"야채써는법"의 검색결과 입니다.

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"야채써는법" 검색결과 741-760 / 1,605건

대구10미 소개

대 초부터 소의 네 번째 위인 홍창을 연탄이나 숯불에 구워 특별히 제조된 된장소스에 마늘과 쫑쫑 썬 쪽파를 곁들여 먹는다. 저지방 고단백 음식으로서 특히 칼슘함량이 쇠고기 ... 부터 전국적으론 육회가 보편적인 술안주로 수라상에서부터 인기를 끌었지만 한우 생고기인 뭉티기는 대구가 원조이다. 뭉티기란 엄지손가락 한마디 크기만 하게 뭉텅뭉텅 썰어낸 생 소고기 ... 와는 다르며 밀가루에 적당히 콩가루를 섞어 얇고 널찍하게 밀고 겹쳐 가늘게 채 썬 다음 멸치 다시에 넣고 끓인 것으로 60~70년대 분식장려기간 동안 비약적인 성장을 했다. 그리고 누른

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 24페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.06.01

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필리핀 식문화

하지 않는다. 필리핀은 결혼을 중매하는 행위는 법으로 성립되지 않는다. 국민의 90%이상이 가톨릭을 믿는 필리핀에서 이혼이 쉽지 않기에 결혼의 의미가 더욱더 중시. 필리핀 사람 ... )을 썰어 담은 요리. 생일이나 피에스타(마을축제)때 빠지지 않고 등장하는 단골메뉴로 서민들에게 가장 인기가 좋은 요리중 하나다.레천(Lechon)페퍼 콘(peppercorns)이 ... 아로스 칼도시니강 나 씨푸드생선이나 돼지고기를 넣어 끓인 야채스프로 우리의 국과 같은 음식이다. 생선을 넣은 것은 '시나강 나이스다' 돼지고기를 넣은 것은 '시나강 나 바보이

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 43페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.05

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IgA nephropathy(IgA 신병증) Case Study

게 썬 야채, 계란노른자질병력 : -입원력 및 수술력 : -건강문제가 있을 때 자주 이용하는 의료기관 : -특이반응 : 태열 습진 천식 약물 음식 기타예방접종력 :접종일특이반응 ... 는 근본적인 치료법은 없다.예방방법 : -가정간호 : 짠 음식은 피하라, 꾸준히 신장 체크12. 발달사정-덴버발육 감별검사(Denver development Screening

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.04

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이유식 프로그램

아서 만들어야 독성도 없앨 수 있고 더욱 부드럽게 만들 수 있습니다.꿀을 사용하지 않는 이유만 1세가 될 때까지는 꿀을 사용하지 않습니다. 현재의 꿀 가공법으로는 파괴되지 않 ... 종류의 야채에는 질산염(nitrate)이라는 화합물이 함유되어 있는데, 이런 질소 화합물은 어린 아기에게 빈혈을 일으킬 수도 있습니다. 질소 비료를 많이 사용해서 야채를 재배 ... 하면 이런 성분이 증가한다고 합니다. 따라서 아기 이유식에 시금치나 당근 같은 야채를 사용할 수밖에 없을 때는 사오자마자 바로 사용하고, 남은 것은 어른이 드십시오. 보관하면 질소 화합물

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| 리포트 | 24페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.12.20

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영작문

하신 것을 기억한다. 아빠는 이것을 믿으셨다. 아빠는 나의 오빠가 나에게 이것을 가르치셨다.②아빠는 장난을 좀 섞으셨지만 좋은 야채들은 양자를 들일 때만큼이나 신중해야 한다고 말씀 ... 는 구정 때 그녀의 집에서 많은 시간을 보냈다. 나는 할머니의 집이 좋고 할머니의 주방이 좋았고 할머니는 나를 귀여워해 주셨다. 요리법에 대해 알려줄 때만 제외하고 말이다.⑥우리가 ... 을 벗기고 내장을 꺼내어 씻고, 그 후에 먹기 좋게 썬다.(You hit the fish at the front of its head to stun it, then, when it

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| 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.01.23

