"통조림식품"의 검색결과 입니다.

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"통조림식품" 검색결과 1,741-1,760 / 5,333건

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사과 잼 만들기 보고서

. 설탕을 자유로이 사용할 수 있게 되면서 북유럽은 추운 곳인 관계로 과일이 귀했으므로 겨울을 위한 저장식품으로서 주부들이 가정에서 잼을 만들게 되었는데, 나중에 병조림법과 통조림법 ... kg)을 3번에 나누어 넣어 서서히 조린다.6. 구연산을 첨가한다.7. 통에 담아서 시식실험 원리과실에 설탕을 넣고 가열한 후 냉각시키면 과실에 들어있는 프로토펙틴이 분해되어 팩틴 ... 한 식품으로, 토스트나 롤(roll) 같은 빵에 버터와 함께 발라 먹는다. 잼이란 말은 눌러 으깬다. 또는 소리내어 씹는다. 라는 뜻을 지니고 있다.[출처] 잼 [jam

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.25

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백년동안리네이밍,브랜드전략,브랜드마케팅,마케팅전략사례,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p

분석Brand 분석 - 자사 분석샘표 식품은 해방 이듬해인 1946 년 창립이래 전통식품인 간장 된장 고추장을 중심으로 통조림 차 류 면류 소스 등을 생산 판매하고 있는 식품기업 ... 하고 있습니다 . 철저한 품질관리를 통해 안전하고 깨끗한 먹거리를 만드는데 주력하고 있습니다 ▶ 가공식품 분야 - 국수 차 농수산물 통조림 안주 등의 가공식품을 생산 판매하고 있 ... 습니다 . 다양한 소비자의 트랜드에 부응하기 위해 유기농 보리로 만든 순작 유기농 보리차 바로먹는 양념 통조림 등의 즉석반찬과 안주 스낵 브랜드인 ziller 등을 선보이며 조리가 간편

리포트 | 36페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.08.13

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블루베리 이야기 (블루베리란 ? 그 효능과 요리법 ) 간단 요약한 자료입니다.

며 짙은 하늘색, 붉은빛을 띤 갈색, 검은색이고 겉에 흰가루가 묻어 있다. 달고 신맛이 약간 있기 때문에 날것으로 먹기도 하고 잼·주스·통조림 등을 만든다. 한국에서 자라는 정금나무 ... 의 열매도 개체에 따라서는 열매가 큰 것이 있다.북미 대륙의 인디언들은 옛날부터 블루베리를 식품으로 사용하였으며, 열매와 잎의 엑기스는 괴혈병, 당뇨병, 비뇨기 질환 등의 치료 ... (VMA) 배합 제품이 '눈 건강식품'으로 이미 유럽이나 미국 등지에 보급된 것으로 나타났다. 안토시아닌 배당체는 블루베리 중의 휘틀베리를 에탄올 추출해서 감압하에서 추출물을 농축

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.01.07

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생활속의 생물학 과제3

을 뜻한다. 가공식품의 종류로는 통조림(과일류, 채소류, 육류, 생선조개류 등), 훈연가공식품(햄, 소시지, 생선, 훈연제품), 냉동가공식품(조리 또는 반조리 식품을 냉동한 것 ... : 식욕과욕증과 식욕감퇴증이 남성보다 여성에 많은 이유는?3. 가공식품과 자연식품의 영양적 차이를 기술하라4. 비만을 일으킬 수 있는 모든 요소에 대해 기술하라응용문제 1번 : 고기 ... 하거나 구토를 유도하는 경우도 있다. 여성들의 좀 더 예뻐보이고 싶고 매력적으로 보이고 싶은 욕망이 식욕과욕증이나 식욕감퇴증을 불러일으키고 여성들의 건강을 위협하고 있다.★가공식품과 자연

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.01.18 | 수정일 2015.03.27

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환경과 웰빙 정리본

거나 피해를 주는 현상2. 수질오염원-도시하수 : 생활하수, 분뇨-공장폐수 : 펄프공장, 양조공장, 통조림 공장, 화학약품 공장 등-농경하수, 화학비료, 농약(살충제, 제초제, 살균제 ... 를 섞는다.-농산물이나 동물들이 환경오염 물질에 감염된다.-포장재질에 포함된 화학물질이 포장지 내에 있는 식품 속으로 스며든다.*다이옥신-두개의 벤젠 고리를 산소 원자로 이은 골격

시험자료 | 17페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.04.29 | 수정일 2021.05.26

