"중국요리"의 검색결과 입니다.

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음식과 세계문화 중국 8대요리 일본요리 한식의 세계화 문화행사 조선대 일본음식 요리 2025-1학기 중국문화

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"중국요리" 검색결과 241-260 / 12,714건

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약선식품요리에 대해 자신이 연구한 것을 기술하시오

재료를 이용하여 만든 요리들을 소개하고자 한다.Ⅱ. 본론약선이란 ‘약이 되는 음식’이라는 뜻으로 중국 명나라 때 이시진이 쓴 본초강목에서는 약선을 질병 치료 및 예방을 위한 식품이 ... 하도록 한다. 그리고 약선이란 약이 되는 음식이라는 뜻으로 중국 명나라 때 이시진이 쓴 ‘본초강목’에는 약재만을 이용해서 만든 요리법이 기록되어 있다. 한방에서는 한약재를 사용 ... 약선식품요리에 대해 자신이 연구한 것을 기술하시오Ⅰ. 서론건강식은 현대인에게 매우 중요한 관심사이다. 건강식이 각광받는 이유는 질병 예방 및 치료 효과 때문이다. 건강식이란 영양

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.03

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푸드코디네이션개론 기말고사 (22년2학기 최근본 A+받음)

를 많이 쓴 요리가 발달해왔다. 이 지역의 대표요리로는 마파두부, 궁보계정 등이 있다.정답: 03. 우리나라의 절식과 시식에 대한 내용 중 틀린 것을 2개 고르시오.대보름은 설 ... 에는 세리나, 샴페인 등을 마신다.일본에는 연회에서 정종을 맛보기 위한 식사로 가이세키 요리가 있다.5. 다구의 쓰임과 명칭에 대한 설명이다. 한자는 차호에서 차를 떠내는 대나무 ... 다.정답: X6. 부활절 음식은 아스파라거스와 올리브, 양고기 요리, 구운 감자 등 전통 부활절 요리로 상차림을 꾸민다. 크리스마스 요리로 프랑스는 로스트버프, 영구은 양고기, 독일

시험자료 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.02.23

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음식과 세계문화 강의 교안 및 퀴즈 정리 (강의내용 전체 포함)

라마피테쿠스 오스트랄로피테쿠스 베이징원인 네안데르탈인 크레마뇽인•20~70만년 전: 베이징원인 1923 중국 베이징 저우커우덴 발견 호모에렉투스 최초의 실제 인간으로 주장 식사의 70 ... 비슷 뇌가 발달 훌륭한 사냥 기술 제의의식 원시적인 외과수술 식량 부족 시 인육도 섭취 원시적인 요리법 개발하여 사용•B.C. 11,000년: 빙하기 끝남 온화한 날씨 인간, 동물 ... 있게 되면서 농업 발달1)요리법•초기 고대 인간: 주로 날 것을 섭취•네안데르탈인: 불을 사용한 단순 요리법 개발 요리에 의해 소화시킬 수 없던 여러 식품 섭취 가열로 인한 섬유소

시험자료 | 72페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.12.05

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(세계의음식음식의세계) 1. 교재 1장을 참고하여, 음식과 문화의 다양성에 관한 주요 개념을 설명하고, 우리나라를 비롯하여 동서양 주요 국가의 음식과 문화적 특징

의 요리가 영국에서 인기를 얻으며, 인도, 중국, 이탈리아 요리가 대중적으로 소비되고 있다. 영국 음식은 심플한 조리법을 강조하지만, 최근에는 다양한 맛과 스타일을 접목한 퓨전 요리 ... 국가의 음식과 문화적 특징(1) 우리나라(2) 일본(3) 중국(4) 미국(5) 영국(6) 베트남2. 교재 2장을 참고하여, 우리나라의 특별한 음식문화 중 '세시풍속과 음식'에 관하 ... 법이 교류하며 새로운 형태의 퓨전 요리가 탄생하고 있다. 패스트푸드 체인과 글로벌 식품 브랜드의 확장은 특정 국가의 음식 문화를 전 세계로 확산시키는 역할을 하며, 이는 소비자

방송통신대 | 16페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.04.02

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조선대 일본음식문화의이해 정리본 (A+)

1주차 : 일본음식의 탄생부터 현재까지 1차시 ? 일본음식의 역사 및 특징 1-1-1. 일본요리의 탄생 및 전개 ■ 와쇼쿠 和食 일본의 전통음식 - 양식(洋食)에 대비해 일본 ... 의 전통음식을 나타내는 말 (일식X, 화식이라고 부름) - 양(洋) vs 화(和) - 음식문화와 농경문화에 있어 한국과 중국의 영향을 받음 ▣ 논농사의 시작 - 조몬시대 후기(중국 ... 강 포르투갈의 튀김 요리 - 밀가루, 달걀 물, 적당량의 물을 넣고 섞어 만든 반죽으로 튀김옷을 입힌 생선을 기름에 튀긴 요리 ■ 쿠아투오르 템포라에서 유래했다는 설 - 천주교

