"식품첨가물독성"의 검색결과 입니다.

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식중독 예방 유해 금속 식중독 식품 위생사 haccp 발효식품 식품위생내용 한식조리사 필기

"식품첨가물독성" 검색결과 1,341-1,360 / 2,201건

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polarity therapy (극성요법) 발표자료

을 받게됩니다. 또한, 식품 첨가물, 환경 오염, 폐기물 등 구체적인 정화 규정식 및 절차에서 제품의 축적으로 인한 독성이 독성의 시신을 없애에게있을 수있습니다. 개인 훈련도 지원 ... . . 따라서에서 공기와 에테르 에테르, 화재로부터 에어 요소 명단;에서 에테르, 공기와 불, 지구에서 물은 모든 위의. 대우주, 또는 자연에있는 에너지의 형태로 인간의 소우주로 번역 ... 를 사용할 수 있으나 강제 조작 극성 요법에서 수행하지 않습니다, 그리고 노인과 연약한 따라서 고객에게 적합합니다. 차체의 경험을 자주 깊이와 편안한 감정을 출시하였습니다도 눈물

리포트 | 12페이지 | 3,200원 | 등록일 2010.05.20

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# 소결조제(가압성형법)에 의한 알루미나 색내기

성이나 조립물의 형태에 큰 영향을 둔다. 또 Binder는 최종제품에 대해서 이물질인 경우도 있고, 종류나 첨가량이 제한되는 경우가 많다. 따라서 Binder의 선정도 기계의 선정 ... 여 나머지의 시료의 양을 주어진 %로 전자저울을 이용해 계량한다. (4번과 5번은 임의적으로 선택하여 전이금속산화물을 첨가한다. 우리 3조는 4번에 0.2% Cu, 5번에 0.1% Cr ... 신소재공학실험5Report학 과 :학 번 :성 명 :제출일 :담당교수 :Ⅰ 실험제목Ⅱ 실험목적알루미나를 기본으로 한 분말에 조성을 달리한 전이금속 산화물 분말을 혼합하여 건식

리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.08.19

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[식품오염] 식품오염

않은 상태에서 섭취함.→ 시대가 흐르면서 필요한 음식물을 생산하거나 새로운 식품을 만들거나 해서 풍요로운 식생활을 하게 됨.○ 식품 가공의 발달, 냉동보존, 식품첨가물의활용 ... , 새로운 포장재료의 개발, 수송기술의 발달로 식품유통의 국제화를 이루었음.○ 그러나 이면에는 식품첨가물의 과다사용, 화학 및 공업기술의 진보에 따른 물리화학적인 오염, 대량생산에 수반 ... 이코톡신)에 의한 음식물 오염.③ 기생충의 기생에 의한 유해식품2. 식품첨가물에 의한 오염1) 식품첨가물 개요○ 식품첨가물은 품질을 개량하여 식품의 보존성을 연장 시키고 기호

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.10.30

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수입금지

은 각종 유기질이 함유된 화학폐기물을 통해 첨가된다는 폭로가 나와 충격을 더하고 있다. 사료에 섞는 화학폐기물에는 멜라민 외 에도 발암물질인 아질산나트륨 등 각종 유해물질이 함유돼 있 ... , 해양포유동물 보호법 한국의 식품건강 위생법수입금지 사례연구사례 1) Turtle – shrimp Case 발생 원인 : 동남아 국가의 새우잡이 트롤어선들이 멸종위기에 있는 바다거북 ... 적인 상어로부터 보호해 주기 때문이다. 그래서 어선은 물 위에 나타난 돌고래를 확인하고 그물을 던진다. 자연스럽게 참치가 그물에 걸린다. 이렇게 죽어간 돌고래가 그 당시까지 전 세계

리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.12.22

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[경영]친환경 식품브랜드 올가(ORGA)

가 자가 적다.무게무겁다가볍다음식이 성격을 만든다 - 자연식을 하는 아이는 머리도 좋다자연식을 하는 아이들에 비해 식품첨가물이 들어있는 인스턴트식품을 많이 먹은 아이들이 집중력 ... 행동을 되찾기 시작했다고 한다. 또 식품첨가물과 방부제가 함유되어 있지 않은 자연식을 먹은 학생들이 그렇지 않은 학생들보다 지능 지수가 더 좋아진다는 실험 결과도 있다.3 ... 냉동, 철저한 위생관리 냉동생선-수산자원의 보호노력Nutritional Supplements-건강식품-유기농 고급원료의 사용, 화학첨가물 無첨가 원칙-제조공정과 유통과정의 보증-전문

