"단백질함량"의 검색결과 입니다.

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"단백질함량" 검색결과 1,121-1,140 / 14,629건

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임상에서 자주 사용하는 수액의 종류, 수액성분, 수액 효능/효과

환자에게 아미노산, 지질, 단백질, 비타민, 무기질 등의 영양소를 공급하는 것으로 고농도의 당 수액, 다양한 농도의 아미노산 수액 및 지질 수액이 속함. 영양수액은 종류가 다양하기 ... 도 하고 병동마다 다르기 때문에 입사하여 공부하는 것을 추천함.이미지종류/분류성분/함량효능/효과금기-총비경구 영양(Total Parenteral Nutrition=TPN)-단백아미노 ... 하지 않도록 주의하여야 합니다.혈액이나 지질제제를 투여한 수액세트는 미생물이 자랄 수 있는 좋은 조건이 되므로 24시간마다 교체해주어야 합니다.-어류, 계란, 콩, 단백질 또는 이

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.07.27 | 수정일 2021.07.30

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[A+ 영양판정 및 실험 레포트] 단백질 영양상태 판정 - 뇨중 creatinine 측정과 혈청 알부민 측정

자세하게 기록하였다.이번 실험에서는 근육 단백질량을 측정하는 방법으로 뇨중 크레아티닌 함량을 측정 실험을 하고, 내장 단백질량을 측정하는 방법으로 혈청 알부민 농도 측정 실험 ... 영양판정 및 실험REPORT학과 : 식품영양학과학번 :이름 :제출일 : 2016년1. 실험제목 : 단백질 영양상태 판정2. 실험날짜 : 2016년3. 실험목적 : 단백질의 영양 ... 상태를 판정하는 방법을 이해하고, 뇨중 creatinine 측정과 혈청 알부민 측정 실험을 통하여 각각 근육단백질과 내장단백질의 영양상태를 판정해본다.4. 실험 기구 및 시약 뇨중

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06

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식품영양과 식품저장학 시험정리

-Bacillus pumilus-Mucor grseocyanus-표면 및 내부-내부에는 세균만 존재-단백질, 탄수화물 분해효소 분비효모0.01%-Rbodotorula flava ... 분)6. 응고 (응고제), 성형, 압착7. 제품 침수(냉각)8. 두부구분함량미생물특징곰팡이1%-Mucor adundans-Scopulariopsisbrevicaulis ... 함량17~27%27~31%호화 온도65~67°C70~75°C특징-가열흡수율, 팽창용적률이 낮음-윤기가 있으며 쫄깃쫄깃한 식감-세포막이 얇아 쉽게 파괴-전분립이 세포 외부로 방출

시험자료 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.11.26

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탄수화물, 단백질, 지질, 에너지 생성과정 요약

탄수화물, 단백질, 지질, 에너지 생성과정 요약① 탄수화물이란? - 탄소와 물의 화합물질이고 Cn(H₂O)n이라는 화학식을 지님② 탄수화물의 역할1. 에너지원2. 당 단백질, 당 ... 지질 및 프로테오글리칸의 구성성분3. 핵산의 구성성분4. 지질 및 아미노산 등의 생화합성 원료5. 섬유소의 공급6. 단백질 절약 사용에 하루에 최소 100g섭취 권장③ 탄소화물 ... 이나 클로로포름 등의 유기용매에 용해되는 성질을 가짐- 혈장 속에서의 지질은 지질과 단백질이 결합된 지질단백질로 되어 용해되어있으며 에너지원의 저장형태로는 중성지방으로 되어있음.② 지질

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.01 | 수정일 2022.04.09

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급성신부전간호과정, 급성신부전간호케이스(간호진단4개,간호과정2개,출처o)

에 맞춰 식사할 것이다.(매일 평균 체중kg당 1.2g의 단백질 섭취 권장)계획계획이론적 근거1. 대상자의 오심 및 구토 정도를 사정한다.2. 나트륨, 칼륨, 인 등의 제한과 적절 ... 한 단백질 섭취에 대해 자가관리를 위한 식이를 계획하고 필요하다면 환자가 콩팥병 전문 영양사에게 상담을 받을 수 있도록 한다.3. 적어도 4시간마다 매 식사 전에 구강간호를 한다.4 ... 이 있다. 요비중이 고정되고 나트륨 농축과 단백뇨가 나타난다.(4) 진단검사신전성신성신후성혈액검사-혈액요소질소(BUN)-크레아티닌(Cr)-BUN/Cr 비율증가정상20:1 이상(증가