시험자료 | 88페이지 | 7,000원 | 등록일 2024.12.16 | 수정일 2025.01.07

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중국의 자연지리적 환경과 중국 문화

가 많아 습도가 높다.중국은 기후, 풍토, 자원, 사회 문화 등의 요소가 결합하여 지역마다 요리에 특색이 있다. 지역적 특징에 따라 크게는 북방요리와 남방요리를 분류하는데 중국 ... 을 우롱징은 중국의 장쑤요리와 비슷하다고 생각한다. 다음은 중국과 우리나라의 지형이 비슷하나 음식의 특징이 조금 다르다고 생각하는 점들이다. 우리나라 북부지역에 있는 강원도는 고원지대 ... 중국의 자연지리적 환경과 중국 문화목차Ⅰ.서론중국의 전반적인 지형과 기후Ⅱ.본론중국의 식문화중국의 지역별 음식과 조리법중국의 지역별 차문화우리나라의 지역별 식문화와 중국의 식문화

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.03.26 | 수정일 2021.04.05

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식품학 ) 조리나 식품관련 이슈되는 주제, 비판적 글쓰기

으로 유명한 한국식으로 변형된 요리나 중국 정통 방식의 원형 테이블을 돌려가면서 먹는 가격대가 높은 정통 코스 요리 정도로 중국 음식을 향한 폭 좁은 인식이 주를 이루었다. 또한 깻 ... 잎이나 쑥갓 같은 국내에서 먹는 향을 내는 채소가 아닌 각각 특유의 향이 강렬한 향신료들이 많이 들어가는 중국 요리의 경우에는 향신료가 가지는 고유의 향에 비위가 상하는 경우 ... 가 간혹 있어 호불호가 강한 것으로 알려져 있어서 음식을 접하기 전에 거부감을 가지고 있는 경우도 많다.마라 요리의 국내 유입 배경에는 바로 이전에 중국을 통해 전달되어 유행한 몽골족

리포트 | 6페이지 | 3,000원 (20%↓) 2400원 | 등록일 2020.12.18 | 수정일 2020.12.30

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일본 요리의 역사 및 일본 요리의 분류

일본 요리의 역사 및 일본 요리의 분류1. 일본 요리의 역사수렵과 어업 민족이었던 일본인의 식생활은 530년경 중국에서 백제를 거쳐 일본으로 전래된 불교와 함께 변화하기 시작 ... 의 아름다움을 추구하게에 이르러 음식이 유희화되고, 그 위에 연석이 사교의 장으로서 이용하게 되었다.1800년경에는 본선요리, 정진요리, 회석요리, 중국요리, 남만요리 등이 상호 ... ) 종합요리일본, 중국, 서양식을 혼합한 요리.아) 냄비요리냄비에 끓이고 굽고 하는 요리.자) 가정요리가정에서 적합한 요리로, 총채요리(나물반찬)이다.차) 탁복요리(卓?料理 : 싯포쿠

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.09.12

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경북대 동양의 역사와 문화 온라인 강의 요약본 (동역문 싸강 요약본)

동양의 역사와 문화 1주차-11. 동아시아 문화의 요람: 중국2. 중국 역사의 정체성3. 중국 문화의 다양성4. 중국과 동아시아 및 세계와의 관계5. 국민국가 민족주의 ... 동아시아공동체동양의 역사와 문화 1주차 –2중국을 알아야 하는 이유- 지금 왜 중국인가?- 중국 문명의 특징- 현대 세계에서 중국의 위상을 설명할 수 있다. ... - 중국 역사의 특수성과 문화의 다양성을 설명할 수 있다.- G2 : 미국과 더불어 정치적 경제적 위상을 가짐.미국과 중국의 대립-> 미국의 자유주의 체제

시험자료 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.16 | 수정일 2024.12.26

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방통대 세계의음식음식의세계 2025년 1학기 중간과제

적 표기능하며, 어느 지역에서든 고유한 향토음식은 외래의 영향을 받아 변주되기 마련이다. 한국의 짜장면이 중국 산둥성 요리에서 출발했지만 지금은 완전히 다른 정체성을 지닌 것 ... 적 교감을 아우르는 통합적 체계를 보여준다. 사계절이 뚜렷한 기후 덕분에 계절마다 어울리는 식재료를 중심으로 요리가 발전했고, 여름에는 열을 식히는 냉국이나 보리밥, 겨울에는 보존 ... 을 확인하는 의례로 기능한다. 특히 ‘공동 반찬 문화’는 개별화보다는 집단적 식사 형태를 중시하며, 이는 한국인의 상호의존적 사고방식과 깊이 연관된다.2) 중국: 지리적 광대

방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.04.07

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중국음식문화 - 중국 관련 음식 하나를 선택하여 20개의 글 가운데 마음에 드는 형식을 골라 작성하시면 됩니다.

