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식품공학 대학원 통계학소논문 식품화학 탄소나노소재 화학적 식중독 영양사 요점정리 유산균 활성 GMO 식품기사

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방송통신대 - 2025 방송통신대 리포트 및 과제물 업데이트, 중간고사/기말고사자료

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"식품생화학" 검색결과 941-960 / 9,997건

농업유전학 ) DNA 변형을 통해 형질전환된 농작물 가운데 한 품종을 선정한 후 발현된 형질의 특성과 성과를 논하시오.

뿐만 아니라 유전자 변형을 통해 개발된 모든 GMO 작물이 가지는 단점이다. 슈퍼 옥수수가 함유된 다양한 제품과 식품이 우리 사회에 유통되고 있지만, 이러한 슈퍼 옥수수는 과학적 ... 안정성 논의는 미국과 유럽에서 상반된 태도를 보인다. 미국의 경우엔 슈퍼 옥수수라고 해도 일반 옥수수와 동일한 화학 성분을 가지고 있고 독성 물질을 가지고 있지 않기 때문에 인류 ... 이 부족해질 경우 해당 식물의 뿌리로 침투해 기생하며 살아가는 특징을 가진다. 이때 자신이 가지고 있는 DNA 일부를 절단하고, 절단한 유전자를 해당 식물에 도입해 생장조절제와 아미노

방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 (50%↓) 1500원 | 등록일 2021.08.23 | 수정일 2022.02.08

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모성간호학 여성건강이슈 개인보고서 (생리대 유해물질 검출사태)

(TVOC) 방출 실험 결과를 발표한 게 사실상 처음이다. 실험 결과를 식약처와 생리대 생산 기업에 제공하고 관련 토론회에는 식품 의약외품 정책과장도 참여했지만 '관련 기준이 없 ... 다'는 말과 함께 대응하지 않고 있다. 이렇듯 생리대 이슈를 통해 생리대의 안전성, 화학성분 함유 여부에 관심이 높아졌지만, 생리대 시장의 변화는 없다고 봐도 될 정도로 변화하지 않 ... 생리대는 각종 화학물질로 이루어져 있기 때문에 여성 건강에 위협이 되기도 한다. 생리대는 흡수력을 높이기 위해 ‘고분자 흡수체(SAP)’와 하얗고 깨끗하게 보이기 위해 ‘형광증백제

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.04.16

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영양학 탄수화물 요약

탄수화물자연계에 다량으로 존재하는 E 영양소C, H, O 로 구성식물체 엽록소 + CO2, H20, 태양 E = 포도당 합성화학식= (CH2O)n / 탄수화물=탄소수화물=함수탄소 ... 결합은 소화 과정 중 쉽게 분해되어 포도당으로 전환아밀로스 아밀로펙틴은 전분이 많은 식품에 1:4비율로 들어감글리코겐동물 간,근육에 소량 존재간 100g, 근육 250g아밀로펙틴 ... , 젤 형성 능력 등 물리화학적 특성장 운동 개선혈당 및 콜레스테롤 상승 억제불용성 식이섬유식이섬유의 2/3 차지물과 친화력 적음배변량 증가대장의 연동운동 증가셀룰로스, 헤미셀룰로스

시험자료 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.02

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예비창업자 사업계획서

예비창업자 사업계획서 작성 과제□ 신청현황사업 분야(택 1)∨제조지식서비스융합기술 분야(택 1)공예·디자인기계·소재(기계·재료)∨바이오·의료(생명·식품)에너지·자원(환경·에너지 ... )전기·전자(전기·전자)화학(화공·섬유)정보·통신(앱)정보·통신(제조)정보·통신(SW)□창업아이템개요(요약)명 칭나나스 레시피 nana’s recipe범 주다이어트건강식 테이크아웃 ... 과 맛, 열량을 고려한 정기배송 서비스 제공산출물 및개발단계- 메뉴개발 완료 (키토김밥, 두부유부초밥, 생과일주스, 제로 칼로리 음료)- 시제품 제작 및 시식회 예정- 신제품 홍보

리포트 | 4페이지 | 4,900원 | 등록일 2022.07.14

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대학생물학및실험1 신체 미생물 및 공중 낙하균 관찰 실험 레포트

있는 순수한 물질들을 혼합하여 만들어 미생물의 생화학적 특성, 균체 성분, 미생물의 대사 및 유전 연구 등에 쓰이는 Synthetic medium, 1-3)polymer는 들어있 ... 어 미생물의 증식에 충분한 영양소를 갖고 있으나 정확한 구성성분과 그 양은 알 수 없는 Natural medium(Complex medium), 1-2)화학 조성이 확실히 알려져 ... 속에 자낭포자를 만들고, 이는 자연계에 널리 분포되어 있다. 식품, 화분, 토양, 건축자재 등에도 서식한다. 몇몇 종들은 우리가 아는 것처럼 식품 제조에도 사용되지만, 인체의 폐

