"트랜스지방산"의 검색결과 입니다.

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고지혈증 트랜스지방 fast food의 좋은점 제품 계획서 수용성비타민 식품기사 식품성분분석 영양사요점정리 당뇨병 영양 비만학개론

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"트랜스지방산" 검색결과 1,281-1,300 / 1,590건

[비만] 비만, 무서운 그 이름.

-오메가-3 지방산 : 동맥과 뇌의 기능을 촉진시킴. 탄수화물 대신 이용될 경우 혈압과 지질수치 감소좋은 지방을 함유한 음식나쁜 지방 1.트랜스 지방 식물성 기름을 화학 작용으로 경화 ... 시킨 지방 가장 저질의 지방 체중감량 노력을 헛되게 만듬 유통기한이 긴 식품 - 무조건 멀리할 것비만 관련 생체 내 물질 -지방트랜스 지방을 함유한 음식트랜스 지방을 함유한 식품나쁜 ... 의 정의비만증 : 섭취한 열량 중에서 소모되고 남은 부분이 체내에 지방으로 축적되는 현상 서구화된 사회에서 나타나는 가장 흔한 질병 우리나라에서도 경제성장, 생활의 편리로 인한 식생활

리포트 | 35페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.07

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영양표시제도의 기능과 의의 및 기준

으로 규정되어 시행해 왔다. 그러나 2006년 개정으로 탄수화물 가운데 당류를, 지방 가운데 포화지방과 트랜스 지방을, 콜레스테롤에 대한 성분을 표시대상으로 추가함으로써 과다섭취 ... 함량을 사용하여 열량을 계산함에 있어(“00g 미만”으로 표시되어 있는 경우에는 그 실제 값을 그대로 사용하여 열량을 산출한다) 탄수화물, 단백질, 지방, 알코올, 유기산의 함량 ... -40호’ 개정으로 의무대상 영양성분이 확대 되었다. 그 내용 가운데 영양성분의 표시 대상성분은 열량, 탄수화물, 단백질, 지방, 나트륨과 그 밖에 강조표시를 하고자 하는 영양성분

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.01.12

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햄버거

하고 왕따, 폭행을 일삼는 학생들을 보면 이런 영양불균형이 나타났다고 한다.○ 트랜스지방의 함량이 높다패스트푸드점은 쇼트닝을 사용하는데 이는 포화지방산으로 일반 식용류를 사용하는 것 ... 성 지방처럼 직선 모양이 되면서 유동성이 사라지게 된다. 이것이 트랜스 지방이다.트랜스 지방은 나쁜 콜레스테롤(LDL)의 수치를 높이고 좋은 콜레 스테롤(HDL)의 수치는 낮추며 동맥 ... 경화, 급성심근경색등이 일어나 는 원인이 된다. 네덜란드에서 10년간의 조사에서는 전체 열량 섭 취에 트랜스지방의 비율이 2%가 넘을 경우 심장질환의 위험이 28% 증가한다는 연구

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.05.04

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현대인의 식습관과 올바른 식습관

다.뜨리게 된다” 고 말했다.트랜스지방산이 화제가 되고 있는 가운데 트랜스 지방이 많은 음식 역시 빼놓을 수 없다.지방은 담즙산의 분비를 증가시켜 대장을 자극하기 때문이다. 트랜스 ... 다가 이내 구토하는 모습을 보여주고, 그 내용물에 카메라를 비추기도 하며 보는 이가 패스트푸드에 대한 혐오감을 갖게 하는데 주력한다. 또 체지방 검사를 하며 악화되는 건강상태 ... 지방은 라면, 도넛, 팝콘, 감자튀김 등 각종 튀긴 음식에 많으므로 주의해야 한다.장누수 증후군의 중요 증상은 다음과 같으므로 본인의 상태를 파악해보는 것이 적절하다.6. 건강

리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.11.25

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경영전략 오리온 닥터 유 분석

(Dr. You)’ 제품의 차별화 전략에 대해 알아보기로 하겠다.Ⅱ 본론1. 닥터유(Dr. You) 출시 배경2007년 1월, 오리온은 제과업계 최초로 ‘트랜스지방 Zero’를 선언 ... 들이 두려워하는 합성보존료, 합성착색료, L-글루타민산 나트륨을 제로화 하고, 트렌스지방 포화지방산 및 콜레스트롤 등을 최소화 하여 건강과 영양을 추구하는 웰빙과자라는 점을 부각시 ... 라는 점을 부각시켰다.3) 마케팅 믹스(4P)(1) Product - 제품전략- 2007년 1월, 오리온은 제과업계 최초로 ‘트랜스지방 Zero’를 선언하며 각종 광고를 통해 이