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가공식품 속 당의 종류(PPT)

가공식품에 들어있는 당의 종류이름 , 과명가공식품1. 통조림ㆍ병조림 속에 당의 종류오뚜기 스위트 콘 : 백설탕 스팸[햄] : 백설탕, 카라기난 로스팜 : 정백당 사조꽁치 : 정제 ... 용기의 부식을 방지하는 데도 의의가 크다. 과일 통조림에 소르비톨을 첨가하면 비타민C 안정성이 우수하게 되며 맛, 향, 색도가 개선된다.2. 절임가공식품 속에 당의 종류오이짱아찌 ... 염 동원 골뱅이 : 설탕, 액상과당 샘표 번데기 : 과당 샘표 백도 : 과당, 설탕 델몬트 파인애플 : 백설탕, 과즙 백설 장조림 : 중백당 샘표바로먹는 고등어 : 물엿통조림 가공

리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.12.08

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지적장애인을 위한 급식 사업계획서 급식 사업계획서

에 오전 수분섭취 시간에 유자차 및 생강차를 제공한다.5. 식단표 예시날짜조식중식석식간식2012-01-07(월)잡곡밥통배추된장국닭살(국산)마늘장조림근대고추장무침배추김치/흰죽잡곡밥들깨무채 ... 인에 따라 식이를 미세 조절하여 지적장애인 개개인의 건강에 도움을 준다.3. 식당운영1) 목 적신선하고 위생적인 식품을 공급하며 위생에 대한 교육을 철저히 하여 조리 작업 간 사고 ... 를 예방하고 개인위생 관리를 함으로써 지적장애인들에게 보다 맛있고 깨끗한 양질의 식사를 제공하기 위함이다.2) 목 표- 철저하게 검수 수칙에 따라 식품을 검수하고 관리한다.- 주

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.12.22

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기초식품군

. 급원 식품 : 쇠고기 , 돼지고기 , 닭고기 , 생선 , 조개 , 굴 , 두부 , 콩 , 땅콩 , 달걀 , 베이컨 , 소시지 , 치즈 , 어패류 , 통조림 , 두유 등 ... 5 가지 기초식품군우리 몸의 근육 , 뼈 , 피부 , 혈액 단백질 , 호르몬 등 인체의 구성성분을 만들고 면역력을 유지시키는데 필요한 영양소이며 1g 당 4kca 의 열량을 낸다 ... 에 이용되고 혈액응고 , 근육수축의 기능을 하며 효소나 호르몬의 중요한 구성 성분이다 . 급원 식품 : 멸치 , 새우 , 잔생선 , 우유 , 유제품 , 아이스크림 , 요구르트 등

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.09.13 | 수정일 2021.10.11

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담석증의 식사요법, 담석증의 정의, 원인, 증상 진단, 치료, 담석증 Case Study, 담석증 식단, 담석증 환자 식사구성

될 수 있으므로 저녁식사 때 과식을 피할 것 5) 자극성 식품(알코올, 커피, 향신료, 도넛, 케익 ), 섬유소 많은 식품 가스 발생식품 제한 6) 모든 식품을 골고루 섭취하여 비타민 ... 불규칙적인 식사(아침은 적게 먹으며, 저녁에 고지방식사-피자, 탕수육, 통닭-로 과식함)와 잦은 모임으로 인한 음주 빈번, 가정에서 식사하기보다 외식을 주로 한다.식후 1시간 후 ... 연식, 5부죽, 시금치나물 또는 당근나물, 두부, 감자조림, 흰살 생선국 또는 생선찜, 두부조림, 우유, 부드러운 과일 등을 준다. 제7일 연식, 전죽, 흰살 생선국 또는 생선찜

리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.10.14 | 수정일 2014.11.20

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고혈압교육자료

, 계란노른자 ( 하루 한 개 이내 ) 어패류 생선회 , 소금을 뿌리지 않고 구운 생선 ( 먹기 직전에 간장을 살짝 뿌림 ) 젓갈 , 통조림 , 소금에 절이거나 조린 생선 , 삼치 ... 자제 . - 섬유소가 풍부한 식품을 섭취 . - 카페인의 섭취를 줄임 . - 단당류의 섭취를 제한 .식품종류 먹으면 좋은식품 피해야할 식품 곡 류 잡곡 , 현미 , 보리밥 , 콩

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.03.05

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[보건교육 계획서] 보건교육론 보건교육계획서 ; 당뇨환자 교육 (식이요법, 운동요법, 발관리방법)

