"프랑스요리"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

음식과 세계문화 프랑스 요리 바베트의 만찬 프랑스 레시피 서양조리 프랑스 음식문화 와인 2025-1학기

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"프랑스요리" 검색결과 2,141-2,160 / 7,417건

글로벌리더를 위한 글로벌매너 (2017 1학기) 기말

.4) 엘리베이터에 맨 먼저 타면 뒤쪽 중앙에 가서 선다.-4,5,번4. 본래 프랑스말로 ‘꼬리표’ 또는 ‘티켓’을 뜻하는 말로 궁정에서 각국 대사의 주요 순위를 정하고 그에 수반 ... 을 보이지 않는다.-2번12. 다음 중 전채요리와 관련이 없는 것을 모두 고르시오.1) hors d'oeuvre2) sherbet3) appetizer4) caviar5

시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.08.30

다운로드 장바구니
한식의 세계화에 대한 전반적인 분석자료

화 사례① 프랑스② 이탈리아③ 미국④ 중국⑤ 일본3. 한식의 세계화 추진 현황과 문제점① 한식의 세계화 추진 현황② 한식의 세계화의 문제점Ⅲ. 결론1. 한식의 세계화 전략2. 한식 ... 의 건강 요리법이 발달을 하였다. 즉, 한식은 지금 세계 식품소비 트렌드에 적합한 성격을 적절히 가지고 있기 때문에 세계적인 음식으로 인정받을 가능성과 잠재력이 충분하다.③ 국가 ... 기 위한 국제적 경쟁이 치열해지고 있다. 대표적으로 이탈리아, 일본, 프랑스, 태국 등이 발전 단계는 다르지만 성공한 사례로 알려져 있다. 또 한식의 세계화는 농식품의 수출증대

리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.06.12

다운로드 장바구니
[식생활과 문화] 프랑스 음식문화

와 특징2) 프랑스의 지역별 음식의 종류와 특징3) 지방의 특산요리4) 프랑스의 대중요리5) 프랑스의 유명 술의 종류와 특징6) 지방별 와인의 프로필7) 프랑스 와인의 등급8) 프랑스 ... 된다. 코스별 순서에 따라 차려지는 프랑스 정한 요리는 코스만큼이나 요리의 가짓수가 다양하고, 그 어울림 또한 독특하여 지금의 프랑스요리가 있게 만든 원동력이다. 프랑스의 식단 구성 ... 요리(Vegetable)→ 디저트(dessert) → 음료(beverage)프랑스의 식사예절은 요리 한 가지를 먹더라도 상대를 배려하면서 보조를 맞추어 먹어야 한다. 빨리 먹는 습관

리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.12.01

다운로드 장바구니
[와인] 와인의 정의와 역사, 와인의 특성과 제조과정, 와인의 분류(종류), 와인취급방법과 서비스

은 국가별로 이태리(비노, Vino), 독일(바인, Wein), 프랑스(뱅, Vin), 미국 ? 영국(와인, Wine), 포르투갈(비뇨, Vinho)에서 부르는 명칭이 차이가 있 ... 으로, 적색(암적색~담적색)이다.맛은 씨와 껍질째 넣어 만들어지므로 떫은맛이 나는 것이 특징으로 주로 육류요리와 함께 마신다. 오랜 기간 저장이 가능하며, 숙성기간이 길면 깊고 풍부한 향 ... 다. 또한 숙성기간이 짧고, 순하고 상큼한 맛으로 주로 생선요리와조화(식전주)에 이용되며, 알코올농도는 10-13%에 달한다. 보관은 10'C 전후로 차게 해서 마시도록 하여주

리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.04.10

다운로드 장바구니
판매자 표지

신라호텔 식음

비스를 제공하여 고객만족을 추구하고있다.신라호텔 요리의 특징서양식요리 신라호텔의 서양오리는 무엇보다 정통성에 특징이있다. 프랑스인 조리사를 채용하여 본고장의 특유한 맛을 살려 ... 고객에게 정통 프랑스요리를 제공하고 있는것이다. 한국식요리 한식당 서라벌 주방에서는 한국 고유의 정통성을 바탕으로 한 다양한 요리를 만들고 있으며 궁중 요리인 교자상과 일품요리 계절 ... 신라호텔 식음료신라호텔 식음료신라호텔의 식 음료는 크게 식음부분과 요리 부분으로 나눠볼 수 있다. 음료 부서라면 조리사에 의하여 만들어진 요리를 웨이터가 고객에게 서 비스

