"프랑스요리"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

음식과 세계문화 프랑스 요리 바베트의 만찬 프랑스 레시피 서양조리 프랑스 음식문화 와인 2025-1학기

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"프랑스요리" 검색결과 1,941-1,960 / 7,417건

외식산업의 개념(외식산업의 용어와 정의, 외식산업의 기능)

라고 부르고 있다. 식당 혹은 음식점의 어원을 살펴보면 1765년경 프랑스의 "De Restaurer"에서 파생되어 1794년경 미국에서 "Restaurant"으로 변했 ... ? 가공된 음식물을 상품화(요리, 인적 서비스, 물적 서비스, 분위기, 편익성, 가치 등의 토탈 서비스)하여 금액지불을 통해 불특정 다수의 소비자(고객)에게 제공되는 가정 밖의 식생활 ... 전체를 총칭한다."라고 규정지을 수 있다.다시 말해서 음식점에서의 상품의 주체는 요리품이지만, 인적 서비스, 물적 서비스, 분위기, 편익성, 가치 등 토탈서비스를 제공하기 때문

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.04.13

다운로드 장바구니
식음료 영업장의 종류

와 dinner를 정해진 시간에 정식을 제공하는 식당 그릴 (Grill) 일반적으로 일품요리를 제공하는 식당 런치 카운터 (Lunch Counter) 긴 카운터에 앉아서 요리사에게 직접 음식 ... 을 주문하고 주문한 음식이 준비되는 과정을 볼 수 있는 식당* | 142-2. 제공 상품에 의한 분류 이탈리안 레스토랑 (Italian Restaurant) 프랑스 레스토랑

리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.12.31

다운로드 장바구니
세계음식문화의 이해

의 근대화에 따라서 유럽, 특히 프랑스 요리가 러시아에 도입되었고, 주로 농민 출신의 상인들은 전통적인 미각과 식관습을 더욱 세련되게 하는 동시에, 새로 러시아 영토로 편입된 시베리아 ... 이 최고이다. 단 바르세로네따의 해변에 가까워서 비오는 날 바람 부는 날은 쉰다.(5) Portugal Cook프랑스나 이탈리아 요리처럼 세계적으로 유명하지는 않지만 아마도 ... 세계음식문화의 이해Contents1. 세계 여러 나라의 음식문화인 요리의 특징(1) Germany Cook … 소시지, 맥주와 축구의 나라(2) Russia Cook(3

리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.02.07

다운로드 장바구니
모로코 음식 문화 이해

는 나라. 세상에 알려진지는 얼마되지 않지만 프랑스 미식가들에게 세상에서 가장 감정적이라고 평가되는 음식이 있는 나라. 음식이 ‘유럽과 아프리카와 아랍문화가 녹아내린 향기로운 영혼’이 ... 향료 무역의 통로에 자리잡아 세계의 물산이 모로코로 흘러들어와 일찍이 식문화가 발달하기도 했다...PAGE:4-모로코의 음식문화의 특징시대적인 변화에도 불구하고 모로코의 요리 ... 는 항상 세계최고로 평가받고 있다. 모로코 요리는 정성을 다하여, 그리고 예술적인 감각으로 준비되며, 최고의 서비스로 제공되기 때문에 아주 즐겁게 식사를 즐길 수 있다. 이는 모로코

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.09.21

다운로드 장바구니
치즈에 대하여

에(gibier: 식탁에 오르는 야생 동물)요리를 먹은 뒤에 좋은 매운맛이 되기도 한다. 달짝지근한 화이트와인과 잘 어울린다.40) 봉쥬라 : 베니에 잉타나쇼날사가 생산하여 프랑스군 ... ● 치즈의 어원과 역사영어로는 치즈(Cheese),독일어로는 카제(Kase),이탈리아의 카시오(Casio)등으로 불리우며 라틴어의 카세우스(Caseus)에서 유래되었다. 프랑스 ... 를 적극 잉요하는 방법이다. 바로 흰곰팡이를 이용한 프랑스의 까망베르 타입의 치지들이나 푸른곰팡이의 블루치즈들이다. 흰곰팡이는 치즈이 표면에 뿌리고 블루치즈에 이용되는 푸른곰팡이

