"레드와인화이트와인"의 검색결과 입니다.

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와인 포도 품종 와인 프랑스 와인 문화종류 프랑스 a+레포트 명품 와인의 조건 와인 제조 엘더베리

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"레드와인화이트와인" 검색결과 241-260 / 905건

와인의 종류와 세계 유명 와인

와인의 종류와 세계 유명 와인1. 와인의 분류방법1) 색깔에 의한 분류≫ 레드와인적포도로 만들어 붉은색을 띠고 있다. 포도껍질에 있는 붉은 색소를 추출하는 과정에서 씨와 껍질 ... 을 함께 넣어 그대로 발효한다.따라서 껍질에 있는 탄닌 성분이 추출되어 화이트와 달리 떫은 맛이 난다. 레드 와인은 일반적으로 상온(섭씨 18~20도)에서 제 맛이 난다.≫ 화이트 ... 와인화이트 와인은 잘 익은 청포도나 일부 적포도를 이용하여 만든다. 포도를 으깬 뒤 바로 압착하여 나온 주스를 발효시킨다. 화이트는 맛이 순하고 상큼하며 황금색을 띤다. 10도 정도

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.05.22

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미국와인과 신세계와인

Noir) • 메를로 (Merlot) 화이트 와인 레드 와인 샤르도네 (Chardonnay) - 향이 강하고 진한 dry white wine 세미뇽 (Semillon) - 미디엄스타일 ... 로즈마운트 에스테이트 로스버리 에스테이트 어로우필드습하고 더운곳으로 짙은 레드와인 생산지 그래니트벨트 까베르네쇼비뇽 , 쉬라즈 유명 Queensland호주와인 중심지 50% 이상 ... 생산 호주 1 위 오래된포도나무 多 소량 고품질와인은 비싸게팔림 가장 오래되고 널리알려짐 보르도풍의 레드와인과 디저트와인 생산 바로사 밸리사우스오스트레일리아 와인 호주 Jacob’s

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 98페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.03.24

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여러가지 와인 시음 레포트 입니다. 여러가지 와인의 특성과 시각,후각,미각을 감상한 A+레포트 입니다.

는 Sangiovese가 주품종인 고급스러운 품격을 갖춘 와인이다. 색상은 약간 연한 암적색과 밝은 가넷과 루비색, 자줏빛 뉘앙스를 풍긴다. 다른 레드와인에 비해서는 속이 비칠 정도의 투명 ... :Chardonnay 100%● 알콜도수:13.7%● 생산지: Rapel Valley, Chille와인 수업 시간에 처음으로 시음하는 화이트 와인인 만큼 기대한 와인이었다. 색상은 연한 노란 ... 는 고급스러운 와인이기 때문에 파티나 축제에서도 곁들이면 기분을 더욱 좋게 만들 수 있는 와인이다. 레스토랑에서 제공되는 격조 있는 음식류 중 에서도 Main dish에서 나오

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| 리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.05.11 | 수정일 2014.05.19

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와인 레포트

문헌서론 1) 화이트와인을 하게 된 계기 처음에는 평범하게 와인을 전체적으로 다룰 생각을 하고 있었다 . 하지만 와인에 대해 조사를 하다보니 레드와인에 비해 인기가 덜한 화이트 와인 ... 은 보통의 적포도가 아닌 청포도로 제조되는 와인이다 . 레드와인의 드라이한맛 , 즉 떫은 맛보다는 스윗한맛 , 즉 단맛이 강조되는 와인이다 . 3) 화이트와인의 대략적인 제조방법 포도 ... 그라브 (Graves) 프랑스의 보르도에 있는 곳이다 . 가론강 내륙에 위치 , 이 지역은 자갈이 많은데 바로 이 자갈이 많은 토양이 포도재배에 도움이 된다 . 화이트와인과 레드와인

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| 리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.04.14

