"야채써는법"의 검색결과 입니다.

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"야채써는법" 검색결과 721-740 / 1,605건

위염(Gastritis) 환자의 식이요법 교육을 통한 소화기 증상 개선

하다.?향신료나 알콜, 카페인, 흡연 등도 제한한다.(3) 허용 식품 및 조리법① 수분공급 : 보리차, 엽차, 물② 반유동식 : 죽(5부, 7부죽), 버터바른 토스트, 오트밀, 계란 찜 ... , 흰살 생선, 카스테라, 바 나나, 핫케이크 하루에 5-6회 먹는다.③ 연식 : 부드러운 면, 계란, 두부(으깬 것, 지나치게 많이 먹는 것은 피함), 야채 (섬유소가 적은 것 ... ), 전죽, 부드러운 살코기④ 경상식 : 토스트, 진밥, 닭고기, 쇠고기, 콩(익힌 것), 야채샐러드, 오이⑤ 위염에 좋은 식품 : 계란, 우유, 시금치, 감자, 무 등 연한 채소

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.08.08

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대나무산업의 경제적 가치

는 물의 유해물질을 정화시켜 폐수문제도 크게 개선시켜 준다.일상생활 속에서의 이용- 수확 직후의 야채나 과일에는 빨리 숙성, 노화시키는 에치렌가스를 발생하는 성질이 있는데, 흡착 ... 의 곡식에는 벌레발생 억제효과가 있다.숯의 농업적 이용사례작 물사 용 방 법효 과딸기1㎡ 당 1.5~2kg을 배양토에 혼합잎은 작으나 싱싱하고 당도와 수확량이 30% 이상 증가사과/배1 ... 에 말려 두었다가 잘게 썰어서 차로 끓여 마신다. 약간 단맛이 있고 청량감이 있어 먹기에도 좋다. 조릿대 잎은 방부작용을 하므로 떡을 조릿대 잎으로 싸 두면 며칠씩 두어도 상하지 않

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 35페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.12.13

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[요리]자취생을 위한 요리 지침서

유, 깨소금, 참기름, 설탕, 소금, 후춧가루참치 볶음밥요리법 1.쌀을 깨끗이 씻어 물에 불려 고슬고슬하게 밥을 짓는다. 2.당근, 양파, 피망은 사방 0.5cm 크기로 잘게 썰 ... 소. 하지만 밀가루음식…남용 하다가는나처럼 되오-_-;;볶음 라면요리법 1.양배추는 다듬어서 가늘게 채 썬다. 2.라면을 삶아 건져 물기를 빼놓는다. 3.프라이팬에 식용유를 두르고 양 ... 300g, 식용유, 참기름, 후추, 고추장 2큰술국수 장국요리법 1.오이, 당근은 5cm 길이로 잘라 채 썰어 소금에 살짝 절였다가 기름 두른 팬에 볶아 소금간을 한다. 2.표고

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.04.10

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조미료[調味料, Seasoning]의 이해

처럼 야채를 생으로 먹는 것은 이 시대부터 활발했고, 학자에 의 해서도 예견되었다. 로마시대 초기의 학자 Cato는 서양에서 가장 오래된 농업서의 하나인 「농업에 관하여」에서 양 ... ,「양배추를 썰고, 씻어, 말려서 소금과 식초로 맛을 내어 먹으 면 그것 이상 건강에 좋은 것이 없고, 이 경우에 포도로 만든 식초를 이용하면 훨씬 맛있게 먹을 수 있다」라고 하 ... 면역력 을 떨어뜨려 병에 대한 저항력을 약화시킨다.＂며 ＂미국과 호주, 영국, 캐나다, 싱가포르 등에서는 유아식품 제조업자들이 자발적으로 유아식품에 화학조미료의 사용을 법

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.02.13

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[생활환경]한식의 모든것

문화로 만든 것이다.부식재료로는 육류(쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 생성, 민물고기 등)와 채소(야채, 버섯, 산채 등)가 있으며 대체적으로 자연식품을 사용한다.2. 곡물 조리법 ... 문화를 보여주고 있다.오늘날 한국음식의 특징으로 알려져 있는 찌개는 토기에 바닷물을 담고 해산물과 야채를 넣어 끓이면 만들어 질 수 있는 요리로써, 한반도 원시 토기 문화시대 ... 의 유산이라고 생각된다. 채집한 풀의 씨앗(곡류), 야채, 육류와 해산물의 저장을 위한 토기의 사용은 필연적으로 자연 발효를 일으키므로, 곡주(穀酒), 야채 절임(김치), 발효된 생선

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.06.11

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한식코스요리, 재료, 칼로리, 조리법, 에피타이져,스프,샐러드,메인요리,후식