리포트 | 37페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.12.01

다운로드 장바구니
애완동물=반려자로서의 애견과 식용견으로서의 개의 차이점을 각각의 관점에서 기술하시오. 1. 반려자로의 개 2. 식용견으로서의 개 3. 식용 또는 반려견으로의 개

들의 가족이기 때문에 우리의 문화를 이해할 수 없어 식용 견에 대해 반대를 하는 것이다. 다른 예로 프랑스의 달팽이요리와 중국의 바퀴벌레 튀김 등 각각의 나라마다 과거 전통으로부터 전해

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 (50%↓) 1500원 | 등록일 2017.09.14 | 수정일 2018.10.15

다운로드 장바구니
글로벌리더를 위한 글로벌 매너 레포트 A+ / 과제

은 'Etiquette' 으로 본래 프랑스어에서 유래된 etiquer 의 단어에 유래되었다고 합니다. etiquer 은 붙이다. 즉, 꼬리표를 붙이다는 뜻으로 사람들 사이의 합리적인 ... 습니다. 2005년 자크 로게 IOC 위원장 만찬에서 노무현 대통령은 첫 요리가 나오기도 전에 냅킨을 뭉개어 접어버린 최악의 매너를 보여주었습니다. 서양인들은 식사 앞에 놓여 져있

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.09.06 | 수정일 2018.12.30

다운로드 장바구니
프랑스 , 칠레 와인 ppt

Sauvignon Blanc목차 1. Sauvignon Blanc 소개 2. 프랑스 와인 특성 3. Michel Lynch 소개 4. 칠레 와인 특성 5. Chateau Los ... Boldos, Cuvee Tradition Sauvignon Blanc 소개 6. TastingSauvignon Blanc White Wine 의 대표 품종 프랑스 Bordeaux ... Sauvignon Blanc 과 어울리는 음식Sauvignon Blanc 1) 프랑스와인의 역사와 특징 역사 로마제국시대 4 세기에 보르도 와인을 널리 알린 초대 사절 오소니우스

리포트 | 21페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.10.14

다운로드 장바구니
판매자 표지

프랜차이즈 경영론, 프랜차이즈 브랜드 선정하기

의 변화가 급격하지 않음4. 디저트를 곁들여 추가적인 이윤을 낼 수 있음5. 제조 레시피가 간단해 진입장벽이 낮음크레페 가게1. 프랑스 디저트인 크레페는 아직 한국시장에 많이 알려져 있 ... 라는 이미지2. 매장의 규모가 일정 수준이 이상이 되어야 하기 때문에 임대료가 높음3. 주방 요리사를 비롯한 최소 3인 이상의 인력을 고용해야 하기 때문에 1인창업이 어려움파리바게트1

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.10

다운로드 장바구니
상상과 창조 기말고사 100점 보장 교안

) 프랑스 화장품 기업인 로레알도 인도에서 철저한 현지화 전략을 추구하여 큰 성공을 거둔 기업 주이 하나입니다. 인도인의 기호에 맞춘 샴푸나 냄새 제거제, 남성 미백 크림 등의 제품 ... 평성만으로는 창조의 꿈이 실현되지 않는다. 상극하는 물과 불이 요리를 만드는 것처럼 감성에 대립되는 이성이 함께 거들지 않으면 예술적 상상력은 단순한 공상에 그치고 말 것이

시험자료 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.05.22 | 수정일 2020.03.09

다운로드 장바구니
[A+] 프랑스에 대한 조사보고서 (문화,음식,주류,음료,식사,축제,숙박,교통,주요관광지)

