"달걀찜"의 검색결과 입니다.

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식생활 평가 계란찜 조리원리 음식과 세계문화 식사일기 식품교환표 일식조리기능사 식사구성안 한국 식사예절

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"달걀찜" 검색결과 61-80 / 1,699건

식사요법 췌장, 담낭 환자식

. 식단음식명재료명식품교환수중량식품군아침쌀밥맑은동태탕어묵찜동치미쌀동태무고수어묵동치미310.50.511210g50g35g35g50g70g곡류군어육류군(저)채소군채소군어육류군(저)채소군 ... 점심쌀밥시금치된장국돼지고기브로콜리볶음숙주나물가자미찜쌀시금치조갯살된장돼지고기브로콜리숙주가자미3110.50.50.50.5210g70g70g20g35g35g25g곡류군채소군어육류군(저 ... )어육류군(저)채소군채소군어육류군(저)간식저지방우유미숫가루포도백설기저지방우유미숫가루포도백설기1111200g30g80g50g우유군곡류군과일군곡류군저녁현미밥콩나물국건오징어게맛살달걀볶음

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.13

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한국조리실습지도안

국?탕 조리, 한식 찌개?전골 조리, 한식 찜?선 조리, 한식 조림?초?볶음 조리, 한식 전?적?튀김 조리, 한식 구이 조리, 한식 생채?숙채?회 조리, 김치 조리, 음청류 조리 ... 담아 완성하기한식 찜?선 조리? 찜?선 재료 준비하기? 찜?선 양념장 만들기? 찜?선 조리하기? 찜?선 담아 완성하기한식 조림?초?볶음 조리? 조림?초?볶음 재료 준비하기? 조림 ... ×0.3cm×5cm로 채 썰어 갖은 양념으로 무치고 나머지 소고기는 곱게 다진 후 양념하여 약고추장용으로 쓴다.7. 달걀은 황백으로 나누어 소금을 넣고 잘 저어 거품을 제거하여 준비

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.14 | 수정일 2023.08.20

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간호와 영양 개별보고서

감자탕, 저녁 - 구운치킨17일 (화) : 아침 미역국, 점심 - 소갈비찜, 저녁 장어구이,전복구이,소고기18일 (수) : 아침 미숫가루, 점심 라면, 저녁 꽃게찜19일 (목 ... ) : 아침 요구르트, 점심 햄버거세트, 저녁 김치짜글이20일 (금) : 아침 미숫가루, 점심 마라탕, 저녁 코다리찜21일 (토) : 아침 계란말이, 점심 해물 칼국수, 저녁 - 삼겹살 ... 에서도 권장 섭취 횟수인 곡류 3회, 고기·생선·달걀·콩류 4회, 채소류 8회, 과일류 2회, 우유·유제품류 1회, 유지·당류 4회와 비교해서 다른 식품류들보다 과일류와 채소류의 섭취량

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.10.29

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한식조리실습

, 음청류, 술류, 양념과 고명, 밥·죽류, 면·만두류, 국, 탕, 찌개류, 찜, 선류, 전과적류, 구이, 조림, 초, 볶음, 생채와 숙채의 나물류, 김치, 장아찌 등을 실습 ... , 죽순찜, 똑똑이자반2) 강의목표: 밀가루를 사용하여 만두를 조리하는 능력 함양3. 강의세부내용:- 밀가루 반죽을 얇게 밀어펴기 실습강의및 실습주교재(116p,150p,208p ... 주제: 호박전, 깻잎전, 양파전, 새우전, 연근전2) 강의목표: 어패류나 채소류 등의 재료를 익기 쉽게 꼬치에 꿰어서 밀가루와달걀물에 입히거나 밀가루 등의 반죽에 섞어서 기름

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.01.29

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미용과 건강,현대인들은 다이어트, 바쁜 일상 등으로 인해 건강한 식습관을 갖기 힘들다. 따라서 본인이 했던 또는 다른 사람들이 할 수 있는 건강한 다이어트 식단을 7일 기준으로 작성해보시오.