소스 4큰술조리법1.오이는 소금에 박박 문질러 씻어 어슷하게 펴 썬 후 아주 얇게 채 썰어 약간의 소금에 절인다. 2.살짝 절여진 오이의 물기를 꼭 짠다. 채썬 대파와 마늘을 넣 ... 절로 잘라도 좋다.) 2. 갖은 야채 준비: 양배추는 채 썰고, 양상추, 치커리잎은 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 잘라 놓고, 사과는 부채꼴모양의 적당한 크기로 썰어 놓는다. 3 ... 합 계43089.535.8911.352.43조리법1.절단낙지는 소금물에 잘 씻어서 준비한다. 2.두부는 주사위 모양으로 썰고 배추는 적당한 크기로 썬다. 3.양파는 채 썰고 대파

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| 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.02.12

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바나나에 관한 모든것!!이 안에 있소이다!!

하면 냉해로 색이 검정색으로 변한다banana salad분 량주재료부재료1.야채는 적당한 크기로 뜯은 후 찬물에 담갔다가 건져 놓는다2. 바나나를 먹기 좋은 크기로 잘게 썬다.3. 원 ... 바나나의 달콤한 유혹?목 차?바나나의 기원/1바나나의 분포/2바나나의 종류/3바나나의 Food/4-8바나나 자르는법/9부록(다이어트에 좋은 바나나)10조원들의 한마디/11바나나 ... 다.banana vinegar분 량주재료부재료1. 바나나는 적당한 크리고 썬 뒤 입구가 병에 담는다.2. 바나나 위에 흑설탕을 골고루 뿌린다.3. 서늘한 곳에 두었다가 먹는다.요리 Tip

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.18

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식품교환표를 이용한 1일 식단

).조개살 된장국1) 재 료 : 조갯살(35g), 대파, 다진 마늘, 고추, 쌀뜬물, 된장, 고추장2) 조리법 : 1. 조갯살은 소금물에 살살 흔들어 씻고, 야채를 알맞게 썬다.2 ... 을 약간 적은 듯이 넣어야 밥이 질어지지 않는다.)4. 프라이팬에 식용유를 두르고 당근을 볶다가 소금으로 간을 맞춘다.5. 달걀은 지단을 부쳐 채썬다.6.그릇에 콩나물밥을 담고 야채 ... , 생수 2컵, 소금 1작은 술, 설탕 1큰 술, 식초 1과 1/2큰 술, 풋고추 약간, 붉은 고추 약간2) 조리법 : 1. 오이는 소금에 비벼 씻은 후 어슷하게 저며 가늘게 채썰

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| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.19

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카오산로드사업계획서

게 저며 썰어 식초에 담가 놓은 것), 남빠(생선간장으로 우리나라 젓국과 간장을 섞은 듯한 느낌: 한국교민들은 김치 담글 때 주로 사용함)이상 4가지 양념이 항상 준비되어 있어 기호 ... 에 따라 곁들여 먹는다.4가지양념(님플라)기타소스-프릭남빠(남빠에 작은 태국 고추를 썰어 넣은 것), 남프릭 씨라 차(독특한 향의 새콤매콤한 소스), 남찜(특정요리에 따라 찍어먹 ... 아 어묵이나 돼지고기. 야채 등을 넣어 먹는 음식이다. 물이 있는 것도 있고 마른국수로도 먹을 수 있다.이외에도 꼬치라든가 고기구이, 태국 식 쏘시지 인 싸이꺽 이 산등 손쉽게 간식

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| 리포트 | 33페이지 | 3,500원 | 등록일 2009.06.26

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중국의 식생활 문화

을 만들어 먹고,조리법 발전과 함께 금,은 칠그릇 등의 식기도 같이 사용물레방아를 이용한 제분기술 발달로 인해 일반서민들도 빵이면 전병 등을 먹기 시작중국요리가 다른 나라로 알려지 ... 기 시작 몽고인들은 유제품과,고기요리 많이 섭취.옥수수,고구마 등의 수입 시작. 도로,운하 등의 발달로 요리재료,향신료 등을 쉽게 구할 수 있게 되어 요리법이 한층 더 발달.진나라 ... 에 걸쳐 먹는 것만리장성을 쌓은 진시황제로부터, 한방식 및 가공식품을 먹기 시작중국의 음식문화의 역사적 배경중국 음식문화의 주요특징재료의 다양성교묘한 기름의 사용법녹말 사용 (농도 조절

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| 리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.02.25

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[유해화학물질관리]유해화학물질관리의 변천, 유해화학물질관리와 GHS, 유해화학물질관리와 내분비계장애물질관리, 가정의 유해화학물질관리 사례, 유해화학물질관리 관련 제도, 향후 유해화학물질관리의 정책 방안