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.12.24

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(A+ 정책분석론, 행정, 4-2) 미국, 중국, 인도, 중동지역(1개국 선택 가능), 아프리카(1개국 선택 가능) 중 1개국를 선택하여 투자 유망한 투자처(상품투자, 개별기업 및 시장지수 투자, 채권투자, 기타 대체투자 등) 1개 이상을 조사하고, 본인의 간단한 투자의견을 서술하시오

기업 및 시장지수 투자, 채권투자, 기타 대체투자 등)브라질 상품 투자:콩 - 브라질은 세계 최대의 콩 생산국 중 하나이며 동물 사료, 바이오 연료 및 식품에 사용되기 때문에 콩 ... 으로 예상됩니다.농산물 : 인도는 쌀, 밀, 설탕과 같은 농산물의 주요 생산국입니다. 이러한 상품은 인구가 증가함에 따라 식량 수요가 증가할 것으로 예상되므로 잠재적으로 유망 ... - Reliance Industries Limited는 인도의 다국적 대기업입니다. 이 회사는 에너지, 석유 화학, 섬유, 천연 자원, 소매 및 통신 부문에서 운영됩니다. 그것은 강력한 재무

방송통신대 | 11페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.01.26

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유산균 배양 실험 발표 ppt

며 , 유산생성능력 이 뛰어나고 항생제에 민감 한 특징을 가짐 . 류코노스톡 : pH 4.8 이하 에서는 생장이 잘 안 되는 균 . 글루코스 , 과당 , 갈락토스 , 마노스 ... 발효성 유산균 포자 ( 胞子 ) 를 가지지 않음 미호기성 ( 微好氣性 ) 또는 혐기성 요거트 , 유산균음료 , 김치 등의 식품을 발효시키는 기능 일부 젖산균은 창자 등의 소화기관 ... medium 제작 2) LB plate 제작 3) 식품시료를 3 차 증류수로 1/10, 1/100, 1/1000 으로 희석 후 labeling 4) 95% EtOH 에 유리봉

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.07.18

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지질검정 및 소화작용 예비보고서

여러 가지 물질들로 전환되어 사용될 수 있음(ⅲ) trans-불포화 지방산- 자연 상태에서 소량 존재, 대부분은 식물성 기름에 수소화 공정을 진행하면서 생김- 식물성 기름은 산소 ... 와 반응하면 지독한 냄새가 나서 상품 가치가 떨어지고, 액체라서 운반과 저장에 어려움이 있음- 이를 개선하기 위해 상온에서 고체가 되도록 수소 첨가 반응을 진행하는 과정에서 생김 ... 합성해 사용함5-2. 소화효소 작용 검정1. 효소의 정의1) 생체 내 화학반응의 촉매제 (화학반응 촉매, 반응속도를 조절)로써, 단백질 분자로만 구성되어 있는 것도 있고, 단백질

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.06

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(조현병, 양극성 장애, 우울장애, 불안장애, 중독장애) 정의, 원인과 역동, 임상특성, 관련 질환, 간호진단, 치료적 중재

) 등 인격의 여러 측면에 와해를 초래하는 뇌 기능 장애원인과 역동현재 명확한 원인이 밝혀져 있지는 않으나 도파민계 활성 증가와 관련된 신경생화학적 요인과 유전적 요인 그리고 여러 ... 환경적 요인이 복합적으로 작용한다고 알려져 있음.1) 유전적 요인2) 뇌의 구조적 원인3) 뇌의 기능적 원인 ? 생화학적 요인(도파민 과잉이론, 비정상적이 세로토닌계 활성 ... 으며 만성 신체질환, 물질 의존 특히 알코올이나 코카인 의존으로 인하여 악화될 수 있음.1) 유전적 요인 : 아직까지 일관성 있게 보고된 바 없음.2) 생화학적 요인 : 특정 신경세포

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.27

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성인간호학 내분비계 당뇨병 환자 맞춤형 퇴원교육안 A+

을 벗긴 후 조리한다.? 식초, 겨자, 계피, 생강, 레몬 등의 향신료를 사용하고 소금 및 화학조미료의 사용을 제한한다.? 염장 식품, 가공 식품，즉석 식품을 제한한다.? 단당류 ... 다, 녹차, 푸른잎 채소류(생것으로2컵, 익혀서 1컵: 오이， 배추, 상추, 양상추, 샐러리, 양배추, 버섯) 등이 있다.? 외식 시에는 끓인 생선 및 구운 감자를 선택하고 식품 ... 한다. 식품교환표에서 같은 군에서는 영양소가 비슷하므로 서로 교환이 가능하다.당뇨 식이요법 교육 및 식생활 요령? 음식에 설탕이나 시럽, 꿀, 젤리 및 잼 등을 첨가하지 않으며, 커피