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.09.20

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[지역사회간호학]환경관련용어정리

이 있다. 합성 발암성 물질은 식품첨가물, 향료, 의약품, 농약, 화장품,공업화학물질 등 인공적으로 합성된 것으로 우리들의 일상생활 환경중에 다수 존재한다. 한편 자연계에 존재 ... 하는 발암성 물질에는 식물 기원의 발암성 물질, 곰팡이의 독, 불에 타서 눌은 것(아미노산의 가열본해산물 중에 발암성 물질이 존재한다)등이 있다.?배기가스 (exhaust gas)연소 ... ?엘니뇨 (ElNino)본래는 에콰도르에서부터 페루에 걸쳐 있는 연안해역의 이름인데, 크리스마스 무렵이 되면 바닷물 온도가 상승하여 잔 멸치류의 어획량이 감소하는 현상이

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.10

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아미노산 대사 및 대사효소 이상 및 결핍에 의한 질병

되고, 축적물에 독성이 있으면 인체 기능의 장애가 나타난다. 특히, 뇌가 장애를 받기 쉬우며 많은 질환에서 심한 지능 장애가 자주 나타난다. 또 물질 대사의 이상에 따라 여러 가지 물질 ... 물을 대사 하는데 필요한 효소가 선천적으로 부족해 발생하는 병이다. 제대로 대사되지 못한 물질은 뇌, 간, 신장 등에 쌓여 지능저하, 발육장애, 간경화 등 각종 장애를 일으킨다 ... 분유를 먹인다. 6세 까지는 페닐알라닌이 소량 들어 있는 식품과 페닐알라닌 제거 분유를 섭취시켜 혈중 페닐알라닌을 8mg/㎗ 전후로 유지하고, 그 이후로는 식사 제한을 조금 늦추

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.01.07

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[와인보고서]오디 와인 제조 및 품질특성

의 안토시아닌 색소를 함유하고 있다. 또한, 오디추출물은 항당뇨, 항산화, 항염증 그리고 항고지혈증 등의 생리활성이 있어 기능성식품의 소재로써 손색이 없다(1~4).옛 의서(4~6 ... 실 험 보 고 서실험제목 : 오디 와인 제조 및 품질특성제출일자 : 2008. 05. 28.실 험 자 : 학번 : 학과 : 식품공학과 이름 :: 학번 : 학과 : 식품공학과 이름 ... :: 학번 : 학과 : 식품공학과 이름

리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.01.10

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독일의 맥주 및 맥주의 역사

이 따를 수 있다. 우리에게도 잘 알려져 있지만, 독일 빌헬름 4세가 1516년에 공표한 ‘라인하이츠게보트’(순수맥주 제조법)도 사실은 이 때문에 생겨난 것이다. 맥주 제조 시 물 ... 인들은 유럽을 ‘맥주의 대륙’으로, 독일을 ‘유럽의 맥주국’로 꼽는데 주저하지 않는다. 그에는 다 그만한 이유가 있기 때문이다. 유럽에서 개인 당 맥주 소비량이 가장 많은 나라는 사실 독 ... 일이프를 사용하기 시작해 맥주제조 기술을 한 단계 끌어올리는 역할을 하였다. 그 후 인공적으로 효모를 첨가하는 맥아즙 제조방법의 발명으로 포도주보다 값이 크게 싸지면서 맥주 사업

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.03.11

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폴리에틸렌

properties- Excellent electric insulativityManufacturing methodICI법(Autoclave법) : 소량의 산소 또는 과산화물 ... 을 첨가하여 약 1000~3000atm, 150~230℃에서 중합LDPE (고압법)HDPE (저,중압법)저압법 : Ziegler촉매를 사용하여 상압 10atm, 60~80℃에서 중합 ... 중압법 : CrO3/SiO2-Al2O3 을 사용하여 30~40atm, 100~170℃ 에서 중합ApplicationFilm LDPE 가장 많은 부분 차지 식품포장, 농업용, 공업

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.30

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야채 발효식품 '김치'

