[A+ 레포트] 유전자 변형 식품 및 유전자 재조합 식품에 대해 설명하시오.

소개글

> 논제 : 유전자 변형 식품 및 유전자 재조합 식품에 대한 설명과 논쟁에 대한 의견을 제시하시오.

목차

I. 서론

II. 본론
1. 유전자 변형 식품의 정의
2. 유전자 변형 식품의 개발 배경
3. 전통적인 품종개량과 유전자 변형 간의 차이점
4. 유전자 재조합 기술의 발전
5. 유전자 재조합에 대한 논쟁
(1) 기술에 대한 논쟁
1) 항생제 내성
2) 독성
3) 알러지성
(2) 건강에 대한 논쟁
(3) 환경에 대한 논쟁
(4) 생식체계에 대한 논쟁

III. 결론

* 참고 자료

본문내용

I. 서론

우리나라는 국토 면적에 비해 인구밀도가 높은 편으로 농산물의 자급도가 중요한 이슈이다. 많은 농산물이 미국, 호주 등에서 수입하고 있는데, 이 중 많은 량의 유전자변형 작물이 들어오고 있으며, 안전성에 대한 논란이 지속되는 가운데 소비자들의 유전자변형 작물 및 식품에 대한 관심이 증대되고 있다. 전자변형 작물은 세계적으로 증가되고 있고, 유전자의 완전 해독과 형질전환기술 등의 생명공학 기술이 발전함에 따라서 우수한 유전자를 작물에 삽입하고 구성함으로써 우수한 품종을 대량생산할 수 있는 시대가 예상된다. 품질, 영양 개선 작물뿐만 아니라 단백질, 항체, 효소 등의 유용한 물질을 가진 고부가가치 신품종이 지속적으로 개발되고 유통될 것이므로 유전자변형 작물의 중요성은 더욱 증대될 것이다. 하지만 유전자변형 작물에 대한 안전성이 확실하게 보장되어지지 않고 있는 상황이므로 인체와 환경에 대한 위험성을 무시할 수 없다. 이 자료는 유전자 변형 및 재조합식품에 대하여 분석, 정리한 A+ 레포트입니다.

<중 략>

(3) 환경에 대한 논쟁

유전자를 조작한 경우 그 유전자는 다양한 생물적 특성 발현에 영향을 미치고 여러 개의 유전자가 하나의 생물적 특성 발현에 영향 심각하게 줄 수 도 있다. 유전자 변형 생물이 야생종보다 우월한 생존력을 가질 경우 급속히 확산되어 생물다양성을 해치고 기존의 생태계를 급속히 파괴하고, 수퍼 잡종이 양산되게 될 것이다.

(4) 생식체계에 대한 논쟁

연구에 따르면 유전자 변형된 제초제 내성 콩은 동물의 생식 체계에 심각한 혼란을 일으켰다. 제초제는 콩과 식물에 식물성 에스트로겐을 생성하고, 이 에스트로겐을 먹은 동물의 체내에서 여성 호르몬인 에스트로겐의 역할을 모방하게 되어 동물들의 생식체계에 심각한 영향을 준 것이 확인되었다.

참고 자료

http://www.agri-korea.or.kr/gmo/gmo.htm
http://bric.postech.ac.kr
김영찬, 유전자재조합 농산물 생산동향, 보건산업기술동향
박지현, "유전자 변형 식품을 둘러싼 국제적 논의 현황과 시사점",세계경제
식품의약품안전청, 유전자재조합식품 표시제 관리 동향
홍정기, 유전자조작 농산물, LG경제연구원, 주간경제