(Escargot)◆ 살이 오동통하게 오른 거위나 오리간을 이용해 만든 요리 ◆ 크리스마스와 연초에 프랑스 에서 먹는 음식 ◆ 세계 3대 진미로 꼽힘 ◆ 푸아 그라(Foie gras)는 프랑 스 ... 을 즐길 수 있다.뵈프 브루기뇽 (Boeuf Bourguignon)프랑스 사람들이 즐겨하는 요리 중 적포도주의 향을 이용하는 대표적인 요리 쇠고기 사태살에 적포도주를 듬뿍 넣고 조리 ... 한 것 프랑스의 부르고뉴 지방의 지방색 이 강한 음식코코뱅(Coq au Vin)닭고기와 야채에 포도주를 부어 조린 프랑스 전통 요리 포도주 안의 수탉'이라는 뜻부이야베스부이야베스

리포트 | 63페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.03

다운로드 장바구니
갈매기 브루잉의 상권 입지 분석 및 조사

어 지고 있습니다 . 뉴욕 출신의 셰프가 선보이는 음식도 주문 즉시 수제로 만들어 지고 있으며 요리에 정성과 관심을 기울이고 있습니다 .1. 갈매기 브루잉이란 ? SEOULLESS ... 수 있도록 여러가지 다른 종류의 맥아를 사용하였습니다 . 알코올 도수는 5% 이며 가격은 5000 원 입니다 !샤퀴터리 프랑스식 플래터는 체다 , 브리치즈와 초리조 , 론조

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.05.15 | 수정일 2017.05.23

다운로드 장바구니
리비에라 호텔 마케팅,리비에라 호텔경영,리비에라 사회책임경영,외식개혁.고객감동,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p

변경 1987 년 ‘ 리베라 호텔 ’ 개관 1988 년 ( 서울 올림픽 ) - 프랑스 올림픽 지원단의 본부 호텔로 이용 1992 년 , 1993 년 - 최우수 호텔 , 모범호텔 선정 ... HOTEL RIVIERA 의 우수 서비스 4 웨딩 트렌드에 맞춘 웨딩 을 위해 전문 업체와의 협력 ▷ 2 웨딩 미리보기 서비스 ▷ 한식 이 포함된 코스요리 ▷HOTEL RIVIERA ... 여성 고객 공략 코스요리와 뷔페 의 접목 ▷ → 중 ∙ 장년층을 위해 메인 요리는 코스로 , 사이드 음식은 뷔페를 이용하게 하는 서비스 계획 중미래지향적 마케팅 5 정기적인 연회장

리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.07.30

다운로드 장바구니
다량조리, 재료관리, 급식체계유형, 서비스유형

하여 제공프랑스식-가열대를 부착한 이동식테이블을 고객테이블 곁으로 밀고와서 조리의 마지막 과정을 연출하며 음식을 제공-인건비가 증가-고급 음식점엥서 격식을 갖추어 사용러시아식-프랑스 ... 한 식단을 서비스하는 방법-고객이 오기 전에 샐러드, 드레싱, 버터, 전채 등 음식일부를 미리 테이블에 차려둔다.-주요리를 비롯한 더운 음식은 고객이 착석한 다음 직원이 서비스

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.12.26

다운로드 장바구니
[문예사조론] 16세기 르네상스 문학의 걸작 프랑수아 라블레의 가르강튀아 팡타그뤼엘에 발을 들여 놓다

프랑스에 들어와 있는 성경책은 모두 라틴어로 되어 있는 것이어서 라블레는 원서를 읽고 싶은 마음을 겸해 그리스어를 공부했다.그는 놀라운 속도로 학문들을 터득했고 위마니슴을 제대로 이해 ... 는 보통의 사람들과는 다르게 열한달 동안 어머니의 뱃속에 있었다. 풀밭에서 술과 내장요리로 파티를 벌이던 날 가르가멜은 여느 때와 마찬가지로 임신한 것과는 상관없이 대식가의 기질을 보여 ... 주었다. 갑자기 배가 조금씩 아프더니 곧 그것이 진통임을 알게 되었다. 산파들이 모여들고 가르가멜은 비명을 질렀는데 무언가 살덩어리가 쑥 삐져나왔다. 아기인줄 알고 봤더니 내장요리

