"잎줄기채소종류"의 검색결과 입니다.

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향신료 밀비린깜부기병 생활원예 허브 김치 레포트 식용작물학 과제 채소의 색소논문 잎줄기채소종류

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"잎줄기채소종류" 검색결과 581-600 / 1,310건

원예학 (채소) 관련 레포트

에서는 추대 개화하기 쉽다.잎줄기채소 및 뿌리채소채소종류구분5. 채소의 특성2)생리, 생태적 특성 ① 개화 특성딸기는 저온 단일 조건에서 꽃눈 분화가 이루어지며, 한철 딸기는 자연 조건 ... 로서 뿌리·줄기·잎·꽃 또는 열매를 가리킨다. 날것으로 먹거나 여러 방법으로 요리해서 먹는다.2. 채소의 역사실제로 중요한 채소들은 신·구 양대륙의 고대 문명사회에서 재배되었던 것 ... ,감자,고구마 등근채류(뿌리채소)수박,참외,메론,오이,토마토 등과채류(열매채소)배추,양배추,시금치,상추,쑥갓파슬리,샐러리,아욱 등엽채류(잎채소)채소종류구분4. 채소의 분류3) 채소

리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.11.02

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김치의 역사와 종류 및 효능

은 고구마줄기를 소금에 절이지 않고 바로 고춧가루, 마늘, 젓갈, 파 등으로 버무려 만든다. 이 고구마줄기김치는 발효시키지 않고 바로 먹기도 한다.?지역별 김치 종류전라도 - 갓김치 ... 식품이다. 본래는 한국인들이 사시사철 즐겨 먹는 음식이었으나, 근래에는 여러 나라에서도 건강식으로 대중화되고 있는 음식이다. 김치의 종류는 많지만 일반적으로 알려진 매운 김치의 경우 ... , 대표적인 조미료는 고춧가루와 젓갈 등이며, 한국에서는 지방마다 특유의 김치와 젓갈 등의 종류도 다르다.? 김치의 어원과 역사 : 김치에 대한 가장 오래된 문헌은 약 3천 년 전

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.09

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상용식품의 분류-식물성식품

된다.*메밀(buck wheat)-종류에는 여름형, 가을형, 중간형으로 구별된다. 풋것은 베어 사료로 쓰며, 잎은 채소로도 이용된다. 종자의 열매는 메밀쌀을 만들어 밥을 지어 먹고 가루 ... 질도 많고 어린 꼬투리에는 비타민도 풍부하다. 팥이나 강낭콩처럼 밥에 넣어 먹거나 떡·과자의 고물로도 이용된다. 성숙하기 전의 푸른 씨알은 통조림으로, 어린 꼬투리는 채소로, 잎 ... 로, 어린 꼬투리는 채소로 쓰인다. 죽기와 잎은 사료로 쓰인다.*땅콩(peanut)-호콩(胡豆), 낙화생(落花生)이라고도 한다. 가지가 벋는 모양에 따라 직립형(直立型), 포복형(匍匐

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.01

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계절별식품 및 시절식의 종류

옥수수, 호박, 호박잎, 숙주, 피망, 노각, 열무 고구마, 고구마순, 옥수수채소류생멸치, 민어, 뱀장어, 성게, 전복, 문어, 꽁치 조기, 미꾸라지, 삼치, 홍어, 흑돔, 민어 ... , 하우스것 출하. 3~5월이 좋음고구마줄기7월~9월말:강원도 10월~12월:충청도 1월~5,6월:제주도고구마채소류의 출하시기및 특징5. 제철식품 참고자료 - Ⅱ. 생선및 해조류11월 ... 학과 “식품학 Refort” 담당교수 : 교수님 제출일 : 08년 5월 27일계절별 식품의 종류와 제철음식봄철 식품종류와 제철음식1여름철 식품종류와 제철음식2가을철 식품종류

