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"효소의 재료" 검색결과 6,681-6,700 / 8,537건

  • 서부경남지역에 관한 향토음식의 종류 및 특성. 향토음식의 개념. 활성화 방안 및 문제점 제시.
    고 지방산의 소화흡수 작용에 관여하는 리파아제의 작용을 방해하는 효소와 섬유소가 많다.6) 충무김밥통영 충무 김밥은 다른 부재료를 넣지 않은 한입 크기로 말은 김밥에 잘 익은 무김치 ... 은 가야산, 덕유산, 영취산, 지리산 등지에서 자생하는 고사리, 두릅, 도라지, 취나물, 표고버섯, 싸리버섯 등 각종 산채를 재료로 사용함으로써 특유한 향과 맛을 나타내며 지방에 따라 ... 로 만든 것이 개떡장이다. 갖가지 다양한 양념과 재료가 한데 어울린, 강한 내음의 ‘얽히고 ?鰕岵? 먹거리’ 를 경남적이라고 내세운다면 그 바닥에 이 같은 된장들이 도사리고 있는 셈.
    리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.21
  • 미생물 사전보고서
    8. 효소생산: 단백질, 당질, 지질분해효소, 의약용 효소9. 의약용 단백질 생산: insulin, interferon, interleukin 등▷배양배양하는 생물체의 종류에 따라 ... 시킴으로써 용액 안의 미생물을 분리제거하는 방법이다. 이 경우 미생물들은 여과막의 구멍을 통과하지 못하여 여과막에 남게 되거나 여과막의 재료물질에 흡착되기도 한다. 한가지 주의할 점은 이
    리포트 | 31페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.01
  • [위생실험] Bacillus cereus 생화학 테스트와 PCR을 이용한 detection 및 stock culture
    1.제목Bacillus cereus 생화학 테스트2.실험목표검체내 Bcillus cereus의 존재 여부를 확인한다.4.실험재료 및 기구피펫, 백금이, blood agar ... 게 한다.2) Catalase test - 기포가 발생하였다.산소를 사용하는 대부분의 호기성 또는 형기성 균들은 자신의 효소계에 저해 한 과산화수소를 생산한다. 그러나 이러한 환경 ... 방법을 익힌다.4.실험재료 및 기구피펫, 백금이, 에펜튜븐, 식염수, 멸균 증류수, 얼음, Primix, primer, gyr B gene, PCR기계, 전기영동 도구5.실험방법1
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.27
  • 현대사회의 가족형태, 현대사회의 가정교육, 현대사회의 전통계승, 현대사회의 환경건축, 현대사회의 스포츠, 현대사회의 대중매체, 현대사회의 미디어교육, 현대사회의 공공도서관, 현대사회의 컴퓨터윤리문제 분석
    는 주된 동기는 물론 경제적 이유이다. 의학적, 학술적 동기가 그 같은 경제적 동기의 외형을 꾸며준다. 동식물은 잘만하면 엄청난 돈벌이를 할 수 있는 천연 재료이다. 사람의 힘 ... 의 증가-골격근의 모세혈관밀도의증가-미토콘드리아 내의 유산소효소의 증가-ATP-PC저장량의 증가-글리코겐과 트리글리세라이드의 저장량증가② 순환계(심장,혈관그리고 혈액으로 구성)-안정시
    리포트 | 25페이지 | 7,500원 | 등록일 2009.07.27
  • [미생물학, 유전공학]유전공학에서의 미생물
    을 해명할 수 있다. knockout 동물의 제작 등은 잘 알려져 있는데, 저해제의 대체로서 효과도 크다. 즉, 종래 효소나 호르몬의 활성을 조사할 때에 저해제의 첨가에 따라 이 ... 들은 특별한 유전자들을 위하여 사용되는 효소에 의존하고 있다. 특히 널리 사용되는 것은 이며, 이것은 다른 DNA 단편에 매우 특이적으로 달라붙어서 그것들을 명백하게 확인할 수 있 ... 며, Bacillus속 세균을 대표하는 세균이다. natto 등의 식품에 사용되어 안전성이 확인되고 있는데 더욱이 DNA를 끌어들이는 능력이 있기 때문에 일찍부터 분자유전학의 재료
