"단백질함량"의 검색결과 입니다.

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"단백질함량" 검색결과 1,041-1,060 / 14,608건

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푸드마케팅,식품영양학과,중간과제물,방통대,방송통신대학교,레포트

%) / 트랜스지방 0g / * 포화지방 0g (0%) / 콜레스테롤 0mg (0%) / * 단백질 5g (9%)* 1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준이 ... 고4.2g (28%),콜레스테롤: 20mg (7%),단백질: 10g (18%)조리방법 예시① 오븐 조리법230℃로 예열 후, 5분 30초~6분 30초 조리② 전자레인지 조리법700 ... 는 식품위생법에 따라 제조업자가 직접 제조, 가공하는 제품을 말하며,식육함량 60%이하를 말한다. 다른 제조업자가 만들어 합포장한 경우에는 해당하지 않는다.예)밀키트특징:- 재료

방송통신대 | 13페이지 | 3,900원 | 등록일 2025.05.14

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산업곤충자원학 보고서

었다. 식용으로 이용되는 벼메뚜기 같은 경우 조단백질의 함량이 65%~75%정도로 식육, 달걀, 우유등의 축산품에 비해 훨씬 많은 양의 단백질을 함유하고 있어서 미래의 단백질공급원

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.19

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고급영양학 요점정리

1. 에너지의 근원과 전환1. 식품에너지와 대사에너지1) 식품에너지: 탄수화물, 지질, 단백질, 알코올에 저장된 에너지2) 소화에너지: 식품에너지가 소화과정에서 손실되어 대변 ... , 명암 감지(2) 원추세포: 황반 밀집, 밝은 빛, 주간, 세부능력 좋음, 공간지각, 색상 감지(3) 레티놀->트랜스레티날-> 시스레티날 전환 후 옵신단백질과 결합해 로돕신 형성로돕신 ... ↓), 견과류, 버섯2) 옥수수 나이아신 단백질과 결합해 흡수, 이용률 낮음: 알칼리 용액 이용3) 열과 빛에 안정해 조리 과정이나 보관 시 쉽게 파괴X4. 판토텐산1. 구조 및

리포트 | 35페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.13

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[생화학실험]BCA 분석법

가 매우 낮음(1-6㎎/㎖필요)③ 비교적 많은 양(1내지 20㎎)의 단백질을 정량하는데 사용가능하고 소량일 때 불가능하다.4) 검량곡선단백질`함량(㎎/100g)`=`A TIMES V ... 을 경우 보라색으로 변색하며 시료액 속에 아미노산의 농도가 높을수록 더욱 진한 보라색이 됩니다.나. 단백질 분석(Protein assay)1) 단백질 정성 : 단백질은 시약과 반응 ... 하여 고유의 색을 나타냄 → 아미노산의 잔기, 카르복실기,아민기와반응 일반적으로 정량분석을 하기 전에 실시2) 단백질 정량 : 시료 내에 포함된 단백질의 양 또는 농도 측정. 단백질

리포트 | 15페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.05.22

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푸드마케팅(식품영양) ) 1. 식품표시제의 목적 및 기능을 구체적으로 설명하고 식품표시의 근거 법률 및 담당부처를 구분하여 설명하시오.

하는 단일물질이다. 영양 성분표시는 제품에 포함된 영양소의 함량을 표시한 것이다. 표시되는 9가지 영양소에는 열량, 당류, 탄수화물, 단백질, 콜레스테롤, 포화지방, 전이 지방 ... 자 안전을 위한 주의사항, 특수영양식품 및 건강기능식품에 관한 표시 사항, 열량, 탄수화물, 단백질, 지방, 당류와 같은 영양표시 등을 포함한다. 마지막은 식품 판매 및 광고 ... 기한, 제조연월일, 내용량, 원재료명 및 함량 등을 포함한다. 둘째로는 목적에 따라서 표기되는 소비자의 영양과 건강 및 안전에 관한 정보이다. 이는 상품의 취급 및 보관 방법, 소비

방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2022.07.20 | 수정일 2024.05.31