) 달걀흰자계란찜(단백질) 버섯시금치볶음 (식이섬유) 블루베리1컵 (식이섬유) 고구마1개 (탄수화물) 연어샐러드 (식이섬유+단백질) 수 사과1개(식이섬유) 통곡물시리얼1공기 ... 요거트(지방) 고구마1개 (탄수화물) 두부샐러드 (식이섬유+단백질) 화 사과1개(식이섬유) 달걀흰자3개(단백질) 당근주스(식이섬유) 바나나1개(탄수화물) 흑미밥1/2공기(탄수화물 ... 토마토 (식이섬유) 목 사과1개(식이섬유) 달걀흰자3개(단백질) 당근주스(식이섬유) 바나나1개(탄수화물) 흑미주먹밥1개(탄수화물) 채소샐러드(식이섬유) 무지방 요거트(지방) 고구마1

리포트 | 3페이지 | 3,000원 (5%↓) 2850원 | 등록일 2023.08.02

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실제 자신이 섭취한 1주일 식단을 바탕으로 영양평가를 수행하시오

바나네를 먹으면 나트륨 배출에도 도움이 되기 때문에 전날 섭취한 나트륨 배출에도 도움이 된다. 한편, 달걀은 완전식품이라고 불릴 정도로 좋은 영양소 공급원이다. 단백질 섭취를 위해 ... 달걀을 먹는데, 조리 방법으로 굽거나 튀기지 않고 삶아서 칼로리를 줄였다. 두유 역시 단백질을 섭취하기 위해 먹는다. 우유를 먹는 것보다 속이 편안하면서도 칼슘 섭취, 단백질 ... 필요가 있겠다. 저녁에는 묵은지 김치찜을 먹었다. 삶은 돼지고기와 두부를 통해 단백질을 섭취할 수 있었고, 김치찜의 배추를 통해 식이섬유를 섭취할 수 있었다. 5. 금요일 금요일

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.07.08

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경북대학교 식생활관리 성인 식단작성 및 평가

식사구성안을 활용한 성인, 여자, 가을 식단(1,900kcal) 작성자: 식사 구분 음식명 곡류 고기·생선·달걀·콩류 채소류 과일류 우유·유제품류 3회 4회 8회 2회 1회 아침 ... 쌀밥 김치콩나물국 궁중돼지갈비찜 상추쌈 느타리버섯볶음 깍두기 쌀밥 210g (1) 돼지고기 60g (1) 은행 10g (0.3) 배추김치 16g (0.4) 콩나물 35g (0.5 ... 음식을 활용하여 효율적인 식품을 선택함. 또한, 궁중돼지갈비찜에 가을 제철 견과류인 은행을 활용함. 4. 위생면 평가 위생적으로 안전하게 저장?보관?조리된 식품을 제공함. 5

시험자료 | 2페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.12.07 | 수정일 2024.06.17

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산부 퇴원 교육 안내서(모성간호, 여성간호 과제)

: 철분/단백질 풍부한 식사 (시금치, 달걀, 해조류). 금지 사항: 알코올, 카페인 과다 섭취 ? 생식/매운 음식 (회음부 자극 방지). B. 활동 수칙 첫 2주: 무리한 움직임 ... 찜질 + 마사지 → 수유 후 찜질팩 냉찜질. 유방염 증상: 열 + 통증 + 붉은 반점 → 즉시 병원 방문. 4. 정신 건강 관리 A. 산후우울증 주의 자가 진단 체크리스트: "기분

리포트 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.02.03

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한국인의 식생활지침을 바탕으로 자신은 바람직한 식사계획을 수립하고 있는지 검토해 보고

한국인을 위한 식생활지침으로는 9가지가 있다. 먼저 매일 신선한 채소와 과일, 곡류, 고기, 생선, 달걀, 콩류, 우유 및 유제품 등을 균형있게 섭취해야 한다. 곡류는 매일 2 ... -4회, 고기, 생선, 달걀, 콩류 등은 매일 3-4회, 채소류는 매 끼니 2가지 이상, 과일류는 매일 1-2개, 우유 및 유제품류는 매일 1-2잔을 마셔야 한다. 두 번째 저 ... 보다는 자연식품을 선택해야 한다. 설탕 대신 양파 등의 채소를 이용해서 단맛을 내고 탄산이나 가당 음료를 마시는 대신 물을 마시도록 한다. 튀김요리 보다는 찜이나 구이를 먹는 것이 좋

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.06.27

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음식레시피-새우맛연근튀김 소스(중식)