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.20

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만성신부전/케이스스터디/간호진단/간호과정/영양불균형

한다.3)대상자는 5일 이내에 알부민,총단백질 수치가 증가한다.장기목표1)대상자는 영양불균형이 발생하지 않는다.2)대상자는 2주 이내에 몸무게 2kg 증량할 것이다.3)대상자는 퇴원 전 ... 혈색소,알부민,총단백질 수치가 정상일 것이다.간호계획간호중재이론적 근거1.대상자의 영양상태, 식습관, 식사량을 평가한다.·대상자에게 문진 또는 관찰을 통해 영양상태, 식습관 ... 되어 나타나는 영양결핍은 단백질의 저장을 고갈시키고 음성 질소균형을 초래한다.체내 단백질 상태를 알아보는 검사로 전체 단백질의 대부분을 차지하는 혈청알부민 결과를 확인한다.5.BUN은 혈액

리포트 | 5페이지 | 1,500원 (10%↓) 1350원 | 등록일 2022.11.14 | 수정일 2023.11.02

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식품표시제도의 목적과 기능을 소비자, 생산자, 정부기관의 입장을 고려하여 설명, 가공식품 3종을 선정하고 다음의 내용을 비교하여 설명

(1%), 트랜스지방 0g, 포화지방 0g, 콜레스테롤 10mg(3%), 단백질 10g(18%), DHA 70mg, 칼슘 407mg(58%)로 나트륨가 칼슘의 햠량이 높은 것 ... g, 당류 0g, 지방 0g, 트랜스지방 0g, 포화지방 0g, 콜레스테롤 0ml, 단백질 0g으로 수분이 큰비중을 차지하고 영양적인 면은 비교적 적은 듯 보인다.주표시면정보표시면 ... 의식품1종)1) 주표시면, 정보표시면 내용 비교제품의 기본사항은 제품명, 식품의 유형, 업소명 및 소재지, 제조연월일, 유통기한이나 품질유지기한, 원재료명 및 함량, 원산지, 내용량

방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.11.24

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조선대학교 영양과 건강 기말고사 정리본 (A+)

에 들어가는 젓갈은 단백질/칼슘의 급원이면서 감칠맛을 내는 아미노산의 급원이 됨- 김치의 맛이 가장 좋게 익을 때쯤에는 영양소의 함량이 가장 높아짐- 주의할 점은 소금의 과잉 섭취 ... 로부터 보호- 알레르기에 걸릴 확률 감소 (아토피 피부염, 식품 알레르기, 호흡성 알레르기)- 우유에는 모유에 존재하지 않는 락토글로불린 등 강력한 알레르기 유발 단백질 함유④ 지능 발달 ... )'라고 불림- 술의 알코올 함량 : 맥주 (4~6%), 와인 (8~14%), 소주 (20%), 위스키 (35~45%)(3) 음주가 건강에 미치는 영향① 뇌와 신경- 술은 위장관에서 흡수

시험자료 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.03.10

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분자표적항암제 벤클렉스타정(Venclexta) - 베네토클락스(Venetoclax)약물정보

. 편집: medical writer 연어특정 암세포에서 과발현된 BCL-2는세포사멸 촉진 단백질의 결합을 방해함으로써, 암세포가 세포사멸하는 것을 피할 수 있게 합니다.그에 따라 ... 사멸 촉진단백질이 암세포와 결합할 수 있도록 유도하고,그 결과 암세포가 사멸됩니다.적응증1. 만성 림프구성 백혈병(CLL) 또는 소림프구성 림프종(SLL)이 있는 성인을 치료 ... 가 어린이에게 안전하고, 효과적인지는 아직 알려진 바가 없습니다.가격가격은 10mg 함량은 4469원, 50mg 2만2341원, 100mg 4만4682원 수준일 것으로 보인다

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.11.09

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아동 간호케이스 인플루엔자A Influenza A 간호진단5 간호과정1 A+ 보장

BUN23.04.2412.66-20▲ 울혈성심부전, shock, 혈량감소,신장질환, 신독성 물질▼ 부적절한 단백질 섭취, 중증의간질환, 임신Creatinine23.04.240.3M ... : 0.7-1.3F: 0.6-1.1▲ 울혈성심부전, shock, 혈량감소,신장질환, 신독성 물질▼ 부적절한 단백질 섭취, 중증의간질환, 임신Na23.04.24143138-146고 ... 및 연조직의 중증감염증- 중증 복합감염 및 재발성 요로감염증Kerola Intramuscular Injection케로라주성분/함량Ketorolac Tromethamine 케토롤락트

