"식품유화제"의 검색결과 입니다.

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"식품유화제" 검색결과 2,441-2,460 / 2,505건

생활과 화학(화장품)

- 목 차 -1. 피부손질 화장품1 크림과 로션2 분3 립스틱4 눈화장5 자외선 차단 로션6 향수7 탈취제8 살균제2. 참고문헌안방에서의 화학에서 화장품에 대한 수업을 하였을 때 ... 이 벗겨져 나간다. 피부를 닦으면 지방이 제거되어 피부의 수분을 유지하기가 쉬워지고, 피부가 마르면 새로운 지방이 재생될 때까지 외부에서 지방을 공급해 주어야만 한다.{피부연화제 ... 시키는 모든 화합물을 습윤제라고 한다. 습윤제들은 천연 또는 합성 에스테르, 에테르, 지방산 알코올, 탄화수소 그리고 규사등으로 구성되어 있다.크림은 일반적으로 기름을 물에 혼합

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.13

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식물유에 대하여

에 토속적인 이름으로 부르게 되었 다.·마가린{-Margarine이란버터 대용품으로 저렴하게 만든 것. 식물성 [동물성] 유지를 굳힌 후, 색소, 유화제, 소 금, 비타민, 황산화제 등 ... 시작된 세계의 마가린 소비는, 제2차 세계대전 후에 버터의 소비를 추월하여, 현재도 년 1% 정도의 증가경향에 있다. 마가린에는, 스프레드를 주로하 는 가정용과, 식품가공에 이용 ... 는 크게 진보되어, 현재에 이르고 있다.-마가린의 제조마가린의 제조는 대략 다음의 공정으로 행해진다.혼합탱크에서는, 유지에 첨가된 유화제의 작용으로, 유단백질, 조미재료 등을 함유

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.17

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[환경공학] 수질오염사례 -원인과 해결방안

물질(살충제, 살균제, 솔벤트 연료 및 중금속 수은)가. 발생과정 및 원인규명라인강 상류유역 스위스 바젤부근의 화학 및 의약품 제조회사인 산도스사의 화학물질 저장고에서 화재가 발생 ... 시켜 회수하도록 하였고, 또한 적조 발생 수역에 고압의 오존을 투입하여 대합류의 독성를 중화시켜 미국식품의약국의 독성허용기준 이하로 감소시켰다는 보고가 있다.해면회수 및 침강법적조회수 ... 이 있는 원심력식 (Hydrocyclone)기술이있다.유처리기술해상에 유출된 기름을 화학및 생화학적 방법에 의하여 처리하는 약제를 사용하는 방법으로서 기름을 미립자화하여 유화분산

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.05.31

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[환경화학] 대기오염

), 자외선(또는 가시광선)의 영향으로 O3, HCHO, PAN 등의 각종 산화제를 생성하므로 코, 눈, 점막 등을 자극하여 광화학스모그를 발생시킨다.③ 산화물 (Oxidant ... 에 염산의 mist로 존재한다.나) 용도 및 배출원전지, 의약품, 염료, 비료, 금속세정, 유기합성, 도자기 제조, 식품처리, 염화비닐의 제조 등에 사용된다.⑩ 염소 (Cl2)가) 성상 ... 한다.나) 용도 및 배출원강한 산화력을 이용, 살균제, 표백제로 쓰이며, 요오드화칼륨 녹말종이를 푸르게 하는 성질을 이용하여 염소의 검출에 이용된다.다) 인체에 미치는 영향염소

리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.07

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[생물] 환경호르몬의 피해사례

원인을 조사해 본 결과, 합성세제와 유화제의 성분인 비이온성계면활성제의 분해물인 알킬페놀이 다량 검출되었다. 일본에서도 1996년에서 1997년에 걸쳐 도쿄의 다마강에서 수십ppt ... 하였다. 동물이나 사람의 몸 속에 들어가서 호르몬의 작용을 방해하거나 혼 란시키는 물질을 총칭하는 말이다.환경호르몬으로 추정되는 물질로는 각종 산업용화학물질(원료물질), 살충제, 제초제등 ... 의 농약류, 유기중금속류, 소각로에서 발생하는 다이옥신류, 식물에 존재하는phytoestrogen 등의 호르몬유사 물질, 의약품으로 사용되는 합성 에스트로겐류 및 기타 식품 및 식품첨

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.04

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[영화와 역사 d-13] 영화와 역사 d-13(미사일 위기)

