"프랑스요리"의 검색결과 입니다.

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음식과 세계문화 프랑스 요리 바베트의 만찬 프랑스 레시피 서양조리 프랑스 음식문화 와인 2025-1학기

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"프랑스요리" 검색결과 7,021-7,040 / 7,420건

[일본] 축소지향의 일본인

의 명 요리이다. 그 만큼 일본 요리는 맛 뿐만 아니라 색깔이나 모양에서 색다른 즐거움을 준다.일본인들은 그들이 찾아가는 나라의 역사나 풍습에 대해서는 별 관심을 보이지 않는 것 ... 을 만들어내고, 밥을 먹을 때도 밥공기를 손에 들고 먹는다. 프랑스 사람은 자기네 미각이 얼마나 섬세하고 개성적인가를 자랑하려할 때 으레 치즈의 종류가 1,000종 이상이나 된다는 것

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.11.02 | 수정일 2017.08.28

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문명화과정

, 접시 냅킨과 그 외의 식기를 사용하는 법 등의 본질적인 특징은 대체로 변하지 않았다는 점에서 알 수 있다. 새로운 에너지원의 도입으로 요리 기술을 포함한 여러 분야에서 기술의 발전 ... 해답을 찾고자 하는 주된 질문들이 바로 이것이다.그 질문에 대한 서론으로서 독일과 프랑스에서 사용되는 '문명화' 개념에 담겨 있는 여러 의미들과 가치평가들을 살펴보겠다. 제1장 ... 에서 이 과제를 다룰 것이다. 이 작업은 '문화'와 '문명'의 개념을 항상 대립시키는 우리의 고정된 사고 틀을 수정하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 독일인에게는 프랑스인과 영국인

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.25

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프랑스 성문화.성의식

§ 목 차 §Ⅰ. 서 론1. 프랑스의 성문화ㆍ성의식을 조사ㆍ발표하게 된 이유 ....... PⅡ. 본 론1. 프랑스 성문화ㆍ성의식을 짐작하게 만드는 예 ... .................. P2. 프랑스의 성문화ㆍ성의식의 현황 ....................................... P3. 프랑스 성문화ㆍ성의식의 특징 ... ........................................... P4. 프랑스만의 독특한 성문화ㆍ성의식을 갖게 된 원인 ......... P5. PACS 법안의 내용과 특징, 의미

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2001.12.07

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프랑스문화예술

내가 프랑스에 관해서 자세히 알고 있는 것은 아무것도 없다는 생각이 들었다. 여행을 자주 하는 편도 아니고, 프랑스의 와인에 관한 배경지식이 있는 것도 아니며, 요리에 관해서 ... 프랑스 동화- 프랑스 동화의 특징과 유용성공과대학 생명공학과0040523 이진화Ⅰ. 머리말-'동화'를 주제로 택한 이유Ⅱ. 동화란 무엇인가-동화의 정의-동화가 아이들에게 미치 ... -동화책의 종류-아이에게 내용을 전달하기에 가장 효율적인 방법은 무엇인가-프랑스 동화의 삽화와 한국 동화의 삽화의 느낌의 차이-같은 동화에 들어 있는 삽화의 비교Ⅳ. 프랑스의 전래

리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2001.11.11

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한국의 대표음식 김치

어 볼 때 미약함이 없지 않아 있다. 안 쓰는 재료가 없다는 중국의 다양한 요리, 일본의 초밥, 미국의 햄버거, 독일의 맥주, 프랑스의 와인과 고급요리 등 그 나라 나름대로의 자랑

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.29

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[농업과 인간] 농업과 인간

코유는 인간과 자연은 농업의 영역에서 가장 긴밀하게 또 역동적이며 호혜적으로 연결되어 있으며, 이 관계로부터 인간은 자신의 내면을 탐구할 수 있다라고 했다. 프랑스의 농업조합 ... 기술적 수단, 농사를 에워싸고 있는 자연체계와 순환, 그리고 그 식량을 먹는 모든 사람들의 지식과 취미, 판단력, 요리솜씨 등을 다 포함하고 있다고 하면서, 농업활동은 첫째 외부

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.28

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판매자 표지

[웰빙]◆ 21세기 문화적 코드 웰빙(well being)-정의.유래 및 웰빙족과 보보스족의 차이점

구분된다. 우아한 레스토랑에서 두툼한 스테이크를썰거나 걸쭉한 프랑스 정통 코스요리 대신 그 어떤 화학 첨가물을 넣지 않은, 순수 그자체인 유기농 음식을 먹는 것을 무엇보다 소중히

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.24

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[싱가포르,싱가폴,탐방,여행,관광] 싱가포르/싱가폴 탐방/여행 계획서

를 사고 싶은 사람이건, 아니면 뱀 요리나 프랑스 요리를 찾는 사람이건, 싱가포르는 이 모든 사람들의 욕구를 충족시켜 준다. 이렇듯 싱가포르는 관광객 유치에 적극적이며 그에 따라 세계

