자신의 실제 3일 치의 식사일기를 기록하고 식사의 균형성을 평가한후, 특히 취약했던 영양소를 보충하기 위한 방안을 고찰해 봅시다.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론

1. 자신의 실제 3일간의 식사일기를 기록
2. 식생활지침을 활용하여 자신의 식단을 평가하고 개선할 점을 고찰하기

Ⅲ. 결론

본문내용

Ⅰ. 서론

오늘날 적게 먹고 많이 움직여야만 건강하게 살수있다는 편견을 버려야 할 것이다. 왜냐하면 우리 몸은 개개인의 신체활동과 기본 대사에 필요한 열량을 섭취해야 질병을 예방하고 건강을 유지할 수 있기 때문이다. 따라서 영양소를 골고루 알맞게 섭취하는 것이 가장 중요하다. 과거 움직여야만 먹을 것을 얻을 수 있는...

<중 략>

2. 식생활지침을 활용하여 자신의 식단을 평가하고 개선할 점을 고찰하기

식생활지침은 건강한 식습관을 형성하고 유지하기 위한 지침이며, 일반적으로 정부나 건강 단체에서 발표하는 가이드라인이다. 이러한 지침은 영양학, 건강, 병 예방 등의 관점에서 과학적인 연구와 권고사항을 기반으로 하고 있다.

한국인을 위한 식생활지침
1. 매일 신선한 채소, 과일과 함께 곡류, 고기·생선·달걀·콩류, 우유·유제품을 균형있게 먹자

참고 자료

김영남 (2017). 식사구성안의 생애주기별 권장 식단의 영양 적정성 분석. 대한지역사회영양학회지, 22(4), 279-288.
일주일전체식단(n.d.). 메뉴판닷컴, 홈페이지
한국영양학회 (2016). (2015) 한국인 영양소 섭취기준. 서울 : 한국영양학회.
성장과 영양 송병춘, 강순아 저 | 건국대학교출판부 | 2013.02.29