"식품생화학"의 검색결과 입니다.

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식품공학 대학원 통계학소논문 식품화학 탄소나노소재 화학적 식중독 영양사 요점정리 유산균 활성 GMO 식품기사

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방송통신대 - 2025 방송통신대 리포트 및 과제물 업데이트, 중간고사/기말고사자료

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"식품생화학" 검색결과 961-980 / 9,997건

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[A+]음식으로 이루어진 세상(2024) 최신 족보모음

는 기름은? 3 ①카놀라유 ②포도씨유 ③엑스트라 버진백질이다. ④효모는 생화학반응 촉진제이다. 26. 다음 과정 중 어느 것이 산소가 없는 상태에서 발생하며, 효모에서 에탄올을 생산 ... [음식으로 이루어진 세상] 족보 2024년 2학기 이전 기출 1. 다음 중 식품의 생산 방법에 해당하지 않는 것은? 2 ①도축 ②생식 및 화식 ③채집과 수렵 ④농업 2. 다음 중 ... 작물에 없는 유전자를 인위적으로 결합시켜 새로운 특성의 품종을 개발하는 기술로 만든 식품을 부르는 명칭은? 4 ①LLM ②LMM ③LMO ④GMO -----------------

시험자료 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.01.04 | 수정일 2025.02.03

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난소암 문헌고찰

지방, 고단백 식품을 섭취하는 식습관, 비만, 석면과 활석 등 환경적 물? 호르몬, 생식력과 배란? 임신 횟수 많고, 모유수유, 경구 피임약 장기 복용 ==> 무배란 상태, 난소암 ... 술, 복강 내 림프절이나 복막에 있는 대망을 함께 절제하기도 함? 항암화학요법 : 수술 후 남아있는 암세포를 없애 암세포에 의한 재발을 줄이기 위해 사용? 수술 후 건강상태가 회복 ... -> 림프부종? 항암화학요법과 관련된 합병증(7) 예방/생활습관? 정기검진: 1년에 한번 정기적 산부인과 진찰 중요(초음파, 종양 표지인자 감별, 혈액검사)(8) 최신 논문 지견? 난소

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.28

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식품영양학과 임상영양학 기말시험 대비 정리입니다

적 증상?단백뇨, 혈뇨, 다뇨/야뇨, 결뇨 or 무뇨, 고잔여질소혈증(요소, 요산, 크레아티닌, 암모니아),부종, 고혈압, 빈혈* 신장질환 검사: 요검사, 영상의학 검사, 혈액생화학 ... 배설 증가당뇨병의 지방 대사?식후대사 보다 공복 시 대사가 더 활발함?체지방 감소, 고지혈증, 케톤증 유발1형 당뇨의 영양치료?혈당지수(GI): 식품에 함유된 당질의 혈당상승 정도 ... 를 포도당과 비교한 수치- GI가 높을수록 혈당을 빨리 상승시킴- 소화흡수가 빠른 식품은 GI가 높고, 식이섬유가 많은 식품은 GI가 낮음?당부하 지수(GL): 식품의 1회 섭취량

리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.07

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스트레스 관리 PPT

ortisone), 알도스테론 ( aldostrone ) 과 같은 적응 호르몬을 유리시킨다 . 이러한 생화학적 작용은 부신피질과 임파절을 증대시킴으로써 개인의 저항력은 약화 ... 인간적 주택공간 , 만원버스 , 지하철 , 쇼핑센터 등의 공공장소에서 사람들에게 시달리는 경우 등 화학적 요인 커피 , 홍차 , 청량음료 , 알코올 , 기호식품 , 카페인 등 이런 ... 식품들은 스트레스 호르몬 분비를 부추겨 처음에는 정신이 또렷해지는 것 같지만 오래지 않아 조급하고 격한 감정을 불러일으킴 생활양식 우리가 삶을 영위하면서 일상생활에서 마주치

리포트 | 28페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.11.06

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[A+] 얇은 막 크로마토그래피 (예비 보고서)