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.10.12

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[가공학] cream

사용하는 성유를 뜻하였다. 이 ‘cresma’의 여성형인 ‘cresme’은 우유를 가열할 때 표면에 생기는 지방성 피막을 일컫는 것이었고, 이것이 프랑스어의 ‘creme’을 거쳐 ... 의 기맛을 없애며 색을 엷게 하기 위해 커피에 사용하는 건조 유제품이다. 커피크림의 어원은 라틴어의 cresma인데 프랑스어인 creme을 거쳐 cream이 되었다. 크림의 제조 ... cream유지방 함량 10%정도의 유지방을 함유한 크림이며 곡류 요리에 이용된다.*생크림과 휘핑크림은 어떻게 다르며 그 용도는 무엇인가?생크림(Raw Cream, Fresh

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.06

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[식품영양] 피자의 모든것

고 있었기 때문에 당시에 가장 유명한 피자 전문 요리사로 피자 전문점을 운영하고 있는 "피에트로 일 피자이우울로"를 왕궁으로 초대했다. 요리사는 부인 로사의 도움으로 화덕을 사용 ... 하여 당시의 가장 전통적인 피자들을 만들어 왕비에게 제공했다. 그 중 하나는 수냐 피자로서 돼지기름, 치즈, 토마토를 넣어서 요리했으며 다른 것은 애국심을 표현해 이탈리아의 3색기 ... 를 상징하여 모체렐라, 토마토, 바실리코를 넣고 요리하여 왕비를 기쁘게 했다. 이 피자가 요즘 피자전문점에서 흔히 볼 수 있는 마르가리타 피지이다.피자분류피자는 크게 크러스트 혹은

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.03.17

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[서평] [서평]음식문화의 수수께끼

되었다.우리는 학교에서 문화적 다양성을 인정해야 한다고 배운 탓인지 원시문화나 이민족의 문화에 대해서 그리 혐오감을 가지는 편은 아니다. 그러나 우리의 문화를 이해하지 못하는 프랑스 여자 ... 를 위해 '거위의 간을 비도덕적인 방법으로 기형적으로 혹사시킨 요리를 처먹는 쌍년들의 나라'라고 통쾌하게 욕도 해주었다.이런 음식문화의 차이는 어디서 연유하는 것일까?마빈 해리스

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.12

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[탐방 계획서] 유럽 탐방 계획서

인형극제(춘천시), 대포항 생선요리촌 조성충청권충남이충무공 역사관광 테마파크 건립(아산시), 계백장군 무예촌 조성경북권경북하회민속마을 관광명소화(안동), 세계고도미니어쳐 테마파크 ... 들의 관 심을 끄는 다양한 이벤트, 그림으로 보여지는 마을전체의 시각적 요소들이 관광객에게 어린 시절 향수를 불러일으키게 한다.(4) 프랑스 : 알프스가 빚어낸 동화 속 마을, 안시 ... 한 프랑스, 안시는 호수 쪽으로 발길을 돌리게 되면 많은 호텔들과 동화 속에 나올 법한 아기자기한 집들 그리고 곧 마주치게 되는 좁다란 수 로와 그 사이사이를 흐르는 맑은 시내를 거닐

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.18

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[음식문화] 음식문화

에 치중하여 보통 식사 때는 3첩 정도로 하거나 일품요리로 한다.부식을 한 그릇에 담아 공동으로 먹지 않고 개인용 접시, 음식을 더는 수저, 필요한 그릇 등을 이용하면 음식을 버리 ... 모두가 모여 화목한 분위기에서식사하는 습관을 기르도록 해야한다.Ⅲ. 영국의 음식문화음식이 맛있기로 세계적으로 이름난 프랑스와 이웃한 영국 음식이 특히 맛이 없기로 정평이 나 있 ... 와 식성에 때라 설탕을 넣어서 먹는다. 다음 순서는 본격적인 주요리로 베이컨, 소시지 프라이드 에그 등이 나오며 기타 송이버섯과 토마토를 프라이팬에 구운 요리가 곁들여 진다. 이어

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.29

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[에티켓] 해외여행과 에티켓

* 에티켓이라는 말의 어원고대 프랑스어의 동사 estiquier(붙이다)에서 유래한 말입니다. '나무 말뚝에 붙인 표지'의 뜻에서 표찰(標札)의 뜻이 되고, 상대방의 신분에 따라 ... 의 절차를 정해야만 했습니다. 비잔틴 궁정에서는 이러한 것들이 엄격하고 복잡했는데, 동방의 라틴 제국에서도 이를 모방하였으며, 프랑스에 정착된 것은 15세기부터였습니다. 하지만 현대 ... an animal)' 라는 말처럼, 소리를 내지 않도록 한다.- 밖에 놓인 것부터 차례로 쓴다. 에피타이져, 수프, 메인요리를 먹을 때 사용하며, 큰 접시 위쪽에 있는 작은 스푼이한다.

