"야채써는법"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

서양 샤또하는법 단국대 일본문화 일본요리 일본 음식 가이세키 에피타이저 중국조리 양식 기본썰기 일본문화

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"야채써는법" 검색결과 761-780 / 1,605건

[환경]음식물 쓰레기 관련 보고서

의 비율로 넣고 끓여서 식힌다 - 수박껍질을 채 썰고 양파, 오이도 채 썬다 - 양념을 야채에 부어서 이틀 정도 삭혀 먹는다5. 재활용 요리하기동그랑땡5. 재활용 요리하기찬밥과 곱 ... 게 썬 야채의 환상 만남! 동그랑땡 밥 재료 - 찬밥 1공기 기준으로 콩가루 1큰술, 양파 반쪽, 당근 4분의1, 파 약간, 두부4분의 1, 달걀 1개, 식용유나 소금 악간. 2 ... 한 답례품을 제공 음식물 쓰레기를 거름으로 만들어 사용4. 음식물 쓰레기를 줄이기 위한 요리법1) 먹고 남은 빵 - 냉동에 얼려 두었다가 강판에 갈아 튀김 옷을 입히는 빵가루로 이용

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.01.03

다운로드 장바구니
아이들의 먹거리, 이유식

에서 한두 번 친다.? 두부는 5mm 크기로 사각썰기 한다.? 애호박, 양파는 손질 후 5mm 크기로 사각썰기 해둔다.? 냄비에 ? 야채, 고기, 육수를 넣고 5분 끓이다가 ? 두부, 밥 ... 한 이유식은 쌀을 갈아 아주 묽게 끓인 미음이나 배, 사과, 복숭아, 바나나를 삶은 후 즙을 낸 것 그리고 시금치나 당근 야채를 삶아 만든 즙을 먹인다. 처음에는 20mL 정도로 시작 ... 한 상태로 조리하는 것이 좋다.곡류는 입자가 곱지만 약간 농도가 있는 죽상태가 적당하며 과일을 삶아서 으깨거나 곱게 긁어서 주고 당근, 단호박, 애호박, 고구마, 완두콩 등의 야채

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.04

다운로드 장바구니
[영양]유아식단표 평가

간식에는 해물전이 나오는데 해물전을 할 때에 해물들을 다 잘게 썰어 넣어 부치는 것이 유아가 먹기 쉽고, 해물 이외에 당근이나 부추 등 야채도 잘게 썰어 같이 부치는 것이 좋 ... 다. 대신 너무 잘게 썰면 씹을 때 질감이 느껴지지 않으면 안 될 것이다.※ 수요일1. 조리법1) 오전간식- 미숫가루, 우유 : 그릇에 미숫가루를 넣고 우유나 물을 부어 저어준다.2 ... 계란으로만 조리를 하기보다는 시금치나 당근을 잘게 썰어서 같이 부치면 영양 면에서도 좋고, 색깔면에서도 보기 좋을 것이다. 그리고 계란말이에 야채를 잘게 썰어 넣음으로써 야채를 못

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.13

다운로드 장바구니
레스토랑 사업 계획서

, 주 식초150원25ml올리브유150원30g설탕100원10ml진간장50원total 4300원사진조리법.1. 초록색, 빨간색, 노란색 파프리카는 길게 채를 썬다.2. 기름에 은행을 볶 ... 과 Sleeping item의 활용 및 daily item을 잘 사용해야 할 것이다. 모든 재료는 신선함을 최대한 유지하게 하고 선입선출법을 활용해 사용 하게 될 것이며 야채와 고기 ... 의 요리사 이기 때문에 소스와 식재료를 다루는 방법과 조리법은 규명되 있는 조리법을 사용한다. 여기서 규명되었다는 메뉴들은 인지도가 있는 요리사의 책이나 잡지책등에서 나오는 조리법

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.05.16

다운로드 장바구니
중국과 한국의 음식문화 비교

이 섬세하나 음식마다 대부분 비슷하게 사용된다.6. 조리법이 복잡하며 대부분 미리 썰어서 조리한다6. 중국의 음식문화1. 중국의 8대 요리 (지역별 음식)중국요리는 형성과 발전과정 ... 처럼 고려시대는 우리 음식의 조리법이 완성되는 단계라고 볼 수 있다. 고려의 수도였던 ‘개성‘의 음식은 고려 왕조의 전통을 이어받아 호화롭고 다양한 음식이 많았고 지금까지 전승 ... 농경을 중시하여 곡식과 채소의 생산이 늘어났으며 식생활 문화가 발달하면서 음식 만드는 조리서가 나오고 상차림의 구성법이 정착되었다. 상차림은 주식과 부식을 분리하고, 신분이나 형편

