"통조림식품"의 검색결과 입니다.

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"통조림식품" 검색결과 1,721-1,740 / 5,333건

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병참 - 전투식량의 역사와 의미

범위에 속하는 지급품들이 흔히 오해되듯 통조림이나 괴상망측한 인스턴트 식품만으로만 구성된건아니다.막 만든 따뜻한 식사는 사기진작에 큰 역할을 하며 이를 명확히 알고 있는 군 당국 ... 은 식용불가능한 부위를 사전에 손질했기 때문에 음식물쓰레기의 양도 대폭줄여주었다.특히 이러한 이유로 남북전쟁은 그 어떤 전쟁보다 통조림 식품과 건조식품이 대량으로 지급된 시기이 ... 으로 대채됐으니 미군 짬밥에 안빠지는 커피는 이때부터 자리를 잡았다.유럽 본토에서는 나폴레옹의 정복전쟁, 신대륙에서는 남북전쟁이 터진 19세기에는 통조림이 발명되어 이후의 발전이

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.07.05

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식물성, 동물성식품

거나 통조림, 수프로 이용, 주성분은 전분으로 단백질, 섬유소, 비타민A도 풍부.- 잠두 : 비타민 A, B1, B2, C를 비롯한 단백질, 지방, 당질 등 각종 영양소를 고르게 함유 ... 목차Ⅰ. 식물성 식품1. 곡 류2. 두 류3. 채소류4. 과일류5. 해조류6. 버섯류Ⅱ. 동물성 식물1. 수조육류2. 우유류3. 난 류4. 어패류Ⅰ. 식물성 식품- 곡류, 두류 ... , 서류, 채소류, 과일류, 해조류와 버섯류로 분류- 탄수화물, 무기질, 비타민, 식이섬유 풍부1. 곡 류- 전 세계의 인류가 주식으로 섭취하고 있는 식품 중 가장 큰 비율 차지.

리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.04.04 | 수정일 2016.06.16

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제철식품

,간장통밀고추장,막장갈무리귤주 담그기김부각,다시마튀각등마른반찬 만들기쑥 말리기취,고사리,산나물,가죽나물,고비 등 나물 말리기,살구주,진달래주,딸기주담그기내용＼시기5월6월7월8월제철식품 ... 제철식품1. 제철식품재배에 특별한 시설이 필요하지 않아 값이 쌀 뿐 아니라 맛과 향이 좋고 영양이 풍부하다.2. 계절별 제철식품각 계절별로 많이 나는 식품은 다음과 같다.〈봄철 ... 식품〉 달래·냉이·쑥·두릅·씀바귀 등이 대표적인 채소로 겨우내 부족했던 각종 비타민과 무기질을 보충해 주어 봄철에 흔히 느끼기 쉬운 노곤함을 이기게 하며 입맛을 돋워준다. 도라지

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.10.28

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유아교육기관에서의 급식의 의의, 식단 계획의 원리, 급식의 운영 사례, 급식운영의 원리, 급식운영의 고려할 사항, 유아교육기관에서의 급식운영의 발전방향

도록 하되, 온도관리를 요하는 것은 전처리하기 전까지 냉장냉동보관 한다. 곡류, 식용유, 통조림 등 상온에서 보관 가능한 것을 제외한 육류, 어패류, 야채류 등의 신선식품은 당일 구입 ... . 유아교육기관에서의 급식의 의의2. 유아교육기관에서의 식단 계획의 원리1) 식단계획의 구성2) 식품 선택과 수용의 문제3) 영유아 관리의 목표를 포함하는 환경4) 안전한 음식5 ... ) 식단관리2) 위생관리3) 식품구매 및 저장(1) 식품의 구매(2) 식품의 보관4) 조리실 설비5. 유아교육기관에서의 급식운영의 고려할 사항1) 식단의 계획2) 식품의 구입3) 식품

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.11.15

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샘표식품의 전략분석

이래 전통식품인 간장, 고추장, 된장을 중심으로 통조림, 차류, 면류, 소스 등을 생산판매해오고 있는 식품기업이다. 샘표의 주력제품인 간장은 주요 제품 매출의 65.7%를 차지 ... 다.특히 깻잎 통조림은 작년 깻잎통조림 시장에서 1위를 기록하는 쾌거를 이루었다. 하지만 아직 다른 가공식품 분야에서 다른 우수 기업인 동원이나 사조, 오뚜기에 비해 많기타사업뒤쳐지 ... 샘표식품 전략분석목 차Ⅰ.서론Ⅱ. 본론ⅰ. STP분석1. 세분화 분석2. 타게팅 분석3. 포지셔닝&포트폴리오 분석ⅱ. 마케팅믹스(4P)1. 상품전략(Product)2. 가격전략