야채 발효식품에 대한 조사김 치- 목 차 -1. 김치의 역사2. 김치의 종류3. 김치의 미생물과 젖산균1) 김치발효에 관여하는 주요 미생물(1) 김치의 젖산균(2) 김치 발효 ... 을 만들어 사용했다는 사실과 역사적으로 젓갈, 장 등의 발효식품이 만들어진 시기 등을 고려할 때 삼국시대 이전부터 김치류가 제조된 것으로 보인다.우리나라 김치에 관한 최초의 기록 ... 빚기, 장?젓갈 담기)에 능하다'고 하여 이 시기에 이미 저장 발효식품이 생활화되었다는 사실을 입증하고 있다.삼국사기(三國史記) 고구려본기(高句麗本紀) 시조(始祖) 동명성왕조

리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.12.03

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마이코톡신의 분류와 특징

Ⅰ. 곰팡이(Mold)와 곰팡이독(Mycotoxin) 생성곰팡이란 진균류 중에 균사를 신장, 분기시키어 그의 모상집합체인 균사체를 형성하는 미생물을 말한다(방선균 중에도 곰팡이 ... 번식한다.곰팡이는 호기성이므로 식품의 표면에 발생하고 통기성이 있을 때만 내부에 침입한다. 이때 균사는 내부에까지 침투되어 기균사를 내고 식품을 오염하며, 또 유해 색소를 생성 ... 한다. 곰팡이류도 세균류와 동일하게 유해, 유용의 균종이 혼재하여 있다.유용균일 때는 치즈, 버터 등의 첨가된다. 또 젖산의 공업적 생산, 유산균 음료의 가공, 정장제의 제조, 된장

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.03.31

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난각의 폐자원 이용을 중점으로 한 PPT자료

.5% 인산칼슘 ( Ca3(PO4)2 ) : 0.18% 기타 수분, 유기물...2. 난각의 연간 배출량하루 평균 계란의 생산량 : 31000계계란 하나당 난각이 차지하는 량은 대략 ... . 난각 재활용의 예 - 난각칼슘3. 난각 재활용의 예 - 난각칼슘난각칼슘의 장점난각칼슘은 이미 닭이 광물질을 먹은 후 소화되어 계란껍질형태로 배출되었다는 의미에서 유기물입니다 ... . 유기물이라는 것은 중금속이 없는 안전한 칼슘이라는 의미도 됩니다.1. 자연에서 추출한 안전한 미네랄난각칼슘의 장점난각칼슘은 다른 칼슘보다 인체내 흡수율이 좋습니다.2.흡수율및 함량

리포트 | 50페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.10.31

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생탁 마케팅 및 해외영업 보고서

살릴 수 있는가에 대하여 신라대학교와 함께 연구하고 있으며 기능이 나오지 않을 시 다른 첨가물을 넣어서 할 수 있지 않을까 하는 연구 중에도 있습니다. 또한 살균주를 할지 말지 심 ... 이 깨끗하다. 한약재를 첨가하여 주객의 건강까지 생각하였다. 하단부의 침전물은 인체에 유익한 생쌀의 섬유질 및 한약재 성분이다.● 인삼동동주1)상품명 : 인삼동동주2)주류의 종류 ... 하는 등 막걸리 업계의 대표주자로 달려왔다회사명부산양조설립년월일1970년 07월 01일대표자명신용섭사업자등록번호607- 07- 11554업태(업종)식품업, 주류업,도소매생산품목주류

리포트 | 64페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.12.07

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단체급식소의 식중독 사고 해당 사고의 원인균의 특성 및 이러한 원인균에 의한 유사 식중독의 방지를 위하여 단체급식소가 취할 수 있는 방안들을 각 원인균별로 제시하시오

에 의하여 일어나는 위장이나 건강상의 장애를 총칭한다. 이는 오염된 식품뿐만 아니라, 첨가물, 기구, 용기 및 포장 등에 의해서도 발생할 수 있다.일반적으로 식중독과 마찬가지로 식품과 ... 인해서 각종 유해첨가물과 농약 및 공업약품의 오염과 같이 화학물질에 기인되는 화학성 식중독과 부주의에 의하여 유독 동식물의 섭취에 기인하는 자연독식중독이 늘어나고 식중독의 원인 ... 은 180종, K항원은 100여종, H항원은 56여종인 것으로 알려져 있다. 대장균은 원칙적으로 사람에게는 무해하기 때문에 식품이나 물과 함께 섭취되어도 질병을 일으키지는 않