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[숭실대]와인문화의 이해 중간고사

와인문화의 이해 중간고사1. 포도품종 외우기지 역레드와인화이트와인보르도카베르네 쇼비뇽, 메를로, 카베르네 프랑쇼비뇽 블랑, 세미용, 뮈스카데르와르-쇼비뇽 블랑, 슈냉블랑부르고뉴삐 ... , 베르쥐락, 몽바지약- 베르쥐락 AOC - 뷔제 AOC : 레드 98%몽라벨 AOC : 화이트와인만 생산, 레드와인은 베르쥐락 AOC가 됨꼬뜨 드 뒤라 AOC : 레드, 화이트, 로제 ... 에서 유명)Chapter5. 부르고뉴 와인- 나폴레옹 “유산상속법”(주관식 예상) 으로 와인이 갈림- 생산지 : 샤블리(only 화이트), 꼬뜨도르, 꼬뜨 샬로네즈, 마꼬네, 보졸레

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| 시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.07.19

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와인 에티켓 정리

와인 에티켓 정리1. 기본적 와인 에티켓우선 와인을 냉장고에 넣은 후 온도를 화이트와인의 경우는 섭씨 12~14도, 레드와인의 경우는 섭씨 16~18도 정도의 가장 적절한 온도 ... . 생선 요리나 조개류, 가금류, 앙트레 등과 어울림.2) Red Wine: 레드와인의 일반적인 알코올 농도는 12-13% 정도이며 화이트 와인과는 달리 상온 (18-20℃)에서 제 ... 도 확인와인잔의 다리나 받침을 잡고 밝은 쪽을 향해 잔을 조금 기울여 색의 투명도, 선명성, 농도 등을 살핀다. 레드와인은 눈높이보다 아래쪽에 잔을 들고 잔 속의 와인을 본다. 와인

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| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.05.22

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칠레와인에 대하여

가 많은 토양으로 화이트 와인 생산지로 유명하며 샤도네이 , 쇼비뇽블랑 을 주로 재배한다 .레드와인 품종 피노누아 (Pinot Noir) 까베르네 소비뇽 ((Cabernet ... Blanc) 세미용 (Semillon) 리즐링 (Riesling) 샤도네이 (Chardonnay) 화이트와인 품종칠레의 몬테스는 우리나라에서 인기가 많으며 이 몬테스 와인엔 등급이 있 ... ‘ 칠레 와인 ’ 에 대하여 About Chilean Wine º 칠레 와인의 자연환경 / Soils and Climate º 세계 3 위의 와인 생산국인 칠레의 국토는 매우

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.25

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아키텐주 프린터물

(Bordeaux and Bordeaux Supérieur):탄닌이 있으나 가벼운 맛이 잘 어우러진 레드와인들이 있으며 오래 숙성 시키지 않고빨리 마시는 포도 맛이 강한 드라이한 화이트 와인 ... 으로 그 자체만의 매운 향이 있다.②화이트 와인(blac vin)-그라브(Graves): 강인하고, 복잡미묘한 향이 있는 생동감이 있는화이트 와인-보르도와 보르도 수페리어 ... 들이 있다-엉트르드메르(Entre-Deux-Mers): 화이트 와인들로 입안에서 느끼는 신선함이 어디에도 비교할 수 없이 강한 바디와 포도 맛이 조화를 잘 이룬다.소테르네와 발삭

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.10.03

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생로병사의 비밀

게 첨가함으로써 동맥경화나 심장병을 예방한다. 평소 떫은맛 때문에 레드와인보다는 화이트와인를 즐겨 마셨는데 화이트와인는 포도의 껍질과 씨를 제거하기 때문에 껍질과 씨에 다량 함유

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.05.20 | 수정일 2014.06.10

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글로벌 비지니스에서의 와인 매너

한 고급 화이트 와인굴,대합조개,새우,훈재생선, 생선회등달콤한 화이트 와인과일파이, 스폰지케이크, 사과,배등요리에 어울리는 와인2부담없는 레드와인가정에서의 보통 식사용 음식Red ... White Wine(화이트 와인)Red Wine(레드 와인)Rose Wine(로즈 와인)식사시에 대한 분류Aperitif Wine(식전 와인)Table Wine(테이블 와인 ... Part 3요리에 어울리는 와인1부담없는 드라이 화이트 와인야채, 청어, 고등어, 중화요리등White Wine향이 강한 중급 화이트 와인데친 송어, 게, 샐러드,닭고기향이 풍부

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| 리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.01.26

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수원대 17년 유럽문화사회 기말고사 족보 고퀄리티 보장! 그대로 나옵니다~ (나**교수)

