"식품가공법"의 검색결과 입니다.

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"식품가공법" 검색결과 1,241-1,260 / 14,461건

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생활과건강 2025년 1학기 중간과제] 1. 고혈압은 원인에 따라 일차성 고혈압과 이차성 고혈압으로 나눌 수 있다. 각각에 작용하는 위험요인 및 특성을 설명하시오. 2. 고혈압 전 단계로 판정받은 환자에게 필요한 혈압 관리방안을 구체적으로 기술하시오.

이 상승한다. 따라서 고혈압 전 단계에서는 나트륨 섭취를 줄이는 것이 가장 중요한 관리법 중 하나다. 나트륨 섭취를 줄이기 위해서는 가공식품과 외식 섭취를 제한해야 한다. 가공식품 ... 에는 나트륨이 과도하게 포함되어 있는 경우가 많으며, 외식 메뉴 또한 짠맛이 강한 경우가 대부분이다. 대신 신선한 채소, 과일, 저염식품을 중심으로 식단을 구성해야 한다. 조리할 때 ... 하고 혈압를 위한 가장 자연스럽고 효과적인 방법 중 하나이다. 다양한 식품을 골고루 섭취하여 이들 미네랄의 일일 권장량을 충족시키는 것이 중요하며, 이를 통해 장기적으로 혈압을 건강

방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.03.05

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[A+] 생활 속의 융합과학 9주차~ (기말고사 범위)

어 섭취량을 구함3. 동물실험을 통해 안전한 식품첨가물 섭취량을 구함3 → 1 → 22. 다음이 설명하는 시험법은 무엇인가?1회 실험동물에게 비교적 많은 양의 물질을 투여하여 나타나 ... 로부터 안전한 식생활로 옳은 것은?염소계 표백제 함유 휴지를 사용한다.8. 방사선을 식품에 조사하여 발아를 억제시키거나 숙성을 지연시켜 식품의 보존성을 증가시키고 해충, 기생충, 병원균 ... 을 사멸시켜 식품의 위생상태를 향상시키는 처리방법식품조사9. 다음 중 식품조사의 효과로 올바르지 못한 것은?과실 야채의 숙성기간 단축10. 단백질, 탄수화물, 지방과 같은 거대분자

시험자료 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.04.20 | 수정일 2021.09.14

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푸드테크의 발전과 추구해야할 방향

. 서론푸드테크란?식품(food)과 기술(technology)을 합친 용어로 식품가공산업, 외식산업, 식품유통산업 등 식품산업과 농림축수산업 등의 연관 산업에 정보통신기술이나 인공 ... 지능, 사물인터넷, 빅데이터 등을 접목시켜 신시장을 개척하는 기술이다.푸드테크는 식품 생산과정에 로봇 등을 투입하여 식품의 생산성을 높이고 비용을 절감하기도 하며, 소비자의 식품 ... 소비 관련 정보를 분석하여 맞춤형 상품이나 서비스를 제공하기도 한다. 또한 식물이나 세포배양기술을 이용하여 쇠고기나 계란 등 기존 식품을 대체하기도 하며, 그동안 인간이 잘 먹

리포트 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.12.22

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문화키워드로 다시보는 현대패션

고 있는데, 이는 기후 위기 대응, 동물복지 등을 위해 식품뿐 아니라 패션·뷰티 등 생활 영역 전반에서 ‘비건’에 대한 관심도가 높아지면서 비 동물성 소재를 사용한 패션 의류 ... 는 싸구려라는 이미지이다. 하지만 요즘에는 식물성 소재를 가공하는 기술이 발전함에 따라 이전의 인조가죽의 싸구려 이미지를 벗어나 친환경적이고 고급 가죽이나 모피의 느낌을 구현하고 충분 ... 한 내구성을 갖춰 비건 패션이 유행을 이끌고 있다.처음 비건 패션을 이끈 사람을 생각해보면 이효리를 대표적인 인물로 예를 들 수 있다. 방송에서 비건 식품을 먹는 모습을 보여주고 고기

리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.12.18

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[식품의약품안전처] 축산물 시험ㆍ검사기관 (지정신청서, 재지정신청서, 변경승인신청서, 변경신고서)

: 전자우편: )대표자설립 연월일신청내역업무범위[ ] 자가품질위탁검사[ ] 표시검사[ ] 품목제조ㆍ가공검사[ ] 식품안전관리인증검사[ ] 수입검사 [ ] 수거검사* 본 항목 선택 시 ... mm×297mm[백상지 80g/㎡(재활용품)](뒤쪽)작성 요령축산물에 대한 「수입식품안전관리 특별법」 제21에 따른 수입검사, 「축산물 위생관리법」 제19조제1항 및 제2항에 따른 ... ■ 식품ㆍ의약품분야 시험ㆍ검사 등에 관한 법률 시행규칙 [별지 제2호서식] 축산물 시험ㆍ검사기관[ ] 지정신청서 [ ] 재지정신청서[ ] 변경승인신청서 [ ] 변경신고서※ 뒤쪽

