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"토마토가공" 검색결과 1,221-1,240 / 2,950건

  • 스파게티 전문점 프렌차이즈 사업계획서
    으로 남부 이탈리아에 위치한 나폴리 지역의 요리법을 앞세우고 있음 - 썬앳푸드는 정통 나폴리피자의 맛을 재현하기 위해 토마토와 치즈 , 올리브오일을 이탈리아 현지에서 공수하고 있 ... 수직적 / 수평적 사업영역 설정 외식산업 ( 스파게티 ) 1 원재료 물류업 2 웰빙식품 가공업 3 면 / 소스제조업 원재료물류업 스파게티 재료 도매점 외식산업 ( 스파게티 ) 웰빙 ... 식품 물류업 Take Out 확장 ( 아모제 , 뚜레쥬르 등 ) 웰빙식품 가공업 웰빙 컨설팅업 ( 쿠킹시연 , 음식정보 등 제공 ) 전문 웰빙 매장 종합 푸드점 웰빙외식산업 외식
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 38페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.07.05 | 수정일 2017.09.25
  • 비타민과 무기질
    가 나타난다고 알려져 있다.4) 비타민 C의 식품 공급원토마토 수프, 채소주스 칵테일, 고추, 브로콜리, 고구마, 꽃양배추, 딸기 오렌지 주스, 크랜베리 주스, 포도 주스, 수박 ... mg/일이다.5) 피리독신의 식품 공급원콘푸레이크, 즉석 오트밀, 구운 감자, 토마토 스파게티 소스, 바나나, 닭가슴살, 참치캔(2-5) 판토텐산1) 판토텐산의 기능CoA의 필수 ... 의 공급에 더해진다.3) 비오틴의 공급원아주 좋은 식품 공급원은 난황, 간, 토마토 및 이스트이다.(2-7) 엽산1) 엽산의 기능엽산은 대사화합물에 탄소를 가져다 붙이는 중요한 역할
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.04.02
  • 암을 예방하고 극복하기 위한 식생활 A+
    한해 사용되는 첨가물과 반응하여 생성되는 발암물질을 말하며, 위암의 원인이 된다. 니트로소아민은 아질산염과 인류라는 두 가지 물질에 의해서 만들어지며, 햄, 소시지와 같은 육가공 ... 이 결코 쉬운 일은 아니겠지만, 식사 때마다 샐러드를 곁들이고 간식이나 출출함을 느낄 때 과자나 빵 대신 오이, 당근, 방울토마토 등 야채와 과일을 먹는다면 충분히 가능하다, 또한 ... 는 색소인 라이코펜은 암 유발물질이 형성되기 전에 위험을 배출하는 암 성장 억제 효과가 탁월하며 토마토의 신맛을 내는 구연산은 니코틴 해독 작용을 하여 흡연하는 중년 남성의 폐암
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.12.27
  • 판매자 표지 자료 표지
    인간과 건강, 암과 건강관리, 암이란 정리
    , 풋고추, 토마토, 옥수수, 우엉 등 섬유질이 많은 채소를 곁들여 먹어 발암물질을 흡착하여 체외로 배출 또는 분해하게 한다.7) 차 잎에는 비타민, 항암 성분인 페놀 성분이 있 ... 은 스테인레스나 불소처리 가공된 것을 사용한다.또한, 보건복지부의 10대 암 예방 수칙을 보면1) 담배를 피우지 말고, 남이 피우는 담배 연기도 피하기2) 채소와 과일을 충분하게 먹고, 다
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.09.24 | 수정일 2020.05.14
  • 펙틴 함량을 달리한 딸기잼 제조
    1. 서론제철 과일들은 빨리 상하기 쉬워서 바로 먹어야 하기 때문에 상품성이 떨어진다(underutilized). 때문에 상품적 가치를 위해 가공을 하여 보존성을 높임으로써 상품 ... 적 가치를 높인다. 과일의 가공 식품 중 대표되는 한가지는 잼이다. 잼은 대중성을 가지는 딸기잼, 사과잼, 복숭아잼 등이 있으며, 모화과 잼과 같은 특별한 사람들을 위한 잼도 있 ... 는 유체 정력학적 압력에 기인하며, 그 진행 거리는 점조도의 크기에 반비례한다. 이 방법은 미국 농업부가 채택한 토마토케첩에 대한 공인 평가 품질 방법이다. 실제로 토마토 케첩 외
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.07.16
  • 아동의 영양권장량에 대하여 설정방법, 영양섭취 기준 설정방법 빛 특징,주요 영양소의 급원식품의 세가지 측면에서 조사하여 설명하세요.