찹쌀밥, 북어채무국, 등갈비김치찜, 새우맛연근튀김*소스, 오이사과무침사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명깐연근(슬라이스)5kg, 튀김가루 1kg, 꽃새우 0.15kg, 파슬리 ... 가루 0.1kg, 달걀 5개, 콩기름 1kg소스 : 오이피클 0.8kg, 양파 0.3kg, 머스터드 0.8kg, 레몬 0.2kg조리 방법1. 연근은 세척하고 소독하여 놓는다.2 ... . 달걀은 깨서 잘 푼다.3. 꽃새우는 곱게 간다.4. 달걀, 튀김가루에 꽃새우가루와 파슬리가루를 넣어 튀김옷을 만든다.5. 연근을 묻혀 튀긴다.6. 오이피클과 양파를 곱게 다진다.7. 레몬은 즙을 낸다.8. 다진 오이피클, 양파, 머스터드, 레몬즙을 혼합하여 소스를 만든다.

노하우 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

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언어와 사회생활

. 껍데기◆‘껍데기‘가 옳은 표기이다.-[명사]1 달걀이나 조개 따위의 겉을 싸고 있는 단단한 물질. ≒각(殼).달걀 껍데기를 깨뜨리다나는 굴 껍데기가 닥지닥지 달라붙은 바위를 짚 ... 이 된 것입니다.11. 아구찜→아귀찜아구탕→아귀탕◆생선 ‘아귀’의 이름이 ‘아구’로 잘못 표기된 경우이다. 따라서 아구를 모두 아귀로 바꾼다면 아구찜은 아귀찜으로, 아구탕은 아귀탕

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.28

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[A+ 조리실습 레포트] 동물성식품의 조리시의 변화 - 어패류 및 가금류 (닭찜, 생선찌개, 생선전, 오징어볶음, 북어찜, 홍합초)

6조리 실습 보고서식품영양학과실습 일시11주차 5월 6일실습 주제동물성식품의 조리시의 변화 - 어패류 및 가금류실습 메뉴닭찜, 생선찌개, 생선전, 오징어볶음, 북어찜, 홍합초실습 ... 고 살 생선(동태살) 100g, 소금 ⅓t, 밀가루 1T, 후추 약간, 달걀 1개, 식용유- 초간장 : 간장 1t, 식초 1t, 설탕 ½t[2] 조리기구 및 기기칼, 도마, 팬[3 ... 를 뜬다.③ 포 뜬 생선살 껍질 쪽에 소금, 후추를 뿌리고 물기 제거 후 밀가루를 묻혀 여분의 가루는 털어낸다.④ 밀가루 묻힌 생선에 달걀물을 깨끗하게 입혀 살부분의 제시 하는 쪽

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06

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식사요법및실습 식사형태에 따른 식단구성(유동식, 연식)

유군과일군저지방중지방단위수중량()g단위수중량()g단위수중량()g단위수중량()g단위수중량()g단위수중량()g단위수중량()g아침조미음물김치묽은달걀찜쌀조물김치달걀13015017018점심 ... 은 당질을 주로선택하도 소화하기 쉬운 단백지 식품을 첨가하고 위에 부담을 주는 지방음식은 가급적 피한다.충분히 소화된 전분, 스프, 우유 및 유제품, 달걀, 섬유소가 적은 채소, 과일 ... ()g단위수중량()g단위수중량()g단위수중량()g단위수중량()g아침흰죽계란국지짐오이나물쌀달걀동태오이무식용유2601501501.510515점심흰죽미역국닭가슴살 무침애호박나물감자채볶음

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.23

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2025 간호조무사 시험 기초영양 총정리

-소화되기 쉽게 조리한 식사, 소화기계질환, 수술후 소화기능저하,구강식도장애-편도선 절제수술환자-삼키는 능력이 부족한 70세 노인에게 삼키는 능력을 조절→연두부정도 점도-죽,달걀찜,두부,순두부,연두부,익은바나나

시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.05.16 | 수정일 2024.09.12

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[영양판정] canpro를 활용한 식이섭취조사

14:20미용실쌀밥쌀소 1공기찜닭닭고기, 감자, 당근, 간장, 양파, 물엿, 당면, 후추닭 5조각감자 2조각부추 파전부추, 파, 밀가누,달걀,소금중 1조각상추쌈상추3잎3g간식15 ... ,소금중 1대접간식15:00미용실모카빵파리바게뜨 모카빵1개 분량219g저녁20:40집현미밥밥소 1공기양배추찜양배추, 쌈장6잎돼지 갈비찜돼지갈비, 감자, 당근, 양파, 고추장, 설탕 ... , 미역국쇠고기, 미역, 마늘, 간장중 1공기110g깻잎 전깻잎, 쇠고기, 밀가누,달걀,소금2조각배추김치배추김치소 3조각간식10:00미용실커피믹스동서식품모카 골드종이컵 한 컵12g점심

