"레스토랑 어원"의 검색결과 입니다.

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조리학개론 환대산업 종류 인테리어디자인 고층 호텔 객실수 식음료업장 레스토랑의 어원 리조트

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"레스토랑 어원" 검색결과 201-220 / 604건

시티호텔과 리조트호텔의 사례비교

) - 숙박시설, 레스토랑, 사교클럽 호텔의 등장 : 17C, 영국, 페더즈 호텔(Faethers hotel)에서 유래1. 호텔의 어원, 발전과정 2. 호텔의 개념 3. 시티 ... 호텔 시설20061941 서주희1. 호텔의 어원, 발전과정 2. 호텔의 개념 3. 시티 호텔 ( 그랜드 힐튼 호텔 ) 4. 리조트 호텔 ( 제주 하얏트 호텔 )호텔 (Hotel ... )의 어원 : 라틴어의 'hospitale'에서 파생 hospitale( 순례 또는 참배자, 나그네를 위한 숙소) → hospital → hostel → hotel 호텔의 정의

리포트 | 37페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.06.25

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빕스와 씨즐러 마케팅전략

Vips & Sizzler비교 분석1. 선정이유 : 왜 빕스와 씨즐러인가?- 우리나라의 페밀리 레스토랑은 근 몇 년 사이에 폭발적인 성장을 하였고, 현재는 각양각생의 페밀리 ... 레스토랑이 생겨 치열한 경쟁을 하고 있다. 특히 요즘은 후발주자였던 빕스가 놀라운 경영약진을 보이면서 1위의 아웃백스테이크 하우스를 바짝 따라잡고 있는데, 그 추격이 놀라울 정도이 ... 다. 빕스는 스테이크&샐러드바 라는 컨셉과, 순수 국내 체인이라는 점 등 다른 페밀리 레스토랑과의 차별성을 가지고 있기 때문에, 다른 업체와 비교되는 부분이 많을 것으로 예상된다.

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.08.08

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와인 이해하기

을 일컫음"2. 어원 : 라틴어의 비넘(Vinum)으로 '포도나무로부터 만든 술로 나라마다 조금씩 다르게 불림" 1) 한국은 과실주, 프랑스어로는 뱅(vin), 이탈리어는 비노 ... Bordeaux는 보드도의 레드 와인을 의미레스토랑 보유 와인 목록 번호 30번인 1998년산 메독 지방에서 생산한 와인 샤토 루젠 메독의 가격이 7만원인 것을 의미2. 호스트

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.12.09

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외식업체의 유니폼

의 복장으로 영어의 어원은 라틴어의 우누스와 포르마에서 생긴 합성어로 일정한 형태나 외양을 가리킨다 제복은 자유복과 달리 그 목적하는 바에 따라 특정한 형태나 필요한 장식 및 기능 ... 에서 들어오는 패밀리레스토랑과 국내 외식프랜차이즈 업체들의 성장세에 힘입어 유니폼시장 또한 발전하기 시작한 것이다.그러나 패밀리레스토랑이 겨우 디자인만 갖춰진 유니폼을 입고 고객 맞이 ... 었기 때문에 유니폼에 신경 쓸 겨를이 없기 때문이었는지도 모른다. 패밀리레스토랑이라고 해서 사정이 더 나은 것도 아니었다.30~50여벌의 유니폼을 세탁할 곳이 마땅치 않아 어쩔 수

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.04.17

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W호텔 (W서울워커힐호텔) 호텔경영분석과 W호텔 마케팅전략분석및 차별화 전략분석

W호텔호텔경영분석서론1. 호텔이란?1) 호텔의 어원☞ 라틴어의 Hospitale에서 유래를 찾을 수 있으며 Hospitale에서 현재의 Hotel, Hospital, Hostel ... 이라는 단어가 생겨났다. 호텔을 역사적으로 살펴보면 Hospitale에서 그 어원을 찾고 Hospital → Inn → Hotel의 순으로 발전했다.2) 호텔의 개념☞ 일정 ... G 부동산 활용을 통해 콘도미니엄 판매 및 레스토랑, 식음료부, 주차장 등의 부대시설 매출을 증대시킨다. 호텔 사업에서 벌어들인 비용을 더 유용하게 활용하고자 다른 사업에도 진출