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전통음식과 불교

로 공급, 공시, 공이라고도 하며 자양한다는 뜻도 있다.3) 발우공양법발우공양이란 발우를 사용하는 스님들의 공동 식사를 말한다. 발우의 어원은 범어의 파트라(patra)의 음을 딴 ... 에, 반찬은 제일 작은 발우에. 반찬은 제일 작은 발우에 담는 것이다.4) 식사예법과 발우공양의 정신『사미율의』에는 “여러 스님들과 함께 밥 먹는 법”이라고 하여 다음과 같이 가르치 ... 고, 양콩나물밥, 야채밥, 유부밥, 보리밥, 김밥, 김치밥, 무밥, 김초밥, 버섯덮밥, 보리밥, 오곡밥, 야채 영양소밥, 톳나물밥, 연잎밥 등이 있다.3) 국무국, 미역국, 우거지국

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| 리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.13

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6개국의 음식(중국,프랑스,태국,이탈리아,터키,인도)

. 인도요리 - 난 7. 소감문요리의 설명/유래/ 요리법/ 오늘날 마켓팅1.@중국요리인류의 위대한 창조품의 하나인 음식(飮食)은 단순히 먹거리만이 아니라 인간생활의 문화현상 ... 하고, 또한 그의 평소 입맛을 고려하여 깍둑 모양으로 썬 닭과 고추를 함께 볶은 요리를 올렸고, 맛을 본 후 입맛에 잘 맞아 이후로 종종 즐겨 먹게 되었다. 이후 정보정의 집 ... 요리 '깽키오완 까이'는 태국인들에게 없어서는 안될 주된 메뉴이다. 커리대신 코코넛 밀크를 넣고 끓이는 똠까까이, 깽쯧과 똠쏨쁠라도 잘 알려진 음식이다.만드는 법Step 1. 재료

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| 리포트 | 69페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.03.22

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브로콜리의 특징과 효능 및 영양성분 (식품학)

으로 많은 사랑을 받고 있다.전 세계 건강기능식품 시장의 절반 이상을 차지하고 있는 미국의 기능성식품에 있어서 소위 건강 기능 강조 표현(Health Claim) 은 영양표시교육법 ... 이다. 컬리플라워 처럼 단단하지 않고 매우 부드러운 성질을 가지고 있다.브로콜리의 요리 방법으로는 날것으로 먹기도 하고 부드러운 줄기를 썰어서 소스와 샐러드 수프에 사용하기도 하 ... 에서는 전통적으로 기름에 튀기는 요리를 중시하므로 작은 줄기를 하나하나 떼어 내거나 줄기를 얇게 썰어 높은 열을 가한 기름에 튀겨 바삭바삭한 것을 유지시켰다.16세기 프랑스 요리사

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.01.11 | 수정일 2015.06.05

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일본의 식문화, 특징, 음식

조리법10. 일본의 식사예절11. 일본의 차 “다도”12. 대표적인 음식 및 설명13. 참고문헌♧ 일본음식의 역사① 헤이안(平安)시대 794년에 교토(京都)를 수도로 정하 ... 여러 가지 조리법이 행해졌으며, 향응상(교오우젠=饗應膳)의 형식이나 연중행사 등이 정해져 일본 요리의 기초가 정리되었다. 이 시기에는 신선한 어패류를 생식하는 방법으로서 현존 ... 하는 최고의 조리법이라 할 수 있는 할선(割鮮)이 유행하였다. 이 외에는 전반적으로 자연 그대로 순응하는 조리법인 간단한 끓임이나 구이, 건조 등이 행하여졌다.② 가마꾸라(鎌倉)시대 이

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| 리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.07.04

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러시아문화

게 썬 고기와 야채를 넣은 솔란꺄, 생선을 우려낸 우하 ○ 주요리 : 쇠고기, 돼지고기, 양고기를 구워서 만든 샤실릭 ○ 후식 : 아이스크림이나 각종 파이, 케이크와 잼을 곁들인 ... . ○ 전체요리 : 차가운 육류, 철갑상어 알. 청어 절임, 야채 샐러드와 포도주/보드카 같은 알코올음료. ○ 수프 : 양배추를 넣어 끓인 쉬, 빨간무를 넣어 붉게 만든 보르쉬, 잘 ... )에 절인 고기와 야채를 꽂아 구워먹는 음식 원래는 양고기로 만들었으나 돼지고가, 닭고기, 연어, 수닥(러시아 어류)도 사용러시아 전통 만두(뻴메니) -알이 작고 만두속이 고기

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| 리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.10.10

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불고기 브라더스 (왕십리점의약간의소개)