, 대량의 샘플을 분석해야 하는 경우, 전기가 없을 경우에도 사용할 수 있다. 주로 제약 및 의약품 개발, 생체 화학, 범죄화학, 생화학, 식품분석, 환경분석 등에 활용된다.TLC ... 체계가 마련되었고, 이를 바탕으로 다양한 매개를 이용한 크로마토그래피법이 발달하게 되었다.크로마토그래피의 원리물리적 성질이나 화학적 성질이 매우 다른 물질이 섞여있을 때는 그것 ... 유기용매를 사용한다. TLC는 반응의 순도나 진행 등을 확인하기 위해 합성 화학에서 자주 사용되며, 물질이 비휘발성이거나 저휘발성인 경우, 극성이거나 비극성 또는 이온성인 경우

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.02.06

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성인간호학실습 A+ 요골원위골절(fracture of distal radius) (문헌고찰, 간호과정 2개)

골절.- 부전 골절, 생목 골절, 양목 골절, 불완전굴곡 골절 Greenstick fracture: 골격이 완전히 부러지지 않고 골간의 일부분만 골절되는 불완전한 골절.주로 뼈 ... 하며, 화학적으로 수산 칼슘(calcium oxalate)으로 되어있다. 수산은 일부 과일과 채소에 존재하지만, 우리 체내의 수산은 대부분 간의 대사 과정에서 생긴다. 특정 음식물 ... 은 결석의 병력이 없더라도 부동자세로 안정하는 환자에게 필요하다. 부동자세로 안정하고 있으면 뼈조직에서 칼슘이 빠져 나오기 때문이다.- 비타민 D가 많이 함유된 식품섭취를 피한다

리포트 | 40페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.09.21

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화공생명기초실험 수소 이온 농도에 따른 미생물의 성장 측정 예비 레포트

.61 정도이다. 따라서 수분 활성도가 0.61 이하의 식품들에서는 미생물이 성장할 수 없고 이들 식품에서는 미생물에 의한 부패가 아닌 화학적 부패만이 발생하게 된다.*지방 산패 ... 에 따라서 달라지며 인간생활과 밀접한 관계가 있다.미생물의 특유한 성질을 이용하여 식품·의약품, 그밖의 공업생산품 등 생산공업에도 많이 이용하며, 간편한 시설로 계속 배양시킬 수 있 ... 4~6 : 보통의 효모, 곰팡이 또는 폐수처리에 이용되는 미생물?호중성 미생물 : 중성에서 생장이 최적으로 가능한 미생물ph5.5~8 : escherichia, euglena

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.17

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화학반응과 에너지 - 용해열의 측정 (예비보고서)

일반화학실험(1)실험 예비보고서화학반응과 에너지 -용해열의 측정실험일시학과학번이름담당교수실험목표━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━여러 고체 ... ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━에너지는 일을 하거나 열을 전달하는 능력으로 정의된다. 에너지의 종류는 다양하며 에너지 사이에 전환이 일어나는 것이 일반적이다. 화학 반응에서도 에너지의 전환 ... 이 일어나며 그 결과 계가 가지고 있는 에너지에 변화가 생긴다. 우선 계는 화학적 변화, 혹은 물리적 변화가 일어나고 있는 물질을 포함한 특정한 부분을 말한다. 계 밖에 있는 모든

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.28

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[생화학실험]DPPH를 이용한 항산화 테스트

, 중합, 플라스마 화학, 생화학 등 많은 화학 과정에서 중요한 역할을 한다.2) 활성산소활성산소는 산소 원자를 포함한, 화학적으로 반응성 있는 분자로 반응성이 강하고 다른 유기물 ... (Reactive oxygen species, ROS)1) Free radicalFree radical은 유리기라고도 하며 비공유 홀전자를 가진 독립적으로 존재하는 화학종을 말 ... 위해 다른 분자로부터 전자를 획득하려고 한다. Free radical은 화학적인 활성이 매우 높고 비공유 활성 전자를 가지고 있어서 Free radical에 전자를 빼앗긴 분자

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.07.10

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정신간호학실습1 우울증 사례연구보고서

고 공동이환의 빈도와 재발의 위험이 증가한다.(2) 생화학 요인?기분과 관련된 주요 신경전달물질은 세로토닌과 노르에피네프린이다.?세로토닌 회로의 기능장애는 수면장애, 식욕감소 ... 인간의 상호작용을 나타낸다.?생화학적으로 우울증의 스트레스 취약성 모델의 정신사회적 스트레스와 대인관계 사건은 뇌의 신경 물리적 및 화학적 변화를 유발한다.?삶의 초기 외상은 중추 ... 다.?이 약을 복용하는 대상자는 많은 양의 티라민을 함유한 식품 및 약물 섭취를 줄이거나 배제 해야 한다.?부작용 : 기립성 저혈압, 체중증가, 부종, 변비, 불면증, 배뇨지연, 현기증

