"식품가공법"의 검색결과 입니다.

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"식품가공법" 검색결과 1,281-1,300 / 14,460건

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영양교육 상담 및 실습 중간고사

을 차지할 정도로 매우 높고 특히 배달과 외식빈도도 증가하였으며 가공식품과 가정간편식, 건강기능식품의 소비가 증가하였다. 더욱 다양해지고 풍족한 식품 환경 속에서 건강한 식품선택은 중요 ... 식생활 자기관리 능력 향상을 위한 영양교육과 상담의 중요성이 증대되었다. 셋째, 식생활의 변화이다. 가정 외에서 식품을 섭취하는 비중이 전체 식품 섭취의 절반 혹은 그 이상 ... 해졌고 소비자 교육이 중요해졌다. 영양교육과 영양상담은 올바른 식품선택을 촉진하므로 필요하다. 넷째, 영양정책의 변화이다. 보건의료체계의 전환에 의해 치료 중심 정책이 질병 예방

시험자료 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.02

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[무역, 전공과목] 알기쉬운 무역실무 길라잡이

별 수출입1. 수위탁가공무역방식에 의한 수출입2. 수위탁판매방식에 의한 수출입3. 임대차방식에 의한 수출입4. 외국인수수입과 외국인도수출5. 중계무역방식과 연계무역방식에 의한 수출입 ... 6. BWT방식에 의한 수출입과 남북교역물품 반출입Ⅴ. 품목별?용도별 수출입1. 플랜트 수출과 전략물자 수출2. 미국에 대한 식품수출과 식품 등 수입Ⅵ. 무역관련 금융 및 수출물품 ... . 보험Ⅷ. 수출입 통관제도1. 수출통관과 수입통관2. 전자상거래 물품의 수입통관3. 보세구역 및 보세운송4. 보세운송제도Ⅸ. 관세 환급제도1. 관세법상의 환급2. 환급특례법상 환급

리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.04.22

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2020년 이후 식품기사 필답 준비용 정리본(2020년 2회차 합격생 자료)

를 사용할 수 있는데 그 이유가 무엇인가요? 절임식품 중 밀봉 및 가열 살균 또는 멸균 처리한 제품에 한해 사용이 가능한 이유는 가공 공정 중 식품에 색을 상실할 우려로 색을 부여 ... 2004년 1회 1. 식품에 glucose oxidase를 첨가했을 때의 효과는? 포도당을 gluconic acid로 변화시켜 ① 갈변화 방지 ② 산소를 제거 ③ 식품고유의 맛 ... 과 색 유지 2. Glucose oxidase를 식품에 첨가했을 때 효과는? 1. 갈변화 방지 2. 산소 제거 3. 식품 고유의 맛과 색 유지 2. 가열·냉동은 식품을 오래 저장

시험자료 | 156페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.11.26 | 수정일 2020.11.29

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(푸드마케팅) 소비자가 음식을 선택할 때 영향을 주는 요소는 매우 다양하고 복합적이다. 음식 선택의 영향 요인을 소비자

라고 가정하자. 귀 사에서 판매하고 있는 가공식품 1종을 선정하고 제품 판매자의 입장에서 시장세분화, 표적화, 포지셔닝전략을 아래의 항목별로 구축하시오.1) 시장세분화의 개념 ... 에서 판매하고 있는 가공식품 1종을 선정하고 제품 판매자의 입장에서 시장세분화, 표적화, 포지셔닝전략을 아래의 항목별로 구축하시오.1) 시장세분화의 개념과 기준, 표적화의 개념과 표적 ... 다.2. 본인이 식품회사의 연구개발 및 마케팅 팀장이라고 가정하자. 귀 사에서 판매하고 있는 가공식품 1종을 선정하고 제품 판매자의 입장에서 시장세분화, 표적화, 포지셔닝전략

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.14 | 수정일 2021.01.15

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건국대 축산 ,서울여대 가천대 충북대 식품영양학과 최합 자소서

을 가하는 것이 아니라 프레스 햄과 베이컨류의 차이점을 명확히 알 수 있었습니다. 이와 같은 식품 탐구 횟수가 증가함에 따라 식육가공품에 대한 흥미가 생김과 동시에 축산 식품 분야 ... 뿐만 아니라 굉장히 다양한 감미료가 존재한다는 것을 알게 되었습니다. 이러한 사실은 저에게 매우 흥미롭게 다가왔고 음식료품 개발원이라는 꿈을 키우는 계기가 되었습니다. 저는 식품 ... 에 관심이 많아 신메뉴가 있으면 궁금증이 생겨서 바로 먹어보곤 했습니다. 그렇지만 그 성분에 대해서는 잘 몰랐습니다. 내가 먹는 식품의 정보는 알아야겠다는 생각으로 ‘식품 탐구 노트

자기소개서 | 4페이지 | 3,600원 | 등록일 2021.02.15

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[대입][수시][학생부종합][세특][보건세특] 보건 과목 세부능력 및 특기사항 기재 예문입니다. 보건 교과는 학생들의 지적 수준이 모두 다르기에 세특을 기재하기가 매우 어렵고 까다롭습니다. 따라서 본 예문을 보셔야 정확하게 기재할 수 있을 것입니다.

