"레드와인화이트와인"의 검색결과 입니다.

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와인 포도 품종 와인 프랑스 와인 문화종류 프랑스 a+레포트 명품 와인의 조건 와인 제조 엘더베리

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"레드와인화이트와인" 검색결과 821-840 / 905건

[유통론] 와인유통사업과 마케팅 전략(유통론발표자료)

하여 나온 주스를 발효시킨다. 화이트는 맛이 순하고 상큼하며 황금색을띤다. 10도 정도로 차게 해서 마셔야 제 맛이 난다.③ 로제 와인핑크색을 띠고 있는 로제와인의 제조과정은 레드와인 ... 과거 → 부유층만의 산유물로 인식현재 → 소득의 증가에 따른 문화수준 향상가격보다는 분위기나 특이성, 품격 등에 중점을 두게 됨2) 와인의 색깔에 따른 분류① 레드와인적포도로 만들 ... 이 난다. 레드 와인은 일반적으로 상온(섭씨 18～20도)에서 제 맛이 난다.② 화이트 와인화이트 와인은 잘 익은 청포도나 일부 적포도를 이용하여 만든다. 포도를 으깬 뒤바로 압착

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.14

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[국제관계] 유럽각국 각 지방의 유명한 전통주

를 마셨다는 구절이 나오며 고대 이집트 등 유적에서도 포도를 으깨어 즙을 짜내고, 레드와인과 화이트와인을 구분하였고 와인에 세금을 부과할 정도로 산업의 형태로 발전한 것을 발견할 수 ... 을 따라 1000km에 이르는 긴 계곡으로 연결된 와인의 명산지이며, 피서지로서도 유명하다. AOC 와인의 10%가 이 지방에서 생산된다. 생산되는 대부분의 와인은 화이트 와인이 ... 에서 동쪽으로 약40km 떨어진 곳에 형성된 700 헥타아르의 조그만 지역이다. 연간 25에서 40만 상자의 값비싼 레드와인을 생산하는 곳이다. 와인의 맛이 온화하며 향 또한 신선

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 27페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.09.16

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기초서양조리

) : 올리브 기름Agneau(Lamb) : 새끼 양Au gratin(spinkled with crumbs and cheese baked brown)?: 화이트 소스로 위에다 빵 가루 ... 시원한 곳에 수일간 그대로 두는 것.Mouiller(무이예) : 적시다. 축이다. 액체를 가하다. (조리 중에) 물, 우유, 즙, 와인등의 액체를 가하는 것.Mouler(무레):틀 ... 보르드 지방의 대표적인 레드와인 소스이다.? ① 정통 프랑스 브라운소스로 육류와 가금류에 오렌지, 레몬주스, 오렌지껍질과 적포도주, 살롯등과 향신료로 만든 소스② 보르도

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 44페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.02.07

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와인의 역사

% 정도이며, 화이트 와인과는 달리 상온(섭씨 18~20도)에서 제 맛이 난다.3 로제와인엷은 붉은색이나 분홍색을 띤다. 레드와인과 같이 껍질을 같이 넣고 발효시키다가 어느 정도 ... 과 장인정신을 느낄 수 있을 것이다. 프랑스 와인 등급은 모범이 되어 다른 와인 생산 국가에도 이와 유사한 등급 체계를 사용하고 있다.와인의 분류1. 색깔로 구분1 화이트와인물처럼 투명 ... 우러나오면 껍질을 제거한 채 과즙만을 가지고 와인을 만든다. 보존기간이 짧고 오래 숙성하지 않고 마시게 되는 로제와인은 색깔로는 화이트와인과 레드 와인의 중간이라 하지만 맛으로 보

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.06.10

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[술] 와인(Wine)

적으로 명성이 높은데, 레드와인에 화이트 와인을 섞어서 제조하는 것이 특이하다. 이탈리아 사람들은 와인을 즐겨 마셔서 로마와 밀라노에 있는 중급 이상의 식당에 가면 의례 와인 ... 의 재배루고 있다. 베네토 지방에는 베노나를 중심으로 주변에서 대량의 와인을 생산하는데 발폴리첼라, 바르돌리노의 레드 와인 소아베의 화이트 와인이 유명하다. 이 중에서 가장 유명한 것 ... 은 소아베(Soa-ve)의 드라이 한 화이트 와인이다.환상의 전원 플로렌스가 있는 투스카니 지방은 가장 품질이 우수한 와인을 생산하며 특히 키안티(Chianti)의 레드 와인은 세계