한 과자, 파이류, 약과, 꿀떡* 우유류 : 가당요구르트, 가당연유, 초코우유, 바나나우유, 딸기우유 등* 과일류 : 과일 통조림 류* 기타 : 유과차, 모과차 등 달콤한 차류, 사다. ... 고, 집이 가까워 걸어옴) “아마 **어르신 처럼 인스턴트 식품을 드시고 오신 분들도 계실거에요. 걸어오신건 정말 좋으신 습관입니다.”“자! 당뇨 관리를 위해서 중요한 부분이 모두 언급 ... 을 끓여드시고 오셨다네요. 보건소 관리센터 까지는 어떻게 오셨나요~? (대답: 인스턴트 먹고, 집이 가까워 걸어옴) 아마 **어르신 처럼 인스턴트 식품을 드시고 오신 분들도 계실거

리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.11.12 | 수정일 2020.09.26

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판매자 표지

식품산업 트렌드와 미래전망 PPT

수입대체산업 발달 가공식품 기술 향상 여성취업인구 증가 통조림 산업 호황 서구화된 식품공장 고품질 , 건강지향 국내 식품산업의 변천과정 1.1- 식품산업 트렌드의 과거와 현재Ⅱ ... 식품산업트렌드와 미래전망1. 식품산업의 트렌드와 미래전망 2. 식품산업 트렌드에 대한 기업사례 3. 식품산업의 문제점 및 발전방안 Ⅰ. 서 론 Ⅱ. 본 론 Ⅲ . 요약 및 결론 ... ~1960 년 1970~1980 년 1990~2000 년 식량 부족시대 식량 충족시대 차별화 시대 경제 사회적 측면 소재식품 ( 설탕 , 밀가루 ) 식생활 수준 향상 소비자 선택권 강화

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.08.26 | 수정일 2015.06.19

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호텔주방의 인적자원관리

의 잎이나 과일의 꼭지 등이 신선한지, 통조림은 상ㆍ하면에 손상이 없고 외관에 이상이 없는지 등을 자세하게 살펴보도록 한다.⑥ 상하기 쉬운 우유, 두부 등 유통기한이 짧은 식품 ... 은 지 않도록 분리보관젓 갈서늘하고 그늘진 곳에 뚜껑을 잘 닫아 보관양념류물, 이물이 들어가지 않도록 주의하여 보관통조림개봉 후 깡통 채로 보관하지 말고 별도의 깨끗한 플라스틱 용기 ... 된 물품 박스 및 포장상태가 온전한지 확인하여야 한다.③ 육류, 어패류, 콩나물, 묵, 두부 등의 요주의식품은 정기적으로 납품업체의 검사 성적서를 수령하도록 한다.④ 냉동 또는

리포트 | 21페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.02.11

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식품미생물 및 식품안정성,위생관리

?: 첫째로 포자내열성을 고려하고, 둘째로 pH를 control한다. Clostridium은 pH4.5가 그 한계점이다.-부패양산 : Clostridium은 주로 통조림 식품 ... 이다.(2)화학적 부패원인: 화학반응에 의해서 일어나는 부패인데, 실온에서는 잘 일어나지 않지만 촉매를 통해서는 실온에서도 일어나는데, 식품 속 촉매인 효소(protein) 때문 ... , triethylamin protein의 경우는 불완전한 발효가 일어난다. 이것을 부패(putrefaction)라 한다.-통조림속의 Clostridium의 포자가 불충분한 살균으로 보존 됐다가 발아

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.10.20

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외식산업의 이해 리포트

류, 당류, 아이스크림, 유가공품, 식육상품, 어육상품, 절임식품류, 김치, 통조림 또는 병조림, 건포류, 두부류, 식용유지, 면류, 다류, 청량음료, 광천수음료, 인스턴트 식품 ... 하는 식품산업의 부가가치 · 매출액 · 고용 등은 이와 같은 좁은 의미의 정의에 따른 것이다.자료 : 김재수, 2002: 58; 나정기, 2005: 28 재인용[그림 2] 식품산업 ... 한다. 그 중 식품을 판매하는 소매점의 형태는 [그림 3]의 소매기관의 분류에서 보는 것과 같이 다양하다. 이러한 소매점들이 차츰 신선식품의 비중을 늘리고 있어 기존의 외식시장