리포트 | 15페이지 | 4,300원 | 등록일 2013.01.17

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특급호텔 SWOT 분석

여호텔은 라틴어의 Hospes(손님, 나그네)에서 그 어원을 찾을 수 있으며 호텔의 시작은 여행자들이 휴식을 취하고 심신을 회복시킬 수 있는 간이 숙박소로 제공되는 장소로 이용 ... 성격은 Waitress)? 식음팀 레스토랑 Waiter, Waitress? 조리팀 Cook2. 자격요건? 외국어- 객실팀, 식음팀 : Toeic 및 기타 외국어 500점 이상

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.07.01 | 수정일 2021.06.28

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[환대서비스] 환대서비스의 개념과 특징

서비스의 개념1. 환대서비스의 개념환대(hospitality)라는 단어의 어원은 원래 라틴어의 hospice, 즉 lace of entertainment or of shelter ... 가 레스토랑 주방으로 되돌려질 수 있는 반면에 제대로 안 된 많은 환대 및 여행서비스는 그 무형성으로 인해 유사한 것으로 반환하거나 교환할 수 없다.2. 감정적 관계성일반적으로 사람 ... 다.(1) 물리적 환경(2) 가격(3) 의사소통(4) 고객물리적 환경에는 호텔 또는 레스토랑이 사용하는 가구, 카펫, 벽지, 직원의 유니폼, 간판이 포함된다. 휘황찬란한 호텔 로비

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.01.08

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푸드코디 - 04 중국 테이블

로 일상 생활에 밀착 식의의 전문 기술 발달 : 궁중 식선요리인, 의학자로 전승 한의원, 한약등의 어원이 됨 떡, 만두, 등 곡류를 가루로 해서 음식을 만들어 먹는 조리법 식기; 금 ... 은 것이 특징 : 소룡포 전문점, 오리 전문점, 찜요리 전문점중국의 식문화사현대의 중국 식문화중국의 식탁 문화세팅의 순서나 위치가 정해져 있지 않고 각 레스토랑이 방침에 따름 ... 테이블클로스: 각 레스토랑의 방침에 따라서 러너 매트 냅킨 : 주빈석을 나타내기 위해 사용테이블 데커레이션의 아이템과 테크닉차이나웨어 : 세계에서 가장 먼저 도자기 만든 나라

리포트 | 33페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.24

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여가의 의미

여가INDEX 여가란 무엇인가 ? 현대사회의 여가 소비문화의 현상들 왜곡된 여가 소비문화 미학적 여가를 위하여P art.1 여가란 무엇인가 ?1) 여가의 정의는 여가의 어원 ... 으며 이 욕망을 충족시키는 것을 놀이문화 . 환상이란 말의 어원은 놀이에 관여하고 있다는 뜻이다 . 놀이공간이 제공하는 즐거움의 하나는 환상이라는 의미공간이다 . 현대사회가 소비사회 ... 로 가면서 놀이도 점점 상품화 되고 있으며 , 소비공간이나 다양한 소비영역에도 놀이의 요소가 도입되고 있다 . 레스토랑이 먹고 마시고 노는 공간으로 바뀌는 이터테인먼트 , 놀

리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.12.02 | 수정일 2013.12.12

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[방통대 가정학과 1학년 식생활과 문화 A형] 1) 우리나라 떡의 어원, 역사, 종류에 대해 자세히 알아보고 2) 우리나라 외식산업의 발전과정과 그 현황에 대해서도 자세히 알아보시오.