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.02.18

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재배와 생활기술-실과수업지도안

에는 어떤 것이 있 나요?? 잎줄기채소에는 어떤 것이 있나요?▷쉽게 볼 수 있는 채소에는 어떤 것이 있는지 생각하고 발표해 본다.▷채소의 종류에 대해 알아본다.? 뿌리, 잎?줄기 ... 본시주제여러 가지 채소 분류하기학습 요점 (판서)수업목표♣ 채소를 구분하고 채소의 중요함을안다.?채소의 구분? 뿌리채소: 무, 당근, 마늘, 우엉 등? 잎줄기채소: 배추, 상추 ... 다.? 양질의 섬유소를 공급하는 식품이다.수업유형전체?개별 학습학습내용? 채소의 쓰임과 중요성에 대해 알기? 채소의 종류에 대해서 알기? 채소를 이용 부위에 따라 분류하기학습자료[교사

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.04.13

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갑상선암

쑥 , 더덕 , 고구마순 , 아욱 , 깻잎 , 우엉 , 근대 , 쑥갓 , 두릅 , 배추 호박꼬지 , 상치 , 돌미나리 , 달래 , 냉이 , 미역줄기 , 물쑥우거지 , 비름 , 고돌 ... 의 역할 : 인체의 대사과정을 촉진 , 기관의 기능 유지 Ex.) 열을 발생시켜 체온 유지 , 태아와 신생아의 뇌와 뼈 성장발달에 도움갑상선암 : 정의 및 종류 갑상선에 생긴 악성 ... 결절 전체 결절의 5% 내외를 차지 갑상선암의 분류 : 기원하는 세포 종류나 세포의 성숙 정도에 따라 분류 세포유형으로 분류 - 여포세포 ( 유두암 , 여포암 , 역행성암 ) 비여

리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.02.22

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화훼원예학총론 입니다.^^

화훼원예학총론절화의 저장집중출하기의 과다공급을 회피하기 위하여 절화의 저장이 필요하다. 일반적으로 절화는 과실이나 채소에 비하여 저장양분이 적기 때문에 장기간 저장하기가 매우 ... 전후의 처리 방법이 활발히 연구되고 있다. 절화의 저장시 특히 유의하여할 점은 과실, 채소 등과 같이 저장하여서는 안 된다는 것이다. 왜냐 하면 과실이나 부패중인 채소는 많은 양 ... 온수송하여아한다. 절화장미의 호흡에 의한 호흡열은 대체로 고추, 샐러리 등 채소의 2배에 달하므로 가능한 한 냉장차를 이용이 어려울 경우 절화상자내에 얼음을 넣는 방법도 효과적이

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.10.30

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색채학, 컬러푸드

, 철분이 풍부해 빈혈예방에 좋다. 또한 사포닌과 질 좋은 섬유질이 많아서 변비예방에도 효과가 있다. 면역력을 키우는 비타민 A와 비타민 C는 줄기보다 잎 부분에 많다.4.퍼플 푸드 ... 푸드(Yellow Food)옐로 푸드는 위장을 보호하고, 독소를 제거해 준다. 신맛과 달콤한 맛을 동시에 느끼게 해 식욕을 촉진하고 소화기능에 도움을 준다. 과일과 채소의 ‘리모넨 ... , 신선초, 돌미나리, 키위, 오이, 쑥, 배추 등①알로에알로에는 상처치유 효과가 있다. 외부장기 및 내부장기의 궤양 등 여러 종류의 상처에 적용되고 있다. 또한 알로에의 탁월한 보습

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.10.17

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[쑥][쑥의 개념][쑥의 종류][쑥의 효능][좋은 쑥 고르는 방법]쑥의 개념, 쑥의 종류, 쑥의 효능, 좋은 쑥 고르는 방법 심층 분석(쑥의 개념, 쑥의 종류, 쑥의 효능, 좋은 쑥 고르는 방법)

식사 후 소화를 돕는다. 쓴맛은 압신틴이란 고미(苦味)성분 때문이다. 19세기 후반 프랑스인들이 즐겨 마셨던 쑥술 압생트는 쑥의 잎·줄기를 알코올에 부어 담근 뒤 방향(芳香)성분 ... 때문에 구별하기 어려우나, 두화(頭花)의 크기와 잎의 모양 등으로 구분한다. 참쑥은 쑥과 비슷하지만 잎 겉면에 흰 털이 난 점이 있어 구별한다.쑥은 쑥 종류 중 가장 흔하게 자라 ... 는 것을 가리킨다. 줄기에 능선이 있으며 전체에 거미줄 같은 털이 빽빽이 난다. 뿌리줄기가 옆으로 벋으며 싹이 나와 무리지어 난다. 줄기에 달린 잎은 어긋나고 헛턱잎[假托葉]이 있