리포트 | 25페이지 | 15,000원 | 등록일 2013.07.08

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유해식품첨가물의 종류와 인체에 미치는 영향

글루타민산나트륨 )기능식품에 존재하지 않던 맛을 내거나 전재하던 맛을 더욱 강하게 혹은 바꾸고 없애는 물질사용식품과자, 통조림, 음료수, 카라멜, 다시마, 맛소금, 다시다, 감치미부 ... 입의 신경세포 파괴착색제 ( 타르색소 )기능소비욕구 충족을 위해 색을 내게하는 화학물질사용식품치즈, 버터, 아이스크림, 과자류, 캔디 , 소시지. 통조림. 푸딩부작용간, 혈액 ... //유해식품첨가물의 종류와 인체에 미치는 영향//방부제 (소르빈산칼륨,벤조산나트륨,살리실산,데히드로초산나트륨 )기능세균류의 성장을 억제하거나 방지하기 위해 식품에 첨가하는 화학

리포트 | 14페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.03.16

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자두 이야기 (간단요악과 그 효능, 활용 요리법) 입니다.

1. 자두 이야기2. 자두의 효능3. 자두 활용 요리법1. 자두 이야기자두는 새콤달콤한 맛으로 여성들에게 인기있는 과일이다. 이는 생식(生食)할 뿐 아니라 잼 ·젤리의 원료, 통 ... 조림 ·과실주 등으로도 이용된다. 미국에서는 건과(乾果)로 이용하는 품종을 플럼이라고 하며, 마른자두는 아침식사나 양과자의 장식으로 쓴다. 성분은 당분이 약 10%, 산(酸 ... , 젤리 등으로 가공된다.>> 식품과학백과사전 발췌2. 자두의 효능1) 빈혈 예방자두에는 철분이 풍부하게 함유되어 있는데 이는 빈혈 예방에도 도움이 되고 어느정도 빈혈을 완화

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.01.16

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골다공증 영양교육

치 ¼ 컵 (140 ㎎ ) 치즈 1 장 (100 ㎎ ) 두부 ¼ 모 (200 ㎎ ) 생선통조림 ½ 컵 (200 ㎎ ) 푸른잎채소 ⅓컵 (100 ㎎ ) 영양교사 김예지칼슘 급원 식품 위 ... ( 200 ㎎ ) 생선통조림 ½ 컵 ( 200 ㎎ ) 골다공증 , 폐경기 여성 1000 ㎎ ~1500 ㎎ /day ☞우유 , 유제품위주의 식사 우유 2 컵 (400 ㎎ ) 잔멸 ... Contents 목표 ＆ 목적 1 골다공증은 무엇인가 2 칼슘 급원 식품 ＆ 흡수 3 4 영양교사 김예지 염분과 기름을 줄이는 식사지침오늘의 목적 ＆ 목표 골다공증 위험도를 낮춤

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.21

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식품교환표를 이용한 식단 작성 /고혈압식단

(새우, 게)와 같은 고콜레스테롤 음식의 제한② 육류통조림, 크림, 치즈, 버터 등의 육가공품및 유제품과 같이 포화지방이 높은 음식물의 제한식품 교환표에의한 식단 작성법⑴ 알맞 ... 식사요법? 식품교환표를 이용한 고혈압식단 작성식품교환표를 이용한 고혈압식단< 대상 >? 성별 : 여? 키 : 165cm? 몸무게 : 60kg? 나이 : 45세? 병명 : 고혈압 ... 70.32저지방우유4522식품교환단위당질(g)단백질(g)지방(g)열랑(kcal)아침오전간식점심오후간식저녁곡류군613812-600222어육류군저지방5-4010250122중지방2

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.12.15 | 수정일 2015.04.15

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고형식이

토막으로 자른다.② 통조림 복숭아는 흐르는 물에 씻어 단맛을 씻어낸 후 잘게 다진다.③ 냄비에 우유를 붓고 불에 올려 끓어오르기 직전에 불을 끄고 식힌다.접시에 식빵을 담고 우유 ... 적으로 준다. (4~5회/일)- 이유식을 준 다음 모유나 조제유는 영아가 원하는 대로 먹게 한다.- 하루에 한 가지 식품을 한 숟가락부터 주기 시작하며 영아의 대변, 식욕, 기분 등 ... 에 주의하면서 차차 양과 종류를 늘린다. 알레르기 예방을 위해 한 가지 식품을 일주일 정도 먹여 보고 설사, 구토, 피부발진 등 이상이 없는지 확인한 후 다른 식품을 제공한다.

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.04.13

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