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.06.04

다운로드 장바구니
산업체 점심 식단

1. 영양 기준량총열량 920 Kcal탄수화물 55% 126 g단백질 20% 46 g지방 25% 25 g2. 교환단위법에 의한 식단 구성(1인분량)교환단위 탄수화물(g) 지방(g ... .3.감자, 두부를 먹기 좋게 썬다.4.준비한 재료를 감자, 두부, 팽이버섯, 홍고추 순으로 넣는다.-도라지 일미무침-도라지50g, 일미15g, 고추장, 설탕, 식초, 깨소금 ... , 당근을 잘게 다진다.3.마요네즈와 준비한 피클 즙, 다진 야채를 넣고 잘 버무린다.-시금치나물-시금치70 참기름2.5 다진 마늘, 국간장, 깨소금1.시금치를 깨끗하게 씻어서 끓

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.28

다운로드 장바구니
비프콩쇼메수프&토마토 소스&솔즈베리스테이크&솔모르네&바베큐포크찹

를 써서 누린내나 비린내를 없애고 은근한 불에서 맑게 끓여 만든다. 부용보다 국물이 맑고 맛이 담백하다. 향이 강한 양파·셀러리·파슬리·월계수잎·마늘 등의 야채와 2가지 이상 ... 그런지 재료를 썰 때 부담이 덜되었다.가스렌지 한쪽에서 수프를 끓이는데 옆에서 고기를 볶는 중 물이 튀겨서그 기름이 우리 수프에 들어가서 국물이 맑고 투명하게 안나오면 어쩌나 걱정 ... )운 것으로 사람들이 즐겨먹는 햄버거 스테이크와 만드는 법이 비슷하다.단지 차이점이 있다면 살리스버리 스테이크는 쇠고기 다진 것으로만 사용하고 햄버거 스테이크는 다진 쇠고기와 돼지

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.09.07

다운로드 장바구니
[식품영양]한식조리 실습에 관한 고찰 및 개요

기하여 0.3X0.3X5Cm로 채 썰어 소금에 절여 물기를 짜둔다.④도라지도 0.3X0.3X5Cm로 채 썰어 소금을 뿌려 주물러서 씻어 쓴맛을 뺀다.⑤쇠고기 일부는 다져서 양념 ... 하여 약고추장에 쓰고 나머지는 채 썰어 양념한다.⑥청포묵은 0.3X0.3X5Cm로 채 썰어 소금, 참기름으로 무쳐 둔 다.⑦고사리의 딱딱한 줄기는 잘라내고 5cm길이로 잘라 양념해 둔 ... 다.⑧달걀은 황.백으로 나누어 지단을 부쳐 5cm 길이로 채 썬다.⑨번철에 기름을 두르고 애호박,도라지,쇠고기를 볶아 낸다음 고 사리는 부드럽게 물을 조금씩 넣어 볶

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.26

다운로드 장바구니
생애주기별 특성에 따른 영양관리 방법

다. 또한 유아기는 각종 음식물이나, 조리법 등에 적응하도록 해야 하며, 좋은 식습관을 기르도록 노력해야 한다.(2) 유아기의 특성영유아기는 출생부터 6세까지로 우리 국민의 평균 ... 료보다는 2~3가지 재료를 섞어 다양한 맛을 느낄 수 있도록 함고기는 잘 다지고 야채는 부드럽게 익혀 사용한다.④ 생후 9~12개월(후기)부드러운 고형식을 먹을 수 있는 시기잇몸 ... 으로 씹을 수 있을 정도로 만들어서 하루 세 차례 정해진 시간에 주도록 함.활동량이 많아지므로 달걀, 생선, 등의 단백질 식품과 야채 등의 비타민 식품 밥. 빵 등의 탄수화물 식품

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.03.27

다운로드 장바구니
일본의 음식문화

으있으며 이 역시 대표적인 일본의 요리법이다스키야키(すきやき)테이블위에 놓여진 전용의 철냄비 안에, 얇게 여민 쇠고기를 여러가지 야채나 두부와 함께 약간 달달하게 간을 한 전골요리 ... .덴푸라(天ぷら)새우, 오징어, 생선등의 어패류나, 여러가지 야채등을 밀가루에 입혀서 기름에 튀긴 요리.스시(すし)식초등으로 간을 한 밥을 작게 주물러, 한입 크기로 썬 신선 ... (しゃぶしゃぶ)아주 얇게 썰은 쇠고기나 돼지고기를 여러가지 야채나 두부등과 함께 끓는 물속에서 살짝 익혀 먹는다.면류(소바 (そば)·우동(うどん)·라면(ラ-メン)서민에게 사랑받는 요리

