"트랜스지방산"의 검색결과 입니다.

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고지혈증 트랜스지방 fast food의 좋은점 제품 계획서 수용성비타민 식품기사 식품성분분석 영양사요점정리 당뇨병 영양 비만학개론

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"트랜스지방산" 검색결과 1,301-1,320 / 1,590건

BBQ치킨, 부동의 1위를 향하여 (마케팅 사례분석)

구성원의 건강을 중요시 함 - 트랜스지방산에 대한 우려광고제품의 특성이 구매에 많은 영향을 끼치게 됨 광고에 노출될 수록 제품의 구매에 긍정적으로 작용가격조금 비싼 가격이라고 해도 ... Source : 금감위 전자공시시스템2. 올리브치킨의 마케팅 분석2 – 1. 치킨의 제품 속성Brand RoyaltyInertia고관여저관여트랜스 지방의 문제심각2. 올리브치킨의 마케팅 ... 분석OLIVE OIL2-2. 올리브유 도입 배경국내 유통 가공식품의 트랜스지방 평균 함량14.411.03.24.72.82.9쇼트닝.마가린2.5도넛전자렌지용 팝콘초콜릿 가공품감자튀김

리포트 | 15페이지 | 3,600원 | 등록일 2007.10.25

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[정부규제론]식품 첨가물과 식품규제

반응의 산물이다. 수소를 첨가시킨 경화유는 트랜스지방산이라는 유해성분을 함유하고 있다.트랜스지방산은 파이에도 들어있다. 파이에는 엄청난 양의 쇼트닝이 사용된다. 여기에 팽창제를 첨가 ... 하지 않는다. 바로 방부제 때문이다. 많은 사람들에게 사랑을 받고 있는 이 위대한 제품이 정제당류,트랜스지방산,첨가물이 범벅된 가공식품의 전형(典型)인 것이다.3. 양의 탈을 쓴 ... 한다. 마가린 등의 제조를 비롯하여 분말향료, 유화성향료의 제조에도 널리 이용된다.현재 사용이 허가된 것으로는 글리세린지방산에스테르, 수크로오스지방산에스테르, 소르비탄지방산에스테르

리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.01.03

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식품첨가물에 대한 소개 및 자료

기준량에 따라 표시트랜스지방0.5g 이하- ”0” 강조표시기준 없음0.2g미만- “0”강조표시: 저 트랜스지방 - 100g당 0.2g미만 일때식품첨가물표시의무 없음이행돼 효과 ... 3요소는 식염, 화학조미료, 단백가수분해물이다.서론본론결론종류: 소르빈산나트륨, 벤조산나트륨, 살리실산, 데히드로 초산나트륨 등 역할: 세균류의 성장을 억제하거나 방지하는 역할 ... 결과가 나올 수 있다. 돌연변이, 유전자 손상을 일으킨 수도 있다. 음식: 마가린, 간장, 청량음료, 절임류, 피클, 단무지 안식향산나트륨-대표적인 방부제. 대아의 정상적인 발육

리포트 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.03.26

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스무디킹 기업분석

차 등이 있다.잠바주스는 과당이 높은 콘 시럽 사용을 배제하고 인공감미료와 합성보존료, 트랜스지방을 전혀 사용하지 않는 것이 특징이다. 할리우드 스타들이 사랑하는 음료로 알려진 ... 적인 비타민 음료인 비타민 워터를 견제하기 위해 칠성음료는 100% 영국산 프리미엄 비타민C로 만든 ‘데일리C 비타민워터’ 3종과 아미노산음료 ‘데일리C 아미노워터’를 선보이고 있

리포트 | 21페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.02.15

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나의 식생활과 건강에 대해서(알고먹는건강한식사!)