구도로 묘사했다는 점이 영화를 좀더 흥미롭게 했다.영화는 제 3차 세계 대전의 위기를 극복하려는 백악관 수뇌부부터 전쟁의 공포에 떨고 있는 한 가정까지, 위태로웠던 당시의 상황 ... 어 색이란 완화된 표현으로 발표한다. 이때까지 국민은 위기상황을 몰랐다. 케네디는 낌새를 챈 언론을 “숱한 생명이 걸렸다”고 설득, 공식발표 때까지 보도를 보류하게 한다. 유화책 ... 의 패주와 체포, 그리고 철저한 패배만이 기다리고 있었다. 1962년, 카스트로는 1179명의 포로들을 미국으로부터 5000만 달러 상당의 식품과 의약품을 받고 교환했다. 결국 쿠바인

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.01.02

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[SK기업 분석] SK그룹의 사업변화와 국제화

으로 워커힐호텔을 1973년 1월 인수하였다. 그리고 원사 공장에서 봉제품공장에 이르기까지의 수직계열화에 성공한 이후 원사 원료에의 도전으로 선경석유(주)와 선경유화(주)를 설립 ... 의 세계경제는 제 2차 석유파동으로 공시불황에 빠졌다. 이에 선경은 두 차례에 걸쳐 그룹의 경영쇄신과 경영효율을 목적으로 주력기업사장단에 대해 대폭적인 인사를 단행하게 된다. 1979년 ... 은 포리에스텔 섬유를 비롯한 신제품 개발 및 생산설비의 개조, 무독성 포리에스텔 식품용기를 개발하는 등의 업적을 쌓는 내실경영을 추구해 갔다. 또한 선경화학은 포리에스텔 필름을 자체

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2003.12.21

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[우주의 이해]우주와 관련된 시 모음집

한 공에서 유로 눈 감고생각하는 무로 우주는 명상한다공의 잠자리에 무가 유화하는 꿈유가 무화하는 꿈 우주는 생산자다무에 대한 유의 모순에는공의 융합이다 우주는 발전한다무의 仙人 ... 어 맑게 다스릴 줄 알고바람 한 점에도제 몸의 노여움을 덮는다저의 가슴도 더운 줄을 안다벼가 떠나가며 바치는이 넓디넓은 사랑,쓰러지고 쓰러지고 다시 일어서서 드리는이 피 묻은 그리움 ... 이날은 즐거운 날아프리카와 아시아에서는 10억이 굶주려도선진국에서는 식량이 남아돌아서식량생산을 제한한 날남은 식량을고양이와 개의 애완용 식품산업에 사용한 날그래도 남은 식량은 바닷속

리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2004.05.26 | 수정일 2017.06.02

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[제과제빵] 쿠키

제 역할을 한다.3) 커스터드 크림의 결합제, 스펀지 케이크의 팽창제 역할을 한다.4) 노른자의 레시틴은 유화제 역할을 한다.배합표에서 계란의 양을 늘리거나 줄일 때는 반죽의 전체 고형 ... 실습제목 : 핑거쿠키, 오렌지 쿠키원리 :♣ 과자의 개요♤ 과자의 정의- 곡식가루에 갖가지 감미료를 섞어 만든 것으로, 주식 이외에 먹기 기호식품을 말한다.빵과 과자의 구분기준1 ... 이스트의 사용여부2 설탕 배합량의 많고 적음3 밀가루의 종류4 반죽 상태 등♣ 제과법1. 반죽형 반죽- 많은 양의 유지를 사용하고 화학 팽창제를 이용해 부풀린 반죽이다. 밀가루

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.23

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[방사선] 방사능

가 된 종이판에서 파란빛 발견.즉, 형광이 나오는 것을 발견, X선이라 명명.X선의 발견으로 1910년 제 1회 노벨 물리학상 수상② 베크렐 ; 1896년 방사선을 발견하고 방사선 ... ) 영국의 러더퍼드와 독일의 가이거 - α선을 유화 아연 등의형광판에 쪼일 때 약하게 반짝이는 빛나는 청백색의 형광을확대경으로 확대시켜 α입자를 셈ⅱ) 사진작용(감광작용)을 이용 ... 에서의 이용ⅰ) 암 치료ⅱ) 질병의 진단, 치료 및 기초의학에서의 응용ⅲ) 의료용품의 멸균② 농업에서의 이용ⅰ) 품종개량 ⅱ) 해충구제ⅲ) 식품조사 ⅳ) 후방사화 트레이서③ 공업에서의 이용