서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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식품과학 우유 및 유제품에 대한 이해(영양, 공정, 동향)

동 결 가공유 저지방가공유 아이스크림 Set Type 액상발효유 농후발효유 발효치즈 발효유 유산균수 고형분함량 제조방법 Stirred type 유산균음료유제품의 분류 ( 식품법상 ... - 개정 전 ] 유산균첨가저지방우유 발효유분말 발효버터유 농축유류 유크림류 버터류 자연치즈 가공치즈 유청류 유 당 산양유 유단백 가수분해식품 아이스크림류 아이스크림 분말류 아이스 ... 유제품의 소비 동향모든 소에서 분비된다 . 젖소에서만 분비된다 . 젖소는 우유를 항상 생산한다 . 분만과 동시에 유선에서 합성되어 분비되는 액체 우유란 ?식품으로 이용한 것 추정

리포트 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.26 | 수정일 2021.04.26

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서비스경영 - 실제 데이터를 활용한 이마트 EOS 추가 입지결정 발표자료

증가율 생필품 가공 식품 신선 식품 1 04 % 53% 46% 마스크 손 세정제 제균티슈 3 만 7,169 % 6,679 % 343% 신종 코로나 바이러스 관련 품목 4. 온라인 ... 물류서비스 의사결정 실제 사례 적용 프로젝트 제안서 매장형 물류센터 입지결정 프로젝트 “ 쇼핑 공간이자 물류센터 … 이마트의 점포 활용법 ” 20 일 이마트 첫 매장형 물류센터 ... 식품형마트 3 사 옴니전략 이마트 도심 전용 물류센터 (PP) 100 곳 운영 , EOS 점포 오픈 롯데마트 스마트 스토어 2 곳 , 바로 배송 (2 시간 배송 ) 추진 중 홈플러스

리포트 | 26페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.18 | 수정일 2020.12.23

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농산가공학 및 실험 레포트(도정도 실험, 신선도 실험)

농산가공학 및 실험 레포트- 도정도 실험, 신선도 실험, 찹쌀·멥쌀 판별법 -? 서론우리나라는 쌀을 주로 하여 곡류를 주식으로 삼아 왔다. 벼, 보리, 밀 같은 곡물들은 바깥층 ... 한다. 곡류 도정의 주 목적은 배유를 얻는 데 있으며, 배유는 알맹이, 가루 또는 전분의 형태로 가공된다. 다시 말하면 도정의 목적은 곡류를 더욱 바람직한 식품으로 가공하는 것이 ... 이 부피, 과피 및 종피로 단단하게 둘러싸여 있어 소화율과 기호성을 향상시키기 위하여 곡물의 종류에 따라 도정이나 제분 등의 1차가공을 필요로 한다. 옛날에는 도정기술이 발달하지 않

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.06

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로컬푸드 운동

소비자가 식탁에 오르기까지의 이동거리를 뜻한다 . 푸드마일이 길어지면 길어질수록 식품의 안전성은 떨어지게 된다 . 농산물이 신선함을 유지하기 위해 긴 여행 동안 농약과 방부제로 무장 ... 을까 ? 먹을거리는 가능한 이동거리가 짧아야 한다 . - 아무리 좋은 재료라 해도 시간이 지나면 신선도와 가치가 떨어지는 법이다 . 소비자가 생산자를 알 수 없듯 생산자 또한 소비 ... 가 식탁에 오르기까지 자원이 낭비되고 공해 등 환경에 오염된다 . 거대 가공업체나 소매업체 등 기업이 시장을 지배함 으로써 농민에게 돌아갈 몫이 적어져 지역농민들은 어려움을 겪게 된다

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.01.24

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무역법규4공통 대외무역법에 있어 수출입 품목관리에 대해 설명하시오 보세제도에 대해 설명하시오 외국환거래법의 의의에 대해 적으시오00

는 제평화 및 안전유지를 위해 국가간 이동의 규제가 필요한 물품에 대한 공고다. 통합공고는 민보건 및 안전, 사회질서유지, 문화재보호, 환경보호 등을 위해 식품위생법 등 개별방방 ... 가치세법 상 임가공 용역거래의 경우 용역의 가치에 대해서만 과세하는 점 등을 고려하여 세법의 균형을 맞추기 위하여서라도 이에 대한 입법적인 보완이 필요할 것으로 보인다.3. 외국환 ... 무역법규4공통 대외무역법에 있어 수출입 품목관리에 대해 설명하시오 보세제도에 대해 설명하시오 외국환거래법의 의의에 대해 적으시오00무역학 무역법규4공통1. 대외무역법에 있어, 수