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| 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.08.20

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[호텔경영] 구매관리업무PPT

보관품목 종류별 구분 밀봉 후 보관 해동물품 재저장 금지 출입문이 두꺼움음 자 재Main 창고맥주, 음료13-17와인창고레드와인, 양주2-6화이트 와인, 샴페인주방창고식자재4-6 ... 관리되는 물품1. 구매관리Ⅱ. 본론4)구매관리업무내용② 음료의 구매 관리 외자 : 수입양주와 수입와인 내자 : 나머지 음료재료1. 구매관리Ⅱ. 본론4)구매관리업무내용③부재료의 구매

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| 리포트 | 37페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.03.20

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[포도주] 스페인 와인의 모든 것

에서는 'Reserva'라는 표기를 사용하는데, 레드 와인의 경우에는 3년 이상(오크통 속에서 최소한 1년 이상)을 숙성시킨 와인에, 화이트 와인은 2년 이상(오크통 속에서 6개월 이상 ... ) 숙성시킨 와인에 사용한다. 그 외에 오크통과 병 속에서 2년간 숙성시킨 레드 와인(화이트나 로제는 1년 이상)은 'Crianza', 특별히 5년 이상(오크통속에서 최소한 2년 ... 이상) 숙성시킨 레드 와인(화이트나 로제는 오크통 속의 6개월을 포함한 4년 이상)에는 'Gran Reserva'라는 표기를 한다.4. 스페인 와인 용어Vino … Wine

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| 리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.12.11

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프랑스의 와인

으로 나뉘는데, 코트 드뉘에서는 주로 레드 와인이 생산되지만, 코트 드본에서는 레드와인과 함께 최상품의 화이트와인도 만들어진다.2. 마코네(Maconnais) 지방유명한 화이트 와인 ... 에 눕혀서 보관하여 코르크가 항상 젖어 있도록 보관해야 한다♣ 화이트와인과 레드와인의 제조과정1. 화이트와인 제조과정화이트 와인은 잘 익은 청포도로 만든다.포도수확(포도원) → 운반 ... 제조과정레드와인은 적포도로 만든다. 화이트와인과는 달리 레드 와인은 붉은색이 중요하므로 포도껍질에 있는 붉은 색소를 많이 추출해서 와인을 만들어야 하므로 화이트와인과는 제조 방법

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| 리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.03.30

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[칵테일과 술문화] 술의 미학(美學)

다. 레드와인의 경우 눈높이보다 약간 낮은 위치에 잔을 놓고, 화이트와인은 조금 높은 곳에 두고 보는 것이 일반적. 레드와인의 침전물은 병의 밑부분에 가라앉아 있어야 하고, 화이트와인 ... 들이 적절한 배합을 이루고 있음을 의미한다. 보통 화이트와인은 10~15℃, 레드와인은 12~18℃가 적정하다고 하지만, 정해진 법칙이 있는 것은 아니다. 가벼운 레드와인은 차 ... 의 진동은 와인의 맛을 떨어뜨리고 싱겁게 만든다. '생선요리에는 화이트와인, 붉은 육류에는 레드와인이 어울린다'는 공식은 와인과 관련해 가장 널리 알려진 상식이다. 그렇다면 그 이유는 한다.

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.16

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[식음료관리] 와인의 나라별특징

프랑은 탄닌이 많아 장기 보관용으로 많이 사용되며, 순한맛의 멜로는 부드러운 느낌을 주기 위한 용도로 많이 사용된다. 화이트 와인은 소비뇽 블랑과 세미용이 사용된다.보르도에서 생산 ... 되는 화이트 와인은 적은 양이지만 특유의 맛으로 널리 사랑받고 있다. 화이트 와인에는 산도가 높고 과일맛이 풍부한 소비뇽 블랑과 부드러움과 무게감이 느껴지는 세미용이 있다. 이 세 ... 미용은 보트리스 시네라 라른 균으로 인해 귀부병이 발생하기 쉬운 성질 때문에 주로 스위트 화이트 와인이 생산되는 지역에서 주로 재배된다.2 버건디(Burgundy) / 부르고뉴

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| 리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.12.04

