"유지가공식품"의 검색결과 입니다.

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"유지가공식품" 검색결과 301-320 / 15,845건

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환경친화형농업 ) 1. 환경친화형농업의 정의와 출현배경을 요약하여 설명하시오. 2. 시설재배토양의 염류집적피해와 피해경감대책을 설명하시오. 3. 유기농산물의 생산과 유기식품의 가공등에 관한 국내외규정을 논하시오.

과 유기식품의 가공등에 관한 국내외규정을 논하시오. (10점)4. 환경친화적 병충해 및 잡초방제 개념과 방제수단을 논하시오. (20점)환경친화형농업1. 환경친화형농업의 정의와 출현배경 ... 을 요약하여 설명하시오. (10점)2. 시설재배토양의 염류집적피해와 피해경감대책을 설명하시오. (10점)3. 유기농산물의 생산과 유기식품의 가공등에 관한 국내외규정을 논하시오 ... , 녹지 작물과 두과작물 재재에 의한 지력 유지 등 국내 유기농산물 생산 농가들이 실천하기 어려운 요건들이 많이 있는 상태인 것이다. 세계무역기구 체제하에서의 식품교역은 Codex

리포트 | 7페이지 | 5,000원 (25%↓) 3750원 | 등록일 2023.01.18

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비만의사회학 중간고사 요약정리, 중간고사 범위

당질 고지방 마약 섭취 이유 도파민 분비쾌락중추에 영향만성스트레스 수면장애 도파민 낮음설탕소금지방의 가공식품은 쾌락중추 자극 과식하게함남용물질의 기준갈망-일종의 학습내성금단증상악 ... 수입중우리의 섭취형태가공식품의 원료 가축 사료 gmo 함유 수입 가공식품Gm콩콩기름 장류 등분리대두단백 단백과 탄수만 추출 두유 이유식 맛살등 사용Gm 옥수수과당Gm카놀라참치기름 ... 함Gmo면제조항외래유전자나 단백질이 남지 않으면 표시면제두유 이유식 소시지등2001 가공식품대상 gmo표시제 시행2017 표시제 확대 주요 원재료에서 전체 원재료로제외 조항 외래

시험자료 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.13

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단순당질(설탕 등)의 과잉섭취가 영유아기 성장과 발달에 미치는 영향에 대해 살펴보고, 바람직한 섭취 방안에 대해 설명하시오.

에 따르면 2013년 우리나라 국민의 평균 총 당류 섭취량은 1일 열량 섭취 열량의 14.7%, 이 중 가공식품을 통한 당류 섭취는 1일 열량 섭취량의 8.9%에 해당한다고 발표 ... 식품으로부터의 당류 섭취량은 2007년 33.1g에 비해 2013년에는 44.7g으로 10g증가한 것으로 나타났다. 중요한 것은 가공식품 대부분이 음료수나 빵, 과자와 같은 단순당질 ... ) 주요 함유식품: 단순당질은 영양성분이 단당류와 이당류로만 구성되어 있고 다른 영양성분이 거의 없는 식품류로 주된 함유식품에는 가공음료, 소스류에 함유되는 액상과당, 조리 시 첨가

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.14

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식생활관리_식생활환경의 변화로 오는 식생활관련 질환에 대하여 조사한다. 학습자 개인의 평소 하루 동안의 식습관, 생활 형태를 살펴본 후 식생활관련 질환 예방을 위한 개선점을 알아본다.

섭취량이 급격히 증가하였다. 영양결핍에서 영양과잉으로 변화되고, 의학 기술 발달로 인간의 수명 연장으로 고령화 사회가 되어 가고 있다.② 가공식품 및 수입 식품 섭취의 증대가족 ... 구조의 변화로 인하여 가정에서의 식생활관리자의 역할을 대신할 수 있는 시판 조리식품이나 가공식품이 증가하였고, 외식업체의 이용도 증가하였다. 이러한 식생활의 변화는 비만으로 이어지 ... 한 식품들을 묶어두어 곡류나 전분류, 고기·생선·달걀, 콩류, 과일류, 채소류, 우유나 유제품, 유지견과 당류로 분류해본다. 1인 1회 분량과 한국인 영양소 섭취기준을 바탕으로 하

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.02

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[보건환경학과] 2024년 2학기 보건영양 중간시험과제물 B형(실제 섭취한 음식의 종류 및 양 등)