방송통신대 | 12페이지 | 9,000원 | 등록일 2023.09.07

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(식품위생학) 최근 5년 이내에 일어난 세균성 식중독균 관련 사고 한 건을 선정하여 다음에 대해 설명하시오

중독 사고 발생에 관련된 원인식품, 감염경로를 자세히 설명하시오 (10점).(4)이 식중독 사고를 방지하기 위한 예방법을 제시하시오 (10점).-목차-1.세균성 식중독균 사고 뉴스2 ... .세균성 식중독균의 종류와 특징, 감염증상1)감염형 식중독2)독소형 식중독3)독소감염형 식중독3.식중독 사고 발생에 관련된 원인식품, 감염경로4.식중독 사고를 방지하기 위한 예방법 ... 이나 탈수의 증세가 나타날 수 있다. 주로 도시락이나 김밥과 같은 전분을 포함한 복합조리 식품이나 우유 및 유제품, 어육 가공품 등에 의해서 나타난다.(2)클로스트리듐 보툴리눔그람

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.08

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보이차

서 가공 과정을 거처 쇄청을 통해 건조한 것을 말한다. 여기서 쇄청은 찻잎을 햇볕에 자연스럽게 말리는 약한 건조과정이라고 한다. 그런데 쇄청 과정을 거친 모차를 다른 이름으로 전청이 ... 오래 가지 않는다. 밀봉해서 보관하라고 했다. 옛날에는 진화 기간이 일, 이백 년이라서 맛과 향이 약했다고 한다. 진화라 함은 저장하는 것을 말하는데 교장법, 습창법, 건창법, 윤전 ... 모식법, 자연진화법 등이 있다. 보이차가 진화하면서 품질을 보장하는데 찻잎 내부의 함유 성분들이 화학 반응이 일어나 변화가 생긴다. 그 변화에는 폴리페놀류의 자가산화, 테아닌

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.02.04

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생활속 환경호르몬 예방 및 관리 방안에 대해 쓰세요

제품 안전개선법(CPSIA)과 식품 용기의 안전성을 규제하는 캘리포니아 제안은 모두 위험을 인식하는 데 도움이 되는 위험 통신에 초점을 맞추고 있다. EU의 경우 아기 제품 생산 ... 한다.? 과일이나 야채는 물속에서 깨끗이 씻고 최대한 벗겨낸 물(농약으로부터의 보호)? 일회용 식품 용기 생존 환경 관리를 삼가 한다.?흡연을 하지 않는다.? 파리, 모기 등 해충 구제 ... 고 면·대나무·왕본 등 천연재료로 만든 깔개나 슬리퍼를 신을 수 있다. 소파와 쿠션 레자라고 불리는 합성 가죽은 유독 플라스틱 가스를 방출해. 천연피혁을 가공하는 과정에서 염화메틸렌

리포트 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.01.08

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[지역사회간호학실습 A+] 강동구보건소 고지혈증 보건교육안

, 심근경색, 협심증 등이 있다.4) 고지혈증이 원인은?① 서구화된 식생활 : 육류위주의 식사와 인스턴트나 가공식품, 당이 많이 들어간 식품 위주의 식사는 체내 콜레스테롤과 중성지방 ... 적학습목표- 고지혈증이 어떤 질병인지 알 수 있다.- 고지혈증으로 인한 합병증을 알고 위험성을 파악한다.- 고지혈증의 예방관리법을 알고 피할 수 있다.- 고지혈증 예방 생활계획표 ... 질문,조사목표인지▶ 고지혈증 교육에 대한 학습목표를 함께 읽는다.개방형질문전개학습활동 순서파악▶ 학습활동 안내활동1고지혈증의 정의, 증상, 원인,예방 및 관리법 알기.활동2퀴즈

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.21

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외식산업의이해3공통)교재 6장과7장참고하여 우리나라외식산업주요정책 3가지와 제도3가지관하여 각각핵심내용문제점개선방향서술하시오0k

도 날아가고, 보통 손해를 보는 것이 아니다. 때문에 가맹점을 하려면 모든 것을 철저하게 알아보고 시작하여야 한다.(3) 영양성분표시제도(1) 핵심 내용영양표시제도는 가공식품의 영양 ... 한 양식을 갖추어 영양성분의 함량을 표시하는 영양성분표와, 특정 용어를 이용하여 제품의 영양적 특성을 강조 표시하는 영양강조표시가 있다. 영양성분 표시 제도는 가공식품에 들어있 ... 의 세계시장 석권으로 국가경쟁력 확보에도 중요한 역할을 할 것으로 기대된다.(2) 식품위생법식품위생법(食品衛生法)은 1962년에 제정된 식품에 의한 위해를 예방하고 영양을 향상