물질관리법)3. 화학물질관리 선진화 기반마련(1996년 이후～)Ⅱ. 유해화학물질관리와 화학물질의 유해성분류 및 경고표시의 국제적 통일화(GHS)Ⅲ. 유해화학물질관리와 내분비계장애물질 ... 운송규정 등의 유해성분류 및 경고표시 관련 규정은 산업안전보건법과 많은 차이를 보이고 있다.따라서 각 부처의 개별법령을 포괄하는 유해성 분류 및 경고표시의 통일화된 국제 표준규정 ... 다.우리나라는 노동부가 한국산업안전공단 산업안전보건연구원을 통해 GHS에 대한 정보수집, 현지조사, 최종보고서의 법과 비교연구 등 산업안전보건법 개정을 위한 기초 조사를 수행 중

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 14페이지 | 6,500원 | 등록일 2011.03.22

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영양과 위생

고 으깨어 다른 식품과 섞어 주거나 조리법을 바꾸어본다. 주식의 경우 쌀밥 그대로 먹는 것보다 여러 가지 재료를 혼합한 형태인 일품음식을 선호한다. 빵 따로 야채 따로 먹는 것 ... 다. 생선 등② 조리 시의 유의사항- 싱겁고 부드러운 것, 향기가 강하지 않은 것을 좋아한다, 단단하고 혀에 닿는 감촉이 나쁜 것을 싫어한다. 야채 등과 같이 싫어하는 식품의 경우 갈 ... 소금에 대한 기호가 증가하지 않게 한다.③ 식품재료의 크기- 유아기는 유치로부터 영구치가 새로 생기는 시기로써 씹는 능력이 어른에 비해 뒤떨어지므로 식품의 소재는 작게 썰거나 칼

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.12.15

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[일본음식][일본요리][식사예절]일본음식(일본요리)과 식사예절 고찰 및 한식과의 비교(일본음식(일본요리)의 종류, 일본음식(일본요리)의 특징, 시대별로 본 일본요리의 역사, 스시, 일본 식사 예절, 일식과 한식)

어 먹는 달걀말이를 초밥 위에 얇게 썰어 얹고 가운데를 김으로 말거나, 두껍게 썬 달걀말이의 가운데를 반 갈라 그 중간에 밥을 김으로 마는 방법 등이 있다.야채초밥 : 영양가가 높은 ... 하여 일본 어디에서나 우동, 소바 전문 음식점을 찾아볼 수 있다.우동은 대개 위에 얹은 고명에 따라 이름이 붙여진다.*난반우동 - 닭고기, 오리고기를 얇게 썰고, 비스듬히 썰은 파 ... 의 부스러기를 넣은 것.2. 오뎅(おでん)각종 생선과 야채 등을 갈아 만든 어묵으로, 먹을 때는 말린 가다랭이, 다시마, 무로 우려 낸 국물에 여러 가지 모양의 생선묵, 야채, 곤약

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2007.01.13

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멕시코의 음식 문화 분석 및 사례

하게 구운 빵이 멕시코의 주식 또르띠야(Tortilla)다. 토르티야에 양념 된 다진 고기와 야채에 소스를 얹은 뒤 싸서 먹는 것이 바로 멕시코의 대표적 요리 타코스(Tacos)다 ... 으로 육류의 사용이 다채로워졌고, 밀로 만든 빵이 옥수수와 함께 주식으로 사용되었다. 또한 술의 증류법도 멕시코에 널리 퍼지게 되면서 전통주인 데킬라(tequila), 메스칼 ... ): 타코 샐러드는 볼모양으로 기름에 튀겨낸 또르띠야에 볶은 고기와 콩을 깔고 양상추, 토마토, 양파 등 신선한 채소와 치즈를 잘게 채 썰어 얹어 먹는다.◇나초(Nacho): 대중적인

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| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.25

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전북의 향토음식 ppt 자료입니다.

는 법 1.염소고기를 밀가루에 버무려 여러 번 씻어 핏물을 제거한다. 2. 고기를 양념과 들기름, 설탕, 후추로 재워 놓는다. 3. 이 고기에 남은 야채를 잘 섞고 버무린다. 달구 ... 맛이 독특하여 전주의 향토 음식으로 각광을 받고 있다전주 - 비빔밥만드는 법 오이와 당근은 채썰어 소금에 절여 준비하고 호박, 더덕, 표고, 달걀 지단, 밤, 대추, 무는 채썰 ... 하여 음식의 종류와 만드는 법이 다양하고 또 변질을 막기 위해 간이 좀 세고 고춧가루와 젓갈의 사용이 많았다. 김치와 젓갈의 종류가 많으며 콩나물 기르는 법과 콩나물 조리법이 특이