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.28

다운로드 장바구니
[식품]요리 조리

요리 조리목 차요리와 조리의 정의와 목적 조리의 순서 신선한 재료 고르기 식품의 다듬기, 썰기, 보관 법 조리법에 따른 불 조절 생활의 지혜(생활지혜,과일 데코레이션) 결론요리 ... 는다. 4. 생선 - 손질한 후 한두 번만 씻는다.야채 다듬기야채다듬기야채 썰기- 칼질을 할 때는 손가락을 오므리세요. - 손가락을 편 채로 재료를 잡으면 칼날이 손가락을 스칠 수 ... . ·꼭지를 따지 않은 채 소금물에 담가 두었다가, 흐르는 물에 무르지 않도록 주의하며 씻는다.야채 다듬기1. 식품을 씻는 목적 -불순물, 세균, 기생충 알, 농약 등을 제거하기

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 33페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.04

다운로드 장바구니
서양조리학

- 목 차 -1. 조리용 소도구(1) 칼의 종류(2) 그 밖의 조리 도구2. 향신료의 종류와 사용 용도(1) 향신료란??(2) 형대와 용도(3) 종류3. 감자(1) 조리법(2 ... 날 두가지15Paring knife과일 야채등 껍질을 벗기고 다듬는데 사용16Shaping knife과일 야채등 모양 낼때 사용17Tomato+sausage knife토마토/소세지 ... 와 나무손잡이 솥이 정반대로 붙어 야채와 과일의 볼을 만드는데 사용2heavy duty whip철사 고리가 손잡이에 붙어 액체나 반고체의 거품을 내는데 사용3steel칼날의 매끄럽

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 31페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.12.29

다운로드 장바구니
중국음식에 관하여..(재료,특징)

가루 튀김옷을 입혀 기름에 튀기거나 삶거나 찐뒤, 다시 여러 가지 조미료로 걸쭉한 소스를 만들어 재료 위에 끼얹거나 또는 소스에 버무려 묻혀내는 조리법이다. 류산슬과 야채요리들이 있 ... 중국 요리의 특징넓은 영토에서 생산되는 식재료와 다양한 미족의 문화가 더해져 음식도 하나의 문화로 자리 잡았다는 것이다. 중국요리를 특징 짓는 요소 재료, 썰기,조미료, 불의가감 ... , 그것들의 바탕인 사상이다.1) 재료의 선택이 매우 자유롭고 광범위하다.2) 색과 행을 매우 중요시 한다.3) 조리법과 그 과정이 매우 다양하다.4) 기름을 합리적으로 많이 사용

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.12.06

다운로드 장바구니
가공. 편의식품 섭취의 문제점 및 개선방안

, 비타민C 대신에 합성항산화제인 BHT,BHA등을 첨가한다. 지질 식품인 포테토칩은 썰어서 튀기기 때문에 공기와의 접촉표면적이 크게 늘어나 산패로 인한 과산화지질의 생성위험이 그만큼 커 ... 으로 절대 배출 되지 않고 우리 몸의 호르몬을 변화시킨다고 한다.④ 장기 보존을 위한 방부 처리진공파우치법이나 밀봉법등이 있지만 비용이 많이 들어가므로 일반적으로 피하는 방법이고 ... 자연식이라고 부를 수 있을까. 모든 야채나 과일은 크기, 색채, 윤기로 정해진 규격에 따라 값이 매겨지고 있으며 이에 이윤증대를 위한 '인위적인 조작'이 벌어지고 있으니 이러

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.09.27 | 수정일 2014.11.07

다운로드 장바구니
요리법과 재료

/2큰술고춧가루, 쌀뜬물만드는 법①두부 네모지고 도톰하게 썰고 풋고추, 홍고추는 어슷썰어 씨를 털어내고 대파도 어슷썬다. 달래는 껍질을 벗기고 5~6cm길이로 썰어 놓는다.②남비에 ... 요리법과 재료제목 : 오징어전골재 료오징어 .....1마리 배추 .........2잎호박 .......1/2개 양파 .........1개당근 .......1/3개 청·홍고추 1개 ... 씩 후추, 깨소금, 참기름-고추양념장: 고춧가루 3큰술, 고추장1/2큰술, 생강즙 2작은술, 간장 1큰술,마늘 다진 것 1큰술, 후추·깨소금 적당량만드는 법1.오징어는 가로 세로로 칼집

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 73페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.11