로 먹었다. 자취를 하다보니 특히 생선 먹기는 하늘의 별따기다. 요 몇 년 동안 등푸른 생선의 오메가-3지방산은 거의 섭취하지 못한 셈이다. 그렇다고 집에다가 견과류인 호두나 잣 ... 는 못했다.저녁은 가히 환상적이다. 제대로 된 식사를 한 적이 다섯 손가락에 꼽을 정도이다. 닭튀김, 피자, 라면, 스파게티 등등 트랜스지방이 높은 식품들만 대부분 먹었다. 1주일 ... 는데 몸이 적응을 하니까 곧 아침을 먹지 않은 것에 대한 불편함은 사라졌다. 아침에 지방과 단백질 급원식품 중 하나인 우유를 먹는 것이 좋기는 하나 문제는 흰우유를 먹지 않고 커피우유

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.01.17

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트랜스지방(전이지방)의 의문점

· 예방법최근 과자와 패스트푸드의 유해성을 알리는 책이 화제다. 내용인즉 치킨, 피자, 팝콘 등이 우리 몸을 망친다는 것인데, 그 속에 든 트랜스지방산이 집중 공격대상이 되고 있 ... 트랜스지방(전이지방)의 의문점1. 서론?한 달에 20일 이상 치킨을 먹는다는 이춘종 씨(37세). 몸에 비해 뱃살이 많은 편이라서 복부지방이나 혈관질환이 걱정된다고... 마가린 ... 병원과 제작팀은 트랜스지방을 많이 섭취해 건강이 걱정된다는 신청자들을 대상으로 식사일기를 쓰게 해 하루 트랜스지방량을 측정하고, 복부CT검사와 혈액 내 트랜스지방 수치 등을 알아봤

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.12.07

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아이스크림, 버터, 크림

척연 압가 염포 장충 전동결 저장출 하버터(Butter)식품 소비성향변화의 결과버터버터로 대체동물성 지방 거부감트랜스지방 없는 마가린마가린: 트랜스 지방냉동 유제품의 위생 ... . 결론2. 크림 (cream)아이스크림 (Ice Cream)아이스크림의 정의와 특성우유 또는 유지방 ·무지유고형분에 설탕 ·달걀 ·안정제(젤라틴 등) ·향료 ·색소 등을 넣 ... 고 휘저어서 얼린 빙과.아이스크림(ice cream)이란?** 아이스크림 vs 빙과류 **아이스크림 (Ice Cream)아이스크림의 정의와 특성Θ 유지방 6~12%의 아이스크림의 열량

리포트 | 30페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.25

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롯데리아 기업분석

선진물류시스템 호주 청정우 및 한우 사용 HACCP 인증 획득 국내 최대 점포 ․ 유통 트랜스지방 ‘ 0’ 많은 메뉴 대비 효용성이 떨어짐 고객만족도 하위권 다국적 경쟁업체의 공격 ... 개선 100% 우리 한우 사용 모든 패스트푸드 업체 중에서 트랜스지방 함류량이 가장 낮음LOTTERIA 4P's 분 석 06 Product 전 후방 사무실 자동화 Cooking ... 트랜드에 맞춘 신메뉴를 주기적으로 론칭 개발LOTTERIA 4P's 분 석 06 Product 호주산 청정우 돼지고기 자연 그대로의 최고급 소고기 Clean Safe mark 지리

리포트 | 44페이지 | 3,500원 | 등록일 2009.11.14 | 수정일 2015.04.12

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미스터도넛 마케팅분석

, 달콤한 도넛의 맛 , 1+1 마케팅 수제도넛 , 재료고급화 , 맞춤형도넛 , 판매서비스 , 디자인커피 , 고가격 전략 트랜스지방 저감화 유지 , 웰빙도넛 유통구조 직영점 ... 은 고객들에게 미스터도넛이 가지고 있는 원재료의 우수함이나 트랜스지방이 없다는 것이 어필 가능함 take out 문화의 추구 : 바쁜 현대인들의 라이프스타일에 맞춰 take out 문화 ... 이 최고급 원재료와 트랜스지방 함유율이 0% 라는 점 , 손으로 직접 만든 도너츠라는 점을 인식한다면 아이의 건강을 생각하여 거부감없이 미스터도넛을 구매할 수 있을 것이라 생각

리포트 | 26페이지 | 3,300원 | 등록일 2009.03.28

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독후감-빈곤한 만찬

은 결국 포화지방산과 그 과도기에서 발생하는 인공 트랜스지방이 들어 있다는 말이 되게 되고 알다시피 우리 몸에 좋다고만은 할 수 없는 것들이다. 또한 수소가 들어간 식물성 기름과 감자 ... 와 밀에 포함된 맥아당의 만남을 걱정해야 한다. 당분은 인슐린을 분비하게 하고 인슐린은 세포를 열어 포화지방산과 수소 첨가 지방산을 받아들이게 되어 지방세포 안으로 들어가 자리 ... 지방에 해당하는 오메가6지방산이 많이 들어 있다는 점이다. 즉 오메가6은 지방조직의 성장과 발화를 돕는 데 반하여 오메가3은 발화와 지방 생성 효소 작용의 억제라는 전해 반대