리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.04.24

다운로드 장바구니
에피타이저란,

은 다른 음식에 비해 분량이 적어 배가 부르지 않는 것이라야 한다. 보통 고급 재료를 사용하여 맛있게 만든다.정식 프랑스 요리의 오찬에서는 여러 종류의 오르되브르를 대접하고 만찬 ... APPETIZER 란,애피타이저는 영어표현으로, 불어로는 오르되브르라고 한다. 식사 전 미각을 자극하여 입맛을 돋우고, 그날 식사의 전체적인 분위기와 요리의 수준을 가늠하게 하 ... 를 알리는 코스이기 때문에 양이 적어야 한다. 양이 많거나 맛이 자극적이고 진하게 되면 그 뒤의 요리를 맛보는데 부담이 되기 때문이다.그밖에 맛있는 음식 조각에 진한 양념을 한

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.12.14

다운로드 장바구니
쌈채소의 사진과 설명을 담은 레포트입니다.

을 내는 인터빈 성분이 있어 소화를 촉진시키고 혈관계를 강화시킨다. 폐렴과 천식·자양강장·당뇨 등에 효과가 있다. 주로 샐러드와 쌈으로 먹으며, 고기볶음 요리에도 이용된다.케일쓴맛 ... 하거나 데쳐서 나물로 먹는다.얼갈이수분 함량이 매우 높고 비타민C와 칼슘, 섬유질이 풍부한데, 국을 끓이거나 김치를 담갔을 때 다른 채소에 비하여 영양소의 손실량이 적다. 요리로는 얼갈이김치 ... 로 많이 이용되는데, 이는 저장용 김치가 아니고 며칠씩 잠깐 먹는 것으로, 싱싱하고 감칠맛이 좋다.치커리독일과 프랑스에서는 굵은 뿌리를 건조시켜 가루로 만들어 커피 대용의 음료

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.03.08 | 수정일 2014.03.30

다운로드 장바구니
존칼빈의 교육사상

존 칼빈 (John Calvin)의 교육사상0. 칼빈의 생애와 시대적 상황기독교의 인문주의자. 제네바의 종교개혁자로서 1509년 프랑스 노용에서 태어남. 14세 파리로 유학. 몬 ... 삶의 형성을 위해 매우 특별한 책임을 져야 한다.? 교육 목적: [제네바교회의 요리문답]에 그의 신학과 교육사상이 잘 나타나 있다. 교육의 궁극적 목적이 되는 하나님께 영광

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.12.15

다운로드 장바구니
프랑스의 음식문화

정도로 프랑스 사람은 미식가이다.- 프랑스 요리는 이탈리아 메디치가의 왕녀가프랑스로 시집오면서 이탈리아의 요리법을전수받아 전해지면서 발전됨 -> 귀족주의가의식주에 전승 ... 문화의 이해프랑스 음식의 등급1. 고급 요리 - 오븐에 넣어 뜨거운 공기로 굽는 것2. 중급 요리 - 직접 불에 굽거나 프라이팬에 구운 것3. 하급 요리 - 냄비에 넣고 끓인 것 ... BUT !! 포도주의 첨가로 그 요리의 가치가 상승하며, 포도주의등급에 따라 음식의 맛과 향이 달라져서 음식에 첨가하는 포도주를 중요하게 여긴다...PAGE:5프랑스 음식 문화

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.03.15

다운로드 장바구니
프랑스 문화와 예술, 똘레랑스, 인종차별

프랑스를 생각하면 가장 먼저 떠오르는 게 무엇일까? 예술, 문화, 패션, 요리, 와인, 박물관, 축구…등 여러 가지 프랑스의 대표 이미지가 떠오르다. 현대사회에서 프랑스는 문화 ... 와 예술의 중심지이다. 어떻게 프랑스는 문화와 예술의 중심지가 되었을까?그 이유를 알기위해선 그 유명한 ‘프랑스 혁명‘을 알아봐야한다. "프랑스 혁명은 1789년 8월 27일에 인간 ... 하나이다."라고 하는 것이다."프랑스 혁명을 통해 프랑스인들은 그전까지 없었던 자유로운 의사 표현과 모든 국민이 평등하다는 주도적이고 점진적인 자유와 평등의 생각을 갖게 되