인 오르드눙’(Alles in Ordnung) -‘모든 것이 질서정연’1. 프랑스2. 이탈리아3. 영국4. 독일문제 50). 유럽 와인 문화 중 맞는 것은?1. 레드와인은 냉장고 ... 에 보관하여 차게 먹는다2. 와인을 식사 전에 마셔서 입맛을 돋운다3. 화이트와인은 소고기 또는 돼지고기와 어울린다4. 장미빛 로제(Rose)는 스파게티와도 어울림문제 51 ... . 프랑은 눕혀 보관하는 이유는?1. 와인 침전물 방지2. 병의 온도 유지3. 코르크 마개가 마르지 않아 변질방지4. 깨질 염려가 적다.문제 62). 다음 음식문화에 해당하는 나라는?

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| 시험자료 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.04.14 | 수정일 2019.07.10

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미국, 캘리포니아 와인

고가의 Chardonnay 품종의 화이트 와인 , Cabernet Sauvignon 을 베이스로 한 레드와인을 일컫는 용어 캘리포니아 외의 지역에서 생산되는 와인에는 이 용어 ... 오크통 ( 화이트와인 ) 오크통 ( 레드와인 ) 레드와인의 오크통에는 가운데 붉은 칠을 함3 로버트 몬다비 ( Robert Gerald Mondavi ) – 와인 소개 ... 에 사용되어야 한다 . [Merit + Heritage= Meritage ] 프랑스 보르도 지방의 품종으로 보르도 스타일로 만든 레드 및 화이트와인 각 업체별로 연간 30 만 병 이상

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| 리포트 | 31페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.06.12

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카셀라 와인즈의 블루오션 전략

상태2.1 블루오션 창출 이전의 미국와인시장 1990 년대 말 미국 와인 산업의 전략 캔버스3. Casella 의 블루오션 창출 와인의 종류를 2 종류만 공급 ( 화이트와인 ... 블루오션 사례 Casella WinesContents 카셀라 와인즈 2. 블루오션 창출 이전의 미국와인시장 3. 카셀라의 블루오션 창출 4. 세가지 비고객 5. 현재의 카셀라1 ... tail 런칭 2003 년 미국 내 래드와인 부분 1 위 2005 년 롯데아사히주류에서 수입 연간 1,200 만상자가 팔리며 현재 호주 1 위 와인 수출업체 미국과 캐나다

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| 리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.08.15

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와인어원,와인역사,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p

와인과 같이 붉은 포도를 원료 제조과정에서 발효 초기나 중간에 껍질을 제거함Color- 레드와인과 화이트와인의 중간색인 핑크색을 띄게 됨Yellow wine (Vin jaune)프랑스 ... . 레드와인은 대부분 드라이한데 색깔이 짙을수록 드라이한 경향이 있고, 화이트와인은 색깔이 엷을수록 드라이한 성향을 띤다.1드라이와인(dry wine)포도 발효시 천연 포도당이 모두 ... 마심 포트나 셰리가 대표적인 디저트와인와인 선택 요령- 첫째, 레드와인이냐, 화이트와인이냐 둘째로 어느 나라 와인인가 셋째로 어느 지역 와인인가 와인 애호가라면 빈티지(포도수확연

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| 리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.05.18

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조주관리

를 분리 시키기 위해 압축한다음 발효. 레드와인: 껍질, 과육, 씨와 함께 발효 후 압축. 로제와인: 레드+화이트 내용물을 전부 발효되기전에 압축.2. 포도주*와인(Wine)와인의 분류 ... 복발효주맥주2. 포도주*와인(Wine)넓은 의미로 과실을 발효시켜 만든 양조주를 의미. 우리가 일반적으로 와인이라 부르는 것은 포도를 가지고 만든것. 화이트와인- 포도껍질과 씨 ... 방법- 만드는 방법이나 색, 맛, 알코올의 유무, 탄산가스의 유무, 저장기간에 따라 분류. 스위트 와인: 완전히 발효되지 못하고 당분이 남아 있는 상태에서 발효를 중지 시킨것

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| 리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.10.16