’를 의미한다. 즉, 인간이 식품을 섭취함으로써 영양상태나 건강상태를 양호하게 유지할 수 있으므로 식생활과 인간의 건강은 떼어 놓을 수 없는 불가분의 관계에 있다.건강을 유지하기 위하 ... 여서는 우선 바람직한 식생활 태도 및 식습관 형성이 요구된다. 과학문명의 발달로 식품의 수송, 가공 및 저장이 용이하게 되어 우리가 선택할 수 있는 식품의 종류가 엄청나게 증가 ... 의 급증, 가공식품 섭취의 증가 등 식생활 섭취 패턴도 뚜렷이 변화하는 추세이다.현대인은 여러 가지 스트레스 속에서 살아가고 있으며, 스트레스와 건강상태는 매우 높은 상관관계가 있

방송통신대 | 9페이지 | 19,000원 | 등록일 2024.09.25

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식중독 보건과 영양에 대해 서술하시오

. 아울러 조리와 가공을 신속하게 처리함으로서 식품이 변질되지 않도록 노력해야 한다.2. 식중독 보건과 영양에 대해 서술가. 식중독 보건식중독은 행주와 도마, 칼과 같은 조리기구를 청결 ... 하게 유지하고 신선한 식품을 사용해 조리하는 것만으로도 충분히 예방할 수 있는 질병이다. 그럼에도 불구하고 우리나라에서는 학교와 기업 등과 같은 다중이용시설에서 식중독이 수시로 ... 서술하시오Ⅰ. 서론식중독이란 병원성 미생물이나 각종 유해한 물질로 오염된 음식물을 섭취함으로서 건강상의 장애가 나타나는 질병을 의미한다. 식중독은 신선한 식품을 사용하여 조리

리포트 | 4페이지 | 8,900원 | 등록일 2024.02.09

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축산식품가공학 - 우유 미생물, 원유의 평가 및 우유와 유제품의 평가, 시유 및 가공유의 생산

의 생산에서부터 가공, 유통 및 소비에 이르기까지 미생물과 밀접한 관계를 가지고 있음• 특히 병원성 미생물은 우유와 유제품을 통하여 우리의 건강과 생명을 위협하고, 부패성 미생물 ... 은 우유와 유제품을 부패시켜서 우리에게 경제적으로 큰 손실을 줌• 반면에 어떤 종류의 미생물은 유제품의 생산과 우리의 건강유지에 중요한 역할을 하는 유용 미생물들도 있음• 따라서 우리 ... 는 우유 및 유제품을 효과적으로 생산, 가공, 유통 및 이용하기 위해 이들 미생물의 종류와 성질을 잘 이해하여 유해 미생물을 효율적으로 억제하거나 사멸시키고, 유용 미생물을 효과

리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.03

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사회복지시설과사회적경제 ) 사회적 가치를 기반으로 하는 사회적 경제의 개념과 의미, 사회복지실천현장에서의 중요성을 작성하시오

해 다양한 가공식품을 만들며, 이를 통해 농산물의 활용 범위를 넓히고 있다.3) 유통 사업: 농가에서 생산된 농산물이 소비자들에게 직접 전달될 수 있도록 다양한 유통망을 확보하고 있 ... 다. 이는 농업 분야에서 매우 중요한 전략적 방향이다. 농산물을 가공함으로써 더 높은 부가가치를 창출할 수 있으며, 특히 지역 특산물을 활용한 가공식품 개발은 울주영농조합법인이 장기 ... 적으로 경쟁력을 확보하는 데 중요한 요소가 된다.예를 들어, 울주군의 특산물인 배, 감, 사과 등을 이용한 다양한 가공식품 개발이 가능하다. 이러한 가공식품은 지역 내뿐만 아니

방송통신대 | 7페이지 | 3,500원 | 등록일 2025.05.23

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드레싱의 종류와 제조과정 및 첨가물

드레싱드레싱이란 ? 1. 드레싱이라 함은 식품을 제조 ․ 가공 ․ 조리함에 있어 식품의 풍미를 돋우기 위한 목적으로 사용되는 것으로 , 식용유 , 식초 등을 주원료로 하여 식염 ... 첨가물 용도 첨가제의 용도 EDTA 칼슘 2 나트륨 산화 방지제 드레싱 , 소스류에 주로 사용되는 식품의 변질을 예방하는 산화방지제 . 비타민 C 산화 방지제 키위의 색을 유지 ... : 식품의 저장 , 가공에 있어서 식품이 갖는 효소 이외에 다른 생체로부터 추출 , 정제한 효소가 이용되기도 한다 . 이들의 정제효소를 효소제 또는 효소제제라고 한다4-1