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.30

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[임상영양학] 동맥경화증 증상 및 식사요법

의 원인이 된다.⑥ 트랜스 지방산(trans-fatty acid) : 마가린, 쇼트닝 등에 포함된 트랜스지방산은 포화지방산과 유사하게 LDL-콜레스테롤 농도를 증가시키며, CHD ... 의 농도, 혈관내 지질의 축적을 결정 - 식사중 P/S 구성비율.2. 콜레스테롤 : 식사 중 다가 불포화 지방산은 혈청 콜레스테롤 양에 대해 더 큰 감소.3. 당질 : 다량의 당질 ... 섭 취하지 않도록 하고 육류의 지나친 섭취를 피하며 저지방 우유, 식물성 기름을 사용한다.2. 총 에너지 섭취량 중 지방의 열량이 20% 이하가 되도록 한다.3. 포화지방산의 섭취

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.05.11

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식품첨가물의 공포

%,액상과당,백설탕,바나나향,치자황색소추파춥스-설탕,포도당,구연산,식물성지방,사과산,아라비아검,착향료,천안색소신라면(컵)- 면/소맥분,팜유,감자전분,초산전분,정제염스프/정제염,엠2 ... 로 들어온다는 것이다.~"식품첨가물-아토피 연관성 규명" -2006-03-27(월) (신문기사);최근 언론보도로 문제가 된 식품첨가물에 의한 아토피 발생을 비롯한 과자류중의 트랜스지방 ... 류에 대한 불신이 해소될 수 있도록 설명해 줄 것을 주문했다. [중략]문청장은 또 "식품업계에서도 식품 중 트랜스지방 함량을 낮추는데 자율적으로 저감화 노력을 추진하고 있다는 사실을 잘

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.12.18

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웰빙마케팅 성공사례분석

함유된 필수지방산 리놀레산이 체내 콜레스테롤 감소에 도움을 주는 효과가 있어 더욱 주목을 받았다.AC닐슨 조사와 업계 추정에 따르면 올리브유는 2005년 986억원 규모였으나 ... 았고 닥터유 프로젝트로 꾸준히 품질관리를 잘 해왔기 때문 에 오히려 시장 점유율도 상승했다. 이번 멜라민 파동은 과거 ‘트랜스지방 문 제’처럼 제과 업체 전체에 타격을 주기보다는, 품질 ... 들에게는 피해야할 식사가 되어 버린 지 오래다. 그들은 자연에 가까운 음식을 선호하고 건강을 위협하고 몸매를 망가뜨리는 인스턴트식품이나 패스트푸드를 멀리한다. 다이어트나 체지방을 줄이

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.04.29

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[마케팅]미스터 도넛의 마케팅전략 (SWOT, STP, 4P) 분석 및 개선방안

률-성장률2005년에 비해2006년 30%성장률2005년에 비해 2006년 80%성장률-경쟁사 분석StrengthWeakness- 캐나다산 고급 밀가루, 트랜스지방 0% 오일 고급 ... 도넛고급원료로 건강을 생각한 트랜스지방 0의 웰빙 추구미스터 도넛 소개총 65조원 중 3300억 원 쌀 소비량은 줄고 간편한 빵을 즐기는 식생활 패턴의 변화. 젊은 층을 중심

리포트 | 30페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.08.23

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사람은 호르몬의 노예인가 독후감

한다. 이러한 분비 기관이 몸 전체에 폭넓게 분포되어있다. 지방세포에서 분비되는 렙틴은 에너지 저장 상태를 중추신경계에 알리며 중추신경계가 내린 메시지를 또 전달한다. 또 분비 ... . 지용성인 이 호르몬은 운반단백질을 타고 임무를 수행한다. 아민계 호르몬은 한 개의 아미노산이 변형을 하여 만들어진다. 부신수질에서 생성되는 호르몬, 갑상선에서 만들어지는 호르몬 ... 의 분비가 다르다. 트랜스젠더의 경우 정신적으로 자신의 정체성이 자신과 반대되는 성에 있기 때문에, 항상 반대되는 성을 동경하며, 수술을 받아 생물학적으로 변화를 줌으로써 자기가 원