리포트 | 21페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.02.27 | 수정일 2023.03.01

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Soxhlet 추출법을 이용한 조지방 정량

식품분석학 실험보고서 실험의 목적 및 원리 실험의 목적은 soxhlet 추출법을 통하여 시료(라면 혹은 감자스낵)의 조지방을 정량하는 것이다. 지방질은 ether, 석유 ... ether, chloroform, acetone 등의 유기용매에 녹는 화합물이다. 식품의 지방질은 일반적으로 soxhlet 지방추출기 또는 이와 유사한 연속식 지방추출기를 사용 ... 의 지방질은 산분해하여 액상이 되게 한 후 rose-gottlieb법을 이용하여 정량한다. 분말 또는 곡류, 종실류, 두류 등과 같이 쉽게 분쇄할 수 있는 식품의 지방질은 주로 s

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.09.20 | 수정일 2024.07.01

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현대인의 질병과 영양 퀴즈+기말고사 90문제

(4) 에너지 소비 감소(5) 갑상선 호르몬 분비 증가3- 165cm, 60kg의 중등도 활동을 하는 여대생의 기초대사량(BMR)을 구하시오(1) 1,080kcal/day(2) 1 ... 의 정상화4) 정상체중의 90% 이상 도달5) 금기 및 공포식품을 스스로 극복3- 성공적인 비만 치료를 위해서 실행해야 할 치료 원칙 중 옳지 않은 것은? ③1) 소금 섭취를 줄인다2 ... 가 있다4) 세포내 소기관이 없다5) 세포의 크기가 10~100㎛로 크다20- 체중 55kg에 중등도 활동을 하는 여대생의 기초대사량(BMI)을 구하시오- ②1) 1,2462) 1

시험자료 | 16페이지 | 5,000원 (10%↓) 4500원 | 등록일 2022.06.13 | 수정일 2023.09.04

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모발성장에 도움을 주는 영양소와 그 작용기전에 대하여(발효식품)

기전모발 성장은 모낭 내의 세포분열과 케라틴 단백질 합성을 통해 이루어집니다. 이 과정에는 다양한 생화학적 반응과 효소 작용이 동반되며, 특정 영양소가 이를 직접 또는 간접 ... 시스테인과 메티오닌은 케라틴 합성에 필수적인 아미노산이다. 달걀, 닭가슴살, 두부, 콩류 등은 고단백 식품으로 모발 성장에 긍정적인 영향을 준다.비오틴비오틴은 대표적인 모발 건강

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.07.11

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프개평 사업계획서 다문화가정 자녀의 건강한 식습관 형성 사업계획서(건강가정론)

이 매우 흥미로워 하는 요소를 가지면서 적극적으로 참여할 수 있는 활동으로 요리과정을 통하여 재료의 물리적 특성을 이해하고, 조리과정에서 일어나는 화학적 변화를 경험하게 되 ... 캠퍼스, 경기대학교, 아주대학교, 경기문화의 전당 등 행정기관만이 아닌 문화·교육기관이 밀집해있는 도시인만큼 대학생 자원봉사자가 지닌 높은 활동성과 전문성 등을 유용하게 활용할 수 ... 에 그치지 않고, 대학생, 교수 등 다양하고 풍부한 자원을 소유하고 있다. 또한, 현재 다문화 푸드랜드, 다문화한가족축제 등 타 지역보다 다문화에 관련된 행사가 자주 이루어지고 지역인

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.17

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실험보고서 미생물의 생화학적 활성실험

실험보고서실험제목 : 미생물의 생화학적 활성 시험실험목적 : 미생물의 생화학적 활성을 시험해보고 이를 통해 미생물을 분류한다.실험배경당 분해시험탄수화물 발효 여부를 통해 세균 ... 다.대장균은 상당부분 녹농균 부분으로 확장된 반면, 황색포도상구균은 녹농균 부분을 많이 침범하지 않은 것으로 볼 때, 대장균이 황색포도상구균보다 젖당분해를 통한 생장이 더 활발 ... %2590%25EA%25B8%25B0%25EC%2584%25B14)식품의약품안전처, 김밥 중 황색포도상구균의 위해평가, p.5