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[교양] 프랑스의 와인

와 판매에 좋은 조건을 가지고 있다.AOC급 고급와인의 26%가 이곳에서 생산된다. 특히 오랜기간 숙성시켜 마실 수 있는 레드와인의 생산지로 명성이 높다. 소량의 화이트와인을 생산 ... 드본 지역으로 나뉘는데, 코트 드뉘에서는 주로 레드 와인이 생산되지만, 코트 드본에서는 레드와인과 함께 최상품의 화이트와인 도 만들어진다.2. 마코네(Maconnais) 지방유명 ... 도 생산한다.1. 북부 코트 뒤론 지방유명한 레드와인은 코트 로티, 크로즈 에르미타주, 에르미타주 등이다.화이트 와인으로는 콩드리외가 생산된다.2. 남부 코트 뒤론 지방로제와인인 타벨

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| 리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.09

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와인의 역사

되도록 한다. 따라서 화이트와인은 맛이 상큼하고 깨끗하나 레드와인은 밝효시 붉은 색소뿐만 아니라 씨와 껍질에 있는 타닌성분까지 함께 추출되므로 떫은 맛이 난다.와인은 어떻게 보관 ... 전시하여 코르크가 항상 젖어 있도록 보관해야 한다.◇화이트와인 제조과정 ― 화이트 와인은 잘 익은 청포도로 만든다.포도수확(포도원) → 운반 → 공장 → 제경파쇄(줄기를 골라내 ... 다. 화이트와인과는 달리 레드 와인은 붉은색이 중요하므로 포도껍질에 있는 붉은 색소를 많이 추출해서 와인을 만들어야 하므로 화이트와인과는 제조 방법이 좀 다르다.포도수확(포도원

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| 리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2003.06.17 | 수정일 2018.01.22

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[서비스] 포르투갈 와인

(Bucelas)- 오크통에서 숙성시킨 드라이 화이트 와인 6) 콜라레스(Colares)- 거칠고 텁텁한 레드와인 7) 알렝때주(Alentejo) - 강 건너편을 의미하며 포르투갈 국토 ... . 포르투갈3. 포르투갈의 지리 및 기후4. 포도 품종5. 와인의 제조 과정레드 와인화이트 와인6. 와인의 종류색깔식사 시 용도알코올 도수거품유무1. 포르투갈 와인의 역사 - 페니키아인 ... 적으로 재배하고 있음5. 와인의 제조 과정가. 레드 와인- 레드 와인은 적포도로 만든다. 화이트 와인과 달리 붉은색이 중요하므로 포도껍질에 있는 붉은 색소를 많이 추출해서 와인

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| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.04

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[예술과 문화]프랑스의 음식문화

에 완벽하고 항구를 끼고 있어 와인의 제조와 판매에 좋은 조건을 가지고 있다. AOC급 고급와인의 26%가 이곳에서 생산된다. 특히 오랜기간 숙성시켜 마실 수 있는 레드와인의 생산지 ... 로 명성이 높다. 소량의 화이트와인을 생산하는데 소테른 지역의 스위트 화이트와인은 최상품으로 꼽힌다.보르도에서 몽테스키외, 몽테뉴 등의 유명한 사상가들을 배출한 것도 아마도 이 ... 역사의 고도 보르도는 르네상스 시대의 도시 형태와 부두, 고풍스러운 건축물 등 예전의 매력을 그대로 간직하고 있다. 와인의 명산지로 알려진 보르도 지방은 기후와 토양조건이 포도재배

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| 리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.07.15

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블루오션

를 현저히 줄이거나 없앴다. 결국 숙성 과정이 대폭 감소되었기 때문에 필요한 운영자본이 줄었고 와인 생산에 투자한 원금은 더 빨리 회수할 수 있었다.옐로 테일은 화이트와인인 샤르도네 ... 와 레드와인인 쉬라즈 두 종류만 공급해 상품선택의 폭을 줄이고 와인 병에 적힌 전문용어를 없앴다. 대신 검은색 바탕에 밝고 선명한 오렌지색과 노란색 캥거루가 그려진 멋지고 간결 ... 가 아직 한번도 제공하지 못한 것으로 창조해야할 요소는 무엇인지 찾는 것이다.카셀라 와인즈는 이 4가지 액션 프레임워크를 바탕으로 비교해보았다. 그 결과 카셀라 와인즈는 와인을 와인

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| 리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.09.21

