"레스토랑 어원"의 검색결과 입니다.

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조리학개론 환대산업 종류 인테리어디자인 고층 호텔 객실수 식음료업장 레스토랑의 어원 리조트

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"레스토랑 어원" 검색결과 161-180 / 604건

제2회 아워홈 한식브랜드 네이밍 공모전_구뜰한

Ⅰ. Intro : 제안 브랜드 네임 간략 소개‘구뜰’의 영어표기인 ‘Gooddle’의 어원은 ‘상당한, 양질의, 고급의, 훌륭한, 매력적인, 아름다운’등의 뜻을 가진 ... 계열로써 고급화한 프리미엄급 한식 비즈니스 레스토랑.? 제안할 브랜드 Identity 또한, ‘레드&그린(Red&Green)'이 지향하는 파인다이닝 으로 고급화한 프리미엄급 한식 ... 레스토랑이다.1.3. 기존 프리미엄 한정식의 일반적인 성격 분석강 점약 점‘한식 = 건강식’이다. : ‘슬로우 푸드’로써 ‘웰빙’을 지향‘한식은 전통음식으로 젊은세대부터 중장년층

리포트 | 4페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.12.08

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푸드코디네이터의 정의와 테이블 코디네이션 방법

는 “순서정리정돈” 이라는 의미를 가진 어원의 order로부터 파생된 단어로, 이 단어에 “공동동격상호”라는 의미의 접두사 co-를 붙인 것이라고 마루야마 요코(Maruyama Yoko ... 네이터의 사전적인 의미는 호텔이나 레스토랑에서 메뉴에 따른 재료를 조달하는 사람이다. 하지만 현대의 푸드코디네이터는 인간을 중심으로 인간, 사물, 일 을 연결하며 관계를 조정

리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.10.12

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서비스의 개요와 개념 및 유형, 구성요소의 조사와 관광 서비스의 개념 정의 리포트

이 있으나, 이 용어는 광범위한 의미를 포함하고 있다. 좁은 의미에서의 환대란 산업체에서의 호텔과 레스토랑 서비스를 포함한다. 그러나 이는 역시 집으로부터 멀리 떨어져 있는 사람 ... 들에게 숙박 또는 음식을 제공하는 다른 종류의 기관들과 관련이 있다.서비스의 의의(1) 서비스의 의미서비스의 어원은 ‘servus’라는 노예의 의미라는 단어에서 생성되어 ‘노예가 주인

리포트 | 10페이지 | 14,900원 | 등록일 2015.10.15 | 수정일 2015.10.16

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피자의 개요, 유래, 분류

의 피자 식품업체들은 거대한 자본을 바탕으로 세계시장에 진출하였다. 한국에는 미군부대에 의해 전파되어 일부 호텔, 레스토랑에서 특정인들의 식품으로 여겨지다 1986년 아시아경기대회 ... (Pitta)’에 어원을 두고 있으며, 실제로 이탈리아의 남부 도시들이 희랍인에 의해 건설됐고, 나폴리도 새로운 도시를 뜻하는 ‘네아폴리스’라는 그리스에 기원을 두고 있다는 것으로 보아

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.01.05

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[칵테일][술][주류][칵테일 개념][칵테일 역사][칵테일 종류][칵테일 어원][칵테일 에티켓]칵테일의 개념, 칵테일의 역사, 칵테일의 종류, 칵테일의 어원,칵테일의 에티켓 분석

칵테일의 개념, 칵테일의 역사, 칵테일의 종류, 칵테일의 어원, 칵테일의 에티켓 분석Ⅰ. 개요Ⅱ. 칵테일의 개념Ⅲ. 칵테일의 역사Ⅳ. 칵테일의 종류1. Bacardi ... . ManhattanⅤ. 칵테일의 어원Ⅵ. 칵테일의 에티켓1. 식전에2. 식후에는3. 언제 어느 때나참고문헌Ⅰ. 개요관광이 경제적으로 중요하게 평가받는 이유 중의 하나는 그것이 노동잡약적이 ... bloody, Mary?또 한 가지는, 위의 George가 마신 술은 Vladimir`s라는 레스토랑의 Bartender가 만든 것으로 이 식당의 Special Drink였다고 한다