리포트 | 32페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.04.11

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[푸드마케팅]푸드마케팅관련 시판중인 가공식품을 조사하여 첨가물이나 함량등 구성성분표시 알아보기

을 깡통에 넣고 가열 살균한 통조림 식품 ? 우리가 흔히 천연식품이라고 오해할 수 있는 오징어, 곶감, 김, 미역, 다시마 등과 같이 건조시켜 저장성을 높인 건조 가공 식품 ? 햄 ... o 과 제 명 : 시판 가공식품 중 정부인증마크가 부착된 가공식품 선정 후 선정한 가공 식품을 기준으로 과제에서 제시한 부분 설명하기Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 천연식품과 가공식품2 ... . 가공식품의 종류3. 가공식품의 표기사항 구성Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론미국의 한 사회학자는 현대 도시의 소비자들을 가리켜 가축과 같다고 극단적인 표현을 쓴 바가 있다. 도시

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.10.14

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노인급식서비스(노인급식실제사례, 도시락배달, 노인요양급식, 영양관리수가, 실버식품개발, 미국의노인급식서비스) PPT, 파워포인트

가 가산 실버식품 개발 및 보급 지원 미국 Feeding America’s Elderly Other Nutrition Interventions Elderly Nutrition ... 을 만 듬 수 목 금 식단 흑미밥 육개장 우엉채조림 열무들깨볶음 포기김치 숭늉 706kcal ( 생일특식 ) 팥밥 야채스프 함박스테이크 양상추샐러드 / 키위소스 꽁치구이 - 밑반찬 ... 가산 질환치료의 직접적인 수단으로 의상의 식사처방전에 근거하여 요양식이 제공된 경우 당뇨병식 , 신장병식 , 간장병식 , 위궤양식 , 빈혈식 , 췌장병식 , 고지혈증식 , 통풍식

리포트 | 36페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.02.12 | 수정일 2016.03.08

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[보건영양 B형] 최근 5년간 국내에서 발생한, 식품오염에 의한 급성 또는 만성 건강영향 사례를 수집하여 정리하세요.

식중독은 보관 상태가 나쁜 통조림이나 소시지를 먹은 후에 발생하고 신경독소에 의해 마비 증상을 일으킵니다. 웰치균(Clostridium perfringens)에 의한 식중독은 다량 ... [방통대 환경보건학과 3학년 보건영양 B형] 최근 5년간 국내에서 발생한, 식품오염에 의한 급성 또는 만성 건강영향 사례를 수집하여 정리하세요.Ⅰ. 들어가며Ⅱ. 최근 5년간 국내 ... 에서 발생한 식품오염에 의한 급성 또는 만성 건강영향 사례1. 식품오염의 개념1) 식품오염의 정의2) 식품오염 독성물질의 종류(1) 중금속(2) 다환방향족탄화수소(PAH)(3

방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2014.04.08 | 수정일 2016.10.16

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사찰음식 보고서

·티베트 ·한국 ·일본 등 이른바 ‘북방불교’의 주류를 이루었다. 이 대승불교는 고기 사용을 엄격하게 금지하고 있다.사찰음식의 현주소몇 년 전만해도 서구화된 식품산업과 외식산업이 급격히 ... 발달하면서 패스트푸드나 인스턴트식품이 각광을 받으며 우리나라 고유의 음식이라고 할 수 있는 사찰음식이 점차 설 자리를 잃어가고 있는 형편이었다. 사찰에서도 음식의 재료가 달라지 ... 음식 전문 식당이 생긴 것은 물론, 요리법에 관한 책도 출판되고, TV나 신문을 통해서 사찰음식의 효능을 소개하기도 한다.사찰음식의 종류와 효능사찰음식에는 죽, 밥, 국, 김치

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.03.18

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필리핀 이색음식문화

나라 개고기를 이색문화라 여기지만 필리핀에도 개고기 음식이 존재한다 . 아소는 간장소스를 이용하여 볶은 요리로 우리나라의 갈비나 장조림과 비슷하다고 한다 . 생각보다 잔뼈가 많 ... 보다 영양가가 높다 . 고단백 식품으로 하루에 2 개 이상 먹지 않는 것이 좋다고 한다 . 껍질을 벗기면 병아리 모습이 그대로 유지된 채 삶아져 있기 때문에 대부분의 관광객들이 꺼리 ... 문화로 선정하였다 . 살펴본 것을 제외하고도 새끼돼지를 통으로 구워먹는 레촌 , 개구리 튀김 등 우리가 보기에 특이하고 신기한 음식문화가 많이 존재한다 . 필리핀 음식 문화