다운로드 장바구니
[단체급식]산업체 급식의 작업공정및 작업공정표

1470g만드는 법1. 김치를 한입크기로 먹기 좋게 썬다.작업공정김치 썰기 3:10~3:40뒷정리 및 배식준비 3:40~3:50배식 3:50◐호박새우젓국조리원한진화 A. 유숙영 B ... Ts 설탕 4Ts 간장 4Ts 마늘다진것 2Ts마무리: 깨소금 1Ts, 참기름 2ts만드는 법1. 고구마는 껍질을 벗기고, 야채를 씻고, 떡볶이떡은 물에 불려둔다.2. 고구마, 양 ... 배추는 5cm로 모양대로 납작썰기하고, 당근은 반달썰기, 양파는 굵게 채썬다. 닭가슴살은 20g씩 자른다.3. 야채를 손질하는 동안 양념장을 만든다.4. 팬에 식용유 두르고 닭 정육

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.12.14 | 수정일 2022.06.12

다운로드 장바구니
[중국][중국문화][중국의 문화][중국전통][경극]중국의 식생활(식사습관), 중국의 술(음주문화), 중국의 요리(음식문화), 중국의 경극(경극문화), 중국의 음악(아악), 중국의 유명관광지, 중국의 권법(태극권) 분석

약초를 넣어 발효시켜 침전 법으로 정제 탕 으 로 맛을 가미한 술이며, 알코올 도수 53%정도이고 색깔은 자색이나 적색이다. 河北省 구비 색깔의 광택을 띠며 신경통, 류마티스 ... 은고추·풋고추 등 유색야채는 보기 좋게 어슷썰기를 하여 기름에 볶으면서 간장과 술로 맛을 들인 다음, 육수를 부어 끓인다. 끓고 난 후 녹말가루를 풀어 걸쭉하게 익힌 후, 지져 놓 ... 를 묻혀 기름에 튀기듯 지진다. 이것을 보기좋게 썰어 원 모양대로 알맞은 그릇에 담고 마늘·생강을 편으로 썰어 얹은 다음 쟁였던 양념장에 녹말가루를 풀어 잠깐 끓여 걸쭉한 국물을 끼얹

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 17페이지 | 6,500원 | 등록일 2009.04.16

다운로드 장바구니
김치의 효능과 영양소

한 채소를 먹을 수 있기 위해서 우리 선조들은 김치라는 매우 유용한 채소저장법을 개발해내었던 것이다.저장성에 있어서뿐만 아니라 맛에 있어서도 대단히 뛰어난 김치는 무, 배추, 오이 등 ... 했다. 그래서 소금이 발견된 이후 야채와 어육류를 소금에 절이는 방법이 시도됐는데, 먹기에도 좋고 보존성도 뛰어났다.최초의 염분(鹽分)이 바닷물이건 돌소금(岩鹽)이나 해염(天日鹽)이 ... 하나, 실털이 많은 것으로 설명돼 있다 당시 배추의 모양은 순무와 거의 같았다. 식물학의 분류에도 순무는 배추과에 속한다. 따라 서 순무, 무, 배추가 고려시대의 절임야채를 담그

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 13페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.04.09

다운로드 장바구니
창의적 어린이 건강 메뉴 개발

, 된장소스(된장 2큰술 조청1과 1/2큰술, 맛술2큰술, 참깨 1큰술 ,참기름 1큰술)① 야채 볶기당근, 양파, 호박, 파프리카를 곱게 다진 후, 팬에 소량의 기 름을 두른 다음 ... 장 소스 만들기된장, 조청, 맛술, 참깨, 참기름으로 된장소스를 만든다.④ 밥, 야채 섞기따뜻한 밥과 볶아놓은 야채들을 넣고 위에서 만든 된장소 스를 한꺼번에 몽땅 넣지 말 ... 고, 조금씩 넣어 각자의 입맛에 맞게 맞춰 재료들을 섞어 준다.(식은 밥일 경우 렌지에 살짝 돌려서 사용한다.)⑤ 주먹밥 모양 만들기손에 참기름을 발라가며 밥과 야채가 잘 섞인 채로 타원

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.06.27

다운로드 장바구니
스페인의 식문화 ,음식문화

깍뚝 썰은 야채를 가득 넣어주는 곳도 있는데, 더위에 지친 우리네 여행자에게 반가운 음식이다. 안달루시아 지방 명물이지만 스페인 어디에서나 맛볼 수 있다.■ 햄 (하몬)몇 년전 ... 니 당연히 음식의 종류도 다양해질 수밖에 없었던 것입니다.이런 결과 스페인 음식은 특징이 없는 특징을 가지게 되었습니다. 다른 나라에선 볼 수 없는 다양한 요리법은 스페인의 음식 ... 된 음식이었습니다. 이렇듯 아랍의 스페인 침략은 아랍 양식의 새로운 요리법을 스페인 사람들에게 전해준 결과를 낳게 되었습니다.스페인 음식은 또한 고추와 마늘을 이용한 음식이 많

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.09.12 | 수정일 2016.11.04

다운로드 장바구니

이전10개 34 35 36 37 383940 41 42 43 다음10개

파워링크

신청하기