"발효식품종류"의 검색결과 입니다.

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"발효식품종류" 검색결과 701-720 / 7,589건

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(기초영양학) 글리코겐이 무엇인지 설명하고, 구조적 특징과 체내작용에 대해 쓰시오

라고 한다. A와 B에 들어갈 알맞은 말을 쓰고, A와 B의 체내작용을 설명하시오.(4점)4. ( A )은(는) 인산에 연결된 염기의 종류에 따라 레시틴, 포스파티딜세린, 포스파티딜 ... 의 구조를 설명하시오. (6점)6. ( A )는(은) 락타아제가 부족하여 발생하며 소장에서 분해되지 못한 ( B )이(가) 대장에서 박테리아에 의해 발효되어 복부에 가스가 차 ... 지방산의 종류에 의해 결정된다. 단일결합만으로 이루어진 포화지방산은 일직선으로 존재하며, 불포화지방산은 이중결합이 있는 고셍서 구부러지므로 이중결합 숫자가 많을수록 여러 번 꺾인

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.23

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아동간호학- 전염성 대장염 간호과정(고체온) 1개+간호진단 8개

의 축적을 막는 칼슘의 기능을 저하시킨다.⑥ 발효 식품을 섭취한다. 발효 식품은 우유보다 잘 소화된다. 또한 장에 좋은 유산균을함유하고 있다.? 간호사정1. 일반적 사항1) 일반 ... 이 주 증상이다. 감염균의 종류에 따라 바이러스성 장염(노로 바이러스, 로타바이러스), 세균성 장염(콜레라, 대장균, 이질, 장티푸스, 예르니시아, 캠필로박터), 원충 대장염 ... 력백신종류접종유무특이반응여부BCG+ (2006.12.24)-DPT초기1차+ (2006.01.24)-2차+ (2006.03.24)-3차+ (2006.05.24)-추가4차(15~18개월

리포트 | 4페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.01.24 | 수정일 2022.01.27

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일본 문화와 한국 문화의 차이점

은 진하고 매운 맛, 발효 식품, 반찬으로 알려진 반찬으로 유명합니다. 인기 있는 한식으로는 김치, 불고기, 비빔밥, 김밥 등이 있습니다.또 다른 차이점은 식사 문화입니다. 일본 ... 한식은 김치와 같은 발효 및 절임 요리와 고기 구이, 찌개 등 다양한 종류의 양념과 매운 맛으로 유명합니다.종교 측면에서 일본은 주로 신도와 불교의 영향을 받았으며 인간과 자연

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.30

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2020학년도 2학기 축산학 기말시험(온라인평가)

중요할 뿐만 아니라 그 종류도 매우 다양하다. 사료의 분류 중 영양가치에 따라 사료를 3자기로 분류하고, 그 종류와 특성에 대하여 설명하시오. (30점)목 차1. 경제적으로 중요 ... 종류와 특성4. 참고문헌1. 경제적으로 중요한 농업의 한 분야인 축산이 가지고 있는 기능과 의미한국에서 축산업은 국가의 경제발전과 함께 꾸준히 성장해 온 산업이다. 최근에는 사회 ... 수산식품에 대한 소비 형태가 많이 변하고 있는 중이다. 이에 과거부터 축산이 가지고 있는 기능과 그 의미부터 다시 되짚어 본다면 다가올 미래에 축산업의 전망을 예측할 수 있을 것이

방송통신대 | 6페이지 | 8,000원 | 등록일 2020.11.26

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국내 기업중 한 회사를 선정하여 간략한 회사소개 후, 해당 기업을 마이클 포터의 5팩터 경쟁요인에 적용하여 경쟁력

대일양행으로 시작한 빙그레는 식품회사로 냉장품목인 우유 및 발효유, 냉동품목인 아이스크림과 스낵과 제과 등을 생산, 판매하는 회사이다. 빙그레는 식품의 수입, 수출, 유통 등의 영업 ... 고객의 브랜드충성도가 높아 대체품에 대한 경쟁력을 어느 정도 갖고 있다고 할 수 있다.2) 잠재진입자의 진입 가능성위에서 언급한 것과 같이 식품제조업체는 대체제의 종류가 다양 ... 가 수출로 인해 발생하며 매해 수출량이 증가하고 있다.3. 빙그레의 경쟁요인1) 대체품의 출현가능성빙그레의 사업이 식품이기 때문에 대체품의 출현가능성이 매우 높아 그에 따른 빙그레