    리포트 | 28페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.06.09
  • [식품미생물]식품에 이용되는 젖산균(유산균)의 특성
    Acid, Uric acid. : 젖산균이 생성하는 유기산의 일종*콜레스테롤이란 인체의 기능을 유지하는데 필수적인 지방질의 하나이며, 각종 호르몬의 재료가 되며, 세포를 만드 ... 는데 필수적이라 성장기의 아동이나 청소년에는 많은 량의 콜레스테롤이 필요하며 부족 시 성장에 많은 영향을 준다. 또한 콜레스테롤은 담즙산을 만드는 재료가 되어 음식 중 지방을 소화시키는데 ... 을 가지고 있으나 젖산균은 우유 속의 락토오즈를 분해하는 효소를 분비하여 우유를 마시면 설사하는 유당분해효소가 없는 사람도 발효유를 먹으면 설사가 증상이 예방되거나 개선된다.*유당불
    리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.24
  • [식품경제]전통 장류
    : 단백질 및 탄수화물이 함유된 운료로 제국하거나 메주를 주원료로 하여 식염수 등을 섞어 발효한 것과 효소분해 또는 산분해법 등으로 가수분해하여 얻은 여액 을 가공한 것을 말한다■ 재래 ... 발효시켜 만든 간장으로 조림, 무침, 볶음 등의 용도로 사용되며 6개월 간의 발효 기간을 갖는다.(b) 혼합간장 : 한식 간장 또는 양조간장에 산분해간장 또는 효소분해간장을 적정 ... 로 혼합하여 가공한 것을 말한다.(c) 산분해간장 : 단백질 또는 탄수화물을 함유한 원료를 산으로 가수분해한 후에 그 여액을 가공한 것을 말한다.(d) 효소분해간장 : 단백질 또는
    리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.04.26
  • 갑상선절제술 수술과정
    유지, 골격의 성숙, 조직발달, 위장관의 분비 유지 등에도 영향을 미친다.① 대사작용? 갑상선호르몬은 단백질 합성과 분해를 모두 증가시킨다.? T4의 동화작용은 성장과 효소 합성 ... 을 촉진한다. 세포 내 효소가 작용하는 물질의 이용도, 대상에 필요한 에너지, 세포의 구조적?기능적 성분의 합성 등을 촉진한다.② 탄수화물 대사? 탄수화물 대사의 모든 과정은 T4 ... ,를 하신 후, 보조외과의는 수술침대에 침대보를 깔아 놓고, 베개를 준비하는 사이 Scrub Nurse는 수술에 필요한 기구를 정비하고, 수술재료를 준비한다.(환자도착시간: 8
    리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.10.09
  • 실제 폐기물 감량사례 PPT
    을 분해하여 생물가스와 퇴비를 만들어 냄 혐기성 퇴비화 란 ? 메탄 발효조 ( 36 ∼38 ℃ ) 5 일동안 가수분해 효소가 유기물질을 단당류로 분해 가수 분해 및 산 발효 일어남 ... 재료로 톱밥을 혼합 및 교반 시킴 15 일 동안 부숙 시킴 지렁이를 사육 , 생산된 지렁이는 제약과 화장품 원료 , 낚시 미끼용 지렁이 분변토는 유기질 비료로 판매지렁이 퇴비화 장
    리포트 | 33페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.11.14
  • 연세대학교 원주캠퍼스 현대생명론 중간고사 정리
    체적 조건에서 기능성분자가 생성될 수 있음을 증명무작위로 핵산 재료를 넣고 화학반응을 시키면 중합반응이 일어나고 짧게 중합되고 중합된 핵산은 스스로 효소의 기능을 갖는 RNA 분자인 ... 한 가설이다. 원시지구는 환원성 기체인 메탄, 수소, 이산화탄소, 물로 이루어졌으며 이 재료로 원시지구에서 화학반응의 결과 유기물이 합성되었다는 가설이다.원시지구는 행성의 충돌로 달 ... 되고 유기물들은 원시효소로서의 역할을 하는 진흙에 흡착되어 단량체들의 연결로 생체를 이루는 고분자인 중합체가 형성(단백질, 지질)4단계 : 자기복제능력의 기능을 갖는 분자의 생성- 선생