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(유럽의문화) 이탈리아 음식과 와인

이나 흰살 육류(닭고기등) 에는 화이트 와인, 붉은 살 육류(쇠고기 등) 에는 레드와인이 어울린다는 정도의 상식이면 충분햇지만, 기본적으로 화이트와인의 베이스인 산(acid)은 생선 ... 의 이탈리아 Chianti (끼얀띠) 와인과 바르베라(barbera) 품종의 레드와인이 가장좋은 궁합이다.(발비 소프라니, 바르베라 다스티 라바우드리아)-크림/버터소스: 화이트 ... 면 화이트 와인이 잘어울린다.레드와인으로는 부드러운 메를로(Merlot) , 이탈리아의 끼안띠(Chianti)가 적합하다오리가슴살요리와 끼안띠(Chianti)와인은 최고의 궁합이다.(오리

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| 리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.09.24

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Wine의 이해

가 언급됨 ⑧ 이집트 파라오들은 내세에서도 와인을 마시려고 매장.“내게 와인 18잔을 주오. 취하고 싶소 내 속은 짚처럼 말라 있소.” 라는 글귀가 등장 ⑨ 화이트와인과 레드와인 ... , 뉘앙스: 숙성될수록 산화되어 색이 변하므로 포도주의 나이를 알려줌 ▷화이트와인 : Young와인일 때는 색이 옅다가 시간이 지나며 황금색에서 갈색 ▷레드와인 : Young와인일 ... 10~13%White WineRed WineRose Wine흑ㆍ적포도 떫고 텁텁함 AL 12~14%붉은포도 화이트와인에 가까운 맛 White, Red의 중간 정도 산도

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| 리포트 | 27페이지 | 4,900원 | 등록일 2013.03.11

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치즈(종류,이용법)

를 잘 이루고 있어 샐러드, 샌드위치, 그라탕, 퐁듀 등의 요리에 이용되며 와인은 쓴맛의 화이트나 가벼운 편의 레드가 어울리며, 갓 만든 것은 아페리티프(식욕 증진을 위해 식전에 드 ... 과 같이 먹으면 잘 어울려 훌륭한 맛을 내고 달짝지근한 화이트 와인과 잘 어울린다.림버거(Limburger)세척으로 생긴 껍질에 줄무늬 주름이 져 있으며, 숙성된 것은 냄새가 강하 ... (Neufchatel)톡쏘는 맛이 강하므로 빵과 함께 과일 향이 나는 레드와인을 곁들여서 먹으면 뇌프샤텔(뇌사텔)의 강한 맛이 살아난다.라끌레떼(Raclette)부드럽고 시큼

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| 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.11.22

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와인의 품종 및 나라별 와인의 특징

의 특징4) 스페인 와인의 특징5) 호주 와인의 특징1.와인의 품종1)까베르네 쇼비뇽 (cabernet sauvignon)까베르네 쇼비뇽은 레드와인을 위한 포도품종이라고 할 만큼 가장 ... 와인들에 비해 더 중후한 맛을 내며 칠레의 생산품도 다른 지역의 품종에 못지않게 우수한 당도와 맛을 자랑한다.2) 메를로메를로는 레드와인 포도품종 까베르네 쇼비뇽과 함께 대표적인 ... 레드와인 포도품종으로 까베르네 쇼비뇽보다는 탄닌이 적고 과일향이 풍부하고 감칠맛이나는 푸루티 와인이다. 까베르네 쇼비뇽과 블렌딩되어 이용되기도 한다.메를로 품종은 까베르네 쇼비뇽

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| 리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.03.30

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미생물의 식품 적용 사례 보고서(와인)

)와인을 생산하는 나라로서 통계에 올라와 있고 우리나라는 이러한 자료에서 빠져 있다.◎ 분류① 색상에 의한 분류(왼쪽에서 오른쪽으로 : 화이트와인, 로제와인, 레드와인)→ 와인 ... 을 그대로 함께 오랫동안 발효하여 붉은 색소가 추출되도록 한다. 따라서 화이트 와인은 맛이 상큼하고 깨끗하나 레드와인은 발효 시 붉은 색소뿐만 아니라 씨와 껍질에 있는 탄닌 ... 의 색상에 기초한 분류법으로, 적포도주(레드 와인), 백포도주(화이트 와인), 로제 와인② 식사 시 용도에 따른 분류→ 식전, 식중, 식후에 마시는 와인을 따로 분류하는 방법으로, 각각

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| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.03.12

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