"프랑스요리"의 검색결과 입니다.

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"프랑스요리" 검색결과 7,221-7,240 / 7,420건

[언어의 이론]외래어의 남용

. 포르투갈어, 네덜란드어에서는 무역용어, 프랑스어에서는 예능 복식 요리용어, 독일어에서는 의학, 철학 등의 학술용어, 영어에서는 특히 8ㆍ15광복 이후 많은 학술 운동 생활용어 ... 있는 외래어가 생기는 이유가 바로 여기에 있다. 한국의 경우, 일본어에서 온 외래어를 배격하고 영어, 프랑스어, 독일어 등에서 온 외래어가 별다른 저항 없이 쓰이는 까닭이 그것이

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.14 | 수정일 2018.06.22

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[다국적환대기업론ㅇ] 프랜차이즈업계현황보고(버거킹,KFC,파파이스)

위주의 패스트푸드 수요의 증가와 식생활 패턴의 서구화 현상은 외식형태의 변화뿐만 아니라 외식시장 전반에 큰 영향을 미치고 있다.오늘날 소비자가 원하는 식당은 더 맛있는 요리에, 아늑 ... /MIDDLE EAST/AFRICA 지역 오스트리아, 바레인, 덴마크, 프랑스, 독일, 헝가리, 아일랜드, 이스라엘, 이탈리아, 쿠웨이트, 레바논, 네덜란드, 노르웨이, 오만, 폴란드

리포트 | 63페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.11.28

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[식품영양] 세균성 식중독

, 미국에서 주로 발생 E형균 : 일본 북부, 캐나다, 러시아, 스칸디나비아 제국 등에서 발생 원인식품 햄, 소시지 등 식육제품(독일), 어류 훈제품, 식초절임(러시아, 프랑스 ... 주요증상 : 설사형 - 복통, 설사, 구토형 - 구역질, 구토 발생상황 : 계절과 관계없이 발생 원인식품 설사형 : 향신료를 사용한 식품이나 요리(육류 및 채소수프, 바닐라소스

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.12

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웰빙이란?

외식업웰빙 붐의 최대 인기관심품목은 단연 음식이다.최근에는 굴, 해초, 버섯, 두부요리 전문점 등 건강외식업종이 인기를 끌고 있으며 다양한 무공해 해초로 비빔밥, 해초찜, 국수 ... 적으로 취급하고, 체계적 으로 조언해줄 수 있는 웰빙 전문 유통점이 등장할 것으로 보인다.4) 웰빙 성공사례1 프랑스와 일본의 고속철도우리나라는 오는 4월에는 고속철도 일부 구간이 개통

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.04.04

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술문화

.다섯진다. Entree가 끝나면 본 식사가 시작되는데 먼저 생선요리, 육류, 조류가 나온다. 이때부터는 적포도주와 함께 식사한다. 본 식사가 끝나면 프렌치 소스가 곁들여진 샐러드 ... , 프로마쥬(fromage, 치즈)가 나온다. 프랑스에는 400여 종의 치즈가 있다. 그 다음은 데세르(dessert)로 tarte(타르트), gateaux(가또)로 단맛이 깃들인 ... 는 사람은 없다. 술을 즐기되 취하면 안 된다는 것이 생활화되어 있다.이와 같이 다양한 식문화와 곁들인 프랑스의 음주문화는 삶의 커다란 즐거움 가운데 하나이며, 그 즐거움을 위해서 돈

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.04

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[건축학 ] 계절별 인테리어 경향

되있다. 푹신하도록 속재료를 넣고 직물로 싸는 형태와 같은 개념은 16세기 후반 프랑스에서 서작되있다.아일랜드형 부엌 - 조리대를 거실 쪽으로 개방해 주부가 벽 대신 가족과 마주보 ... 며 요리를 할 수 있도록 한 스타일이다.인조견(레이온) - 목재 또는 무명의 부스러기 등을 적당한 화학적 방법으로 처리하여 순수한 섬유소로 이루어진 펄프를 만들고 화학적으로 이

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.06.15 | 수정일 2013.12.15

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[경영] 롯데리아 성공비결

한 경향은 시간적인 제한과 피곤으로 인하여 요리하기가 힘들기 때문이라 한다.(1997 Foodservice Industry Forecast) 간편한 식사에 대한 현대인의 요구에 따라 ... 다. 첫번째 레스토랑을오픈하고 정확히 13년만에 당시 프랑스 올림픽 경기에 참석한미국 선수들을 위해 비행기내에서 햄버거를 공수한 것이 올림픽과의 인연이 되었다.-1976년: 1976년 이다.

