[음식문화] 음식문화

최초 등록일
2002.05.29
최종 저작일
2002.05
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목차

1. 序
2. 한국의 음식문화
3. 영국의 음식문화
4. 미국의 음식문화
5. 영미의 음식문화가 우리나라에 끼친영향

본문내용

한 나라의 문화와 음식은 밀접한 관계가 있고 문화유산이 풍부한 나라일수록 음식도 그와 비례하여 다양하다고 한다. 서양에서도 영국음식이 특히 맛이 없기로 정평이 나 있고 가짓수도 다양하지 못한 것으로 알려져 있다. 인간에게 있어서 음식이란, 에너지와 영양 공급이라는 기본 요구에서 시작하여 문화의 발달과 비례하여 요구되어 가는 정서적인 욕구의 충족 또한 배제할 수는 없을 것이다.

참고 자료

없음

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