기가 됨. 피부구조와 기능, 세 포기 관등을 자세히 알아보고자 도서 '질병의 탄생(홍윤철)'을 읽음. 책을 읽고 가공식품이 아니라 신선한 재료를 사용한 다양한 영양소와 하루 7~8 ... 었고, 처치법도 올바르게 이해하고 있다."라는 평가를 받음. 평소 보건 지식에 관심이 많은 학생으로서 간호사의 근무 환경, 직업성 특성, 분야 등에 대해 탐구하고자 ‘간호사를 부탁 ... 하고, 의약품의 안전한 사용법을 실생활과 연계하여 제시할 수 있음. 약물 오남용의 상황에 대한 개인적 답변을 듣는 평가에서 일상에서 건강과 안전을 위협하는 위험 요인을 인지하고, 이

리포트 | 6페이지 | 10,000원 | 등록일 2024.11.06

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메카트로닉스, 생산시스템 레포트 - 제어계측

의 셔터우선 카메라로 사용법이 비교적 쉽다.? RF카메라로 클래식한 멋을 느낄 수 있다.? 40mm F/1.7의 밝은 렌즈설비의 구성형태캐논의 공장 가운데 '셀 생산 표준'으로 불리 ... 는 구대의 전후방향(X축), 좌우방향(Z축)을 NC제어한다. 또한 최근에는 수요자의 복합화 요구에 대응하여 공작물을 한번 장착한 후 선삭가공이외 엔드밀, 드릴링, 탭핑가공등을 복합 ... 가공하는 터닝센타(Turning Center)가 개발되었다.? 대표적인 모델국내 - 한화모델명? XD20V특징? 다양한 복합 가공능력? 초정밀/고강성 구조? 혁신적인 디자인? 다양

리포트 | 24페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.11.22

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영양사 국가고시 대비 식품위생학 요점정리

식품위생학 요점.hwp1* 식품위생의 정의- 식품위생법 : 식품, 식품첨가물, 기구, 용기 및 포장을 대상으로 음식물에 관한 위생* 식품위생의 목적- 위생상의 위해를 방지 ... - 병원성대장균식중독 급증- 바이러스에 의한 식중독 급증 : 노로바이러스 식중독⑤ 주원인식품- 어패류, 육류 및 그 가공품, 복합조리식품 (김밥)* 원인에 따른 분류① 세균성식중독 ... 하고 식품영양관리의 질적 향상을 도모함으로써 국민보건의 향상과 증진에 이바지한다* 식품의 위해요인- 내인성 : 식품에 함유되어 있는 유해, 유독성분 (자연독)- 외인성 : 식품의 원재료

시험자료 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.09.03 | 수정일 2022.05.29

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일반 세균수 측정 식품학 실험 보고서

에 혼합, 응고하여 배양한 후, 발생한 세균 집락수를 계수하여 생균수를 세는 방법이다. 이는 식품취급기구, 기계의 청결 유지 등 전반적인 식품의 제조, 가공, 운반과정에서의 위생상태 ... 실험 목적일반 세균수를 측정하는 다양한 방법들 중 표준 평판법의 원리를 알고, 세균의 집락수를 산정하여 계산하는 방법을 이해할 수 있다. 이를 통해 향균 물티슈로 닦은 변기 ... , 일반 물티슈로 닦은 변기, 휴대폰 액정, 손, 향균 섬유탈취제를 뿌린 마스크와 일반 마스크의 일반 세균수를 비교해 본다.실험 원리표준 평판법은 검체와 표준한천배지를 페트리 접시

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.01

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아동복지론-최근 아동을 둘러싼 다양한 사회환경이 영향을 미치고 있는데, 사회환경의 유형을 3가지 이상 제시하고, 그 중요성을 각각 제시하세요.