리포트 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.11.01

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한국과 일본의 자녀양육

여 고안하였으며, 1951년 프랑스 의사인 훼란드 라마즈(Dr. Fermand Lamaze)가 이것을 정리하여 서방세계에 보급하였으며, 지금은 우리 나라에도 많이 보급되어 있 ... 를 출산한 산부인과의 조산부 출신 요시꼬상은 이 방법을 권할만한 좋은 출산법이라 소개하고 있다.3) 소프롤로지 분만법프랑스에서 생긴 분만법으로 유럽에서 널리 행해지고 있는 분만 법이 ... 을 이용하여 증기로 찌지만 유럽 지역의 쌀 요리는 기름을 사용하는 편이라, 유산균류나 우유를 넣어서 먹는 곳도 있다. 우리나라는 씻은 쌀에 물을 넣어 밥을 짓기 때문에 밥맛이 담백

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.11

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[호텔경영]리츠칼튼 호텔의 SWOT 분석 및 마케팅전략

상은 프랑스 파리의 리츠호텔의 개관에 재정 지원을 제공한 금융사의 로고였다. 세자르 리츠는 이 두 가지를 합성, "기품과 부"를 상징하는 리츠칼튼의 로고를 만들었으며, 이 ... )모와 부티크(Boutique)한 느낌구별되는 특징다양한 요리와 오락의 믿을만한 최고의 선택f&B 제품을 통한 최고 레벨의 개인적 배려와 서비스를 특징으로 하는 고급스런 클럽이러

리포트 | 21페이지 | 4,000원 | 등록일 2003.10.29 | 수정일 2021.09.24

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[일본문학] 축소지향의 일본인

의 모든 전위적- 문학적 움직임의 중심부에 위치하고 있던 롤랑 바르트. 그는 신화·기호·텍스트·소설적인 것으로의 '현기증 나는 이동작업'을 통해 사르트르 이후 프랑스와 세계에서 가장 ... 활력적인 사유체계의 개척자로 손꼽힌다.의 에서 '일본 요리의 가치를 만들어 내는 유일한 요소'를 끈적하면서 퍼석한 익힌 쌀에서 구하고 있다. 특히 '익힌 쌀'을 두 개의 젓가락 ... 은 섬나라인 영국의 문화 형태를 분석해보면 프랑스, 독일에 비해 사물의 스케일이나 사고 방식이 작다고 볼 수 없다. 축소가 아닌 확대의 문화를 지향하고 있는 것이 바로 영국이다.풍토

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.04

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프랑코포니

과 플랑드르 지방과 프랑스의 전쟁으로 상인들은 다시는 릴에 오지 않게 되었다’라고 돼 있다.● 구이요리에서 파생된 이름, 브라드리견본시를 비롯한 당시 중세의 성곽 도시 내 장터는 대부각된다. ... 프랑스 만화 페스티벌 성완경 교수 참관기 - 중앙일보 2000년 2월 15일유럽은 물론 세계적인 명성을 지닌 프랑스 앙굴렘 국제만화 페스티벌이 지난 1월26일부터 30일까지 열렸 ... 1월의 마지막 주말을 끼고 나흘 남짓 열리는 이 행사를 보기 위해 이 도시 인구의 두 배가 넘는 사람들이 프랑스와 유럽 각지로부터 몰려든다. 앙굴렘은 파리 몽파르나스역에서 보르도행

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.01.02

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[언어] 주변 간판 조사

김밥 등일 것이 다. 또한, 천안에 있는 프랑스 라는 양식 요리 전문점이나, 종로에 있는 유 럽 이라는 카페도 인상적이다. 개인적인 이야기지만, 종로에 있는 유럽 이라 는 카페 ... )2 음료 전문점 : 비저비(주점), 훈목(커피숍), 악천(전통음료)3 의류 매장 : 와꾸와꾸(숙녀복), 일향(패션몰)(2) 영어 계열1 음식점 : 프랑스(양식), 매칭몰(퓨전

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.07.01

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경영학적으로 본 손자병법(병세편)

도 않았던 새로운힘을 따로따로 만들어낼 수 있는 것이다. 능력이 많은 리더는 이런 짜맞춤으로여러 가지의 맛을 만들어내는 일류급 요리사와 같다. 또 이 병법은 앞 항처럼아이디어를 짜내 ... 은 이런 때문이다.4경영학적 사례나폴레옹의 모스크바 진공까지의 용병이 바로 이것이다. 1806년 그가 지휘하는 프랑스군은 튀링겐 숲을 넘어 프로이센 영토에 들어가 예나 부근에 있

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2004.03.07

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[예술학] 기법의 미학적 토대

하여 작품을 형성하는 신체적·정신적 활동능력을 말한다. 기교는 유용성을 창조하는 원천이며, 기술이라고도 불린다. 고대 그리스에서 테크닉은 원래 경작술(耕作術)이나 의술(醫術)·요리술 등 ... 하는 프랑스의 예술 동향을 가리킨다. 앵포르멜에는 포트리에, 볼스, 뒤뷔페 등 세 사람의 선구자가 있어, 그 기원은 1945년에 발표된 포트리에의 '인질(人質)전', 1946년 뒤뷔페