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.12.25

다운로드 장바구니
[삼성스마트오븐기획서]

의 요리블로거 365 일동안 줄리아의 524 개 프랑스 요리를 따라하는 것이 목표 줄리아의 레시피를 따라 요리를 하는 과정을 블로그함으로써 , 유명스타가 됨 프랑스의 전설적인 요리사 ... 남편을 따라 오게 된 파리에서 요리를 배우게 됨 프랑스 요리에 도전하여 노력한 결과 마침내 자신의 요리책을 출판 다른 시대에 살고 있는 두 여자는 ‘ 요리 ’ 라는 매개체를 통해 ... 고마워요 , 스마트오븐CONTENTS 상황분석 소비자분석 분석결과 온라인 마케팅 방안 마케팅 커뮤니케이션 마케팅 스케줄3 즐거운 요리 요리는 즐겁다 …?4 그러나 한국 여성

리포트 | 25페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.12.28

다운로드 장바구니
[레포트] 독일의 음식문화

며 다양한 요리책 출간 1700 년대 들어와서는 비로소 프랑스의 영향에서 벗어나게 되며 큰 머그 음료잔과 집에서 만든 맥주 , 단단한 빵 등으로 배를 채움독일 음식문화의 역사적 변천과정 ... 음 서부지역 : 와인 , 양념이 강하지 않음 남부지역 : 소시지와 맥주 , 감자를 이용한 요리독일음식문화의 특징 독일에는 두 가지 두드러진 요리 문화가 있음 전통적인 요리 - 소시지 ... , 아이스바인이라고 불리는 돼지 허벅지살 요리, 경단 , 감자 샐러드 , 슈페뵉 빵 , 사우어 크라우트 , 그리고 흑빵이 이 범주에 속함 . 독일의 춥고 , 습한 날씨를 견디게 만들

리포트 | 40페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.10.30

다운로드 장바구니
판매자 표지

월마트의 한국진출 실패사례와 향후 전략

, 영국, 프랑스, 네덜란드 등 유럽 지역에서 급속하게 발달한 슈퍼마켓을 초대형화한 소매업태로 특히, 기존의 슈퍼마켓보다 상품 구색이 다양하고 가격이 저렴하다는 의미에서 슈퍼마켓 ... 기 일쑤였다.할인점업계에 따르면 국내 할인점의 전체 매출 가운데 절반 가량은 신선식품에서 이루어진다. 갖가지 재료를 사다가 집에서 요리를 해먹는 주부들이 할인점을 먹여 살린다고 봐도

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.04.09

다운로드 장바구니
허브도표

, 프랑스 남부 드라이 플라워 , 포푸리 , 고기요리 , 샐러드 소스 , 티 , 염색 심신안정 , 두통 , 불면증 , 스트레스 해소 , 화상 세이지 Salvia officinalis ... , 프랑스 , 열대아시아 ~ 아프리카 생선 , 육류 , 조개 , 계란요리 , 샐러드 , 비네가 , 오일 , 허브티 신경과민 , 두통 , 구내엽 , 강장 , 벌레물린데 , 졸림방지 ... , 호흡기 , 비뇨기등의 살균작용 마죠람 Origanum majorana Sweet Marjoram 지중해 연안 , 인도 , 아라비아 스프 , 생선 , 돼지고기 요리 , 허블바스

서식 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.09.05

다운로드 장바구니
미친 꿈은 없다

한다. 저자는 군 제대후 생각없이 일본으로 건너가서 긴자 일식당 설거지, 프랑스 요리점 서빙, 철강회사 (2년 근무), 와세다 대학 MBA, 컨설팅회사 창업, 유통업 창업, 도산, 출판사