    시험자료 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.02.07
  • [생명과학]방선균류 관찰
    여 생산된다. 또, 비타민 B12를 다량으로 만드는 종류도 있어 발효법에 의한 B12를 제조하는데 이용되고 있다. 최근 강력한 프로테아제를 분비하는 방선균이 발견되어 효소제로서의 용도 ... 에는 포도상구균?연쇄상구균?폐렴상구균이 있고 그람음성균에는 임균?수막염균 등이 있다.2. 재료 및 방법- 방선균(streptomycetes anulatus, s
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.25
  • [분자세포생물학]Protein expression
    용), blue tip.0. -재료 : ampicilline(stock 50mg/ml, 처리농도 100μg/ml), LB 배지, IPTG(isoprophyl ß-D ... )=================류는 억제인자(repressor)와 활성인자(activator)가 있다.- 억제인자 : RNA 중합효소가 프로모터에 결합하는 것을 방해, 억제인자가 결합하는 DNA 배열을 작동 ... 하여 전사억제를 강화시킨다. Trp오페론에서 트립토판이 보조억제인자가 된다.- 활성인자 : RNA 중합효소가 쉽게 프로모터와 결합하게 하여 전사를 촉진한다. 활성인자가 결합하는 DNA
    리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.10.29
  • [식품]갈색화 반응
    한 변화 중 하나인 단백질의 비효소적 당화과정에 의해 혈액과 세포 내에 aldose 형태의 당 농도가 증가되면 당의 carbonyl 기와 단백질의 amino 기 사이의 자발적 반응 ... , 즉 비효소적 당화(glycation)와 당산화(glycoxidation) 반응을 거쳐 당과 단백질의 복합체인 최종당화산물(advanced glycation end products ... 저해 활성 및 구조를 연구하였다.Ⅱ. 실험 재료1. 한약재 구입실험에 사용한 120가지의 재료는 서울 경동시장에서 구입하였다. 이들 한약재는 원산지를 확인한 후 구입하였다. 구입
    리포트 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.01.17
  • 상 처 봉 합 재 료
    사 보다는 가는 봉합사를 사용할 때 치유가 빠르고 조직의 반응이 적게 된다.2)봉합사 사용에 대한 일반적인 원칙① 봉합사에 대한 소독원칙은 엄격히 지킨다.②크기와 재료에 따라 장력 ... 봉합사: 살아있는 조직에서 효소에 의해 분해되거나 흡수하지 못하도록 처리된 천연적이거나 합성된 실로써 치유되는 동안 봉합사는 인체에 해를 주지 않고 조직에 수년간 남아있
    리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.03.03
  • [자연과학]Real time PCR이란 무엇인가
    다.1992년 Higuchi 등이 기존의 중합 효소 연쇄반응인 비정량적 측정법의 단점을 극복하기 위하여 염색액(EtBr)를 첨가하여 자외선를 조사한 후 발광하는 형광을 측정 ... 함으로써 증폭되어진 이중나선핵산(dsDNA)의 양을 CCD(charge coupled device) 카메라를 통하여 측정하는 방법을 개발하였다.현재까지의 중합효소 연쇄반응법(PCR)은 주로 ... 하여 DNA의 양이 산술적으로 증가하는 Linear Phases를 거쳐 PCR이 멈추는 시기로 재현성이 가장 낮은 Plateau phase로 진행된다.PCR법은 실험재료내의 목적
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.09.18
  • 간경화(Liver cirrhosis(간경변증) case study