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사과당근막걸리 만들기 레포트

은 술의 맛에 큰 영향을 주는 중요한 성분의 하나이며 산도를 조정한다.아미노산: 누룩 중에는 소배분이나 쌀누룩에 존재하는 단백질이 누룩 띄우는 과정에서 미생물 유래의 단백질 가수 ... 고 상큼한 보리막걸리 제조에 성공하였다. 이 보리막걸리는 감칠맛이 나고 담백한 것이 특징이다,옥수수막걸리: 옥수수가루를 이용한 막걸리로 옥수수의 단백질, 무기질 성분 등이 질소원 ... 이나 무기질 송원 등으로 사용될 수 있기 때문에 발효의 효율이 올라가고, 옥수수 특유의 향과 맛을 내는 막걸리이다. 주로 옥수수가 많이 나는 강원도 산간지방에서 예부터 제조 음용해왔

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.12.29

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만성간염환자식

만성간염환자식1) 적용대상(1) 식욕저하가 있는 소화흡수가 좋은 만성 간염환자(2) 체내 단백질 소모를 막아야 하는 만성 간염환자(3) 면역력이 약해진 만성 간염화자2) 목표정상 ... 체중을 유지할 수 있게하고 체내 단백질 소모를 막을 수 있게 한다.3) 식사원칙 및 유의사항(1) 소량의 음식을 자주 섭취하여 충분한 칼로리를 섭취한다.(2) 단백질을 충분히 공급 ... )③ 영양소 필요량 구하기에너지1612.80≒1,610kcal탄수화물 : 단백질 : 지질602020탄수화물966kcal241.50g≒241g단백질322kcal80.5g≒81g지질322

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.07

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옥수수와 콩의 잎, 줄기, 뿌리 내부구조의 공통점과 차이점을 설명하시오.

등 여러 분야에서 필수적인 역할을 한다. 옥수수는 주로 곡물과 사료로 이용되며, 가공하여 다양한 식품과 바이오 연료로도 활용된다. 콩은 단백질 함량이 높아 식품 산업에서 중요 ... 비옥하지 않은 토양에서도 생산성이 높다. 이는 콩을 주요 단백질 공급원으로 만드는 중요한 요소 중 하나이다. 또한 콩은 토양의 질소 함량을 높이는 역할을 하여 다른 작물의 재배를 위한한다. ... . 이 과정은 콩이 비옥하지 않은 토양에서도 성장할 수 있도록 돕는다. 질소는 식물 성장에 필수적인 영양소 중 하나로, 단백질과 핵산의 구성 요소이다. 따라서 질소 고정 기능은 콩

방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.13

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[간호학과 시험 문제]약리학2.2-중추신경계,심혈관계

하고 단백질 함량이 낮은 음식을 먹는다.(2) 하루에 약 300mL 물을 마셔야 한다.(3) 매 용량의 lithium을 투여하기 전에 혈액을 뽑아야 한다.(4) Amines이 풍부

시험자료 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.02

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모유수유 안내서(여성간호학 과제)

유방 떼기, 만족한 표정) 존중. 5. 엄마 영양 가이드 추천 식단: 단백질: 닭가슴살, 두부, 콩. 칼슘: 우유, 요거트, 브로콜리. 철분: 시금치, 적색육, 렌틸콩. 수분 ... ~12회). 한쪽 유방을 10~15분 이상 빨리게 해 포후젖(지방 함량 높은 모유) 섭취 유도. 성장기 (4~6개월): 3~4시간 간격으로 하루 6~8회. 아기의 포만 신호 (스스로 ... 는 듯한 통증, 피부 균열 - 란셋 크림 사용 - 수유 후 모유 발라 건조 유방 충만 유방이 단단하고 열감 있음 - 따뜻한 샤워 후 유축 - 양배추 찜질 모유 양 부족 아기 체중 증가

리포트 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.02.03

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생물학적 노화에 대해 서술하시오

의 가보닐 함량이 증가하게 된다. 이런 변성 단백질이 축적되면 결국 세포와 기관의 기능에 장애가 생기게 된다.4)유리 라디칼전자는 한 쌍을 가지고 있어야 하는데 홀로 있는 전자를 유리 ... 교과목명: 노인복지론주제: 생물학적 노화에 대해 서술하시오.-목차-Ⅰ.서론Ⅱ.본론1.확률이론1)DNA 수리설2)DNA 과오설3)단백질 변형4)유리 라디칼5)신뢰성 이론2.성장 ... 과오설DNA나 다른 원형 분자를 합성하는 단백질에서 일어나게 되는 무작위 과오가 노화의 원인으로 제시되었다. 단백질 생성기구에서 일어난 과오 포함 분자는 그들이 생산하는 분자