적인 사회적 관심과 관리가 필요하다.4. 식생활 환경우리나라 아동들도 식생활에 기인한 어린이 비만이 많이 증가하고 있다. 식품산업의 발달로 외식이 증가하고 가공식품 섭취도 많이 ... 나 사고, 유해환경 등에 의한 위험에 노출이 많이 되어 안전 환경의 조성이 필요하고 아동을 대상으로 안전교육을 진행할 필요가 있다. 최근 ‘민식이법’등을 통해 학교 주변 어린이 보호

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.24

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지역사회간호학실습 보고서) 보건소의 기능 및 지역보건법

① 영업 허가·신고 업종 안내- 유흥주점- 단란주점- 일반게임제공업- 신고업종 : 일반음식점, 휴게음식점, 위탁급식영업, 제과점영업, 식품제조·가공업, 즉석판매제조·가공업, 식품운반업 ... , 식품첨가물제조업, 식품소분·판매업② 식중독예방관리③ 음식문화개선 사업④ 부정불량식품 식별요령 초등학교 순회전시⑤ 공중위생서비스 평가⑥ 경로우대 이·미용 업소 발굴⑦ 우수숙박업소 ... 아로그램- 주민밀착형 건강관리 프로그램- 만성질환관리 및 예방사업- 주민과 함께하는 건강한 00마을 만들기- 00건강거버넌스 구축2. 법적근거(지역보건법)1) 지역보건법 상 보건소

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.07

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nester's microbiology chapter12

생산 산업에 이용된다. 또한 버섯은 그 자체로 식품으로 사용된다. 누룩곰팡이와 푸른공팜이는 식품의 가공과 항생물질 생산에 이용된다. 검은 곰팡이의 경우에는 구연산 생산에 활용 ... 는 단일 세포 fungi이며 이분법 또는 출아법으로 생식한다. mold는 hyphae 덩어리인 mycelium으로 구성되는 다세포 fungi이다. mushroom ... 할 수 있도록 도와 식물의 성장을 향상할 수 있다.4. In what ways are fungi economically important?효모균은 맥주, 와인, 빵과 같은 식품

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.08

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모발과학 ) 독성 미네랄에 의한 탈모증 예방법을 기재하시오. 실생활에서 사용되어지는 생활용품 중 탈모에 미치는 환경호르몬을 찾아보시오.

수 있다.특히 탈모 문제를 겪는 사람들 중에서는 인스턴트 음식과 가공 식품의 과다 섭취 또는 불규칙한 식습관을 가진 경우가 빈번하다. 이와 같은 상황에서 몸 내에 독성 성분 ... 모발과학독성 미네랄에 의한 탈모증 예방법을 기재하시오.실생활에서 사용되어지는 생활용품 중 탈모에 미치는 환경호르몬을 찾아보시오.모발과학독성 미네랄에 의한 탈모증 예방법을 기재하시 ... 이 축적될 가능성이 있다. 이러한 경우, 식이요법이나 비타민 C 요법과 같은 접근법을 통해 몸에 축적된 독성 성분을 배출하도록 도와주는 것이 중요하다. 또한 영양 보충을 위해 비타민

리포트 | 6페이지 | 5,000원 (25%↓) 3750원 | 등록일 2023.12.29

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고급영양학-국민 삶의 질 2021 보고서(방통대, 방송통신대학교)

하였다. 비만은 비교적 새롭게 부각된 건강 위험요인으로 만성질환 발생의 중요 원인으로 꼽히고 있다. 비만의 원인은 가공식품 섭취의 증가와 영양의 과잉 섭취, 신체활동의 부족 등 ... 과 신장을 측정하여 제시하고, 체질량지수 사용법을 이용해 비만 여부를 판정하시오.(계산식과 값을 모두 제시할 것, 소수 첫째 자리까지 제시)신장은 162cm이며 체중은 62kg ... 입니다. 측정한 체중과 신장을 바탕으로 체질량지수 사용법을 이용해 계산을 하면 계산식은 62(kg)÷[1.62(m)]²=23.6이며 체질량지수는 23.6으로 과체중입니다.(2) 줄자

방송통신대 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.12.13 | 수정일 2024.09.20

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식품의 포장과 저장

강도저하가 단점종이를 이용한 식품포장플라스틱 포장재플라스틱 포장재의 특징종류에 따라 성질 다양금속, 유리보다 가벼움열가소성이 있어 성형 가공이 가능 (열을 가하면 형태 변화)화학물질 ... 식품의 포장과 저장식품포장 개론식품포장의 정의와 규모 + 기능식품포장: 식품의 품질 보존성, 보호성, 위생안정성, 유통성, 상품성 등을 향상시키기 위하여 적합한 재료나 용기 ... : 마케팅: 안전, 기밀성: 부분 나누기: 편리성우리나라의 기구 또는 용기포장의 시장: 플라스틱 > 종이류 > 금속 > 목재 > 유리식품포장의 종류포장수준에 따라: 1차 포장 : 담