지띵?保?丁, 궁보계정（?保?丁）] 1. 정의 (꽁빠오지띵) 꽁빠오지띵(?保?丁)은 닭고기를 땅콩, 매운 고추와 함께 볶아 알싸하고 매콤한 맛과 향이 나는 요리이다. ?保?丁(중국 ... 어), g?ngb?oj?d?ng(한어병음) 아시아 > 중국 > 사천 음식의 기원 분류 육류 요리 재료 닭가슴살, 땅콩, 말린 홍고추, 오이, 파, 간장, 전분, 생강, 마늘, 황주 ... 고기와 고추의 매운맛, 땅콩의 고소함이 잘 어우러져 중국 내에는 물론, 세계적으로 잘 알려지면서 중화요리를 대표하는 음식 중 하나이다. 주로 밥과 함께 먹고, 술안주로도 아주 적격

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.19

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동양음식의기원과발전,인류음식의기원,동야음식의특징,동양음식의영향을준요인

적 요인중국음식의 지역별 특성 중국 지역마다 자연조건과 산물의 차이가 현저하고 습관이 다르므로 중국의 음식은 독특하고 맛있는 요리들이 많은 것으로 유명하다. 지역에 따른 중국요리 ... 의 맛을 '남쪽은 달고, 북쪽은 짜며, 동쪽은 맵고, 서쪽은 시다.'라고 말하며 중국요리는 이런 지역별 맛의 기초 위에 형성되고 발전되어 왔다. 중국 음식은 4대 지역요리인 북경요리 ... 하면서 기름기가 적고 시원한 맛을 강조한다. 대표적 요리로는 제비집 요리가 있다.자연적 요인사천 요리 중국 중심지역에 분지 지형으로 여름에는 무덥고 겨울에는 매우 추운 날씨 탓

리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.10

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중국의 음식문화는 풍부하고 다양해서, 세계 음식 종류의 절반이 중국 음식이라고 합니다

아시아시장의이해주제: 중국의 음식문화는 풍부하고 다양해서, 세계 음식 종류의 절반이 중국 음식이라고 합니다. 그 중의 절반이 중국 남부의 광동 식이라고 하구요. 이는 중국의 지리 ... 환경과 역사조건, 그리고 다양한 민족 등의 각종 요소가 적절히 반영된 것으로 보여집니다. 그리하여 중국음식은 지역별로 다양한 나름대로의 특성을 보유하고 있습니다. 중국의 지역 ... 별 음식의 특성을 간략하게 정리 하여 주시기 바랍니다.Ⅰ. 북경 음식Ⅱ. 스촨 음식Ⅲ. 광둥 음식Ⅳ. 상하이 음식Ⅰ. 북경 음식북경은 중국의 수도로, 베이징이라고도 한다. 베이징은 여름

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.01

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[삼성SDI] 영업마케팅 서류 합격 자기소개서

결과 제가 게시한 요리법 영상이 중국 틱톡에서 10만 조회수를 달성하는 성과를 얻어, 저의 첫 번째 글로벌 마케팅 도전기는 성공적으로 막을 내렸습니다.[2억뷰 10만 SNS ... 추구' 비전은 제 가치관과 완벽히 부합합니다. 이에 Battery 영업마케터로서의 역량을 쌓아왔습니다.[성장 과정:차별화된 Battery 인사이트 축적]* 중국 200대 기업 ... 증권회사 인턴십에서 CATL, 에코프로 등 Battery 한중기업 5개 심층 분석* 중국 전기차 배터리 재활용 정책 분석 리포트 중한 번역, 주 5회 국내 고객사 12곳에 제공

자기소개서 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.09.27

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충북대학교 글로벌 음식문화 기말고사 정리본

: 이탈리아 전통 요리* 중국 송 시기 국수의 대중화와 전파- 농업 경제와 기술의 발전, 조리법의 발전, 발효 기술의 발전, 오락문화(카이펑)의 발전* 쌀국수의 명칭의 변화: 중국-마시 ... 다.* 은시마 ? 말라위의 전통요리 (2017년 등록)- 은시마: 은시마는 말라위 사람들의 요리, 전통, 문화를 통칭하는 단어이자, 특정 요리 자체의 이름이기도 하다.- 쿠디야 은시마 ... : 공동체 풍습이며 가족의 유대를 강화하고 공유할 수 있는 시간이다. 반면 도시에서는 혼자 또는 친구들과 함께 식사한다.- 은사마는 또한 손님을 환대하는 요리 풍습이기도 하다. 손

시험자료 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.19

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(중국문화산책) 중국의 남방과 북방의 문화적 차이에 관한 현장학습 프로그램을 기획한다고 가정해봅니다.