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.07.11

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세븐일레븐 편의점경영,세븐일레븐 마케팅사례,세븐일레븐 성공사례,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p

, 주먹밥 등 3) 냉동식품 – 아이스크림등 4) 상온식품 – 통조림, 라면, 조미료2. 온도에 따라 미리 제품을 분류, 따로 배송 ▶ 제품신선도 유지 ▶ 운송트럭의 수 줄임 ... 엔으로 전년 동기 8.2%증가.02. 1일 평균 판매 (10000yen)02. 현재상황현황 : 재무02. 현재상황현황 : 재무 - 주식소매전략소매전략 : 점포(품목분류)가공식품과 ... : 점포(신선도)03. 소매전략03. 소매전략소매전략 : 점포(물류시스템)1. 음식을 4가지의 카테고리로 나눔 1) 냉장식품 – 샌드위치, 조제식품, 우유 2) 따뜻한식품 – 도시락

리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.08.08

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식사요법 케이스스터디 위장관질환 변비

하여 기호에 따라 식품선택평소 과일을 즐겨 먹었으나 직장생활 때문에 과일을 챙겨먹기가 힘들어졌다. 간식으로 과일을 섭취할 수 있게 한다. 채소와 과일을 통해서 식이섬유를 더 섭취할 수 있 ... 식사요법 case study위장관질환과목:식사요법교수님제출일식품영양학과0004월14일식사식사시간식사장소음식명재료명눈대중그림식전9:00정관장 홍삼원50ml홍삼액기스1팩 50ml아침 ... 면1개간식에너지 섭취량이 부족하고 식이섬유섭취량도 부족하다. 너무 매운 음식은 위에 좋지 않다. 인스턴트 식품은 피하도록 한다. 회사식당을 자주 이용하는 것이 좋겠다.→ 에너지섭취

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.06.30

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haccp의 정의와 관련 정보입니다.

에서 최초로 개요가 공표1973년미국 식품의약국에 의하여 저산성 통조림의 GMP에 도입1985년NAS의 식품보호위원회가 이 방식의 유효성을 평가하고, 식품 생산자가 스스로 이 방식 ... 의 도입 분야7. 후기1. HACCP의 정의HACCP이란 "Hazard Analysis Critical Control Points"의 머리글자로서, 일명 "해썹"이라 부르며 식품의약품 ... 안전청에서는 이를 "식품위해요소중점관리기준"으로 번역하고 있다.HACCP은 위해분석(HA)과 중요관리점(CCP)으로 구성되어 있는데, HA는 위해가능성이 있는 요소를 찾아 분석·평가

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.10.23

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생리학(복부비만형에 대한 운동처방과 식이요법)

노력이 있어야만 성공할 수 있다. 다만 운동요법을 통해서 성공하는 다이어트는 비록 과정이 힘들더라도 결과는 아주 만족스럽게 나타난다. 근육양이 늘어나서 기초대사량이 증가하기 때문 ... 를먹기쉽다.3) 밥이건 간식이건 먹는 장소는 한군데 (식탁)로 정하여 아무데서나 먹지않는다.4) 밥상 위를 푸른 초원으로 :고섬유질과 자연식품(현미잡곡밥, 채소, 두부, 해조류 ... 삼치조림깻잎찜물김치보리밥 2/3공기해장국쇠고기 건표고 볶음무생채, 물김치보리밥 2/3공기미역된장국이면수구이김무침물김치보리밥 2/3공기콩나물쇠고기국잔멸치볶음야채샐러드포기김치보리밥 2

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.04.06

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푸드웰 기업의 해외시장 진출 전략

으로 수출푸드웰 기업의 제품별 매출의 분석(2013년(분기기준)/단위(백만원)사업부문매출유형품목매출액(비율)제조제품 등통조림1,556(7.7)제조제품 등잼/시럽7,276(35.9)제조 ... 년 8월에 세워진 협성농산이며 당시의 농어촌 개발공사와 합잡해서 설립되었고, 1973년 코스닥에 주식을 상장하였으며 2003년 중국현지법인 청도볼록미식품 유한공사를 설립 ... 만두/ 튀김등 냉동식품생산)Ⅱ. 전략 및 매출의 분석푸드웰은 글로벌 기업의 발전단계중 수출시장 지향단계인 수출기업의 단계로 내수시장에 중점을 두면서 해외시장에 진출에 서서히 박차를 가하