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.20

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[에티켓] 서비스론 에티켓

하면 주관이 없는 삶.- 나와 남의 욕망을 함께 충족시키는 노력이 필요하다.Ⅱ. 본론1. 에티켓의 정의=> '에티켓(Etiquette)'이란 말은 원래 프랑스 말로 꼬리표 또는 티켓 ... .⑥ 빵은 나이프나 포크를 사용하지 않고 손으로 떼어먹는다.⑦ 생선이나 육류요리를 서비스 받을 때는 무리하여 자기가 덜어 오지말고 서비 스하는 사람이 덜어 주는 대로 받도록 한다

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.21

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[교양 (음식문화)] 한국과 일본의 음식문화

Ⅰ. 서론얼마전 모방송사의 라디오 프로그램에서 손석희 아나운서와 프랑스 여배우인 브리지트 바르도와의 전화 인터뷰에서 한국의 개고기 문화에 대한 논쟁이 벌어져 사회적 이슈가 되 ... 다오늘날과 같은 세계화시대에는 각 나라끼리 교역이 활발히 이루어지고 있기 때문에 웬만한 대도시에 가면 전 세계의 요리를 맛볼 수도 있고, 그 나라에서 생산되지 않는 것들도 얼마든지 ... 을 단단하게 하여 쓰는 일도 있다. 흰살 생선을 얇게 떠서 찬물에 담갔다가 먹 으면 살이 졸아들어 씹는 맛이 좋아진다.) 두산세계대백과사전□ 덴뿌라(튀김)튀김요리로 어패류나 야채에 밀

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.28

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허브

는 경시되기 시작함. -20세기 월남전 이후 합성신약, 합성조미료나 방부제등의 부작용과 공해 문제로 자연으로 돌아가려는 조류가 다시 싹트기 시작함. -현재 영국, 독일, 프랑스, 스위스 ... 스프레이분무기에 물을 넣고 에센셜 오일을 넣어 집안의 향기를 바꾸고자 할 때 뿌린다.2. 허브 요리허브는 채소이기 때문에 일반적으로 영양성분이 들어 있어서 식용으로 재배하는 풀을 채소 ... 라고 한다.허브도 비타민과 무기질을 비롯한 각종 미량 영양소를 풍부하게 가지고 있어 요리에 향가 맛은 물론 영양를 더하기 위해서도 두루 이용되고 있다. 몇몇 허브는 살균효과까지 있

리포트 | 30페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.11.11

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[언어학] 차용어의 수용실태

수 있었고, 그 외 맥주나 요리류를 주로 취급하는 카페에서는 영어와 독일어 등의 다양한 간판이름을 사용하고 있다는 것을 알 수 있었다.둘째, 음식점이나 빵가게의 경우, 최근 퓨전 ... 요리를 취급하는 음식점들의 등장으로 간판들의 이름에서도 퓨전의 현상들을 많이 볼 수 있었는데, 국적 불명의 표기들이 간판을 장식하고 있었다. 음식점의 간판 표기들은 대게 일본어 ... 를 많이 사용되고 있었다. 프랑스라는 나라가 우리 나라에는 패션과 예술의 나라로 깊이 각인되어 있기때문일 것이다.넷째, 외국어를 사용한 경우 우리말로만 표기하여 사용하거나 외국어

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.01.08

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19세기 인터넷 텔레그래프 이야기

았다. 실은 그 누구도 당시에는 생각할 수 없었던 것이었다. 시계와 쿠킹팬(요리냄비)이 커뮤니케이션 혁명을 이룬 요소였다고는 아무도 생각하지 않는다. 그러나 그것은 끌로드 샤쁘 ... 3월 2일 오전 11시, 샤쁘 현재는 프랑스 북부 브루롱(Brulon)에 있는 성채로부터 10마일 떨어진 빠르세(Parce)에 있는 그들의 집 사이의 교신을 위해 흑백 판넬 ... 최초안에 전할 수 있게 되었다. 세계적으로 통용되는 새로운 케이블이 구축되어 1868년에는 몰타(Malta)와 알렉산드리아가 연결되었고, 1869년에는 프랑스-뉴파운드랜드간 직통

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.30

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[웰빙, 웰빙족, 웰빙산업, 웰빙마케팅] 웰빙산업과 향후 전망

." 체질도 바꿀 수 있다는 주장이다.. 제주신라호텔이 소개하는 웰빙 요리 3가지오거닉 가르파초 =비타민의 왕 망고와 아보카도에 각종 오거닉 야채, 염소 젖으로 만든 페타 치즈 ... 를 곁들인 프랑스식 샐러드. 발사믹 식초와 올리브 오일로 만든 드레싱을 곁들인다. 상큼하다.오거닉 단호박 수프 =오거닉 단호박을 갈아 버터 우유와 함께 끓여 준비한 뒤 유기농 생크림

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.02.19

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