리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.17

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한국어 어휘의 특징과 외국어 어휘와의 비교

, 내용상으로 한국어는 유의어, 동의어와 반의어, 그리고, 다의어 등이 발달하였으며, 어원에 따른 뉘앙스의 차이를 그 특징으로 한다.구체적으로 살펴보면, 유의어는 뜻이 비슷한 어휘 ... 로만 해석된다.한국어 어휘의 어원, 즉 어종에 따른 뉘앙스의 차이 또한 한국어의 특징 중 하나이다. 다시 말해서, 고유어 ? 한자어 ? 영어 혹은 외래어 순으로 언어적 측면 ... 에서 계층을 나누고, 상위 위치로 해석하고 있는 편이다. 예를 들면, ‘밥집 ? 식당 ? 레스토랑’, ‘옷집 ? 의상실 ? 살롱’과 같이 계단식으로 배열하여 일반적으로 외래어로 갈수록

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.05.18 | 수정일 2025.02.02

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[A+] 비비고 경영전략 분석 / CJ푸드빌 Bibigo / 기존 한식세계화와의 차이점 / 환경분석 / 시장분석 / 산업분석 / 5-forces / SWOT / STP / 7Ps

상승에 기여하는 선두주자로써 앞장서고 있다.비비고는 CJ푸드빌이 출자한 회사로써 CJ푸드빌은 1994년 패밀리 레스토랑 ‘Skylark’ 사업 시작이후 1997년 VIPS를 개발 ... 전문점이다. 비비고를 세가지로 정의하면 Korean Food, Healthy & Light, New Experience 이다. 비비고는 ‘비비다’, ‘비빔밥’의 한글 어원에서 개발 ... 을 보였으나 2~3년 전부터는 새로운 컨셉의 개인이 경영하는 레스토랑과 유명 전문점, 기업형 패밀리레스토랑이 생겨나고 있고 패스트푸드가 각종 성인병의 원인으로 지목되기 시작하였으며 시장

리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.11.30

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도시화 정도가 인간소외 현상에 미치는 영향

다. 우선 도시화의 장점으로는 도시의 특성인 인접성, 혼잡성, 친밀성이 인재와 기술, 아이디어와 같은 인적자원을 한곳에 끌어들인다. 또 대도시는 극장, 박물관, 레스토랑 등 즐거움을 주 ... 으로 한다.우선 인간 소외의 개념으로는 본래 소외의 어원은 라틴어 인데 그 뜻은 ‘양도하다’, ‘남의 손에 넘겨주다’, ‘낯선 힘에 종속시키다’ 등의 뜻을 지녔다. 하지만 오늘날 소외

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.11.14

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현재 한국어 교육에서 주로 교육되는 한국 문화의 내용의 장점과 단점을 파악하고, 이를 보완할 수 있는 문화 교육의 방안과 제재에 대해 논하시오.

이나 지명의 유래 등과 같은 작명법에 대해서도 제시가 가능할 것이다. ‘속담’에 나타난 한국 문화에 대한 설명도 이루어질 수 있을 것이며, 어원과 그것을 통해서 알 수 있는 한국인 ... 장식과 디스플레이를 포스터, 만화, 지도, 신문 오려낸 것, 실물 교재, 영화 티켓, 레스토랑 메뉴 등을 이용해 실재성 있고 직접 볼 수 있는 목표 사회의 환경을 만드는 것이다. 이

시험자료 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.05.08 | 수정일 2016.05.16

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관광종사원의 글로벌 방안제시

1. 서론 -------------------------------------------------------------------- 3(1) 호텔 관광 서비스매너 각각의 어원 ... ------------------------------------------------------------ 121서론(1) 호텔 관광 서비스매너 각각의 어원호텔 관광 서비스매너 ... 된 산업이고 이에 수반되어지는 가장 큰 가치의 상품이 바로 서비스와 매너이기 때문에 이런 복합적인 단어가 만들어지게 되었다고 생각합니다.각각의 어원적의미를 살펴보면 우선, 호텔