나 기름진 음식들이 많다. 대표적인 요리로는 북경 오리 구이, 작장면 등이 있다.2. 상하이1) 상하이의 역사와 문화상하이는 중국의 최대 도시이자 경제 중심지이다. 금융, 산업 ... :_________________________________________________________________________○ 과제유형 : ( ) 형○ 과 제 명 :[4학년 관광학과 수강생]중국의 남방과 북방의 문화적 차이에 관한 현장학습 프로그램을 기획 ... ) 상하이의 역사와 문화2) 상하이의 음식 문화Ⅲ. 결론Ⅰ. 서론중국은 세계에서 가장 많은 인구를 보유한 나라이자 세계에서 네 번째로 큰 영토를 가지고 있는 나라이다. 이에 따라 중국

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.18 | 수정일 2022.03.20

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[기행문][수학여행소감문][중국여행기] 고등학교 수학여행 중 중국에서 3박 4일 동안 있었던 일을 생생하게 전달한 수작입니다. 지적 수준이 상당한 수학여행 소감문이니 꼭 읽어보시기 바랍니다.

모택동이 즐겨먹었다던 모가 요리를 먹으러 갔다. 가면서 버스 창문 밖으로 보이는 풍경을 바라보면서 느낀 건 중국인들은 자전거나 오토바이 같은 간편한 교통수단을 많이 타고 다니고 건널목 ... 했지만 의외로 잘 넘어갔다. 평소에 기름진 요리를 많이 먹어왔던 탓인지 별로 거부감이 들지 않았다.모가 요리로 배를 채운 후 중국 혁명 역사의 빼놓을 수 없는 천안문과 황제들이 살 ... 수학여행(체험학습) 기행문중국의 아름다운 정취는 오래도록 나를 들뜨게 할 것이다월요일 이른 새벽, 처음 해외로 나간다는 설렘과 약간의 두려움으로 잠을 이루지 못했다. 지금 자버리

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.06.17

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동양문화사_홍콩

중국을 상징하는 다섯개의 별 홍콩의 기홍콩의 기영어가 1974 년 까지 유일한 공용어 광동어를 인구의 97% 가 사용 관광을 위한 다양한 언어 사용 언어아열대 몬순형 기후 습하 ... 산업산업산업중 ∙ 홍콩 CEPA - 상품교역 , 서비스교역 , 투자 , 경제협력 등 경제관계 전반을 포괄하는 협정 - 중국과 홍콩 정부는 역내 통상협력 강화를 위해 203 년 6 ... 적 방안 부실 그 러던 지난 8 월 , 중국 정부가 , 별도의 지명위원회에서 뽑힌 후보들만 직선에 나올 수 있다고 결정 중국 의회의 허가를 받은 친중파 후보 당선이 뻔함중국과 홍콩

리포트 | 66페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.24

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동아시아사 대만 가이드북 만들기(모란사 사건 첨부)

시장은 포장마차 거리가 발달되어 있으며, 해산물 요리와 구운 음식, 튀김류가 맛있다. 오후 6시~10시를 장식하는 화시지예 야시장으로 뱀 골목이 유명하고 중국 약용 스튜와 와인 ... 으로 중국 각지의 요리가 유입되어 대만 요리 외 광동, 사천, 상해, 북경 요리를 맛볼 수 있고, 경극, 한시 등의 중국 문학과 유교, 도교, 불교, 중국 신화, 전통 악기 등 ... 항쟁기(1662~1683), 청나라 통치시기(1683~1895), 일본 통치시기(1895~1945), 중화민국-타이완(1945년~현재)으로 나눌 수 있다.중국, 대만, 일본

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.04.22 | 수정일 2025.04.25

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한약사 자기소개서

들에게 더욱 효과적인 치료와 건강한 삶을 제공할 수 있도록 노력하겠습니다.2. 취미 및 특기저는 취미로 요리와 운동을 즐기며, 특기로는 중국어 구사 능력이 있습니다. 요리는 다양한 재료 ... 와 조리법을 이용하여 새로운 음식을 만들어보는 것에 매우 흥미를 느끼고 있습니다. 요리를 통해 창의적인 아이디어를 발휘하며, 다양한 요리 스타일을 익히고 있습니다. 또한, 요리 ... 를 통해 건강한 식습관과 영양 균형을 유지하는 방법에 대한 관심도 매우 높습니다. 이러한 요리 능력은 한약사로서 환자들의 건강한 식습관을 조언하는 데에도 큰 도움이 될 것이라 생각

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.09 | 수정일 2023.04.23

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