강원도 메밀막국수 만들기

목차

1. 재료
2. 만드는법
3. 후기

본문내용

강원도 음식 중 메밀 막국수는 닭갈비를 먹을 때 꼭 같이 주문하여 먹는 음식이다. 내게는 굉장히 잘 맞는 음식이고, 그 맛 또한 담백하고 평소 메밀을 좋아하기에 좋아하는 음식이다.
강원도 음식을 조사하던 중 자주 먹는 메밀 막국수가 생각났고, 이왕 레포트를 작성하는 김에 확실히 레시피를 알아두고자 조사하게 되었다. 만드는 법은 다음과 같다.

재료 ::

메밀 국수, 양배추, 파프리카, 계란, 맛살, 오이, 당근, 무초 절임, 깻잎, 무, 배, 마늘, 꿀, 고추장, 고춧가루, 겨자, 생강즙, 식초, 참기름

참고 자료

없음