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| 리포트 | 47페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.11.12

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독일음식

Ⅰ. 서론독일의 음식역사Ⅱ. 본론1. 독일요리의 특징2. 소시지3. 고기류의 요리4. 야채요리5. 빵과 케잌과 치즈6. 그 밖의 음식7. 맥주와 포도주Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고자료Ⅰ ... 라고 한다. 육류로 된 주 요리에 감자, 쌀, 국수 그리고 야채 샐러드 등으로 식사가 구성된다.③ 저녁식사 : 밀로 만든 하얀 빵은 영영가가 없다고 하여 각종 잡곡을 넣은 빵을 먹 ... -Holstein) 북부의 강에서 생산되는 것이다.요리법은 비밀이었으며, 세대에 걸쳐 전수되었다. 20세기 초, 단지 철도건설과 더불어, 쉽게 상하는 생선들을 내륙으로 들여올 수 있

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.02.16

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터키 음식문화

- 계절마다 다양한 야채와 과일이 생산되고 겨울이나 여름을 나기 위한 저장음식도 발달. 지리적으로 영토의 대부분을 차지하는 아시아에 속해 있는 중부의 고원과 산맥에서는 유목이 이루어짐 ... 옷을 입혀서 기름에 튀겨먹는다. '함씨 부흘라마'- 넓적한 쟁반에 얇게 썬 양파를 깔고, 그 위에 '함씨'를 한번 깐 후, 위에 파슬리와 레몬, 토마토, 마가린을 얹어서 오븐 ... , 에크멕. 기타음식들→ 메르지멕 스프, 치킨 감자튀김, 피망돌마, 무사카, 양고기 야채, 양고기 고프테, 초반 샐러드. 디저트류→ 슈트라치, 아이란, 레와니, 터키쿠키, 터키 차.케밥

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.05.23

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감자에 대해서

질법흙을 털고 깨끗이 씻은 후 필러나 칼로 껍질을 벗기고 용도에 따라 썰거나 혹은 통째로 사용한다. 감자 싹에는 솔라닌이라는 유독 물질이 있으므로 싹이 생기는 감자 눈은 반드시 ... 한데, 더부룩한 속을 편하게 해준다.4) 감자의 제철시기다른 야채들에 비해 저장성이 좋아 1년내내 시장에 나온다. 하지만 음룍절기인 하지가 지난 후 7~8월쯤이 제철이다. 이때 나오는 햇 ... 질법, 저장법(1) 저장법감자는 보통 온도 0~4도, 습도 85~90%에서 저장하는데, -1도 온도에서는 동해될 수 있고, 8도 이상의 온도에서는 발아되므로 주의해야 한다. 감자

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| 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.12.15

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지역별 한국의 전통음식

·채식의 재료가 다양하고 풍부한 동시에 이를 조미하는 양조법도 매우 발달하였고. 주재료와 부재료를 배합하고 맛을 보완하는 향신료를 쓸 줄 알았다. 이러한 음식문화는 삼국시대 후기 ... , 생강 1톨,소금, 고춧가루, 후춧가루 적량◆ 조리법 ◆1. 쇠머리, 쇠족, 사골, 도가니를 토막 내어 찬물에 1시간 정도 담가핏물을 빼서 건진다. 사태, 양지머리 등 국거리 고기 ... 에 파, 생강, 마늘을 크게 썰어 넣는다.3. 고기가 반정도 물러지고 국물이 우러나면 양지머리와 사태를덩어리째 넣어 약한 불에서 푹 끓여, 건지고 국물은 식혀서기름을 걷어낸다.4. 뼈

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| 리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.04.11 | 수정일 2015.10.19

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[방통대 가정(식품영양학) 4학년 급식경영 A형] 단체급식과 상업적 외식이 다른 근본적인 차이점이 무엇인지 설명하고 상업적 외식 중 한 업체를 선택하여 현황

는 얇게 썬 고기와 야채를 월남쌈 같은 것에 싸서 먹는 음식입니다. 배가 많이 부르고, 한국인 입맛에 맞지요. (쌈은 무한 리필) 비프 화이타가 제일 인기. 쿼사딜라는 또띨라(밀 ... 과 상업적 외식1. 단체급식과 상업적 외식의 개념1) 단체급식의 개념특정 단체에 소속된 사람을 위해 영리보다는 복리후생 차원에서 식사를 제공하는 것이다식품위생법 제2조 제 9항에 정의 ... 소스 스파게티가 들어있어요. 통째로 부숴서 먹는것), 스파게티 프리마베라(토마토 소스 스파게티, 야채 많고 맛있음), 시푸드 스파게티 중 이것저것 섞어서 시키면 되겠네요. 화이타

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| 리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.03.24

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