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.09.23

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[화학공학실험] 실리카입자를 이용한 효소 고정화 실험 예비보고서(실험레포트)

한 것이다.또한 효소에 의하여 촉진되는 화학반응을 세포 밖에서 일으키는 것은 생화학적 또는 유기화학적 합성에서 많은 이점을 가진다. 그러나 대부분의 효소는 세포 밖에서의 안정 ... 에서 포도당 센서는 혈당 측정, 식품 중의 당도 측정, 생의학 연구에서 당의 측정 등에 활용된다. 더 나아가 포도당 센서는 검지된 당 농도 정보에 따라 마이크로 칩에 의해 작동되는 인슐린 ... 성에 한계가 있고 반응 후에 반응물 및 생성물로부터 분리하는 것이 어렵다. 효소는 값이 매우 비싸기 때문에 이러한 문제를 극복하기 위하여 고체나 고분자 겔(gel)에 효소를 화학

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.22

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나는 설탕없기 살기로 했다 감상문

도 없다. 그냥 단것에 관심이 없는 듯하다. “여자가 남자보다 더 설탕을 많이 먹을 생물학적 또는 생화학적 이유는 없습니다. 호르몬의 차이도 없고요. 광고의 문제라고 생각합니다. 결국 ... 의 의미로 가득할 수 있겠지요. 다른 사람에게 있어 설탕은 악, 살찜, 건강에 나쁨, 여드름 등의 정반대 의미가 있을 수 있겠고, 생과일, 견과류, 꿀에서만 단 것을 찾을 수 있 ... 한다면 많은 질병을 얻게 될 것이라고도 말씀을 해주시진 않았던 것 같다. 그리고 어머니가 설탕에 대해 부정적으로 말씀하시면 난 그걸 부정하고, 설탕이 들어있는 식품을 섭취했던 것 같

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.26

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미생물 교육 및 실습자료, 식중독균 교육자료

) 시간 배양리스테리아 모노사이토제네스 (3 ) 확인시험 1 ) 그람양성 간균 확인 2 ) 생화학 test : Hemolysis : 양성 Catalase : 양성 Motility ... 는 구형 , 계란형 , 위균사형 , 레몬형 등 · 빵이나 맥주의 발효에 이용 · 양조 , 식품 등에 유해한 효모 · 병원성효모바이러스 · 맹독이라는 의미 · 비세포성 생물이며 복제 ... . 생균수 적응기 대수기 정지기 사멸기 배양시간 (Hr) 미생물 성장 곡선 (Growth Curve)식중독 분류 세균성 식중독 1) 감염형 : 생균의 경구적 감염 ( 살모넬라

리포트 | 77페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.05.31

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식품의 색도 측정, 옛날 물엿의 PH측정

, 산란, 흡수, 형광/인광, 광화학적 반응 등이 발생한다.(쉬운 식품분석,2011). 빛은 연속적으로 튀어나와 빠르게 움직이는 작은 입자의 흐름이라는 입자설과 입자가 아니라 소리 ... 식품의 색도 측정, 옛날 물엿의 PH측정요약본 실험의 목적은 옛날 물엿의 색도를 측정하는 것, 옛날 물엿의 PH를 알아보는 실험이였다. 색도계를 표준백색판에 보정한 후 5g.(1 ... meter을 이용하여 물엿의 pH를 측정하였다.서론빛의 물질에 흡수되거나 반사되면 물질의 색깔을 느낄 수 있게 된다.(쉬운 식품분석.2011) 빛(백색광)이 물질에 닿으면 반사

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.05.15

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2022년 1학기 환경과 웰빙 과제(A+)

, 광분해, 생물분해 등 퐁화과정을 거치면서 미세하게 변화하는 2차 미세플라스틱으로 구분된다. 미세플라스틱은 주변의 유해 화학물질을 흡착, 탈착하여 자체의 유해물질을 침출하고 유해 ... 가 진행 중이며, 20년도에는 LG화학에서 단일 소재로 투명도와 높은 유연성을 지닌 생분해성 신소재를 전 세계에서 최초로 개발했다는 소식이 전해졌다. 생분해성 소재는 음식물 포장 ... 가 PET 성분을 분해해 생분해성 플라스틱의 하나인 PHB를 만들어낸다는 사실을 발견했다. PET병의 원료인 폴리에스터 분자 구조의 결합이 단단해 분해에 있어 어마어마한 시간