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.04.25

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유지류의 조리원리

한 비율로 배합하고 유화제 ·향료 ·색소 ·소금물 또는 발효유를 가하여 잘 섞고 유화시켜서 버터 상태로 만든다. 인조버터라고도 한다.마가린은 프랑스의 나폴레옹 3세가 버터 대용품 ... (1) 식용유지(edible oil an fat)2(2) 유지의 구성7(3) 성질7(4) 가공처리 과정8(5) 조리성83장 유지류(p197){ 유지류조리면 - 다른 식품의 풍미 ... 다. 따라서 사용할 때는 가벼운 수소첨가 또는 항산화제(抗酸化劑)를 첨가하면 산화 를 방지할 수 있다.라드는 지방조직의 부위에 따라 그 제조법이 다르다.1 솥에서 짜낸 라드:증기재킷

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.05.16

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합성세제가 수질환경에 미치는 영향과 소비자의 환경의식

농축으로 산소전달계수 작아져 효율 저하, 응집과정에 계면활성제의 유화 분산작용으로 수중 플럭의 형성 방해, 침전과정에서 계면활성제의 농도가 0.5㎎/ℓ이상으로 점차 증가 ... 용 세제로 보급되고 있으며, 알킬황산염은 세발용 샴푸 원료로 사용되고 있다.음이온계 합성세제 외에도 양이온계나 비이온계 합성세제는 특수한 용도의 세정제로 사용되고 있으며, 특히 양이온 ... 에 대한 독성LAS의 물고기에 대한 작용 실험 결과 LAS 등의 계면활성제는 수생동물 특유의 비늘 조직에 흡착되어 세포의 기능을 혼란시키고 호흡작용을 초래하는 것으로 추론되고 있

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.22

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유제품

유, 버터, 식물성 유지, 유당, 유청분말, 카제인 등에 유화안정제를 첨가하여 원유상태에 가깝도록 가공 처리한 우유이므로 일반 시유와는 맛, 조직, 성분에서 약간 차이가 있 ... 를 이용했다는 기록과 더불어 조선조 초기부터 왕실과 귀족들의 신병을 고치는데 쓰였습니다.또한, 일부에서는 보약(보신제)으로 사용된 것으로 기록되어 있습니다.우유는 어떤 식품일까?우유 ... 한 유산균으로 발효시킨 건강식품으로어린이 성장발육에는 물론 노약자에게도 아주 좋습니다.요구르트는 식욕부진, 설사, 변비 등에 효과가 있으며 유산균에 의 한 정장작용으로 인하여 장기간

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.06.27

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[환경] 환경호르몬이란

다컷인지 판단하기 어려운 물고기가 대량 발견되었다. 그 원인 물질을 규명해 보니 합성 세제, 유화제 등의 성분인 비 이온 계면 활성제의 분해물인 알킬페놀이었다. 학자들이 무지개 ... (ＤＣＨＰ), 디에틸헥실아디프(ＤＥＨＰ)등５가지는 모두 플라스틱을 여러 가지 형태로 만들기 위해 첨가되는 플라스틱 가소제 및 연화제다. 이것들은 모두 지금까지 아무런 규제 없이 사용 ... 돼 왔으며 이중 ＤＥＨＰ는 대표적으로 쓰이고 있는 플라스틱 가소제다. 동물실험결과 새끼의 사망률을 높이고 기형을 유발하며 수컷의 정세관을 위축시키고 전립선 중량을 떨어뜨리는 것

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.21

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[의복관리] 얼룩제거

, 주스주류혈액, 계란, 잉크 물물미지근한 물의 세제용액 중성세제세제용액염소계 또는 산소계 표백제 염소계 또는 산소계 표백제환원계 표백제 지용성 초콜렛, 드레싱기계기름, 옷깃의 때 껌 ... 세제의 원액얼음으로 얼려 긁어냄 염소계 또는 산소계 표백제아세톤세제 원액 불용성 흙탕물곰팡이 마르기 전에 세제용액을 이용브러시로 세척 점토의 경우 환원계 표백제세제용액염소계 또는 ... 산소계 표백제세탁소에서 전문가들이 하는 법(1) 주의 사항약품의 사용시 의류자체를 상하게 하거나 변색시키지 않는지 미리 시험을 거쳐 검토해야 한다.열은 얼룩을 고착시킬 수 있