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.11.24

다운로드 장바구니
프랑스 풍속,결혼식,장례식

1월 1일, 한해를 시작하는 첫 날이다. 흩어졌던 가족이나 친구들이 한 자리에 모여 새로 맞는 한 해의 번영과 건강을 서로 기원하는 날로서, 음식은 각 지방마다 특색 있는 요리 ... 를 나누어 먹는다. 이 날이나 연말에 주고 받는 선물을 프랑스어로는 에트렌느(Etrennes)라고 하는데, 가족 사이에서 뿐만 아니라 수위나 우체부, 소방수, 상점고객들에게 작

리포트 | 40페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.12.04

다운로드 장바구니
판매자 표지

The Luncheon 영어소설 번역

가 말하지 않은 것처럼 바로 이어서 말했다 백포도주만 빼고요. 이 프랑스산 와인들은 아주 가벼워요. 소화에도 좋답니다. 어떤 걸로 드실래요? 나는 여전히 정중하지만 과장되지는 않 ... . I could not bring myself to do that.우리는 아스파라거스가 요리되어지기를 기다렸다. 공포가 엄습했다. 이제는 이 달 나머지 동안을위해서 얼마나 내가 돈

시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.05.22 | 수정일 2018.09.01

다운로드 장바구니
유럽의 음식문화에 대한 레포트

, 이탈리아의 영향을 요리 면에서도 크게 받은 것이 지금도 각 나라의 요리를 맛볼 수 있는 이유이다. 스위스는 문화의 다양성 때문에 요리 역시도 다양한 나라의 요리를 만날 수 있다. 프랑스 ... 권에서는 감자와 소시지를 요리에 많이 사용하는 경향이 있다. 프랑스 요리처럼 화려하지는 않으나 몇가지의 쉽게 구할 수 있는 재료만을 이용해 서민적인 소박함과 따뜻함이 풍기는 것이 스위스 ... . 서유럽 (프랑스, 독일)3. 동 · 북유럽 (스칸디나비아 국가, 러시아)Ⅳ. 결론Ⅴ. 참고문헌Ⅰ. 서 론식생활은 한 민족의 문화이며 전통이라고 할 수 있다.이러한 음식문화는 그

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.02.24

다운로드 장바구니
기독교강요 리포트

해 나갔다. 하지만 칼빈과 그 의 동료들은 프랑스 내에서 프랑스 정치 질서를 파괴하려 한다는 비난을 받았다.칼빈의 기독교 강요는 루터의 요리 문답 구조와 사상에서 힌트를 얻은 흔적 ... / 주 기도 / 그리스도인의 자유 / 교회의 권위 / 국가의 권위 / 다섯가지 그릇된 성례들 / 그리 스도인의 생활’ 이다.2-1)1541년 프랑스어판이 책은 모든 하나님의 자녀 ... 성경이나, 그가 모국어로 쓴 종교개혁적인 작품들에 비교될 정도로 큰 영향력을 발휘하였으며 1524년 7월 1일 파리의회는 라틴어판과 프랑스판에 대 해 이단서적으로 발매 금지령을 내렸

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.04.25 | 수정일 2021.06.13

다운로드 장바구니
행동주의 학습이론의 이론적 배경과 교육현장에서 적용 될 수 있는 실질적인 예와 교육현장에서 사용시 유의점

, 저녁에 특이한 프랑스 고급요리를 먹은 후 다음 날 배탈이 생겼다면 사람들 대부분은 프랑스 요리 때문에 배탈이 났다고 생각하게 된다. 가령 본래는 된장찌개 때문에 배탈이 났던 거

리포트 | 11페이지 | 3,800원 | 등록일 2016.01.30

다운로드 장바구니

이전10개 93 94 95 96 979899 100 101 102 다음10개

파워링크

신청하기