    을 위해 칼슘이 충분히 공급되어야 하며, 성인에 비해 칼슘을 많이 필요로 한다.② 인: 가공식품과 탄산음료에도 인이 많이 함유되어 있어 오히려 과잉섭취가 우려된다.③ 철분 : 유아 ... , 피망, 브로콜리, 키위, 토마토 등에 다량함유, 감자, 양배추, 시금치 등에도 함유티아민 : 육류, 간, 삼치, 넙치, 전곡, 맥주효모, 두류, 감자류로 열과 산화에 의해 파괴 ... 으로 조리, 가공중에 효소가수분해, 열 조리, 장기간 보존에 비교적 안전.비타민 B6 : 생선, 돼지고기, 닭고기, 난류, 동물의 내장, 현미, 대두, 귀리엽산 : 대두, 녹두
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.05.24
  • 신장질환 및 신장의 식이요법
    의 상복부 종괴, 신장 부위의 동통.신장암식이 -과음이나 과도한 지방 섭취는 피함 - 균형 잡힌 식사가 되도록 함. - 붉은 육질의 고기와 가공식품은 피함 - 동물성 단백질과 지방은 적 ... 겨자과 채소: 시금치, 고춧잎, 깻잎, 부추, 브로콜리, 양배추, 컬리플라워 - 비타민 C 함유식품: 감귤, 레몬, 오렌지, 키위, 딸기, 토마토, 피망 - 비타민E 함유식품: 참깨 ... , 콩, 수수, 해바라기씨, 간유 - 식물성 단백질: 콩, 두부, 된장 신장암 환자가 피해야 할 식품 - 가공육류, 훈제식품, 산화 식용유나 변질된 튀김 종류 - 기름기가 많
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 27페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.30
  • 탄수화물중독과 관련된질환과 식습관
    적게 먹는다. 대신 생선이나 콩 및 두부, 식물성기름 등을 이용한다.5) 가능한 싱겁게 먹는다.- 건강과 합병증 예방 등을 위해 소금 섭취를 줄이는 습관을 갖는다.- 가공식품과 ... 버섯, 팽이버섯 등-녹즙 : 야채, 과일, 산야초등-견과류 : 씨앗, 견과 등-과채류 : 토마토, 사과, 배 등(한 번에 많이 먹지 말고 조금씩 먹어야 한다.)■ 당뇨에 해로운 음식 ... -인스턴트 식품 : 비스켓, 과자, 사탕, 라면 등 (모든 가공식품)-동물성 육류 식품류 : 소고기, 돼지고기 닭고기, 계란-튀긴 음식류 : 도너츠, 돈까스, 후라이드 치킨, 각종
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.05.19
  • [지역사회영양학B]인구변화와 그에 따른 질병 양상 변화와 식생활의 변화실태 및 문제점, 개선방안
    으로 밀가루로 만든 빵, 국수, 만두가 주식으로 대체되고 간장 된장 고추장 대신 토마토케첩, 김치 대신 샐러드, 마요네즈 등 서양 조미료를 선호하여 미각의 폭을 확대하게 되었다.가공 ... 및 섭취6. 가공식품 및 편의식품의 섭취를 가능한 한 줄이기 위한 노력7. 생애주기별, 특정질환별 등의 맞춤식 영양교육의 강화8. 외식의 빈도가 높아지고 있으므로 가정 외 식사 ... 에서 수확 또는 생산된 식품이 가공 처리되어 유통과정을 거쳐 소비자에게 전달되는 전 과정을 의미하고, 이는 소비자에게 다양한 종류의 식품을 제공하며 계절적 차이를 줄이는 반면
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.10.06
  • 치즈 오믈렛&이탈리아 미트 소스&베이컨, 레터스, 토마토 샌드위치&햄버거 샌드위치&사우전드 아일랜드 드레싱
    을 넣고 오믈렛 팬에서 스크렘블하여 부드럽게 만든 후 럭비공 모양으로 말아서 먹는 플레인 오믈렛(Plain omelet)과 같은 재료와 토마토,토마토페이스트 등을 볶아서 진한 맛의 속 ... (Omelet)이 있다. 이때 사용되는 재료로는 치즈, 햄, 베이컨, 양파, 피망, 양송이, 토마토 등이 있고 특히 치즈를 넣어 만든 오믈렛을 치즈오믈렛이라 한다.◆ 계란 ◆1) 계란 ... 만 토 마토를 먹는 것이 좋다.ㆍ토마토는 설탕과 함께 먹으면 좋지 않은가?토마토를 설탕과 함께 먹으면 토마토에 함유된 비타민B를 파괴하 다른 과일을 먹을 때도 설탕은 첨가하지 않