리포트 | 27페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.10.26

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[농학과] 2022년 1학기 동물사료학 중간시험과제물 공통(국내의 배합사료 생산, 조사료 생산)

•잠용박 등의 동물성단백질사료, 전분박•주정박•두부박 등의 식품가공 부산물, 패분•호분•골분 ... ;단백질•비타민•광물질 등의 영양소뿐만 아니라 성장촉진제와 질병예방제 등을 고루 섞어 만들었다.2018년 배합사료의 생산은 양돈 및 양계용 ... I. 서 론오늘날 국민 소득이 높아지고 삶의 질이 향상되면서 건강에 대한 소비자들의 관심이 높아져 기능성 식육을 생산한다든지 육질과 맛이 뛰어난 고품질이고 위생적인 축산물이 요구

방송통신대 | 9페이지 | 13,400원 | 등록일 2022.03.07

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울산대 건강과영양 정리본_1~6장 (성적A)

역할-효소: 효소는 단백질 촉매로서 체내 화학 반응속도를 빠르게 해줌: 섭취한 식품으로부터 유리된 탄단지 등을 소화시키는 것도 효소에 의한 것임.ㄹ. 질병 방어-항체, 혈액응고 ... 단백질: 단백질은 면역반응에 참여하는 세포들의 주요 구성성분이 되며, 항체의 재료가 되기도 함: 단백질 섭취 불충분-> 면역작용 비활발-> 질병에 취약+암, 순환기질환 등의 악화 ... 를 유발하기도.ㅁ. 산소 및 영양소 운반-혈액, 세포막의 운반단백질: 혈액단백질들은 영양소, 산소 등을 운반함: 세포막에 포함된 단백질들은 세포에 필요한 영양분을 세포내로 끌어들이고

시험자료 | 27페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.11.10

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조리원리-어패류: 어패류의 성분, 어패류의 사후경직, 부패, 어패류의 조리

), 다시 가열시 녹음구이? 생선 자체의 맛 살리는 조리법 → 지방 함량 높은 생선에 적합? 수분 → 비린내 성분과 함께 휘발, 단백질 응고, 지방 용해 → 맛↑, 고소? 소금구이 ... 모글로빈? 멜라닌어류의 표피, 오징어 먹물 주머니에 존재하는 색소? 오모크롬오징어, 낙지 표피색소? 구아닌, 요산갈치의 은빛? 껍질의 색Astaxanthin + 단백질 ... → Astaxanthin(붉은색) → Astacin(붉은색)(청록색) 가열, 변성 단백질 가열1) 사후경직- 어패류 사후경직= 죽은 뒤 1~7시간에 시작? 붉은살생선>흰살생선, 회유성, 운동

시험자료 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.21

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식품미생물학 chapter15 주류 및 식초

이 연하고 알맞게 익어 잘 건조되어 있고 탄수화물의 함량이 많고 단백질과 지방 함량이 적어야 한다. 도정율이 높을수록 좋다. 보통 50%2. 제조과정1단계 : 쌀의 도정 및 증자 ... 에는 염류가 대단히 낮고 경도가 낮은 물(무기질이 아주 낮은 연수)이 적당2. 제조과정⑴맥아제조 공정· 당화효소, 단백질분해효소 등 맥아즙 제조에 필요한 효소들을 활성화시키고 배조 ... 와 protease의 작용으로 맥아중의 전분과 단백질이 분해. 단백질 분해물은 효모의 생육에 필요한 질소원이 된다. 당화가 끝난 후 hop을 첨가하여 자비한 후 여과하여 냉각한다. 상면발효

시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.31

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축산농가에서는 축산물생산비절감과 사료안정적 수급이 매우 중요하다. 농식품부산물 사료2가지선택하여 사료의특성 기술하시오

부산물 사료의 몇 가지 특징이다.1) 영양가: 농산물 부산물은 재료의 종류와 사용되는 가공 방법에 따라 영양 함량이 크게 달라질 수 있다. 하지만, 많은 부산물들은 단백질, 섬유질 ... 은 단백질과 섬유질이 풍부하고 소, 돼지, 가금류에게 먹일 수 있다. 마찬가지로 콩을 기름으로 가공하는 과정에서 생산되는 콩가루는 동물 사료의 일반적인 단백질 공급원이다.또 다른 부 ... 되는 혈액은 가축에게 좋은 단백질 공급원이다.음식 부산물을 사료로 사용하는 것은 쓰레기 매립지에서 이러한 물질들을 다른 곳으로 옮겨 음식을 생산하는 데 사용함으로써 쓰레기를 줄이고 지속

