시간에 따라 양적 변화를 측정하여 그래프로 표시한 곡선으로 생물의 생장에 영향을 주는 요인을 분석하거나 여러 생물 사이의 생장을 비교할 때 사용된다. 동물에서는 체중·몸길이·체표 면적 등의 생장곡선이 전형적인 모양인 S자 모양의 시그모이드 곡선을 나타낸다.

(1) 시그모이드 곡선 – 전형적인 생장곡선
시그모이드형의 생장은 처음에는 완만하게 증가하다가 급속하게 생장하는 부분을 거쳐 마지막에는 서서히 생장한 후 정지하게 되는 세 가지 부분으로 되어 있다.

(2) 미생물 집단의 생장곡선
생장이란 용어는 집단 크기의 증가를 의미할 때 쓰이기도 하여 집단의 생장은 액체배지에서 미생물 배양의 생장곡선을 분석하여 연구된다. 따라서 생장곡선은 미생물 집단의 개체 수 분석에 사용되며 미생물 개체 수는 공간과 영양분의 부족이 없다면 무한증식이 가능하므로 생장곡선은 계속 증가하는 형태로 나타난다. 그러나 실제 미생물을 배양하면 생장곡선은 시그모이드형을 그리게 되는데 그 이유는 환경적 요인에 의해 미생물의 증식은 둔화되거나 정지하기 때문이다.
또한 미생물을 배양할 때는 일반적으로 회분배양(batch culture)이나 닫힌계를 이용한다. 따라서 새로운 배지가 첨가되지 않아 영양물질은 점점 감소하고 노폐물의 양은 증가한다. 이분법으로 번식하는 미생물의 생장과정은 생균수의 로그값을 배양 시간에 따라 그래프로 그려 확인 가능하다. 이러한 생장곡선은 보통 실험실에서만 일어난다.

① 지체기(Lag Phase) - 생장 유도기
미생물은 새로운 배양액에 접종하면 세포분열이 즉각적으로 일어나지 않고 질량도 증가하지 않지만 새로운 구성 성분을 합성한다.

참고 자료

Joanne M, Willey, 일반미생물학 제 9판, 라이프사이언스, 2016.03.10.
Naver blog, https://blog.naver.com/ekgp1chs/221506946046, 생장곡선, 2019.05.13.
Naver 지식백과, https://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1110579&cid=40942&categoryId=32317, 생장곡선, 2019.05.13.
Joanne M, Willey, 일반미생물학 제 9판, 라이프사이언스, 2016.03.10.
Naver blog, https://blog.naver.com/ekgp1chs/221506946046, 생장곡선, 2019.05.13.16.