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.30

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[식품영양학] 여러가지 간식들의 열량 정보

제공량 : 30g, 122kcal 탄수화물23g, 당류15g, 단백질3g, 지방2g, 포화지방2g, 트랜스지방0g, 콜레스테롤0mg, 나트륨70mg, 칼슘150mg, 천연카카오 ... %, 지방50%포도쥬스1회 200ml, 열량110kcal탄수화물28g, 당류27g, 단백질0g, 지방0g, 콜레스테롤0mg, 나트륨 5mg, 액상과당, 구연산, 합성착향료(포도향)백설탕 ... 오렌지쥬스1회 95ml, 열량200kcal탄수화물24g, 당류20g,단백질0g, 지방0g, 콜레스테롤0mg, 나트륨5mg, 비타민C10mg, 액상과당, 비타민C, 구연산, 천연착향

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.09.12

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가공식품의 성분비교

%)0g(17%)17g(34%)오동통면120g495kcal80g(24%)6g10g(17%)15g(30%)포화지방(g)콜레스테롤(mg)트랜스지방(g)나트륨(mg)칼슘(mg)진라면 ... 다. 라면에는 지방함량 16％, 단백질 8~9％, 탄수화물 등 영양분이 많으며, 100㎏당 500㎉의 높은 열량을 가진 식품이다.한국에서는 1963년 삼양식품이 처음으로 생산을 시작 ... =소맥분(미국산,호주산), 팜유, 변성전분, 감자전분, 정제염, 마늘시즈닝, 우화유지,난각분말,글루텐, 혼합간장, 면류첨가알칼리제(산도조절제), 구아검, 비타민B2스프류= 정제염

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.02 | 수정일 2016.07.15

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[현대인과 영양] 중간고사 요약

, 견과류, 식물성기름 (콜레스테롤↓ → 동맥경화, 신장병↓)기름(oil), 산화되기 쉽다. 리놀레산 (이중결합 2개짜리)- 트랜스지방산: 액체(불포화지방산) → (수소) → 고체 ... : 트랜스지방식의 혈관경직도가 높다. 돌연사 위험. 당뇨병의 주범.- 중성지방, 인지질, 콜레스테롤1) 중성지방: 신체의 주요 에너지 급원 및 저장형태. 글리세롤 1분자 + 지방산 3 ... 질 → 체내이동- 포화지방산과 불포화지방산1) 포화지방산 : 동물성지방, 육류 ( 콜레스테롤↑ → 동맥경화, 신장병↑)지방(fat), 상온에서 고체형태.2) 불포화지방산 : 등푸른생선

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.27

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[영양][영양분][영양소][탄수화물][지방][단백질][무기질][비타민][올바른 식습관][음식]영양, 영양분, 영양소(탄수화물, 지방, 단백질, 무기질, 비타민)의 종류, 기능, 섭취관련 문제점, 올바른 식습관(영양소)

은 기름을 마아가린이나 요리된 지방과 유사한 물질이 되도록 고체 지방화 하는 과정이다. 채종유(액체 지방)의 수소반응에 의해 이중결합이 감소되고 자연 시스-지방산에서 비자연 트랜스 ... -지방산으로 합성되며 콘쥬게이트 이중결합이 형성된다. 트랜스-지방산은 인체에서 신진대사가 되지 않으나 개인의 생명을 유지하도록 저장될 수 있다. 콘쥬게이트 구조는 인간의 신체 계통 ... 가 푸석해지는 현상은 바로 이 불포화지방산이 부족하기 때문이다. 불포화지방은 연어, 고등어, 송어등 한류에 사는 물고기와 해바라기유, 콩기름등으로 섭취할 수 있다.4. 비타민비타민

리포트 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.06.06

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Malcolm Baldrige 오리온제과 롯데제과 리더십

대명사로 인식되어졌다. 설탕과 지방의 과다한 함량으로 인해 아동 비만의 주요인이며 각종 첨가물로 인해 질병과 아토피를 유발한다는 연구 결과와 함께, 트랜스지방, 이물질 사태 ... 는 3無를 강조한다. 또한, 나트륨, 단순당, 포화지방, 트랜스지방, 콜레스테롤 등 한국인이 평소 과다 섭취하는 성분은 줄이고 철분, 칼슘, 단백질 등은 함량을 늘렸다. 이같은 혁명 ... )'. ‘필요악’의 대명사인 과자, 설탕과 지방의 과다한 섭취로 비만의 주범이며 각종 첨가물로 인해 질병과 아토피를 유발한다는 비난을 받아왔다. 과자의 건강상 해악을 분석한 책이 일약