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.25

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20,21,22,23 식생활과 건강 중간고사

세균의 분포는 식이, 약물, 스트레스에 의하여 영향을 받으며 질병의 발생과 밀접한 관계가 있다.(4) 연쇄상구균은 구형이나 타원형으로 유산간균과 함께 우유를 발효시켜 유산을 생성 ... (4) 사망(5) 음식을 삼키지 못함11. 대한 암 예방학회에서 정한 10개 항암식품 중 헬리코박터균 억제 효능, 만성위염 약화 효과, 제균 효과가 있는 식품은?1) 녹차 ... 의 작용이 증가되어~~13. 오렌지와 오렌지 주스는 신맛이 많아 pH가 낮고, 알칼리성식품과 산성식품 중에서 산성식품에 해당한다.********1) X******2) O14

시험자료 | 58페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01 | 수정일 2023.07.09

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면역력 증강 국내건강기능식품 천연물 바이오 신소재에 대한 연구동향

추출겅퀴등복합추출물, 수국잎열수추출물, 베타글루칸 분말, 해국추출물, 발효우슬등복합물, 갈락토올리고당 분말등으로 총 8개의 건강기능식품 기능성 원료가 허가된 셈이다. 흥미로운 것 ... 면역력 증강 국내건강기능식품 천연물 바이오 신소재에 대한 연구동향최근 Covid-19가 유행하면서 개인과 국가 내 방역이 많은 화자가 됨에 따라 자연스럽게 면역력을 증강 ... 시키는 건강기능식품에도 관심이 쏠렸다. 이전에도 2009년경 신종플루와 2015년 메르스 발생시에도 면역력에 대한 관심이 계속해서 높아지면서 다양한 건강식품 카테고리에 큰 영향을 미친 것

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.06.25

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축산농가에서는 축산물 생산비 절감과 사료의 안정적 수급이 매우 중요하다. 이러한 목적을 달성하기 위하여 현재 국내에서 생산되거나 부산물로 발생되어 사료로 이용하고 있는 농식품부산물 사료 2가지를 선택하여, 그 사료의 특성에 대하여 기술하시오

는 기술을 농가에 보급하고 있다.〃 정부 역시 사료 품질 및 가격의 중요성에 대해 정확하게 파악하고 있는 것이다.2. 농식품부산물 사료1) 소개농사로에 따르면 농식품부산물의 종류 ... , 낙화생피, 면실피, 귀리겨, 아몬드피, 해바라기피, 당밀흡착강피류가 있고 식품가공부산물 제빵(제과,제면) 부산물, 조미료부산물, 아미노산 발효부산물, 제당 부산물, 낙농가공부 ... 동물사료학Ι. 서론Ⅱ. 본론1. 농식품부산물 사료에 대한 정부의 인식2. 농식품부산물 사료1) 소개2) 설탕제조 부산물3) 버섯부산물Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ι. 서론우리나라는 한우

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.20

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완벽정리점수보장] 서평 독서감상문 독후감_미생물 노트

였다. 또한 미생물은 환경 및 산업 응용되어 쓸수 있음을 알게 되었다. 미생물이 환경에서 어떤 역할을 하는지, 산업 분야 - 예를 들어, 생물학적 폐기물 처리, 식품 발효, 약물 ... 서, 체계적이고 종합적으로 상세하게 발달하여 마침내 ‘미생물학’이라는 분야가 개척되었음을 알게 되었다.“(2계설과 5계설) 과거에는 생물을 동물과 식물 두 종류로 분류했다. 움직이고

리포트 | 2페이지 | 8,000원 | 등록일 2023.08.26

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경상대(경상국립대학교) 식량과 인간 시험 족보

(1차 산업)과 식품/특산품 제조. 가공(2차 산업) 및 유통 판매, 문화/체험/관광 서비스(3차 산업) 등을 연계함으로써 새로운 부가가치를 창출하는 활동 (농업의 경영 다각화 ... 극대화, 부정적 외부효과(환경파괴, 오염행위 등) 최소화, 국민의 공감대 형성*친환경농축산물의 종류(기준이 써 있고 맞는 것을 쓰는 주관식)유기농산물, 유기 축산물*농업환경보전 ... 의 비만원인1.과식, 폭식2.탄수화물 가공식품 소비량의 증가(라면, 과자, 빵)3.소아비만의 주범은 당분이 많이 들어간 과자와 음료수4.패스트푸드, 간편식품의 소비*한국인의 한우

시험자료 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.06.17 | 수정일 2023.04.20