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.10

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우리나라 4계절 식재료 조사발표

한 식재료다. 쌉쌀한 맛이 나지만 향이 아주 좋은 두릅은 다른 채소에 비해서 단백질 함량이 높은 편이다. 두릅은 끓는 물에 데쳐서 초고추장에 찍어 먹는다. 혹은 데친 것을 가른 ... 다. 조기는 추석 차례상에도 오르는 음식이다. 조기는 9월부터 2월까지가 제철이기 때문에 이 시기에 많이 먹는다. 조기에는 칼슘과 단백질이 풍부하게 들어있다. 조기는 구이용으로 먹 ... 활동에 도움이 된다. 참나물을 요리 할 때는 끓는 물에 소금을 살짝 넣고 데친 다음에 손질을 한다. 무침으로 가장 많이 해먹지만 쌈으로 먹기도 한다.4.우리나라의 겨울 식재료겨울

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.28

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UV를 이용한 단백질의 절대량 분석 및 SDS-PAGE를 이용한 단백질의 전기영동 레포트

실험 레포트 1주차UV를 이용한 단백질의 절대량 분석 및 SDS-PAGE를 이용한 단백질의 전기영동201422028약학과 OOOⅠ. TitleUV를 이용한 단백질의 절대량 분석 ... 및 SDS-PAGE를 이용한 단백질의 전기영동Ⅱ. Abstract본 실험은 BSA standard solution을 가지고 미지 concentration의 sample 1,2,3 ... 와 electrophoresis만 진행되었다.Ⅲ. Introduction1. 단백질의 정량법1) UV법단백질에 있는 티로신, 페닐알라닌 및 트립토판 잔기들은 각각 275nm와 280nm

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.13

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실험조리보고서-한천, 펙틴, 젤라틴 실험

다. 젤라틴의 경우 생 파인애플 즙에서는 굳지 않은 것을 확인 할 수 있다. 이는 생 파인애플에 들어있는 브로멜린이라는 단백질 분해효소 때문인데, 이 때문에 가수분해 되어 점성을 상실 ... 하여 젤을 형성하지 않았다고 사료된다. 가열한 파인애플 즙으로 만든 젤리의 경우 단백질 분해효소가 불활성화되어 젤 리가 형성될 수 있었다. ... 을 확인할 수 있다. 이는 수분함량이 더 많은 배에서 많은 양의 수분 증발로 인한 중량변화임을 예측할 수 있다. 표1-2를 보면 딸기 200g으로 만든 잼의 경우 당도가 62%, 배

시험자료 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.10.07

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성인간호학 심혈관계 관련 시험 대비 문제

요법으로 부적절한 것은?① 단백질을 충분히 먹는다.② 복합당질보다는 단순당질을 섭취한다.③ 소량씩 자주 섭취한다.④ 불포화지방산의 함량이 많은 어류를 섭취한다.⑤ 저염식이를 한다 ... .풀이 : 울혈성 심부전 환자는 혈량을 감소시켜 전부하를 줄이기 위해 염분과 수분을 제한하고 충분한 단백질을 공급한다. 과식은 심근의 산소요구량을 증가시키므로소량씩 자주 섭취 ... 한다 또한 육류보다는 불포화지방산의 함량의 많은 어류를 섭취한다. 비만을 예방하기 위해 단순 당질보다 복합당질을 섭취한다5. 심부전 진단을 위한 검사 중 검사항목-예견되는 상태 - 이론

시험자료 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.10.17

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건강과 영양(30문항,객관식)

화인자로 간에서 생성되며 LDL로부터 콜레스테롤을 받아 부피가 커진다.16. 단백질에 대한 설명으로틀린것은?① 20여 종의 아미노산이 1-4, 글리코시드 결합으로 연결 ... . 단백질의 종류에 대한 설명으로틀린것은?① 단백질은 완전단백질, 부분적 불완전 단백질, 불완전단백질로 나눌 수 있다.② 완전단백질은 생명 유지와 성장발달에 중요한 역할을 하며, 필수 ... 아미노산이 모두포함된 것으로 우유의 카제인, 달걀의 알부민에 해당한다.③ 부분적 불완전 단백질은 필수아미노산이 하나 또는 두 개 정도 부족한 상태이거나필수아미노산이 다 있으나 그