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.27

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친전자성 방향족 치환반응 실험보고서

나 원자단이 서로 바뀌는 반응을 말한다.. 다른 말로 이온반응의 하나. 양이온성물질반응이라고도 한다. 일반적으로 양이온(수소이온 H나 니트로늄이온 NO등) 또는 루이스산(염화 ... 치환이 일어난다. 치환이 일어나는 위치나 치환기의 배향성은 분자오비탈법에 의한 전자밀도의 계산으로 정확하게 예측할 수 있다. 불포화결합을 갖는 지방족화합물에 있어서도 친전자성반응 ... 하여 결합을 형성한다. 이때 Br과 Br은 에틸렌분자의 평면에 관해 반대쪽에서 결합을 형성하므로 이 형태의 첨가를 트랜스첨가라고 한다.+ X++ H++HXX3. 실험기기 및 시약3

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.10.08

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가임기 영양 특징 및 질환

% 이하로 영양소 배분 ④ 포화지방은 7% 이하 섭취 ⑤ 트랜스 지방은 가급적 적게 섭취 ⑥ 콜레스테롤은 매일 200 mg 또는 그 이하로 섭취 제한 ⑦ 식이 1000 칼로리 섭취 당 ... 를 위한 식이요법 기본』 ① 자신에게 산출된 칼로리만큼 섭취 ② 3끼 식사와 간식을 규칙적인 시간에 섭취 ③ 동물성지방과 포화지방산의 섭취 제한 (고기류 기름기와 닭고기 껍질 제거 ... , 테스토스테론 수준을 향상시킴 ▶ ω-3 지방산인 EPA, DHA 또는 어유인 바다 자원, 높은 항산화 효과와 식이섬유가 풍부한 Whole grains 식품, 과일, 야채, 무지방

리포트 | 35페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.11.18

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제너시스 마케팅 경영전략분석

고 있었지만 건강에 유해한 지방산 문제로 기피되고 있던 데 반해, 제너시스는 2005년부터 최상급 올리브유를 국내는 물론 세계 최초로 사용함으로써 이런 문제점을 해소하고 맛도 더욱 ... 으로 높이는 데 기여한다.2. 제너시스의 오해와 진실1) 재주는 가맹점이 부리고 돈은 본사가 챙긴다?BBQ는 지난 2005년, 튀김유에서 발생하는 트랜스 지방이 사회문제가 되자 이

리포트 | 14페이지 | 4,300원 | 등록일 2012.03.12

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체중관리와 식생활 자료 정리

동물체내에 존재하는 대부분의 지방 형태¤ 기본구조 : 글리세롤 1분자 + 지방산 3분자 지방산에 따라 중성지방의 특성이 결정된다.¤ 지방산의 특성:- 이중결합수, 이중결합의 위치 ... 에 따라 차이- 포화지방산(동물성, 이중결합X)불포화지방산(식물성 이중결합2개 이상)으로 구분? 필수지방산 식품을 통해 섭취: 인체에 필수적, 체내에서 합성되지 않거나 부족함¤ 종류 ... (n-3)지방산CH3메틸기로부터 이중결합이 3번째 처음 나옴.- 등푸른 생선 (EPA, DHA)- 콜레스테롤감소, LDL콜레스테롤감소, HDL 콜레스테롤 증가 (콜레스테롤 배출

시험자료 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.03.10

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[광고론] 닥터유의 닥터마케팅과 영양바 시장 진출

한 뒤, 몸에 나쁜 합성착색료, 보존료, 식품첨가물은 아예 빼고 나트륨, 단순당, 포화지방, 트랜스지방, 콜레스테롤 등 한국인이 평소 과다 섭취하는 성분은 저감화했다* SWOT분석1 ... , 다른 제품들의 홈페이지와 차별화- 닥터유 제품 뿐 아니라 오리온 제품들을 어떤 단계(1~4단계)를 거쳐 만드는지 인식시켜 오리온 제품이 주는 이점- 트렌스지방제거, 불포화지방산 ... 사용, 그린패키지, 닥터유 제품 등을 보여주고 있다.*1단계 - 트랜스지방 저감화 프로젝트 (트랜스지방을 제거하는 게임)2단계 - 포화지방 저감화 프로젝트 (해바라기 씨를 받아내

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.07.26

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