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.01.15

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각 나라의 비만정책에 대한 조사

수업을 받아야 한다.교사는 정기적으로 부모를 만나 건강에 좋은 식사법을 권고하며 점심 급식업자들에게 방부제를 넣은 음식이나 통조림 식품, 튀긴 음식과 청량음료, 카페인음료를 가급적 제공하지 말아 달라고 요청해 건강식으로 급식 메뉴를 바꾸고 있다. ... 었으나 급증하는 비만으로 프랑스 정부는 지난해 말 ‘비만과의 전쟁’을 선포했다. 대책 중 하나가 비만 유발 식품에 세금을 부과하는 것이다. 달고, 짜고, 기름진 음식을 따로 분류해 1 ... 만세를 부과하는 방안을 추진하고 있다. 미국에서는 청량음료, 과자, 스낵 등 고칼로리 식품에 판매세를 부과하는 주가 많지만 비만세를 도입키로 한 것은 뉴욕주가 처음이다.-패스트푸드점

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.10.27

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농산식품가공학 - 레몬에이드 A+

를 보통 통조림의 살균에서는 고온살균을 실시한다.*충진데치기, 박피, 조리과정 등에서 손상을 입은 것은 제거하고, 형태와 크기 등에 EK라 선별한 다음 통조림 용기에 충진한다. 통 ... 을 사용하게 된다. 채소통조림 등에 사용하는 소금물은 철분이나 칼슘염이 없는 99% 이상의 순도를 갖는 소금으로 1~2%의 용액을 만들어 주입한다. 과일통조림에 사용하는 당액은 설탕 ... 가 레몬에 더욱 많이 들어 있다. 특히 칼슘은 2배, 비타민C는 3배정도로 풍부하게 함유되어 있는 알카리성 식품이다.2. 가공방법순서는 과실공정 ☞ 원료배합 ☞ 탈기 ☞ 살균 ☞ 용기

리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.06.28

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단체급식 및 실습 대학교 급식

(g)열량(kcal)1인 분량(g)감자야채볶음밥쌀, 일반미곡류군2.6661.445.280.32278.4080옥수수통조림곡규군0.21.770.230.108.6010감자곡류군0.233 ... 구매량(g)순사용량(g)폐기율(%)조리 후 중량(kg)1인분배식량(g)조리인원(명)소요시간(분)감자야채볶음밥쌀, 일반미56056001.309187170옥수수통조림70700감자 ... / 04 (수)닭 가슴살 튀김/머스터드소스감자야채볶음밥맑은 두부된장국양상추샐러드/유자드레싱오이피클배추김치3. 1일 식단 계획표식단명식품명식품군교환수(단위)당질(g)단백질(g)지방

리포트 | 27페이지 | 3,500원 | 등록일 2014.04.05

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식품가공 정장중의 색소안정을 위한 방안

식품가공 정장중의 색소안정을 위한 방안모든 식품은 각각 고유의 색을 가지고 있다. 사람이 식품을 대하였을 때 가장 먼저 느낄 수 있는 감각적인 요소는 식품의 색이다. 식품의 색 ... 은 맛, 냄새 등과 함께 식품의 품질을 평가하는 중요한 기준이 된다. 예를 들면 가공이나 저장 중에 식품의 색깔이 변하였다면 식품을 구성하는 다른 성분도 변했다는 뜻이 된다.눈 ... 이 느끼는 물질의 색소는 적색에서 등(橙), 황, 녹, 청, 남을 거쳐 자색까지의 파장을 지니는 가시광선을 반사하는 물질이다.식품의 색은 색소 분자 중에 존재하는 발색단의 종류와 수 및

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.05.06

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생활속의 생물학 과제3

을 뜻한다. 가공식품의 종류로는 통조림(과일류, 채소류, 육류, 생선조개류 등), 훈연가공식품(햄, 소시지, 생선, 훈연제품), 냉동가공식품(조리 또는 반조리 식품을 냉동한 것 ... : 식욕과욕증과 식욕감퇴증이 남성보다 여성에 많은 이유는?3. 가공식품과 자연식품의 영양적 차이를 기술하라4. 비만을 일으킬 수 있는 모든 요소에 대해 기술하라응용문제 1번 : 고기 ... 하거나 구토를 유도하는 경우도 있다. 여성들의 좀 더 예뻐보이고 싶고 매력적으로 보이고 싶은 욕망이 식욕과욕증이나 식욕감퇴증을 불러일으키고 여성들의 건강을 위협하고 있다.★가공식품과 자연

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.01.18 | 수정일 2015.03.27

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