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.04.15

다운로드 장바구니
한식의 세계화 방법

프렌치 요리 전공미슐랭 가이드 선정 Three Star 레스토랑에서도 일했다고 합니다. “단지”는 한국 식당보다 더 한국적으로 만들려고 노력하고 있다고 합니다.(한식, 과학을 만나 ... 다 인터뷰 중)각종 양념을 한국에서 직공하며 요리에 기술을 응용하여 한식을 더 높은 수준으로 올릴 수 있다고 생각하며 요리는 과학을 응용하여 조리하고 수정하며 거기에 손맛을 더해 최고 ... 의 요리를 만든다고 이야기 합니다. 매일 같은 요리법으로 요리를 한다고 해도 재료는 다르므로 당일 재료에 따라 제조법은 같지만 손맛이 틀리다고 합니다. 이런 방식으로 “단지

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.03

다운로드 장바구니
메뉴의 종류와 구성 리포트 A+

분류(1)정식메뉴(2) 일품요리 메뉴(3) 콤비네이션(4) 뷔페 메뉴2) 메뉴의 변화 정도에 의한 분류(1) 고정 메뉴(2) 순환 메뉴(3) 변동 메뉴3) 메뉴의 제공시점에 따른 ... . 참고 문헌1. 메뉴의 종류1) 메뉴의 구성 및 가격책정에 따른 분류(1)정식메뉴타블 도트 또는 풀 코스 메뉴라고 불리우는 정식 메뉴는 요리의 종류와 순서가 미리 결정되어 있 ... 는 메뉴로서 주요리의 선택에 따라 전체 코스요리의 가격이 미리 정해져 있는 메뉴를 의미한다. 각각의 음식항목마다 가격이 각기 정해져 있는 알 라 카트와 달리 완전한 식사 한 끼 단위

리포트 | 10페이지 | 14,900원 | 등록일 2013.07.12 | 수정일 2013.11.28

다운로드 장바구니
(호텔경영론) 밀레니엄 힐튼호텔 조사보고서

시즌스(Seasons) - 프랑스식당 겐지(Genji) - 일식당 타이판(Taipan) - 중식당 일폰테(IlPonte) - 이태리식당 오크룸(Oak Room) - 영국풍의 바(7 ... 에 있는 4개의 연회장(앰버, 제이드, 토파즈, 코랄)에서는 소규모 모임을 준비할 수 있다. 밀레니엄 서울힐튼의 전문 조리장이 준비해 드리는 최상의 요리와 숙련된 매너의 직원 ... , 중식 등 세계 각국 200여가지의 다양한 요리를 한자리에서 마음껏 맛볼 수 있다. 매주 월요일을 “밀레니엄 서울힐튼 어린이의 날”로 정하고 이날 부모님과 함께 오랑제리를 찾

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.05.12

다운로드 장바구니
판매자 표지

미국 월마트의 한국진출 실패와 향후 과제

초과 달성 / 프랑스계인 ‘마크로’를 인수하여 국내 진출1999년 국제적으로 5억5천1백만 달러의 매장이익 달성영국의 ASDA 그룹 인수 포춘지 선정 전세계 가장 존경받는 기업 ... 라고 할 때면 짜증을 내기 일쑤였다.할인점업계에 따르면 국내 할인점의 전체 매출 가운데 절반 가량은 신선식품에서 이루어진다. 갖가지 재료를 사다가 집에서 요리를 해먹는 주부

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.04.10

다운로드 장바구니
북 아메리카의 특색

미국 독립 100주년을 기념해 프랑스가 우호증진을 위한 선물로 세웠다.작가 프레데리크-오귀스트 바르톨디가 자신의 어머니를 모델로 조각했다고 알려져 있다.무게는 225t, 높이는 약 ... 가 되면 사람들은 일제히 ‘해피 뉴 이어’를 외치고 서로 키스를 한다.미국의음식미국의 음식으로는 스테이크 ,햄버거 ,치킨 ,핫도그가 대표적이다.햄버거는 가장 미국적인 요리로서 독일 ... 요리인 햄버그 스테이크에 겨자와 토마토 소스를 뿌려서 둥근빵에 끼워 먹는 음식이다.미국의인종미국은 ‘인종의 전시장’이라고 할 수 있을 만큼 지구상의 모든 인종·민족이 뒤섞여 있

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.04.05

다운로드 장바구니

이전10개 103 104 105 106 107108109 110 111 112 다음10개

파워링크

신청하기