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.03.25

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식품학 (영양섭취의 기준)

영양소에너지(Kcal/일)2600)단백질(g/일)4555식이섬유(g/일)31수분(mL/일)2700탄수화물:단백질:지질)55~70% : 7~20% : 15~25%n-6 다중불포화지방산 ... 4~8%n-3 다중불포화지방산0.5~1.0%지용성비타민비타민 A(μg RE/일)5407503000비타민 D(μg/일)560비타민 E(mg αTE/일)10540비타민 K(μg/일 ... )5al)가공식품탄수화물단백질지질포화지방트랜스지방콜레스테롤나트륨칼로리떡갈비버거(120g)42(g)10(g)19(g)2.6(g)0(g)25(mg)590(mg)380(kcal)6. 대상

리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.04.11

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{성인간호학}외과 케이스스터디 Coronary artery occlusive disease(CAOD)

에 혈액을 공급한다.크게 분류하면 오른심장동맥(우관상동맥)과 왼심장동맥(좌관상동맥)으로 구성되는 심장동맥은 심장바깥막의 지방조직이 위치한 방향으로 나란히 심장 겉을 지나간다. 왼 ... 지키 환자-저충만압을 수반하는 좌심부전 환자-저혈압 환자-본제에 과민증 또는 특이체질 환자-포스포디에스테라제-5(PDE-5) 저해 작용이 있는 약물(구연산실데나필, 염산바데나필, 타 ... 예방-혈전·색전 형성의 억제 - 뇌경색환자, CABG 또는 PTCA시행 후-관상동맥 혈전증의 예방쇽, 과민반응-본제 또는 다른 살리실산제제에 과민증의 병력이 있는 환자-소화성궤양

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.10.25

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언어사회와 문화-광고카피와_한국어

. 화장품:피부 피부 그 자체보다는 모델에게 집중한다.4.광고언어의 부정적인 예과장법: 누구나 가능하니까/누구나 전화하세요(대출), 트랜스지방0% 사람마다 기호의 차이가 있 ... 합니다.동음이의어동음이의어 사용음운론적 현상 이용두운: 더 빠르게, 더 스마트하게/같이 들을까?같이 뚜껑 열까?/이름난 산처럼, 이름난 우리 술이 있습니다. -각 단어의 첫 번째 음이 반복

리포트 | 32페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.12.20

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고급영양학-탄수화물, 단백질, 지질, 비타민 등에 관한 정리

%이다.5. 트랜스(trans)지방산:자연계에 존재하는 식물성 지방산은 시스(cis)형으로 지방산의 골격이 구부러진 형태이나 기름을오래 튀기면 트랜스형으로 변환되며, 포화지방산 ... 면역적인 자극에 모두 반응4. 오메가(ω )지방산:지방산의 -COOH기로부터 마지막 위치의 탄소를 ω 탄소라 하며, 이 탄소를 기준으로 하여첫 번째 이중결합이 나타나는 탄소의 위치 ... 에 따라 분류한다.1) ω -3계 지방산 : linolenic acid, EPA(C20:5,등푸른 생선), DHA(C22:6어유, 등푸른 생선)2) ω -6계 지방산

리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.04.16

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생물 이론 암기 요령

(모트립신)(스타크래프트 해보신 분은 금방 아실 듯~ 컴퓨터 자판의 'Alt'키와 ‘방향키’라고 해서 몇 개의문자키를 의미)지방산에서리놀레산의 탄소수(불포화도)는 18(18:2 ... ), 리놀렌산은 18(18:3)외우는 방법 : ‘레’보다 ‘렌’은 받침이 하나 더 있는 것과 2보다 3이 더 큰것 연관하여 숫자 암기포화지방산: 팔미트산, 스테아르산‘트’와 ‘르 ... ’에서 불포화지방산에 없는 모음‘으’가 있다는 점에 착안(‘으’모양에서 포화지방산의 일직선 꼬리모양 연상)*불포화지방산(팔미톨레산,올레산,리놀레산,리놀렌산,아리키돈산)“세후식슐 동슈세세