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.13

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영양장애 사례의 원인/경과/해결방안제시

병이 나타나면 베르니케-코사코프 증후군이라고 함? 진단?- 각기병의 진단 시 여러 가지 생화학적 검사 방법들이 이용되지만, 대개의 경우 증상을 통해 추정함, 또한 경험적인 티아민 ... , 인스턴트 식품을 주식으로 하는 사람들 또한 잘 걸리기 때문에 밀가루나 인스턴트 음식섭취를 줄이고 티아민은 주로 효모와 간에 많이 함유되어 있고 모든 종류의 채소와 곡류의 겉껍질부위에 들

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.29

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HPLC를 이용한 호박과 당근의 Carotenoid 정량

고. 당근에는 비타민 C를 산화시키는 효소인 아스코르브산산화효소가 포함되어 있기 때문에 채소류, 과일류 등의 식품 재료와 함께 사용될 경우 그 재료의 비타민 C를 손상시킬 수 있 ... 되어 있는 베타-카로틴은 지용성 물질이므로 당근을 조리할 때 기름을 이용하여 가열하면 베타-카로틴이 잘 분리되어 그 이용률이 높아진다(1). 당근은 생으로 이용하거나 샐러드, 수프 ... 의 전구물질이다(2). 한편 카로티노이드를 생합성하지 못하기 때문에 음식물을 통해서 얻어야 하는 사람이나 동물의 건강유지에도 카로티노이드는 유익한 물질이다(2). 즉 이들 색소

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.01.16

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자신의 24시간 intake&output (I/O) 체크및 간호과정

, 생화학적 반응, 물질대사, 세포질을 통한 기질의 이동, 온도조절 등의 과정에 중간 매체로 작용하며 이러한 수분의 교환이나 균형은 폐, 피부, 신장으로부터의 수분손실 음식이나 수분 ... . 과제 수행본 과제는 식품매개질환으로 인해 약한 설사와 구토, 열의 증상을 보이고 있는 대상자의 상황을 사례로 들어 간호 과정을 작성하였다.본인은 건강한 정상인으로, 수분 섭취

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.02 | 수정일 2023.11.05

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[글쓰기] 기말보고서 A+

의 관련직업이 있다. 화학공학, 화학, 재료, 미생물학, 생화학 등의 지식을 바탕으로 피부의 보습과 보호, 청결과 미화에 도움이 되는 화장품과 미백, 자외선차단, 주름 개선 등의 효능 ... 해 가기 시작했다.1970년대는 성장기라 할 수 있을 것이다. 일반적으로 선진국들이 건강식품에 대한 관심이 고조되던 때에 ‘74년 일본에서 인삼 화장품이 개발되었다. 한국에서도 인삼 ... 으로 수출물량이 5.3% 감소했고, 유가 급락 및 공급과잉으로 석유제품 석유화학 철강 반도체 등 수출단가가 14% 하락한 영향으로 크게 감소하였다고 보고하였다. 반면에 화장품 업종

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.09.23

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서울대 식품영양학과 대학원 입학 합격 자기소개서

자기소개서⑨지원동기 및장래계획학부 시절 생화학, 기초영양학 등의 전공 수업을 들으면서 다양한 영양소가 인체 내에서 어떻게 대사되는지를 배우며 큰 흥미를 느꼈고, 추후에 영양학 ... 분야를 더 공부하여 국민의 건강 증진에 기여하고 싶다는 꿈을 가지게 되었습니다. 그러던 중 식품영양학과의 졸업 진로 중 임상영양사라는 직업이 있음을 알게 되었고, 환자의 영양 교육 ... 려고 합니다.저의 특기는 외국어입니다. 중학생 때부터 상하이 소재의 국제학교에 진학하여 졸업했기 때문에 영어를 유창하게 구사할 수 있고 중국어 회화도 어느 정도 가능합니다.자기소개서

자기소개서 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.12.26

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