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.09.07
  • GMO (유전자조작) - 개념 정의 / 문제 찬반 의견 / 유전자 조작 영화 감상(괴물 분석)
    -2) 제 2세대(Modification of Output Trait Control Systems) : 지방산 조성이 변화한 대두 유채 유, 유통기간이 연장된 토마토가공 특성 ... 을 향상시키거나 혹은 가공비용을 절감할 수 있는 지금 막 시장에 나올 준비를 마친 것들이다. 이는 유통 혹은 식품 가공업자들에게 유리한 특성을 갖고 있다. ex) 생명공학 토마토-3 ... 적으로 생산량 증대 또는 유통·가공 상의 편의를 위하여 유전공학기술을 이용, 기존의 번식방법으로는 나타날 수 없는 형질이나 유전자를 지니도록 개발된 생물체로 정의된다.3. GMO
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.10.19
  • 한미fta 농업 문제점, 개선방안
    ,사료용, 가공용 GMO의 환경안전성 검사를 축소 또는 폐지하고, 기존의 안전성 검사를 통과한 GMO의 후대교배종에 대한 안전성 검사를 배제하고 수입 승인된 GMO의 경우, 별도 ... 다. 그러나 닭고기와 분유, 연우 유당, 치즈, 밀크, 크림, 버터, 유장, 꿀, 사료 품목 등 대부분의 낙농제품, 그리고 오렌지, 감귤류 딸기, 토마토, 오이 등 대부분의 과일 채소 ... , 옥수수, 전분, 쇠고기, 돼지고기, 사과는 관세철폐 기간이 끝나면 발동할 수 없게 되어있다. 그러나 후지사과, 고추, 마늘, 양파, 생강, 인삼핵심, 홍삼가공, 참깨 참기름
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.06.03
  • 푸드주식회사 감상문
    세계로 뻗어 나갔고 소고기, 돼지고기, 닭고기, 토마토, 감자 ,양배추 등 식품 원재료들의 최대 수요자가 된 것이다. 이에 맞게 식품업체는 생산 시스템을 패스트푸드에 맞춰 공장식 ... 었다.모든 음식의 근원은 옥수수라고 했다. 옥수수의 전분을 이용하여 많은 가공식품을 만들고 지원금을 준뒤 옥수수를 생산가보다 싸게 구입하는 방식으로 미국 식품 경제가 돌아가는 것
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.05
  • 노화방지식품(노화방지음식), SOD식품(항산화효소식품, SOD음식, 항산화효소음식), 항산화식품(항산화음식), 발효식품(발효음식), 건강기능식품(건강기능음식), 건강보조식품(건강보조음식) 분석(노화방지식품)
    에겐 좋지 않다2. 마늘1) 날로 먹는 것이 몸에 좋다2) 날것이 부담스러울 땐 장아찌로3) 고기에 곁들이면 소화를 돕는다3. 토마토1) 빨간 토마토가 좋다2) 설탕을 뿌려 먹지 말 ... 기능식품(건강기능음식)1. 간2. 레몬?귤?오렌지 등의 감귤류3. 땅콩?아몬드?호두 등의 견과류4. 깨5. 녹차6. 당근?토마토?호박 등의 녹황색 채소7. 대두8. 등푸른 생선9 ... . 딸기류10. 마늘11. 곶감?풋콩?황마 등 섬유질 식품12. 양파13. 어패류14. 올리브유Ⅵ. 건강보조식품(건강보조음식)1. r- 리놀렌산 식품2. 레시틴가공 식품3. 알콕시
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 15페이지 | 6,500원 | 등록일 2010.03.26
  • [구기자][구기자 특성][구기자 이용][구기자 효능][구기자차][차][구기][한약재][약재][열매]구기자의 특성, 구기자의 이용, 구기자의 효능, 구기자와 구기자차 분석(구기자)
    를 받지 않은 닭이 낳은 친환경 유정란 등 곡류를 포함한 식품 일반으로 확산되고 있다. 그 밖에 유기농 법으로 재배한 콩으로 만든 두부와 간장, 유기농 토마토로만 만든 케첩 등은 다른 ... . 구기순에는 비타민C, 무기질로 아연을 많이 가지고 있으며, 필수지방산이 풍부한 것이 특색이다.현대인은 인스턴트 가공식품을 많이 먹고 있는데 영양면에서 아연부족이 아주 거론되고 있
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.27
  • 영국의 음식문화