리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.04.18

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운동과 건강 리포트 - 건강한 식이요법

운동과 건강 리포트 건강한 식이요법 알아보기 1. 건강음료에 첨가물의 종류와 용도 알아보기 건강음료의 첨가물 1.큰집 식혜(해태) 보리 엿기름 추출액, 멥쌀, 설탕, 생강농축액 ... 음에 의해 나뉜다. 멥쌀은 술·떡·과자·식초 등을 만드는 데에 주로 쓴다. 설탕 : 단 맛을 내는 조미료로 사용된다. 생강 : 뿌리줄기는 말려 갈아서 빵·과자·카레·소스·피클 등에 향신 ... 료로 사용하고, 껍질을 벗기고 끓인 후 시럽에 넣어 절이기도 하며 생강차 와 생강주 등을 만들기도 한다. 한방에서는 뿌리줄기 말린 것을 건강이라는 약재로 쓰는데, 소화불량·구토

리포트 | 7페이지 | 1,200원 (50%↓) 600원 | 등록일 2013.01.03

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향신료

의 어원은 라틴어의 “푸른 풀(herba)”에서 비롯되었으며, 사전에는 허브를 “잎이나 줄기를 식용, 약용으로 쓰이거나 향기나 향미가 이용되는 식물”이라고 설명한다. 그러나 허브 ... om/100.nhn?docid=63606" 목질화되는 여러해살이 반관목이다. 높이 20∼70cm이고 줄기는 사각형이며 부드러운 털이 나 있다. 잎은 가장자리에 물결 모양 톱니가 있 ... 나 건조에 약하므로 한여름에는 포기주변에 짚이나 낙엽 등을 덮어주어 흙의 건조를 막아주는 것이 좋으며 월 1회 정도 복합비료를 시비하는 것이 좋다.가식부위로는 잎, 꽃, 줄기

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.11.27

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허브에 대해서

.향기와 풍미가 각각 독특한데 스위트 바질이 대표적으로 알려져 있으며 주로 줄기와 잎을 이용한다.정식한 뒤 한 달 후나 줄기가 20cm 정도 자라면 잎의 수확이 가능하며 늦가을 ... 는 여러 용도로 쓰이는데 특히 꽃, 잎, 줄기등 식물 전체에 방향이 있어 관상용은 물론이고 포푸리나 각종 미용재에 적합하다.드라이 플라워는 오전중에 보라색을 띤 개화 전의 봉오리 ... ? 목 차 ?1. 허브란?2. 허브의 특징3. 허브의 역사4. 허브의 종류와 쓰임법5. 허브의 생장특성별 분류6. 허브차7. 허브의 기능8. 과제를 마무리 하며1. 허브란?허브

리포트 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.06.22

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농약제거하는 방법, 미생물 죽이는 방법, 세제의 종류와 성분,용도, 유기농채소

에서 껍질을 깨끗이 씻는다.-바나나 : 유통 과정에서 살균제나 보존제를 사용하게 된다. 특히 바나나는 수확 후 줄기 부분을 방부제에 담그는 경우가 많기 때문에 줄기 쪽부터 1cm 지점 ... 을 버리고 미지근한 물에 헹군다.-파 : 잎 부분은 흐르는 물에 깨끗이 씻어 내면 되지만 뿌리 쪽에는 화학 비료성분이 남아 있을 수가 있으니, 만약을 위해 껍질을 한두 겹 벗겨 낸 ... 여도 그 일부는 제거할 수 있다. 또한 이러한 물질은 대부분 채소의 바깥부분에 분포되어 있으므로 흐르는 물에 깨끗이 씻기 만하여도 60~80% 정도는 제거할 수 있다.일반적으로 흐르