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.11.20

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외식산업에서의 메뉴,가격,소비자 태도

되는 용어불어 ( 프랑스 ) ‘minute’ 에서 유래 상세한 목록 minute 의 어원 : 라틴어로 작은 , 줄어든 ‘menu’ 의 뜻은 작으면서도 상세하긴 적힌 목록 . 5 ... 햄버거 전문 패밀리 레스토랑 웰빙시대에 발 맞추어 건강 수제 햄버거를 제공 대구경북지역에서 17 개 매장이 운영 유기농 야채와 조리 자문 위원단이 직접 개발한 레시피26 /10 1 ... 레스토랑’ 전국 곳곳 어디에서나 쉽게 찾을 수 있음 분식과 밥류를 동시에 다양한 선택 - 메뉴 선택 면에서 간단하고 효율적 간단한 식사 해결 다양한 김밥을 접할 수 있음 원

리포트 | 39페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.04.09

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외식업

되고 있음..PAGE:22패스트푸드성장기 → 포화기 → 정체기..PAGE:23패밀리 레스토랑외식산업 선진화의 상징..PAGE:24HMR가정식과외식의 중간형태(가격이 비교적 저렴 ... 는 손실을 소유주가 감수하여야 한다...PAGE:36외식산업의 프랜차이즈8...PAGE:37프랜차이즈의 어원고대 프랑스어 ‘francer’(자유로운, ∼에서 면제된, ∼에 구애받지 않

리포트 | 50페이지 | 4,500원 | 등록일 2013.06.17 | 수정일 2016.11.11

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[사업계획서] 수제 파스타 전문점 창업계획서

수제파스타 전문점창업사업계획서Ⅰ 서론1. 시장동향분석2. 수제파스타 레스토랑 사업선정배경3. 사업컨셉4. 상호명5. 인테리어6. 메뉴 설명7. 면8. 스파게티 소스의 종류9 ... 했다.4. 상호명리베르따 암 파스타레 (liberta impastare)리베르따란 ‘자유’, 암 파스테라는 ‘반죽하다’ 라는 의미의 이탈리아어 어원을 합쳐서 “자유를 반죽 ... 얇증대를 위해 레스토랑이 만들어 낸 것이 아니라 다양한 맛을 보고 싶어 하는 고객의 요구에 의해 변화된 것으로 리베르따 암 파스타레에서도 고객들의 다양한 취향에 맞추어 다음과 같

리포트 | 29페이지 | 4,600원 | 등록일 2014.04.08

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생활 속 프랑스어

습니다. 잘못된 표현으로는 ‘부페’가 있습니다.레스토랑 (restaurant) : 레스토랑의 어원은 라틴어의 restaurare (회복하다 라는 뜻) ＋ -ant 라는 말이 결합된 말 ... roquis)의 어원은 croqu (빠른 시간 내에 하는 스케치) + -is 라는 말이 합쳐져서 만들어 진 것으로 뜻은 거친 예비 드로잉, 빠른 스케치라는 뜻이며 대부분 크로키라고 ... 을 제시했습니다.에뛰드 (etude) : 에뛰드(etude)의 어원은 고 불어의 estudie 라는 말에서 유래 되었으며 뜻은 공부, 학습 이런 뜻들이 있습니다.르몽드 (Le

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.30

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[외식사업] 외식사업의 개념(정의), 특성(특징), 외식사업 분류(종류), 외식사업 구성요소, 외식사업 발전과정(발달과정)

형태로 패스트푸드, 패밀리 레스토랑, 디너 하우스 등을 말하는데, 이에 따른 외식사업의 분류는 다음과 같다.(1) 우리나라 분류1) 식품위생법상의 식품접객업 분류식품위생법상 영업종류 ... 을 수밖에 없었음을 의 미 한다.1600년경은 근대외식사업의 중요한 전환기가 되었다. 최초 커피하우스가 프랑스에 등장하여 전유럽으로 확산되었는데, 이것이 오늘날 레스토랑의 선두주자 ... 고있던 장소를 'Restorante'라고 불렀다. 오늘날 'Restaurant'의 어원이 되었다고 할수 있다.(1) 국내 외식사업 발전과정1인당 GNP가 1,000달러 수준일 때