[방통대 가정학과 1학년 식생활과 문화 A형] 1) 우리나라 떡의 어원, 역사, 종류에 대해 자세히 알아보고 2) 우리나라 외식산업의 발전과정과 그 현황에 대해서도 자세히 알아보 ... 시오.우리나라 떡의 어원, 역사, 종류에 대해 자세히 알아보시오.Ⅰ. 들어가며Ⅱ. 우리나라의 떡 문화1. 떡의 어원2. 떡의 유래와 역사1) 삼국시대 이전2) 삼국과 통일신라시대3 ... 패스트푸드의 시작3) 1980년대 외식산업 시장개방4) 1990년대 외식산업의 본격적 성장5) 2000년대 다양한 외식산업의 출현3. 외식산업의 현황1) 패밀리레스토랑2) 패스트

리포트 | 27페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.09.17 | 수정일 2016.10.24

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[A+] CJ 푸드빌 비비고 레스토랑 - 브랜드전략, 성공요인, 마케팅 4p stp swot 분석, 경영전략 분석

한식 레스토랑 성공전략 및 마케팅 사례Marketing 4P, STP, SWOT 분석, 성공요인 분석서론 : 브랜드 개요, 소개 - 기업소개 : 탄생배경, 한식 소개 - 경영방침 ... 에 좋아 관심이 많다고 한다. 이처럼 한식에 대해 세계적으로 관심이 높아 지면서 가격도 저렴하고 건강에 좋은 한국 고유 전통음식인 레스토랑인 비비고를 선정하게 되었다. 국내 한식 ... 레스토랑 브랜드 중 압도적으로 시장을 장악하고 있는 CJ 푸드빌 비비고는 직장인들이 뽑은 가장 선호한다. 최근 브랜드전문조사 기간에서 CJ푸드빌 비비고는 5개 항목에서 경쟁업체

리포트 | 54페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.04.22

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샤롯데-SWOT분석 및 STP전략

목 차1. 샤롯데 소개1) 어원2) 연혁3) 위치4) 서비스2. 샤롯데의 환경분석3. STP전략4. SWOT분석5. 결론1) 개선방향2) 결론1. 샤롯데 소개1) 어원- '롯데 ... 관의 선도기업- CGV CINE de CHEF: 품격높은 유러피안 레스토랑과 프리미엄 상영관의 결합된 신개념 엔터테인먼트 공간 – 영화관람 전 또는 후 식사를 할 수 있음3

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.04.07

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빕스(VIPS)의 메뉴분석

는 가격으로 편안함을 느끼며 식사할 수 있는 식당을 말한다.레스토랑(Restaurant)이란 용어의 어원은 불어의 ‘De restaurer'에서 유래하였고, 영어의 ’Restorer ... 메뉴분석- 목 차 -1. 패밀리 레스토랑의 이론적 배경1) 패밀리 레스토랑의 개념2) 패밀리 레스토랑의 성장배경 및 현황2. VIPS1) 기업2) 생산3) 인사4) 정보1 ... . 패밀리 레스토랑의 이론적 배경1) 패밀리 레스토랑의 개념패밀리 레스토랑(Family Restaurant)은 가족동반 고객을 겨냥한 전문외식업체로서 가족단위의 외식고객이 부담이 없

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.29

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아웃백 스테이크 하우스 전략

스테이크 하우스 서비스5. 결론 및 한계점..PAGE:3패밀리 레스토랑의 정의레스토랑의 어원서비스 수준별 분류미국에서 외식산업이 발전하면서부터 생겨난 용어로 80년대 중반에 국내 ... ..PAGE:1OUTBACKSTEAKHOUSE서비스..PAGE:2목차1. 패밀리 레스토랑 소개2. 아웃백 스테이크 하우스 선정 이유3. 아웃백 스테이크 하우스 소개4. 아웃백 ... 라는 점에서 대중들에게는 모두 패밀리 레스토랑으로 인식 됨..PAGE:4패밀리 레스토랑의 정의패밀리 레스토랑의 특징종업원 서비스 면에서 Family Restaurants는 Fast

리포트 | 34페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.07.19

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연회케이터링론 -호텔연회-

연회케이터링론?호텔연회? 연회란..?「Banquet의 어원」은 프랑스 고어인 「Banchetto」이 단어가 영어화 되면서 지금의 「Banquet」로 되었다. 연회란 호텔 또는 식 ... 다. 또한 방켓은 다른 일반 레스토랑과는 다르게 식탁과 의자가 준비되어 있는 것이 아니라 일정한 장소에서 고객의 요구, 행사의 내용, 성격, 인원, 방법에 따라 각양각색의 행사를 수행 ... 식사에서는 양이 모자라 고객이 불쾌하게 생각하는 경우가 빈번히 발생하게 되므로 부페레스토랑에서의 뷔페는 오픈부페(open buffet), 연회행사시의 부페는 클로즈 부페(c