리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.05.08

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유전자 변형 식품에 대한 레포트

된다. 이외에도 옥수수에서 생산한 전분 및 전분당을 비롯하여 옥피, 줄기, 수염 등은 과자, 음료수, 식용유 등과 같은 가공식품에서부터 제지, 섬유, 접착제, 화장품, 의약품과 같 ... 기 위해 사용된 옥수수가 대부분 GMO 옥수수라는 것이다. GMO 옥수수는 물엿, 액상과당, 올리고당 등의 형태로 과자, 음료수, 빙과류 등 가공식품에 많이 쓰이는 전분당 원료로 사용 ... 유전자 변형 식품에 대한 레포트옥수수는 남아메리카에서부터 재배가 시작되어 현재 전 세계적으로 열대 및 온대지역에서 널리 재배되고 있다. 세계 주요 식량·사료 작물 중 하나인

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.18

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골다공증 주제발표

, 탄산음료, 흰 설탕 등의 가공식품 섭취를 피해야 한다.약물 치료의 목적은 골감소를 예방하고 골절위험을 감소시키는 것이다. Bisphosphonates는 파골세포의 기능을 저하시켜 ... 량, 혈청 비타민D 농도 측정, 이차성 골다공증의 확인을 위한 검사가 있다.골다공증 진단을 위해 골밀도 측정을 하는데 측정방법으로는 이중에너지 X-선 흡수계측법(DXA)이 가장 ... 널리 사용되고 있으며, 그 외에도 정량적 컴퓨터 단층촬영법(QCT), 초음파 등의 여러 방법으로 진단할 수 있다.이중에너지 X-선 흡수계측법(DXA)은 몸의 중심을 이루는 뼈인 척추

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.13

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NSCA 스포츠영양학 Lv1 전체요약본 (Sports Nutrition)

: 24시간 상기법, 식사 기록법, 식품섭취 빈도 조사법, 식사역 조사법, 실측법? 대표 프로그램? 24시간 상기법- 정의 : 24시간 동안 섭취한 모든 음식을 기록하는 방법- 장점 ... , 부정맥을 유발해 사망에 이르게한다고 알려져있다.? 마황은 2004년 미국 식품의약국(FDA)에 의해 사용을 금지당했다.? 에페드린은 교감신경 흥분제로서 운동기능 향상 또는 체중 ... 기록법- 정의 : 휴일과 평일의 패턴이 다를 수 있음을 인지하고 주말1일과 평일2일의 3일간의 섭취를 기록하는 방법? 7일 기록법- 정의 : 연속되는 7일간의 모든 음식을 기록

시험자료 | 35페이지 | 6,500원 | 등록일 2022.12.30 | 수정일 2023.01.13

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2020 음식과 세계문화 족보(A+)

적 수용- 미국의 영향을 많이 받아 통조림이나 병조림 등 근대적 식품 가공산업 발달- 육식과 빵의 소비가 급격히 증가- 서구의 제과제빵 기술 전파- 정통스타일로 혹은 일본식으로 절충 ... 는 것인류의 역사= 식량 개발의 역사/ 식품의 역사= 인간의 역사1) 인류의 역사- 400만년 전: 4대 문명: 이집트 문명, 메소포타미아 문명, 인더스 문명, 황하문명- 50만년전 ... , 호모 사피엔스와 유전적으로가까워, 훌륭한 사냥기술, 원시적인 외과수술,식량 부족 시에는 인육도 섭취, 원시적인 요리법 개발, 사용- B.C. 11,000년: 빙하기 끝남→ 빙

시험자료 | 179페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.08.25

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지역사회 보건교육 고혈압 계획안 보고서 (느낀점, 참고문헌 포함)

)은 적게 먹는다.- 식탁에 소금, 간장을 두지 않는다.- 김치는 묵은 김치보다 겉절이가 소금량이 적다.- 팝콘, 감자튀김, 치즈, 소시지 등 인스턴트 및 가공식품은 적게 먹는다. ... 성 알아보기② 고혈압의 병태생리(정의, 원인, 증상 및 징후) 에 대해 알아보기③ 고혈압의 관리 및 예방법에 대해 알아보기2분- 파워프린트전개정의? 고혈압의 정의에 대해 설명 ... 고 심장 두근거림5분- 파워프린트- 증상 발현 그림 및 사진관리 및 예방법? 고혈압 예방과 관리법에 대해 설명한다.▶ 고혈압 식사요법① 싱겁게 먹는다.- 국물(국수 국물, 찌게 국물 등

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.02.02

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