리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.04.15

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식품가공저장의 기본공정 요약본

식품가공저장의 기본공정식품가공저장의 기본공정 : 식품원료가 여러 단계의 공정(세척, 선별, 탈피)을 거치면서 최종 제품이 될 때까지 필요한 공정.주로 식품의 물리적 변화/ 화학 ... 적 반응을 사전에 조절하여가공제품의 품질을 향상시키고 저장성을 증대시킴식품원료를 세척하는 이유젖은세척(wet cleaning)장 : 과일, 채소류의 먼지나 농약 잔류물질을 제거하는데 ... ) : 입자크기에 따른 분류-등급 (grading) : 품질차이에 따른 분류선별의 장점1. 선별은 식품의 가공 및 저장성을 높일 수 있다.2. 원료를 잘 선별하여 기계적 가공을 쉽

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.08.22

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식품에 포함되어 있는 단순당(포도당, 과당 등)의 역할과 단순당의 섭취가 인체에 미치는 영향에 대해 생화학적 기전을 바탕으로 설명하시오.

는 세포의 다양한 생리적 기능을 지원하는 데 사용된다. 과당은 주로 과일, 꿀, 그리고 일부 가공 식품에 존재하며, 섭취 후 간에서 대사된다. 간에서 과당은 포도당으로 전환되어 혈당 ... 를 적절히 조절하는 것이 중요하다. 균형 잡힌 식단을 유지하고, 과일과 채소와 같은 자연 상태의 식품을 통해 단순당을 섭취하는 것이 건강에 유익하다.결론적으로, 단순당은 인체의 주요 ... 한 건강 문제를 초래할 수 있으므로, 적정량을 섭취하는 것이 중요하다. 식품 선택과 섭취량 조절을 통해 건강한 생활을 유지하는 데 주의해야 한다.나. 단순당의 생화학적 기전단순당

방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.14

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푸드마케팅4공통 식품표시되는 농식품국가인증마크10종 선정하고 식품안전관리인증기준HACCP마크있는 가공식품신선편이농산물1종 선택설명하시오0k

푸드마케팅4공통 식품표시되는 농식품국가인증마크10종 선정하고 식품안전관리인증기준HACCP마크있는 가공식품신선편이농산물1종 선택설명하시오0k농학과 푸드마케팅4공통1. 식품에 표시 ... 되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오(20점).2. 식품안전관리인증기준(HACCP)마크가 있는 가공식품(신선편이농산물 제외) 1종을 선택하여 아래와 같 ... 한 원산지 제품이라면 비싸도 사는 경향이 강하다. 이런 유통관계가 잘 형성되려면 도매시장에서 도매인의 역할이 중요하다고 볼 수 있다.한국인의 전체 식품소비량 중 가공식품이 차지

방송통신대 | 9페이지 | 9,000원 | 등록일 2023.03.29

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푸드마케팅 2022년] 식품표시제의 목적 및 기능을 구체적으로 설명하고 식품표시의 근거 법률 및 담당부처를 구분 식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적과 개념 정부인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택(이미지첨부)하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기사항을 설명하시오

사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적과 개념 정부인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택(이미지첨부)하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기사항을 설명 푸드 ... 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적과 개념 정부인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택(이미지첨부)하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기사항을 설명 푸드마케팅 ... 성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적과 개념 정부인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택(이미지첨부)하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기사항을 설명2022학년도

방송통신대 | 14페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.03.08 | 수정일 2023.06.05

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푸드마케팅(식품영양))) 식품표시제의 목적 및 기능

하도록 규정한 법률입니다. 이를 통해 소비자들은 식품에 대한 정보를 쉽게 알 수 있으며, 건강한 식습관을 유지할 수 있습니다.식품표시제는 다음과 같은 기능을 수행합니다.- 안전성 정보 ... 를 제공하여, 소비자들이 건강한 식습관을 유지할 수 있도록 돕습니다.따라서, 식품표시제는 소비자의 안전과 건강을 보호하고, 건강한 식습관을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다.2 ... 가 제공하는 공식 인증제도로, 해당 국가에서 생산되거나 가공된 농산물, 축산물, 수산물 등의 식품에 대해 인증을 부여하는 것입니다. 이를 통해 해당 국가에서 안전하고 위생

방송통신대 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.05.05 | 수정일 2023.05.08

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비만학개론 기말

을 늘린다육류 : 비교적 지방함량이 적은 살코기 부위를 선택달걀 : 노른자보다 흰자를 많이 사용가공식품 보다는 직접 조리한 식품 선택* 지방 사용을 줄이는 조리법 이용하기튀김, 볶음 등 ... 수저 내려 놓기, 음식 약간 남기기행동 강화(보상)-충동조절 성공 시 칭찬: 가족이나 동료 칭찬, 물질보상, 자신이 보상하기 훈련12주차 1차시 - 잘못된 식생활_초가공식품정크 ... 가 쥐의 뇌에 있는 식욕 둔화 호르몬 ‘GLP-1’을 감소시켜 과식을 유발합성감미료가 제 2형 당뇨병을 일으킬 수 있음세계보건기구: 가공식품에 첨가된 당만 따져 하루 섭취 열량 10