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[식음료] wine의 품질을 결정하는 요인

되기 전에 침전작업을 통해 자연적으로 정화된다. 레드와인과는 달리 말로락틴(젖산) 발효는 화이트 와인 역시 정화.여과 작업을 거쳐 차례로 병입시킨다.로제와인수 확-파 쇄-발효 중 ... 은 원하는 색을 얻고자 하는 와인 메이커의 생각에 달려 있다.) 껍질채 발효 시킨다. 그리고 나서 포도를 압착시키고, 쥬스를 탱크에서 발효시킨다.※ 화이트와인과 레드와인이 맛이 다른 ... 이유화이트와인은 포도를 으깬 뒤 바로 압착하여 나온 주스를 발효시키지만, 레드와인은 씨와 껍질을 그대로 함께 오랫동안 발효하여 붉은 색소가 추출되도록 한다. 따라서 화이트와인

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.20

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기업 송년회 계획안

: 캔음료 1,000 원 캔맥주 2,500 원, 소주 3,000 원, 생맥주 3,500 원 칠레산 이슬라네그라 화이트, 레드와인 30,000 원 이태리산 프레스코 비그나 스파클 ... 와인 45,000 원 (3) 생고기 바비큐, 새우 소금구이 일인 당 5,000 원2. 워커힐 쇼(식사+뮤지컬)가야금 홀은 조명, 음향 등의 최신시설로 다양한 연출이 가능한 무대 시설 ... (5코스 디너) A 석 : 95,000 원 (5코스 디너) W 석 : 65,000 원 (와인 또는 음료) 2. A 석 기준 80명 예상 비용 총 7,600,000 원 (부가세

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| 리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.03.26

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[프랑스] 프랑스-와인만들기

있다.백악질 또는 석회암이 많은 토양에서는 일반적으로 좋은 화이트와인이 생산되기도 하는데, 샹빠뉴, 샤브리가 이에 해당한다. 반면에, 화강암질의 토양은 레드와인 생산에 적합한 포도 ... 한 땅에 배수가 잘 되는 지형이 보르도 와인의 신비함을 더해준다.연간 생산량은 약 7억병이며 이 중 82%는 레드와인, 17%는 화이트와인, 1%는 로제와인이 생산된다. 이 양 ... 와인은 다양한 지형과 토양에 의해 다른 지방보다 다양한 와인이 생산되지만 반면에 와인의 종류는 획일적이다. 그 이유는 레드와인은 삐노 누와Pinot Noir, 화이트와인은 샤르도네

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.30

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판매자 표지

[영화의 이해]영화 프렌치 키스에서 보여주는 프랑스

위해 소등식으 하는 것이며, 매년 14일 혁명일에 맞추어 그렇게 한다고 한다.2 호텔이나 식당의 테이블 위에는 거의 꽃 장식이 있고, 음식과 함께 화이트 와인이나 레드와인을 빼놓 ... 과 맛을 동시에 음미한다고 할 수 있다.-프랑스는 세계최대의 와인생산국이며, 그리스, 로마시대부터 계속적인 포도생산의 국가적 장려로 기원전 500년경 이미, 남부 지중해 연안 ... 에는 프랑스와인이 인기 상품으로 이웃나라에 수출하기 시작했다. 18세기에는 유리병과 코르크마개의 사용으로 와인의 판매와 유통경로가 더욱 다양해지기 시작하였고, 19세기, 철도의 가설

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.16

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[세계문화 ] 프랑스 와인에 대한 고찰

도 확인와인잔의 다리나 받침을 잡고 밝은 쪽을 향해 잔을 조금 기울여 색의 투명도, 선명성, 농도 등을 살핀다. 레드와인은 눈높이보다 아래쪽에 잔을 들고 잔 속의 와인을 본다. 와인 ... 의 색깔이 붉고 반짝반짝 빛이 나야 정상적인 와인이다. 갈색이거나 혼탁하면 변질된 와인이다. 화이트와인은 눈높이 정도로 잔을 들고 보는데, 황금색에 약간의 연록색을 띠어야 하고 맑 ... 라는 와인이 대표적이다.가장 훌륭한 레드 와인을 생산하는 지역인 피에몬테는 스파클링 와인으로 유명한 아스티와 레드와인으로 유명한 알바 마을이 있다. 피에몬테 지역의 명품, 바롤로

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 13페이지 | 무료 | 등록일 2004.10.04

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