가지를 꼽자하면, 경험에 의한 노하우를 중시하는 조리법, 공동으로 먹는 찬류, 양(밑반찬의 가짓수, 음식량)에 치중된 상차림, 프레젠테이션에 대한 인식 부족 등은 한식 발전에 장애물 ... 채 썬 소고기, 꿀, 배, 참기름, 꺠소금, 마늘, 잣 등으로맛을 낸 한국 전통 전채요리. (국내산 한우)소고기 냉채 Grilled Beef with Fresh Vegetables ... Pine Mushroom자연송이와 소고기를 신선한 야채와 함께 볶아담백한 맛을 즐길 수 있는 일품요리. (호주산)해물궁중만두 Dumpling with Seafoods 10,900원 m

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| 리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.05.18 | 수정일 2016.05.13

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중식기초요리정보

어 여러 사람들이 즐겨 먹는 세계적으로 유명한 요리이다.지역별로 조리법에 차이가 있는데, 북경요리는 육류를 주로 해서 구이ㆍ볶음ㆍ튀김 등이 많고, 남부는 면류ㆍ만두 등이 발달되었다.1 ... 의 수는 짝수이며 보통 4가지 정도를 낸다. 간단한 온훈요리를 열분이라 하며, 작은 접시에 담는 백반은 보통 흰밥으로 내며 향지등을 식탁에 내놓는다.** 재료별 손질법편(片 ... )은 '피엔(片)'이라고도 하는데, 재료를 '편으로 썰다' 라는 뜻으로 질감이 아삭거리는 것은 칼을 직각으로 해서, 질긴 재료는 칼을 재료와 평행이 되게 눕히거나 어슷하게 하여 써는 방식

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| 리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.21

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베이비레스토랑

도 즐거움이라는 이미지를 만들어 준다.3. 아기들을 위한 메뉴 개발베이비레스토랑만이 갖춘 메뉴를 개발한다. 6개월 미만의 아이들을 위한 건강 과일 주스나 야채 죽, 우유, 이유식 등 ... 영양가 있는 유동식 음식 준비한다. 24개월 미만의 아기들을 위해서는 잘게 썬 생 과일 샐러드 및 부드럽게 으깬 감자, 고구마 그라탕 등 삶거나 끓인 요리 중심으로 고형 음식 ... 의 메뉴를 개발한다.4. 직원들의 복장과, 친절 서비스주문 받기, 요리 제공하기, 치우기, 계산, 말투, 매너, 인사 법 등 직원교육 프로그램을 만들어 운영한다. 아이들이 담당 서버

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.04

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피부를 건강하게 하는 방법

는 과일. 야채 팩5. 피부와 영양관리6. 환절기 피부질환7. 아토피 피부염의 관리1. 피부 노화 부추기는 햇볕여름철에는 따가운 햇볕 때문에 양산과 모자, 선글라스 등을 많이 이용 ... 에도 동시에 화학성분의 농도가 상승하므로 피부자극도가 높아집니다. 따라서 SPF 15를 2시간마다 발라주는 것이 자외선 차단에 더욱 효과적입니다.스킨, 로션을 잘 바른 뒤 썬블럭 ... 볼에는 유분감이 있는 보습제를 사용하도록 합니다.2) 올록볼록, 피부 트러블 경보 대처법여름 동안 땀에 가려 숨어 있던 피부각질은 건조한 날씨에 본모습을 드러냅니다.환절기에는 죽

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| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.13

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외국음식의 한국화..

으로 유명하다. 오랜 세월에 걸쳐 꽃피워온 터키 요리는 빼어난 맛을 자랑한다고 한다. 터키 요리가 빚어내는 빼어난 맛의 으뜸 비결은 다양하면서도 순수한 조리법과 신선한 양질의 재료들에 있 ... 종류들이다. 쉬시 케밥은 한입크기로 깍둑 썰기한 고기를 꼬챙이에 꿰어 구운 요리이고, ‘도네르 케밥’ 은 갈은 고기와 자른 양다리를 커다란 기둥에 한 층씩 꽂아 켜켜이 쌓아 수직 ... 그릴에 천천히 구워내는 요리로, 고기 겉 표면이 익으면 이를 얇게 썰어 먹는 방법이다.②케밥의 한국화- 내가 군대에서 전역하고 나서의 일이다. 동네에 있는 백화점 1층을 지나는데 한