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임상영양학 4장. 소화기계 질환

계 질환(뇌졸중, 파킨슨씨병 등)- 근육질환(중증근무기력증 등)* 중증근무기력증 : 신경자극이 근육에 제대로 전달되지 못해 근육이 쉽게 피로해지는 질병· 종류- 구강인두성 연하곤란 ... 하면서 적절한 영양상태를 유지- 제한 식품 : 건조하거나 바삭거리는 음식, 거친 음식, 끈적거리는 식품- 권장 식품 : 부드럽고, 촉촉하고, 매끄러운 음식, 체에 거른 음식을 자주 조금 ... 섭취 부족/비만/H.Pylori 균 감염/흡연/탄 음식/짠 염장 식품/첨가물 많은 가공식품의 지속적 섭취- 유전- 스트레스· 발병률- 우리나라의 발병률 높음- 20~30대

시험자료 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.12.07

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조리원리 정리

한 열량- 물>기름>설탕>공기열원의 종류- 가스 : 온도상승 빠름, 에너지단가 저렴- 전기 : 무해, 최고 도달온도 낮음, 단가 비쌈열의 전달방법(복사>대류>전도)- 전도 : 금속 ... 가열됨열 전달 매체(물, 수증기, 공기, 기름, 조리방법)- 수증기 : 전도+대류/ 수증기 보유 기화열 방출 시 물이 되고 열로 식품이 가열됨(잠재열)- 기름 : 발연점 높은 기름 ... 사용계량단위- 1큰술=15ml=3tsp/ 1작은술=5ml계량기구(부피,무게,시간,온도)-계량컵(부피) : 1C 국제표준 240ml/ 한국200ml식품별 계량방법-꾹꾹 눌러서

시험자료 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.12.01 | 수정일 2021.04.21

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간호학과 2학년 족보 건강과 영양 만점 정리

되는 식품 양4. 식품의 하루에 섭취해야 할 횟수를 정하여 건강한 식생활을 영위할 수 있도록 도움5. 매일의 식생활에서 반드시 먹어야 하는 식품이 함유한 영양소의 종류를 중심으로 분류 각 ... -생선, 달걀, 콩류(견과류가 포함됨)-채소 -과일류 -우유·유제품류 -유지·당류)2. 일반인들이 하루에 섭취하여야 할 식품의 종류와 중요성 을 개략적으로 알 수 있도록 그림 ... 식 되도록 제한5.지방-모든 종류의 동물성 지방은 피하고 불포화지방산과 비타민 E가 많이 포함된 식물성 지방을 섭취해야 한다.6.암을 예방하고 이겨내는 물질은 주로 식물성 식품

시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.07

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부숙유기질 비료의 종류, 형태와 성질에 대해 기술하시오.

별로 다양한 종류의 비료에 대한 규격이 고시되어 있다.구분비료의 종류부숙유기질비료가축분퇴비, 퇴비, 부숙겨, 분뇨잔사, 부엽토, 부숙왕겨, 부숙톱밥, 건조축산폐기물, 가축분뇨발효액 ... : 부숙유기질 비료의 종류, 형태와 성질에 대해 기술하시오.Ⅰ. 서론모든 생물은 살아가기 위하여 양분이 필요하다. 우리는 사람이 먹는 것을 음식이라하고 식물이 먹는 것을 비료라 한다 ... 에 영양을 주거나 식물의 재배를 돕기 위하여 흙에서 화학적 변화를 가져오게 하는 물질, 식물에 영양을 주는 물질, 그 밖에 농림축산식품부령으로 정하는 토양개량용 자재 등’으로 정의

방송통신대 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.07.11

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일반화학실험-구강청결제에 들어있는 식용색소의 농도결정(예비레포트)

내광성은 가장 약하나 내열성, 내광성, 내염성이 우수하다. 시트르산, 타타르산류 등에는 안정하나 알칼리에서는 불안정하여 어두운 붉은색으로 변한다. 산화환원작용에 불안정하여 발효식품 ... ://ter수 파장으로 물질의 종류를 알아내는 정성분석이 가능하다.정량분석 최대 흡수 파장으로 정성 분석을 한다면 특정 파장에서 흡광도 값으로 농도를 파악해서 정량 분석이 가능하다.그림 ... &ref=y" 알칼리, Hyperlink "https://terms.naver.com/entry.nhn?docId=2321380&ref=y" 향료, 보존료 등 다른 식품 성분에 안정