리포트 | 18페이지 | 8,000원 | 등록일 2010.01.12

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[식품]패스트푸드의 위해성/위험성

된다.2. 심혈관 질환을 일으키는 트랜스지방 함유량이 높다.트랜스 지방은 동물성(포화지방산)과 식물성(불포화지방산)으로 나눈다. 지방은 몸의 가장 중요한 에너지원일 뿐 아니라 체온 ... 을 일으키는 트랜스 지방 함유량이 높다.3. 미네랄을 녹여 뼈를 약하게 한다.4. 고지방식은 두뇌활동의 저하를 가져올 수 있다.5. 비만을 부르는 패스트푸드6. 간기능 악화7. 식품 ... 을 유지하고 세포막을 구성하는 주성분이다. 트랜스지방은 식물성이나 동물성에 속하지 않는 인위적인 지방이다. 상온에서 액체 상태인 식물성 지방에 수소를 첨가해 운반 및 저장이 편하

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.25

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미스터 도넛의 분석 및 마케팅 전략 도출

트랜스지방 저감화 유지, 웰빙도넛유통구조직영점 +프랜차이즈직영점직영점시장점유율80%20%-매출가맹점 포함한 2006년 매출 3000억원2005년에 비해 2006년 80%성장률-성장 ... 고 있는 원재료의 우수함이나 트랜스지방이 없다는 것이 어필 가능함 take out 문화의 추구 : 바쁜 현대인들의 라이프스타일에 맞춰 take out문화가 확산되었는데 take out ... 시킬 수 있을 것이라 생각하였기 때문이다. 아이들이 미스터도넛에 대해 인식을 하면 부모들은 자연히 미스터도넛에 관심을 가지게 될 것이고 미스터도넛이 최고급 원재료와 트랜스지방 함유

리포트 | 27페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.04.23

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알로에, 역사, 성분, 종류, 기능성, 효능

의 케이프전역, 트랜스발주 동부지방에 분포하고 있다.≡ 줄기는 50cm로 짧으며 녹색의 바탕에 횐 반점의 무늬가 있는 것이 특징이다. 길게 자라는녹색의 잎은 아래로 쳐져있고 줄기 ... 고자 한다.1. 알로에란?(1) 분류 몇 원산지≡ 알로에는 열대지방 기후에서 자생되며 그 주산지에 따라 명칭이 불러져 오고 있다. 현재까지종류는 324여종에 이르고 식물학 상으로 백합과 ... 에도 스테로이드, 아미노산,사포닌, 항생물질, 상처치유 호르몬, 무기질 등 다양한 성분이 들어 있다.(3) 어원≡ 알로에의 어원은 아라비아의 알로에(Aloeh)에서 파생된 것으로 그 의미

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.07.06

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[식품과소비자]식품관련기사스크랩

했다. 전문기관에 유해물질인 트랜스지방산, 중금속 함량 측정을 의뢰했다.검사 결과 트랜스지방산은 한 과자의 경우 1개(35g)당 0.3g이 들어 있었다. 1개만 먹어도 세계보건기구 ... 물들어 있을 것으로 추정된다"고 주장하는 제작진은 이날 방송에서 제과회사의 위선을 고발하고 그 대책을 모색할 예정이다.▶ 트랜스 지방산이란?-액체 상태의 식물성 기름을 마가린 ... 다.▷ 트랜스 지방산의 유해성- 트랜스 지방산을 많이 섭취할 경우, 포화지방산과 마찬가지로 체중이 늘어나고, 해로운 콜레스테롤인 저밀도지단백(LDL)이 많아져 심장병, 동백경화증 등

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.13

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[해외직접투자, FDI]BBQ의 스페인 해외직접투자 사례연구

한 동기중의 하나일 뿐 아니라 BBQ가 세계로 진출할 수 있게끔 자신감을 심어준 중요한 요소라고 할 수 있다.1. 올리브유① 트랜스 지방산얼마 전 요식업계는 트랜스지방산으로 한바탕 ... 의 하나일 것이다.도대체 트랜스지방이 뭐길래 이토록 떠들썩한가?트랜스지방산 [trans fatty acid] : 불포화지방산인 식물성 기름을 가공식품으로 만들 때 산패(酸敗)를 억제하기 ... 위해 수소를 첨가하는 과정에서 생기는 지방산.이렇게 읽어보면 별거 없을 것 같지만 이 '트랜스 지방산'이 심장병·동맥경화증은 물론이고 간암·위암·대장암·유방암·당뇨병을 일으키

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.04.19

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