리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.10.03

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[농촌][농촌진흥운동][고리채정리사업][특산단지][소비자문제][평생교육][농촌 공원쉼터]농촌의 농촌진흥운동, 농촌의 고리채정리사업, 농촌의 특산단지, 농촌의 소비자문제, 농촌의 평생교육, 농촌의 공원쉼터 분석

첨가물의 안전도 등은 생명까지도 위협하게 된다.우리 나라는 현재 개발도상국에서 선진국으로 성장하는 문턱에 서 있으며 빈곤 사회로부터 대량소비 사회로, 공급자시장으로부터 구매자사회 ... 에 소비자가 갖고 있던 지식도 소용없게 되는 등 소비자의 정보부족과 기업의 허위·과장 광고의 증가, 독과점 및 사업자 중심의 시장구조, 소비자의 기대수준 상승 등 여러 원인에 의해 ... 처럼 소비자가 분명히 인지하고 있는 것 이외에도 소비자가 인지하지 못하는 문제도 상당수 있다. 예를 들면 자동차의 안전도 및 디자인의 결함, 의료에서의 불필요한 수술, 약품 및 식품

리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.08.27

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[지리학]음식과 지리학 -한국의 발효문화를 중심으로-

의 재료가 될 수 있다.김치는 지역별로 그 맛과 종류 및 첨가식품이 달라진다. 남쪽으로 갈수록 김치를 짜게 담는 경향이 있으며 북쪽으로 갈수록 덜 짜게 담가 시원한 맛을 내려한다. 이 ... 장 등 많은 종류의 발효음식들이 있다. 이렇게 발달한 발효음식 덕분에 우리나라에서는 장독문화, 김장문화 등 다른 나라에서는 찾아볼 수 없는 독특한 발효문화가 형성되었다.중국, 일본 ... 이 있다. 해산물이 풍부한 지역에서는 오징어, 굴, 생선 등을 김치 속에 많이 넣는다. 젓갈류도 자신의 지역에서 풍부한 어종으로 만든 젓갈을 사용하기에 지역에 따라 김치의 맛

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.11

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[자연과학]유해중금속

음 ⊙ 만성독성증세-납중독증과 유사 ⊙ 과량의 Zn 섭취 구토 유발(이용 예: 병원 znso4 구토제로 사용) ⊙ 중독 사고: 아연제 물통, 용기에 산성음료, 식품을 담았을 때 발생 ... % 첨가 사료: 성장 정지, 빈혈, 간의 catalse chromoxidase의 생성과 활성의 감소 과량 Zn : Ca와 P의 대사장애 골격 중 Ca , P 감소(3)아연의 독성아연 ... 유해 중금속1. 아연 2. 주석1. 아 연아연Zn-metalloenzymes의 구성요소 박테리아나 식품에 필수원소 3. 동물의 정상적인 성장 번식 및 조직 유지와 상처의 치유

리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.30

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카페인과 니코틴

첨가물로 인정받고 있으며, 세계보건기구(WHO)가 정한 국제질병분류에 의존성, 남용성 있는 중독물로 지정되어 있지 않다. 카페인은 매우 약한 중추 신경 자극제이며, 매일 조금 ... 1. 카페인(Caffeine)이란?화학식 C8H10O2N4. 3개의 메틸기를 가진 크산틴 구조이다. 무색의 방향족 화합물이며 무취의 강한 쓴맛을 나타내며 70℃이상에서 녹 ... 는 알칼리성식품이다.카페인은 1958년 미국 FDA에 의하여 GRAS (Generally Recognized As Safe) 리스트에 실렸으며 장기간 사용하여도 습관성이나 해가 적은 식품

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.09

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농업직의 종류와 전망

제조직, 제빵직, 기타 제조직2.63 식품 첨가물 가공직 : 식품 첨가물 가공 기기 조작직, 당류 제조직, 설탕 및 조미료 제조직, 향료 관계직2.7 농기계 관련직2.71 농기계 ... Ⅰ. 농업직의 종류농업직은 크게 분류하여 농업 생산직과 농업 관계직으로 나눌 수 있다.농업 생산직이란 흔히 말하는 영농에 종사하는 것을 뜻하는데, 농작물, 원예 작물, 임업 ... 을 생산하는 직업, 농산물을 가공 또는 제조하는 직업, 농산물, 농업 자재, 농산 가공품을 저장, 판매하는 직업, 국가 또는 지방 공무원으로서의 농림직, 그리고 위에서 열거되지 않은 그

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.12.21

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