시험자료 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.22 | 수정일 2023.11.24

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국내 기업들의 해외 진출 전략 사례를 들고 성패 요인을 설명하시오

전략 사례를 들고 성패 요인을 설명해 보고자 한다.Ⅱ. 본론1. CJ 제일제당1) 기업 소개1953년 제일 제당 공업주식회사로 출범한 이래 소재 식품에서 가공식품으로 사업 영역 ... 유럽시장을 공략하기 위하여 첨단 식품 생산기지인 키즈, 공장을 베트남 남부에 건설했다. 기존 해외 생산 제품이 해당 국가에만 유통됐으나 키즈나 공장을 통하여 가공밥, 김치 등 ... 을 넓히며 우리나라 식품 산업의 발전을 이끌고 있다. 2007년에는 CJ 주식회사에서 기업이 분할되며 식품과 바이오 사업에 집중하는 회사로 새 출발했고 이를 통하여 사업 부분에 핵심

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.02.06

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식품표시제의 목적 및 기능을 구체적으로 설명하고 식품표시의 근거 법률 및 담당부처를 구분하여 설명하시오, 식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적과 개념을 설명하시오, 정부인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택(이미지첨부)하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기사항을 설명하시오.

몇월 며칠로 표기해야 한다. 보통 가공식품이나 신선편의식품의 경우 유통기한을 쉽게 확인할 수 있는 반면, 농산물이나 설탕 등 품질 유지기한을 표시하는 식품은 유통기한의 표시를 생략 ... 의 목적과 개념을 설명하시오, 정부인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택(이미지첨부)하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기사항을 설명하시오.1. 식품표시제의 목적 및 기능을 구체 ... 가 있는 가공식품을 1종 선택(이미지첨부)하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기사항을 설명하시오.4. 참고자료1. 식품표시제의 목적 및 기능을 구체적으로 설명하고 식품표시

방송통신대 | 6페이지 | 3,900원 | 등록일 2022.12.29 | 수정일 2023.01.27

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식품영양학과 학업계획서 자료

식품영양학과 학업계획서 자료가공된 음식물로부터 건강을 지킬 수 있는 방법을 배우고 싶습니다.예를 들어 비타민C 같은 영양제 섭취로 부족한 영양소를 보충하거나, 신선한 과일이 ... 나 채소를 통해 균형 잡힌 식단을 유지하는 법을 알고 싶습니다. 영양사 면허증을 취득하여 학교급식실이나 병원 식당등 단체급식업체에서 일하고 싶습니다.또한 관련 자격증을 더 공부하여 위생 ... .영양학이나 위생학 뿐만 아니라 다양한 조리법 및 가공 방법론들을 배우고 싶습니다. 또한 전공지식을 바탕으로 단체급식 관리자로서 회사 급식 운영관리업무를 수행하면서 조직 구성원

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.27

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HMR 식품 가공기술

HMR 최신 식품가공기술중간고사 대체 레포트과 목 명 :담당교수 :학 과 :이 름 :학 번 :1. HMR란Home Meal Replacement(가정간편식)의 약자로, 가정 또는 ... 의 가족 구성 변화, 저출산 ・ 고령화 등의 인구구조 변화 등으로 크게 성장하게 되었다. 또한 소득 수준의 상승, 정보화, 도시화, 식품가공기술 ・ 유통기술 등의 발전, 편의 ... 여 냉동 보존 방법을 많이 이용하고 있다. 냉동을 하게 되면 식품의 맛, 식감을 유지할 수 있지만, 냉동 과정 중의 물의 상변화로 인하여 조직 파괴, 해동 시 drip 유출, 영양분

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.13

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영양교육및상담

호의 영업자를 말한다. 1. 제21조제1호의 식품제조ㆍ가공업자, 2. 제21조제2호의 즉석판매제조ㆍ가공업자, 3. 제21조제3호의 식품첨가물제조업자, 4. 제21조제4호의 식품운반 ... . 제21조제8호의 식품접객업자, 9. 제21조제9호의 공유주방 운영업자를 말하며 관련하여 식품업자는 그 영업장에서 제조·가공한 식품에 대하여는 제품명, 원료의 명칭, 원산지, 제조 ... 업자 또는 판매업자의 명칭, 제조일자 또는 유통기한 등을 표시하여야 한다.이 법조항은 식품업자가 제조 또는 가공한 식품에 대해서는 반드시 표시해야 할 사항들을 규정하고 있다. 표시

방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.04.03

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