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.05

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[요리]궁중 요리 15가지

보통 잡채 라고 하면 여러 가지 재료를 채 썰어서 넣어 잡채라고 생각하기 쉽지만 원래는 여러 가지 야채를 넣어서 잡채라는 이름이 붙었다고 한다. 잡채는 조선시대에 이충이라는 사람 ... 로 불린다. 중국음식 잡채에 밀려 잊혀져 가는 우리 전통음식이다. 잡채에 비해 야채를 큼직하게 썰고 당면대신 찹쌀을 얇게 지져낸 찹쌀부꾸미를 넣었다. 재료 찹쌀가루,호박,양파, 홍고추 ... ,풋고추,쇠고기 채끝, 다진 파, 다진 마늘, 깨소금, 잣가루, 참기름, 간장, 표고버섯 말린것, 느타리버섯, 팽이버섯, 설탕, 소금조리법 1. 호박은 반달 모양으로 썰어서 씨

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.06.29

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[위생학] 학교급식 위생관리

한 후, 도마를 잘 씻어내지 않은 채 야채를 썰었기 때문에, 생선에 부착되어 있던 장염 비브리오가 도마를 통해서 야채를 오염시켰습니다. 이와 같이, 세균에 오염된 조리 기구나 손 ... 식품위생관리체계식 품 종 류소관부처소관법률축산물가공식품 (식육,유,알)농림부축산물가공처리법전분, 곡류 등농림부양곡관리법먹는물환경부먹는물관리법주류국세청주세법소금산업자원부염관리법상기 ... 식품 이외의 모든 식품 및 접객업, 용기포장제조업 등보건복지부(식약청) 지방자치단체식품위생법① 안전성 ② 영양 생리성 ③ 기호성 ④ 저장성 ⑤ 편리성 ⑥ 경제성 등건전한 식품이 갖추

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| 리포트 | 43페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.24 | 수정일 2019.06.20

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염분 조절식사의 실습일지

등 모든 종류의 김치), 장아찌, 단무지, 피클, 파래, 물미역, 미역줄기, 해파리과일류신선한 과일, 과일 통조림과일쥬스(오렌지, 사과, 포도 등)토마토쥬스, V8쥬스, 야채쥬스 ... g1/2 큰 술버 터50g3 큰 술고 추 장10g1/2 큰 술햄40g로스용 1장(6×6×0.8㎝)마요네즈40g2.5 큰 술단 무 지35g썰어서 2쪽토마토 케찹30g2 큰 술배추김치 ... 30g썰어서 3쪽※ 소금 1g에는 나트륨이 약 400mg이 함유되어 있으므로 햄의 경우 100g에 나트륨이 1000mg이 함유되어 있는 것을 환산해보면 소금 1g을 함유한 햄

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| 리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.06.07

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[영양학]아토피인들을 위한 메뉴

), 레몬주스 ¼컵 조리법 : 1. 두부는 납작납작하게 썰어, 노릇노릇하게 수분없이 구워낸다. 2. 양파, 마늘, 붉은 피망은 곱게 다진다. 3. 캐슈너트나 아몬드, 참깨는 분쇄기 ... 도 여기에서 찾을 수 있다.3. 아토피의 원인과 치료 1)① 파프리카 파프리카는 비타민 A, C, 철분 등 영양성분이 다른 야채에 비해 월등히 많이 함유되어 있고, 비타민 E ... 어도 좋은 것들 • 흰살생선 • 뼈째 먹는 작은 물고기 • 조개류(특히 국물) • 게 • 새우 • 계란(유정란) (계란 알레르기가 없는 사람에 제한함) • 야채, 과일 (고사리

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| 리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.10.11

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[환경]음식물 쓰레기 관련 보고서

의 비율로 넣고 끓여서 식힌다 - 수박껍질을 채 썰고 양파, 오이도 채 썬다 - 양념을 야채에 부어서 이틀 정도 삭혀 먹는다5. 재활용 요리하기동그랑땡5. 재활용 요리하기찬밥과 곱 ... 게 썬 야채의 환상 만남! 동그랑땡 밥 재료 - 찬밥 1공기 기준으로 콩가루 1큰술, 양파 반쪽, 당근 4분의1, 파 약간, 두부4분의 1, 달걀 1개, 식용유나 소금 악간. 2 ... 한 답례품을 제공 음식물 쓰레기를 거름으로 만들어 사용4. 음식물 쓰레기를 줄이기 위한 요리법1) 먹고 남은 빵 - 냉동에 얼려 두었다가 강판에 갈아 튀김 옷을 입히는 빵가루로 이용

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| 리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.01.03

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