방송통신대 | 10페이지 | 7,900원 | 등록일 2020.11.12

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임상영양학 ) 2020년 사망원인통계를 참고, 성별 사망원인의 상위 10순위(10대 사망원인)를 순서대로 남녀로 나누어 제시하시오. 또한, 전체 사망의 44.9프로를 차지하는 3대(상위 3순위) 사망원인

, 햄 등의 가공식품을 피해야 한다. 체중에 영향을 많이 받으므로 운동과 식이요법을 통해 정상체중으로 유지할 수 있도록 한다.2. ‘2020년 사망원인통계’를 참고하여 암으로 인한 ... 계통 질환이 발병할 확률이 높아지므로 제한하는 것이 중요하다. 또한, 심근경색 증에 걸린 환자는 항혈액응고제를 사용하므로 비타민K가 다량 함유된 식품을 제한하는 것이 중요 ... 하다. 시금치나 상추 등 푸른잎 채소와 난항, 소간과 같은 육류 식품 섭취는 항혈액응고제가 작용하는 것을 방해하므로 식품을 제한하여야 하며, 충분한 운동과 혈액순환이 도움이 될 수 있

방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 (25%↓) 3750원 | 등록일 2023.01.10 | 수정일 2024.06.24

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4.용수관리기준서(축산물-식육추출가공품)

검사 성적서 관리5.1.5. 물류관리팀, 인사총무팀1) 용수관리기준서 제정 및 개정에 대한 검토5.2. 운영 절차 및 관리 기준5.2.1. 수질 관리1) 식품 제조·가공에 사용 ... 되거나, 시설?설비, 기구·용기, 종업원 등의 세척에 사용되는 용수는 상수도를 사용한다.2) 용수에 대한 미생물 검사는 먹는 물 관리법의 기준에 따라 월1회 이상 실시하고 그 결과 ... CFU이하/mL총대장균군음성(불검출)/100mL대장균/분원성대장균군음성(불검출)/100mL※ 먹는 물 관리법 시험법에 따라 실험※ 총대장균군이 음성인 경우, 대장균과 분원성대장균군

리포트 | 2페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.06.22

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로푸드(Raw Food)에 관한 레포트

. 에피타이저1-1. 아몬드 브로콜리 스프2. 메인요리2-1. 감자 소스 고구마 면3. 디저트3-1. 트리플 베리 케이크3-2. 당근 홍시 스무디결론1. 로푸드 조리법에 기대되는 점2 ... . 참고 자료2-1. 로푸드 레스토랑 소개 이유2-2. 로푸드 레스토랑서론1. 로푸드 정의가공되지 않고, 조리되지 않은, 자연 상태 그대로의 음식으로48℃ 이하로 가열된, 화화적 가공 ... 아준다. 고지방 고칼로리 식품을 많이 먹으면 에너지가 많이 생길 것 같지만 몸이 무겁고 나른해 지기 쉽다. 그 이유는 우리 몸이 소화에 너무 많은 에너지를 쓰기 때문이다. 탄수화물

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.08.22

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자원식물을 이용한 의약품과 친환경농업 이용 식물 소재를 조사하여 설명하시오.

, 환경보존 및 농산물의 안정성을 동시 추구하는 농업으로 정의할 수 있다. 쌀 쌀은 벼의 낱알로서 그 중에서도 낱알의 왕겨와 겨층을 벗겨 낸 식품으로서 먹기 좋게 가공한 것을 뜻 ... 추출물의 형태로서 식품, 의약품, 건강보조식품 및 다양한 생활용품 등을 가공할 수 있다. 특히나 기능성 자원식물이 가지고 있는 식물특유의 색, 향, 맛은 소비자의 기호를 총족 ... 식물의 1차 기능은 식량을 대량 생산함으로써 충족시킬 수 있다. 그러나 식품의 2차 기능을 충족시키려면 고품질이어야 하며 3차 기능을 충족시키려면 고기능성이 부여되어야 한다

방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2023.02.04

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A+아동간호학 아토피 교육자료! [아이의 아토피를 관리하는 방법] + 보건교육

음식 , 설탕 , 기름 , 짠 음식 X ※ 면역력 증진을 위하여 발효식품 , 식이섬유 , 현미밥 섭취가 중요하다 .관리법 – 3. 식습관 Part 4 8 . 모유수유 를 6-12 ... 가 잘되는 음식을 선택한다 . - 비장 기능이 약하면 아토피 피부염이 악화된다 14. 냉동 가공식품 , 인스턴트를 먹지않는다 . - 화학 조미료 , 방부제 처리가 되어있어 혈액 속 ... 하다고 생각하였다 .목 차 아토피란 무엇일까요 ? Part 1 아토피의 원인 Part 2 아토피의 증상 Part 3 아토피의 관리법 Part 4아토피란 무엇일까요 ? 질병관리본부

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.07.10

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