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.21

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[해양자원론] 해양자원의 개발 필요성과 그에 따른 문제점 및 대책 방안

없거나, 고갈될 위기에 있는 희 귀광물의 경우에는 결국 해양의 자원을 개발할 수밖에 없는 것이다. 용존 광물 외에 큰 관심을 끌고 있는 자원은 망간단괴와 유화광상(열수광상 ... 하수 것이며 인류의 미래에 가장 중요한 역할을 마다하지 않을 것이다.해양의 각종 생물자원은 예로부터 인류의 중요한 식품중의 하나로 큰 몫을 담담 해 왔다. 문명의 발생과 더불어 시작 ... 었으며, 한국에서는 조선시대에 조선해(朝鮮海) 또 는 창해(蒼海)라고 하였으나, 8 15광복 후부터 동해라 부르기 시작하였다. 제4기 초에 대단층운동으로 함몰하여 생성된 해분(海盆

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.05.24

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[화학실험 결과레포트] Anti-chap Lipstick의 제조

가 있어 주로 화장품 원료로 사용된다. 라놀린은 유화제로서 피부의 수분 손실을 방지해주기 때문에 건성 피부에 효과적이다. 특히 발꿈치, 팔꿈치등의 각질 제거에는 탁월한 효과가 있 ... 다. 시원한 mint 향을 가지고 있으며 중성 용액으로 기호제, 식품 첨가제, 의료용, 각종 향료로 사용된다.4. 안료와 염료· 안 료 (pigment)안료란 물 및 대부분의 유기용제 ... 유지류와 섞어 사용된다. 또한 양초 및 접착제, 잉크, 계면활성제의 원료로도 많이 사용된다.왁스에는 수많은 종류가 있으나, 주로 녹는 온도(융점)에 따라 저융점 왁스(일반 파라핀

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.03.13

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[석유화학] 유지화학공업

은 아니고, 단지 상온에 서 외관상의 구별에 지나지 않는다. 의학과 식품관계에서는 유지라는 말을 쓰지 않고 전부 일괄하여 지방(脂防)이라고 한다.cf.) 지질이란? 생체를 구성하는 물질 ... 화시켜 제거한다. 보편적인 방법은 수산화나트륨을 사용하며 유 뿐만 아니라 식품, 어유 등에도 이용된다. 수산화나트륨용액은 유지에 용해되어 있는 효 소를 분해시키고 유기불순물을 알칼리가용 ... 시킨다.(2) 황산 정제일반적인 방법은 아니지만 황산의 성질을 이용하여 유지를 정제한다. 황산은 수분의 흡 수, 알칼리성 물질의 중화, 단백질 응고, 유화상태 파괴, 산화작용을 하기

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.10.24

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[체육] 폐에 대해서

은 틈이 있고, 흉막액으로 채워져 있다. 이것에 의해서 폐의 수축운동 때 흉벽과의 마찰을 방지한다. 기관(氣管)은 제5흉추 높이에서 좌우의 기관지로 나누어지고 각각의 폐문에서 폐로 ... , 특정식품이나 약물 등이 천식을 유발시킨다. 알레르겐의 흡입이 직접 유인이 되며, 맑은 콧물, 재치기, 눈물, 눈의 가려움증 등의 증상을 동반하는 경우가 많다. 발병 연령은 보통 35 ... 들어온 산소가 혈액 속으로 잘 녹아 들어가지 못할것이다. 폐포라고 하는 공기주머니는 숨을 드이마시면 퍼지고 숨을 내쉬면 오므라드는 풍선 같은 것인데, 이 풍선 유화로 딱딱해진다고

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.23

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[식품관리] 난황과 난백에 대한 조사및 저장법

되므로 달걀을 조 리하면 문제가 없어진다.hovoinhibition(오보인히비션)단백질 분해효소 저해제이다.iflavoprotein(플라보프로테인)riboflavin과 특이적으로 결합 ... 에 속하며 95。C 이상 가열하면 거의 완 전히 응고된다.dphosvitin(포스비틴)약 10%의 인을 함유하고 있는데 이 양은 난황중의 전체 인의 70%에 해 당되며 제2철이온 ... 의 점도 저하로 인해 기포성은 증가하나 안정성은 감소한다.2난황의 유화성은 감소한다.3신선도가 떨어진 난일수록 응고점이 높아진다.(4)미생물오염에 의한 변화1큐티클층이 세균의 침입

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.01.08

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