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.12.20

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외식산업에서의 메뉴,가격,소비자 태도

메뉴의 유래를 살펴보면 메뉴라는 말은 불어(프랑스) 'minute'에서 유래된 것으로 이라는 뜻을 가지고 있다. 그 어원은 라틴어의 'minutes'에서 찾을 수 있는데, 이란 뜻 ... 하는 것으로 보여 졌다.(2-2) 단일 메뉴 고가 - Mr. Big- Mr.Big은 수제햄버거 전문 패밀리 레스토랑이다. 기존의 햄버거는 열량은 높지만 영양가가 낮은 정크푸드(Junk ... ) 마케팅 전략3) 소비자 반응- 어디서나 눈에 띄는 ‘분식 레스토랑’ 김밥천국여러 종류의 분식와 함께 밥류를 동시에 즐길 수 있으며, 전국 곳곳 어디에서나 쉽게 찾을 수 있기 때문

리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.04.09

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부산 시티 투어

, 가스미가세끼 관청가 , 스미다 유람선 , 긴자 8 시간 09:00 파노라믹 동경 명치신궁 , 국회의사당 , 황궁동어원 , 아사쿠사관음과 나까미세 , 샨테멜레스토랑 ( 점심 ), 호화 ... 의 서비, 영빈관 , 국회의사당 , 황궁동어원 , 긴자 4 시간 09:00 동경오후관광 세계무역센터빌딩 , 스미다강 유람선 , 아사쿠사관음과 나까미세 산책 , 황궁 , 긴자 4 시간

리포트 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.12.23

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리조트사업 ppt

작성자 정보.차 례어원과 개념 정의 및 구성요소 입지조건 유형분류 -스키리조트 -해양리조트 -골프리조트 -스파리조트 -테마리조트 (실버리조트) 리조트의 오늘날 동향 참고 문헌일상 ... 놀이시설, 실내외 수영장, 스포츠시설, 해수욕장, 실내외 코트, 골프코스, 스키장, 스케이트장, 눈썰매장, 볼리장, 당구장, 이벤트광장등서비스시설 및 스페셜 프로그램레스토랑, 바

리포트 | 37페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.10.23

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아웃백 스테이크 하우스 성공 사례 분석 및 SWOT

의 매출과 성장률을 기록, 업계 1위 기업으로서의 위치를 재확인했다.2. 패밀리 레스토랑의 정의레스토랑의 어원은 불어의 드레스토러에서 유래되었으며 영어의 기력을 회복한다는 의미 ... 아웃백 스테이크 하우스 성공 사례 분석 및 SWOT, STP 분석차 례1서 론2패밀리 레스토랑의 정의3아웃백 스테이크 하우스 소개4아웃백 스테이크 하우스의 SWOT분석5아웃백 ... 패밀리레스토랑들은 지속적인 성장을 보이고 있으며 꾸준한 성장을 보이고 있다. 우리 나라의 패밀리 레스토랑은 1988년 도입된 이래 97년 IMF와 최근의 금융 위기를 제외하고 급격

리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.04

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비즈니스와 여행 에티켓(레스토랑 에티켓)

비즈니스와 여행 에티켓Ⅷ.레스토랑 에티켓1.레스토랑 이용 매너■ 레스토랑의 어원→ 'de Restaurer'란 → 부흥하다. 기력을 회복하다 라는 뜻을 지닌 단어.- 1765년 ... → Restaurant 가 되었음.- 레스토랑이란 → 신비의 스태미나 수프요리를 파는 식당이라는 의미에서 유래.1).요리를 즐기기 위한 매너- 레스토랑 선택이 중요(식사할 사람의 취향, 예산, 인원 ... 을 감안하여)- 별실확인, 메뉴확인, 모임의 목적에 맞는 서비스가 가능한지 등을 확인. * 전화응대만으로도 그 레스토랑의 수준을 알 수 있다.2).예약의 매너- 특별메뉴 주문시

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.12.09

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