리포트 | 7페이지 | 2,000원 (20%↓) 1600원 | 등록일 2023.03.02

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(식품미생물학) 식품은 미생물이 이용하기 좋은 영양원을 포함하고 있어서 식품 내에서 미생물이 빠르게 증식할 수 있다.1) 부패된

노화(Aging)하는 것이 아니라는 점을 주지할 필요가 있다.즉 빵이 노화되는 경우에는 빵의 단백질 구조에는 변화가 생기지 않으며, 단지 수분이 이동하여 빵의 껍질은 눅눅해지는 반면 ... 빵의 속은 푸석푸석하고 건조하게 변한다.특별한 냄새가 나거나 이상한 맛이 나지는 않는 노화와 달리, 빵의 부패는 단백질 구조의 변화 및 그 성분의 파괴를 동반하기 때문에 악취 ... 가 나게 되며 맛 역시 변질되게 된다.빵의 부패에 영향을 미치는 미생물로는 로프균(Rope Bacteria, 로프 박테리아)을 제시할 수 있는데, 로프균에 의해 빵의 단백질 성분

방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.17

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임신중에 임신부가 피해야 할 음식에 대해 조사하시오.

이 증가하면서 과체중아 출산 위험이 증가하며, 임신성 고혈압, 당뇨병 발생 위험을 증가시킨다.따라서 임신 중에는 혈액을 만들기 위한 영양소(단백질, 철분)와 수분이 많이 필요 ... 게 섭취하는 것이 중요하다.2. 임신부의 영양관리임신초기의 임산부는 입덧 증상 관리 잘해주어야 한다. 이시기는 태아의 뼈와 주요 장기의 형성기로 양질의 단백질과 칼슘을 충분히 섭취 ... 가 2배로 증가하는 것은 아니니 2인분을 먹을 필요는 없다. 그 대신 증가한 열량은 단백질, 칼슘, 비타민 등의 영양소로 채우는 것이 좋다.3. 임신 중 피해야 할 음식날 음식임산부

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.02.10

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조지방정량

-Gottlieb법은 주로 우유 및 유제품의 지방질 정량에 이용되는 방법으로 시료에 암모니아를 가해 단백질과 지질의 결합을 이완시키고 ether와 석유 ether의 혼합액으로 추출 ... 지방류의 유지방 규격으로 3.0% 이상이라고 명시되어있다. 하지만 이는 한국산 젖소가 생산할 수 있는 지방함량을 넘었기 때문에 실험과정 중 실수가 있었다고 추측할 수 있다.그림 1 ... 3%가 나와야 한다. 실험 결과값을 보면 우유의 무게는 5.001g, 값(지방 추출 후 플라스크 무게-빈 플라스크 무게)는 0.37g 이었다. 조지방 함량이 약3% 차이가 나기 위

리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.05.03

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내마음대로 식품기사 필기정리본

과 단백질을 분리할 목적으로 사용치즈에 대한 설명 중 틀린 것- Romano cheese : 2~3년이 아니라 8~12개월수분함량에 따른 치즈의 경도별 구분과 종류가 틀린 것?- 경질 ... % 드 ?알칼리-> 클로로필린죽순, 토란, 우엉의 아린맛 성분 : 호모겐티스산아린맛 성분인 호모젠틴스산은 어떤 아미노산 생성?- Phenylalanine쌀, 밀 등 곡류의 단백질 ... 에 미치는 영향이 적은 것?- 지방의 종류TBA시험 : 지방의 산패도 측정무기물 설명 맞는 것?- 불소이야기!회분분석에서 검체의 전처리가 필요 없는 것? 곡류육류의 맛은 단백질

시험자료 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.31

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미생물대사공학 'Bacteriocin'

(Pharmacia Co.) 를 사용하였으며 50 mM acetate buffer(pH5.0) 로 용출한다 . 이때 각 분획의 단백질 함량을 UV-Vis spectrophotometer ... Bacteriocin 의 정의 Bacteriocin 에 대한 연구는 Gratia 가 1925sus 에 E.coli 가 생산하는 항균성 단백질을 발견하고 , 이 단백질을 colicin 이 ... 된 좁은 항균 범위를 다 . Bacteriocin 은 단백질성 물질로 이루어져 섭취하게 되면 단백질 분해효소에 의해 분해되어 잔류독성이 적어 화학합성보존제를 대체할 수 있을 것

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.08

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