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.14

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세계의 차이나타운

을 중화가에 거주하는 화교인구수는 약 2천(중화가를 생활의 터전으로 하는 화교인구는총 4천)3) 현황요코하마 차이나타운의 총 상점수는 540여개- 그 중 중화요리점 수는 200여개 ... 에서 치른 제등 축제 대표작품을 전시 재활용Chinatown에 대한 이미지 제고- 불친절하고 비위생적이라는 이미지 시정건강을 위한 요리 개발- 비만이 증가 추세인 일본에서는 성인병 ... , 음악회, 강연회 등 공연· 문화관 설치, 각종 심포지엄, 미술, 공예, 서도, 어학, 역사문화, 중화요리 교실 등· 도서관 설치, 중국, 대만에 관하여 연구자료를 배치, 대외

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.10

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[논리학] 역명제(명제:개고기를먹는것은야만적인행동이다, 역명제:개고기를먹는것은그나라만의음식문화이다

나 고양이가 된다는 것이다. 오죽했으면 일간지 해외토픽 기사중에 프랑스에서 한 할머니가 죽으면서 '지금까지 나의 12명의 남편도 아니고 그 자식들도 아닌 죽을 때까지 함께해준 나 ... 다. 다시 말해 개고기를 먹는 나라는 우리나라 뿐만이 아니다. 심지어는 우리의 개고기 문화를 극렬히 비난하고 있는 프랑스조차도 개고기를 먹었다는 기록(참고사항)이 있다. 그런데도 유독 ... 되었으며 이는 프랑스에서 말고기를 즐기는것과 같이 우리 나라 가축중의 하나인 개를 먹는 우리나라의 전통적이고 고유한 식문화인 것이다. 그런데 이것을 야만적인 것이라 치부하고, 또한 생명존중

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.19

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[영화감상문] 브레이브 하트

으로 12살에 호주로 이민갔다. 고등학교를 졸업하고 요리사나 기자가 되고 싶어했으나 결국 대학을 연극과에 입학한다. B급 영화 < Summer City >로 데뷔했다. 멜 깁슨의 데뷔작 ... (1언(1581), 영국-에스파냐 무적 함대 격파(1588), 프랑스-낭트 칙령 발표(1598), 영국-스튜어트 왕조 성립(1603∼1714), 독일-30년 전쟁(1618), 영국 ... 청교도-아메리카 대륙에 이주(1620), 영국-권리 청원 제출(1628), 영국 혁명(1642∼1649), 프랑스-루이 14세 즉위(1643), 영국-공화정 시대(1649∼1660

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.03.15

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[A+을 위한 독후감]'2010 대한민국 트랜드' 독서평

. "비행기는 재미있는 장난감일 뿐 군사적인 가치는 전혀 없다."- 페르디낭 포슈 장군(프랑스 군인·세계 제1차대전 사령관)3. "인간은 달에 발을 들여놓을 수 없다. 미래에 아무리 ... 을 의미한다.(9) 하얀 얼굴이 좋은 메트로 섹슈얼리즘 - 미남은 꽃보다 아름답다.메트로 섹슈얼리즘은 도시에 살고 있는 남성들이 패션, 미용, 인테리어, 요리 등 여성적 라이프 스타일

리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.07.07

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[교육사회] 발도로프 학교

에 외국어 교육을 강조한다. 1학년부터 영어는 필수과목이 고 이외에 프랑스어 러시아어 스페인어 등 외국어 1개를 더 배워야 한다. 3학년까지는 듣고 말하기 위주이고 문법이나 쓰기는 4 ... 난이도를 높여 치마 저고리를 만들고 카펫도 짠다. 수북히 쌓인 양털로 실을 만들고 이를 이용해 천도 직접 만든다.요리는 기본이며 3학년이 되면 학교 안 텃밭이나 농장에서 씨뿌리고

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.13

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미해결 수학 과제들

여 2000년 5월24일 각각 백만불 현상금이 붙은 미해결 수학문제 일곱개를 발표하였다. 발표한 도시는 프랑스의 파리로 그곳은 백년전 제2회 국제수학자 대회에서 David Hilbert ... 알고리듬을 짜는 것과 아무렇게나 신호등을 설치하는 것은 우리 생활에 커다란 차이를 준다.맛있는 요리법을 잘 적은 지침도 알고리듬이요, 카드 놀이나 바둑, 장기, 운동 경기의 규칙 ... 한 프랑스의 Jean Buridan(1295-1360)이 처음으로 명확하게 파악하였듯이, 바로 자신을 언급하는 데 있다 [Podnieks]. 실로 남을 목 졸라 죽이는 살인마도 자신의 목

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.12

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