리포트 | 17페이지 | 3,500원 | 등록일 2014.03.16

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환대산업의 이해

기전에 호텔의 어원부터 고찰해야 할 것이다. 호텔의 어원은 라틴어의 Hospitale에서 출발하였으며, 이 Hospitale에서 현대어의 병원을 뜻하는 Hospital이 파생 ... 되고 또 한편 Hoatal, Inn, Hotel, Motel 등의 용어로 변천되어 이용되어지고 있다. 이 같은 어원을 살펴볼 때, 호텔은 성격상 고객의 휴식과 원기회복을 위해 일정 ... 경어원에서도 살펴보았듯이 여행자, 혹은 주거지를 떠나 숙소를 찾는 사람에게 꼭 필요한 곳이라고 생각된다. 호텔이 아닌 다른 숙박업소들도 많은 시대이지만, 주거지를 떠난 사람

리포트 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.01.09

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마케팅원론 마케팅에 따른 기업의 성공여부 판단

에 대해 알아보고 서비스 경영을 성공적으로 수행하는 기업을 소개함과 동시에 그 성공요인에 대해 분석하고자 한다.본론1. 서비스 경영-서비스의 개념서비스의 어원은 "Servitium ... 의 성공 사례 - 맥도날드맥도날드는 1955년 창업자 레이 크록이 미국 캘리포니아 주 샌 버나디노에서 ‘스피디 시스템’으로 운영하고 있던 딕 맥도날드 형제의 레스토랑의 프랜차이즈 판매

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.07.20

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프랑스 음식에 대해서..(파워포인트), 과제1등작품

을 자부하는쉬첸베르제,크로넨 부르그양조장과 맥주회사들.....PAGE:14마무리EndⅡ.Choucroute목차IntroⅠⅡⅢⅣⅤⅥ*사우어크라우트(sauerkraut)1.어원*산채 ... 마르세유가 번창할 때 부야베스의 레시피도 이 지역의 레스토랑이나 중산층 주부들에의해 보다 세련되게 발전2. 20세기 마르세유 지역에 관광객들이 늘면서 이들을 유치하기 위한 가격경쟁

리포트 | 52페이지 | 5,000원 | 등록일 2015.04.16

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외식 프랜차이즈 시스템의 문제점과 발전방안

시스템의 발전방안1. 프랜차이즈 시스템의 개념 및 특성1) 프랜차이즈 시스템의 개념프랜차이즈(Franchise)라는 용어의 어원은 고대 프랑스의 옛말인 ‘franc ... 어졌으며 1980년대 후반에는 보쌈, 족발 등의 한식관련 프랜차이즈 사업이 활발히 전개되었다. 1986년 만리장성(패밀리레스토랑), 1987년 민속마당(국수), 1988년 크라운 ... 베이커리(베이커리), 놀부보쌈(보쌈), 1989년 나이스데이(캐주얼레스토랑), 쟈뎅(커피) 등이 출점하였다. 특히 한식관련프랜차이즈가 서서히 나타나고 그 대표적인 성공업체가 보쌈 중심

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.01.29

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외식창업-프랜차이즈에 관하여

의 지원 및 통제를 하며, 가맹점은 가맹본사로부터 부여받은 권리 및 영업상 지원의 대가로 일정한 경제적 이익을 지급하는 계속적인 거래관계를 말한다.※프랜차이즈의 어원 ... , 서비스 제조, 판매방법 등을 직접 제공하는 것이다. 대표 모델체인으로 홀리데이 인, 쉐라톤 인 등이 있다.2. 프랜차이즈의 유래 및 역사-프랜차이즈라는 영어 단어의 어원은 권리 ... 컨셉을 소형으로 전환했다.치킨&비어의 매장수도 3개에 머물고 있고, 찹스와 델리아띠 매장수도 2개에 불과하다.한식 패밀리 레스토랑 찹스는 대표적인 실패 케이스라는 게 업계 관계자

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.02.02

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