시험자료 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.12.28

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염증반응단계, 면역, 체액과 전해질의 이동, 산-염기의 균형 등 질병을 이해하기 위한 기본 생리학적 내용

(hyperemia), 열감, 발적, 화학물질에 의한 신경자극으로 통증- 혈류량의 증가로 인해 혈관 내 정수압이 증가하고 단백질 함량이 낮은 혈장 성분이 혈관 밖으로 빠져나와 염증성 삼출액 ... 속도가 느려지면서 혈액 중 단백질 함량이 높은 혈장도 빠져나가면서 혈관 주위 조직은 부종 상태가 되어 투명하게 보인다(염증성부종)염증증상전신증상· 발열, 맥박·호흡·백혈구 증가 ... 과 같은 발열원을 분비한다. 부상 또는 감염 부위에는 면역글로불린, 보체, 응고단백질, 키닌과 같은 혈장단백질도 모여든다. 응고단백질은 미생물을 차단하는 피떡을 형성해 혈액과 다른

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.14 | 수정일 2021.11.30

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재배학 원론 ) 토양반응 작물생육 관계 조사 설명하시오. (토양 pH와 작물양분, 토양반응에 대한 작물의 적응성)

적으로 비옥한 토양의 양분함량에 비하면 아직 매우 부족한 실정이다. 토양 양분은 작물 뿌리의 원형질막을 통과하여 흡수되므로 원형질막의 물질 이동 특성과 관계가 있다. 양분이 막 ... 을 통과하는 과정은 주로 2가지 경로를 통하여 이루어진다. 첫째는 양분이 원형질막에 있는 channel(관)을 통과하는 경로이고, 둘째는 원형질막에 있는 운반체(단백질)에 의하여 양분 ... 는데, 예를 들어 pH가 낮은 산성토양에서는 무나 배추의 뿌리혹병이 생기기 쉽고, pH가 높은 알칼리 토양에서는 감자의 더뎅이병이 생기기 쉽다. 토양 pH를 올리는 데는 석회질비료가 주로

방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2023.01.17 | 수정일 2024.07.30

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생명공학실험 genomic dna preparationc 예비레포트

을 가수분해하여 세포벽을 파괴함.NaOH단백질과 DNA를 변성시킴.SDS이온성 계면활성제로서 Cell membrane의 lipid를 용해시킴.RNase treatment세포 내 ... 을 얻는다. 얻은 시료에는 DNA와 단백질이 존재한다.Protein precipitation(단백질 침전)페놀/클로로폼 추출법을 이용하여 시료 속의 단백질을 제거한다. 페놀이 단백질 ... 을 변성 시키게 되면, 변성된 단백질은 물층과 클로로폼, 페놀층 사이에 끼게 되고, DNA는 상층인 물층에 남게 된다.DNA precipitation위 단계 후, 원심분리를 통해

리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.03.11

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염색이란 모발의 색을 변화시키는 것으로 모발에 인공색소를 착색시키는 것이다. 현재 사용되어지는 염색제품의 특징에 대해 서술하시오

하고자 하는 사람들이 늘어나고 있다.모발 염색제에는 염료뿐만 아니라 과산화수소, 암모니아, 계면활성제 등 다양한 화학물질이 포함되어 있다. 특히 ‘염료’는 머리카락 내부의 단백질 ... 수 있는 것으로 알려졌다. 최근 국내에서도 PPD 대신 암모니아 함량을 높인 제품들이 출시되고 있지만 여전히 많은 양의 PPD가 함유돼있는 것으로 나타났다.모발 염색은 크게 두 ... 후반부터 PPD성분을 규제하기 시작했고, 유럽연합(EU)에서도 2008년부터 PPD함량 기준을 0.3% 이하로 제한하였다. 하지만 국내에서는 아직까지 별다른 규제 없이 시중에 판매되고 있다.

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.18

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