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.11

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아모레퍼시픽

진출에 성공하는 등 수많은 업계 최초 타이틀을 거머쥐고 있으며 화장품에만 국한되지 않고‘이너뷰티’즉 건강식품 분야, 녹차분야 까지도 진출한 상태이다2. 아모레퍼시픽 현황아모레퍼시픽 ... ·음료 부문으로 구성되어 있는 국내 소비재 회사이다. 화장품 부문에서 차별적인 컨셉의 다양한 럭셔리 브랜드를 보유하고 있다. 궁중 브랜드 '후', 천연발효 브랜드 '숨', 피부과학 ... 의 제품은 두 가지로 분류된다. 하나는 피부 를 생각한 기초 화장품 군과 개성을 표출하기 위한 색조 화장품 군이다. 그리고 제품의 종류는 적으나 선크림과 같은 기능성 화장품 종류

리포트 | 7페이지 | 4,300원 | 등록일 2024.07.05

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가축생리학2공통 탄수화물 단백질 그리고 지방의 소화와 흡수 비타민과 미네랄의 흡수에 대하여 설명하시오0

있다. 사람의 위는 하나지만, 소는 위가 4개 지닌 동물로 위에서 음식물이 머무는 시간이 매우 길어 미생물의 발효가 활발하게 일어나고 있다. 입부터 식도, 반추위(제1위와 제2위 ... 단된 위액을 생성하여 식품을 소화한다. 소화 효소인 펩신과 트립신은 단백질을 작은 조각인 아미노산으로 분해한다. 소장으로 이동한 단백질은 췌장에서 생성된 소화 효소들과 혼합 ... 하다. 우리 몸은 필수 아미노산을 스스로 생성할 수 없기 때문에, 영양분을 통해 섭취해야 하다. 식물성 및 동물성 식품 모두 좋은 단백질 원천이 될 수 있으며, 균형 잡힌 식단을 유지

방송통신대 | 8페이지 | 8,900원 | 등록일 2024.04.13

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[식품화학실험] 수분정량 (상압가열건조법) A+레포트!

다. 그러므로 시료의 특성을 충분히 파악하고 적절하게 균질화하여 시료를 채취하는 것이 중요하다.수분 정량 목적은 ① 식품의 주요 성분표를 작성하기 위해 ② 건조?염장?발효 등의 식품 ... 위해서 시료를 세절, 분쇄하고 때에 따라서는 해사를 혼합한다. 그러나 이와 같은 방법들은 모든 식품에 있어서 똑같이 적용될 수는 없다. 식품의 종류, 성상 등에 따라서 가장 이상 ... . 실험이론가. 수분수분은 식품의 품질 평가에서 가장 기본적인 항목이다. 식품의 일반 성분 분석에서 단백질, 지질, 탄수화물, 회분 등은 근사 성분값인 데 비하여 수분은 화학량

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.12 | 수정일 2023.04.29

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축종별 소화기관과 영양대사

)을 분해하여 이용할 수 있는 특징을 가지고 있어 인간을 비롯한 다른 동물과의 먹이 경합이 덜하고, 인간에게 고급 식품을 생산할 수 있다. 반추위 내에는 여러 종류의 미생물이 살 ... 산물은 대장 내 미생물에 의해 발효되고 그 결과로 휘발성 유황 화합물, 메탄가스 등이 생성된다.맹장은 약 20~40cm의 길이, 8~10cm의 원통형 구조로 식물성 섬유질을 이용 ... 을 결장으로 밀어낸다. 상행결장에서는 장내 미생물의 발효 산물인 휘발성 지방산과 물과 전해질을 흡수할 수 있는 분할 운동이 일어난다. 하행결장은 맹장의 수축 운동에 대항하는 연동운동

리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.03

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현대인의 약선음식 정리

1.약선의 정의약선, 약선음식, 한방음식이란??약선(한방음식) : 질병 예방 및 치유, 건강장수 목적으로 중국 의학과 약학 이론에 기초 하여 한약재와 식품을 배합하여 조리-약재 ... 의미 /음식을 통해 병을 예방하고 치료하여 건강을 유지하고 장수를 기원하는 목적?중국의 전통 식이치료법을 한층 체계화시켜 만든 이론?식품의 약리학적 효과를 질병의 보조치료에 응용 ... 반약-센 불에서 달ㅇ려 끓기 시작하여 30분-1시간 정도. 보약재나 귀한 약재는 재탕?약차 및 음청류 : 약재와 식품재료를 뜨거운 물에 추출, 용해, 압착, 달이고 증류하는 등

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.01

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