리포트 | 10페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.11.28

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자신의 실제 3일 치의 식사일기를 기록하고 식사의 균형성을 평가한후, 특히 취약했던 영양소를 보충하기 위한 방안을 고찰해 봅시다.

·스위트콘 참치전 ·달래된장 찌개 ·제육불고기 ·바지락 콩나물찜 1287kcal 798kcal 936kcal 2. 식생활지침을 활용하여 자신의 식단을 평가하고 개선할 점을 고찰하기 식 ... 연구와 권고사항을 기반으로 하고 있다. 한국인을 위한 식생활지침 1. 매일 신선한 채소, 과일과 함께 곡류, 고기·생선·달걀·콩류, 우유·유제품을 균형있게 먹자 2. 덜 짜게, 덜 ... 한다. 때문에 곡류, 고기, 생선, 달걀, 콩류, 채소류, 과일류, 우유 및 유제품 등을 포함 시킨 하루에 필요한 영양소의 일정량을 충족 시키는게 필수조건이라고 할 수 있다. 이

리포트 | 3페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2024.01.08

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비건 & 건강식 레포트

하기 5. 채소 선택하기 6. 가니쉬 선택하기“ 요리사 ” 에서 말하는 “ 비건 ” 03“ 비건 ” 이란 ? 이란 ? 동물성 식품 ( 고기 , 우유 , 달걀 따위 ) 을 전혀 먹 ... , Seaweed emulsion, Tuiles 미역소스를 곁들인 농어 찜 간 해독 Liver DetoxTwo kinds sauce with fried oyster, chicken broth ... 두가 지 소스를 곁들인 굴 찜 과 치킨 브로스 고혈압 HypertensionItalian Green Salad 이탈리안 그린 샐러드 당 뇨 Diabete sMushroom red

리포트 | 29페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.01.29 | 수정일 2023.05.07

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본인의 1일 식단 구성하기

녁음식명눈대중량음식명눈대중량음식명눈대중량곡물식빵1쪽잡곡밥1공기삼겹살1인분우유1컵된장국1대접상추10장달걀프라이1개김치1/2접시깻잎10장딸기3알어묵볶음1/2접시달걀찜1/2대접감자볶음1/2

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.23

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보건영양 과제) 병원식의 종류 설명과 식사처방 방법

아 으깬 채소, 과일즙, 우유, 묽은 달걀찜등이 있다.농축 유동식은 구강이나 식도에 염증, 궤양, 구조적 및 운동기능상의 문제가 생겼을 때, 치아가 없을 때, 턱뼈에 장애가 생겼을 때 ... 류, 라면, 달걀 후라이, 건조채소(고사리, 버섯 말린 것), 건조과일등이 그 예시이다.3)유동식유동식은 수술 또는 금식 후 일시적으로 소화기능이 약해졌을 때 처방되는 식사로 대부분

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.05

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조리원리및 실험 과목 요점 정리 ( 채소류와 과일류~유지류)

계수, 난백계수, 호우단위를 사용함.달걀을 깨서 내용물을 보고 품질을 평가함.난황계수와 난백계수는 계산식의 분자가 난황과 난백의 높이이다. 그만큼 신선한 달걀일수록높이가 높 ... 게 나타난다. 계수의 숫자가 클수록신선한 계란이다.> 호우 단위도 난백의 높이가 높을수록 신선란임.- 달걀의 저장법 : *냉장법 : 일반적으로 많이 씀.*냉동법 : 단체급식소나 달걀 제품 ... 제조하는 곳,전액을 하거나 난황과 난백을 분리해서주로 저장해서 대량으로 쓰는 경우에 많이 사용함.*도포냉장법*건조법*침지법4) 달걀의 조리달걀의 어떤 특성을 이용해서 어떻게 이용

시험자료 | 37페이지 | 9,900원 | 등록일 2020.10.28

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