    - 혈청 알부민과 glucose 감소- 저칼륨혈증, 저나트륨혈증- 혈청 내 효소(AST. LDH, alkaline phosphatase) 증가4. 증상- 점진적인 발현 ; 발현 ... . 저염식을 위해서는 향내 나는 야채를 준비해 두고, 신선한 재료와 제철 재료를 사용한다. 식이요법 및 안정으로 체중이 줄지 않으면 이뇨제를 투여한다. 그러나 주의할 것은 과다
    리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.06.06
  • 바이오테크에 대하여
    에서의 연구개발 및 상업화 시도를 활발히 하고 있다.한편 현재까지 산업화가 가장 진척된 분야로 산업용 효소를 들 수 있다. 산업용 효소는 기존의 합성화학 공정에서 사용되어 온 산, 알칼리 ... 등의 유해한 물질을 생물 유래물질인 효소로 대체함으로써 환경친화적인 생산공정을 가능하게 하였다. 이들 산업용 효소가 응용되는 분야는 세제, 식품가공, 화학, 섬유, 제지 등 매우 ... 다양하다.그 외에 바이오테크의 산업적 응용이 기대되는 유망 분야로 생물소재를 들 수 있다. 생물소재는 조직공학을 이용한 인공피부, 인공골격 등의 생체적합재료
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.19
  • [식품미생물학]곰팡이를 이용한 가공식품의 종류
    숙성시키면 된장이 된다·개량식된장개량식 된장은 찐콩과 찐쌀을 석어서 정제염과 정제수를 일정기간 숙성시킨 것으로 숙성기간중에 koji효소와 효모,젖산균 등의 작용으로 단백질과 전분 ... 효소에 위치해 있는 우리나라의 경우는 우리 고유의 식품문화를 개발하여 일찍이 대두를 발효시켜 만든 다양한 장류 제품들이 발전시켜 왔다. 고추장은 임진왜란(1592년)이후 고추의 도입 ... 비율과 숙성조건에 따라서 그 성분과 맛이 달라진다. 고추장의 원재료 성분들은 숙성되는 동안 일어나는 여러 가지의 화학적 변화를 거치게 된다. 특히 고추장 메주로부터 유래된 고활성
    리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.05.26
  • 목재의 최첨단 이용기술 조사
    목재 발포재사례 3. 폐목재의 재가공 이용■ 건축용 재료로서 가공이용■ 집성재로서 재이용■ 제지용 Chip원료로서 이용■ 목질계 합판용 원료로서의 이용■ Chip의 연료화제 3 장 ... 친근한 자원으로써 오늘날까지도 목재는 건축과 토목을 비롯하여 각종 공예용 재료에 이르기까지 수많은 제품이 간단한 가공처리만으로 이용하여 오고 있다.더불어 목재는 영원히 지속가능 ... 계를 원료로 하고 있다. 이러한 전분질계 바이오매스를 이용한 에탄올 생산공정은 원료물질을 효소(-amylase)를 이용하여 액화(liquefaction)시키고, 또 효소를 이용하여 발효
    리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.06
  • [생물] Growth of Bacteria
    하므로 분산자로 쓸 수 없다. 여러 가지 할로겐화 알칼리의 단결정이 프리즘 재료로 쓰이며, 렌즈 대용으로는 구면경이 사용된다. 또한 흔히 회절격자가 분산자로 사용된다.3.5 m 이하의 근 ... 을 위한 무균조작기술(sterile technique)을 배운다.조직배양은 무균상태를 유지하여야 하므로 미세증식의 대상이 되는 재료는 세탁에서 쓰는 표백제를 희석한 용액에 10분 정도 ... 면 에탄올에 담근 후 알코올램프로 표면을 태워 멸균하고 이를 식힌 후 식물재료를 자르거나 하는 동작에 사용된다.기류수평식 클린벤치5) Serial dilution을 위한 설계 및
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.16
  • 프레시홍 - 추석
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2025년 09월 25일 목요일
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