    혹은 소시지와 달걀프라이, 훈제 청어와 토마토 등 매우 실속 있는 상을 차려먹는다. 그로부터 'English breakfast'라는 말이 유래된다. 점심식사는 메인코스와 후식 ... 갖가지 반찬을 부식으로 한다.이에따라 부식의 가짓수가 많다.두 번째는 곡물류의 가공·조리법이 다양하게 발달되어 있다 곡류를 주식으로 할 수 있도록 생산량이 많아 이를 이용한 국수 ... 생산되는 음식을 중심으로 가공저장하는 다양한 식중저장방법이 전래되었다. 김장 담그기를 비롯하여 계절마다 먹을 수 있는 젓갈·장아찌·육포·어포가 각 고장과 가정마다 저장식품으로 크
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.05.30
  • Maillard reaction(마이얄 반응)
    의 감자 가공품들의 색깔과 갈색화 반응 / 295.3 토마토 케찹의 갈색화 반응 / 305.4 커피 콩을 볶는 과정에서의 비효소 갈색 반응 / 305.5 분말 오렌지 등에 있 ... (Mail서 식품가공 또는 저장 중 가장 많이 볼 수 있으며, 가장 쉽게 일어나는 비효서 갈색화 반응은 바로 이 마이얄 갈색화 반응이다.즉, 마이얄 반응은 식품가공 또는 저장의 여러 과정 ... 다.이상과 같은 이유로 일부 당함량이 큰 식품들, 특히 가공식품들에 있어서는 그 속에 함유된 HMF의 함량을 측정함으로써 그 식품의 저장 중의 품질을 검토하기도 하며, 평가하기
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 35페이지 | 4,500원 | 등록일 2010.11.29
  • 한미fta농업 문제점 및 개선방안
    ,사료용, 가공용 GMO의 환경안전성 검사를 축소 또는 폐지하고, 기존의 안전성 검사를 통과한 GMO의 후대교배종에 대한 안전성 검사를 배제하고 수입 승인된 GMO의 경우, 별도 ... 다. 그러나 닭고기와 분유, 연우 유당, 치즈, 밀크, 크림, 버터, 유장, 꿀, 사료 품목 등 대부분의 낙농제품, 그리고 오렌지, 감귤류 딸기, 토마토, 오이 등 대부분의 과일 채소 ... , 옥수수, 전분, 쇠고기, 돼지고기, 사과는 관세철폐 기간이 끝나면 발동할 수 없게 되어있다. 그러나 후지사과, 고추, 마늘, 양파, 생강, 인삼핵심, 홍삼가공, 참깨 참기름은 관세
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.05.23
  • [A+ 레포트] 유전자 변형 식품 및 유전자 재조합 식품에 대해 설명하시오.
    자 재조합 식품이란 유전자 변형 생물체(GMO, Genetically Modified Organism)를 가공하여 제도 또는 첨가한 식품이다. 유전자 변형 식품의 원료가 되 ... 을 보인 쉽게 물러지지 않는 토마토를 1994년 미국 Calgene사에 의해 처음으로 상품화한 되FLAVR SAVR가 출시되었다. 이를 기점으로 1995년 몬산토의 제초제 저항성콩인
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.12.15 | 수정일 2013.11.25
  • [사회복지]유아건강에 대한 이슈
    에 대한 불만 - 환경성 질환자가 늘어남 - 건강에 도움이 된다는 믿음 - 잔류 농약피해에 대한 걱정이 없음 유기농 배추, 섬유소·비타민C 등 일반 배추의 두 배 토마토도 심혈관질환 ... 낮추는 성분 월등히 많아 유기농 소 우유, 노화방지제 일반 소보다 90% 높아 병을 치료할 것이라는 과잉기대는 곤란가공식품의 황금트리오2009-03-19 매일신문 우리가 먹는 가공 ... 식품에는 맛을 내는 '황금트리오' - 식염 - 화학조미료 – 아미노산 으로 표기 - 단백가수분해물 가공식품의 폐해 - 미각을 파괴 - 미각 마비 현상을 초래 - 인공 맛만 고집
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.09.15
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2025년 11월 22일 토요일
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