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.08.10

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[A+자료] 성인간호학 당뇨병 환자 대상 교육안 보고서

있다.? 정의적 영역- 당뇨 식이요법을 잘 실천해야 하는 이유를 말할 수 있다.- 식품교환표가 필요한 이유를 말할 수 있다.? 심동적 영역- 당지수와 식품교환표를 활용하여 당뇨 ... - 식이요법의 정의- 당뇨 식이요법을 실천해야 하는 이유- 당뇨 식이요법을 잘 실천한다면?- 올바른 당뇨 식이요법- 당뇨 식이요법의 열량 영양소 배분- 식품교환표를 이용한 식사계획 ... - 올바른 식품선택? GI지수- 혈당지수가 높고 낮은 음식? 식이요법의 필요성을 환기시킨다.? 식품교환표, 당지수 교육 시 예시를 통해 이해도를 높인다.? 교육 중간중간에 중요한 내용

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.07

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가축 사체처리 방법과 가축 사체처리기 사양

으로 인한 환경오염, 악취 등 발생- 대량 처리가 어려움렌더링(스팀멸균)- 경제적이고 친환경적- 사료, 비료나 공업용 원료, 퇴비 등 활용 가능- 대량 처리가 어려움화학적처리- 병원균 ... 는다.다) 구덩이의 바닥에는 비닐에서부터 1m 높이 이상의 흙과 5㎝ 높이 이상의 생석회를 투입하고, 생석회 위에 40㎝ 높이 이상으로 흙을 덮은 후 2m 높이 이하로 사체를 투입 ... 한다.라) 사체를 흙으로 40㎝ 이상 덮은 다음 5㎝ 두께 이상으로 생석회를 뿌린 후 지표면까지 흙으로 복토를 하고, 지표면에서 1.5m 이상 성토를 한 후, 생석회를 마지막에 도포

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.02

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일반화학실험, 비누화반응 예비보고서

1. 실험 목적식물성 또는 동물성 기름을 이용하여 비누를 제조하고, 비누 합성에 이용되는 화학 반응인 비누화 반응을 이해한다. 또한, 에스테르화의 역반응을 이해하며, 세탁의 원리 ... 정확히 말하자면, 물을 첨가하여 화학적으로 물질을 나누는 여러 종류의 반응을 의미한다. 염의 가수 분해는 약산의 짝염기 혹은 약염기의 짝산이 물에 녹을 때 일어난다. 물은 자체 ... ~ 0.970이다. 또한, 유지의 화학적 성질은 글리세리드 및 지방산의 화학적 성질에 기초한 것이며, 가수 분해, 산화, 중합 등의 변화를 일으킨다. 또한, 유지는 쓰임이 아주 많

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.23

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[아동간호학 책 요약정리] 영양건강 문제와 간호

으로서 저장된다.1) 탄수화물 대사포도당은 인체의 기능적 단위인 세포에서 포도당 화학 반응을 통해 에너지를 생산하기 위해 연소된다.(1) 글리코겐의 합성과 분해혈당의 주된 역할 ... 된다. 생레스테롤은 주로 간에서 담즙산으로 전환되어 대변으로 배설된다. 그리고 콜레스테롤의 일부는 부신, 고환, 난소 등에서 글루코코르티코이드, 미네랄 코르티코이드, 성호르몬 등의 전구체 ... 단 제한점을 보완하고 신뢰도를 높이기 위해 고안된 방법이다.3) 식품 섭취빈도 조사법섭취한 식품의 빈도수를 조사하는 방법인데 조사목적에 따라 식품별 섭취빈도만을 사용하거나 영양소

시험자료 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.07.06 | 수정일 2023.10.07

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인간의 역사 속 동물의 의미

에 적절하기 때문에 식품으로 가치가 높다.우유는 음용으로 마시는 것 외에 다양하게 가공하여 치즈, 버터, 생크림, 탈지분유, 과자나 빵 등의 재료로 활용하고 있다. 고기는 정육 ... 의 배출물을 비료로 토지 생산성을 높이는 등 다양하게 활용하여 왔다.이러한 동물의 이용을 통하여 인간이 얻을 수 있는 생산물은, 젖, 고기, 알, 지방, 벌꿀 등의 식품과 모피 ... 에서도 축산업이 차지하는 비중이 커지고 있으며 축산학은 단순하게 동물을 기르는 일을 연구하는 동물학에서 벗어나 물리, 화학, 생물, 통계학 등의 기초과학을 바탕으로 이루는 종합적인

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.28

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