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.25

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[사과]프로젝트 교육계획안

, 석류, 토마토, 대추 등이 있다.- 자기의 잘못을 인정하고 용서를 빌 때도 ‘사과’라는 말을 사용한다.암술수술꽃잎꽃받침꼭지겉껍질속껍질씨방씨앗속살? 주제망뿌리줄기가지잎꽃열매과수원 ... 시장마트백화점인터넷꽃열매살 수있는 곳사과나무사과종류빨간색과일과채소사과로만든음식좋은 점홍로홍옥감홍북두후지아오리골든델리셔스쓰가루국광조나골드잘자라려면딸기자두앵두대추수박속살토마토석류체리주 ... 나 누 기사과하면 생각나는 것사과에 대한 이전경험사과나무가 잘 자라려면사과를 살 수 있는 곳사과의 생김새사과의 겉과 속사과의 종류빨간색 과일과 채소사과의 올바른 보관법맛있는 사과 고르는견학

리포트 | 77페이지 | 13,500원 | 등록일 2011.09.04 | 수정일 2020.05.31

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한국의발효음식

용(大豆單用)으로 일관된 조장술을 이어 온 특이성을 찾아 볼 수 있다.나. 장의 종류1) 간장① 간장간장은 콩을 삶아서 메주를 만들어 까맣게 뜨면 씻어서 쪼개어 말려서 소금물을 부 ... 의 김치김치에 대한 처음 기록은 기원전 3000년 전의 중국의 『시경』에 오이를 이용한 채소절임을 뜻하는 것으로 추정되는 '저(菹)'라는 글자가 나온다. 『시경』이 나오는 시기에 우리 ... 는 기나긴 겨울 동안 비타민과 무기질의 섭취는 생존의 필수품이므로 채소를 섭취하는 방법이 김치였을 것이다.그러나 삼국 및 통일신라시대 이전의 문헌에 저(菹)를 기록한 기록이 보이

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.27

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식재료검수(계란,채소류)

물질이 섞이지 않으며 줄기가 연한 것상추? 누런 잎이나 황색점이 없는 것? 치마상추는 잎이 오글오글하지 않고 편편한 것시금치? 잎이 크기가 넓고 고르며 잎 수가 많고 두터운 것 ... 이나 부스러기가 없는 것숙주? 머리 부분에 싹이 나지 않아야 함부추? 색이 선명하고 강인한 줄기가 없으며 잎이 마르거나 시들지 않은 것파대파(30cm이상)? 크기와 굵기가 일정한 것 ... ? 잎의 끝이 시들지 않고 광택이 있으며 싹이 없는 것? 흰 뿌리가 굵으며 상처가 없는 것쪽파? 깨끗하고 줄기 끝이 시들지 않은 것? 잎이 연하고 신선한 것깐마늘? 윤기가 흐르고 알이 단단하며 굵고 균일 한 것

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.08

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식물조직배양 레포트

)에서 보듯이, 애기장대도 여느 식물과 같이 뿌리, 줄기, 잎 구조로 되어있는 풀 종류의 하나이다. 십자화과(배추과)의 두해살이풀로 학명은 Arabidopsis thaliana이 ... 다. 높이 15~35cm이다. 뿌리잎은 모여나고 거꾸로 된 피침모양이며, 줄기잎은 피침모양에 잎자루가 없다. 4~5월에 작고 하얀 꽃이 줄기 끝에서 핀다.) 장각과(silique)는 건조 ... 세포의 집단을 유기하거나 완전한 기능을 가진 식물체로 재생시키는 기술)이 있다. 이 실험에서는 애기장대를 이용해 기내배양을, 담배의 잎을 이용해 조직배양을 했다.Materials종자

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.11.22

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주변 지역(안동)의 텃밭 채소 조사

작물 종류별 특성콩 : 콩과 식물로 학명은 Glycin max MERR.이다. 4월에 텃밭에 30cm 간격으로 한구멍에 3개씩 뿌리고 2cm정도 흙을 덮는다. 발아 직후 씨나 어린잎 ... 에 심는다. 직접 모종을 기르기 어려우므로 종묘상에서 구입하여 이용한다. 20~25㎝의 줄기가 튼튼하고 잎이 5~7장 달린 건강한 모종을 구입한다. 척박한 땅에서도 자라므로 웃거름 ... 주변의 텃밭채소과목 : 원예학입문담당교수 : 황재문 교수님학과 : 원예육종학과학번 : 20050676성명 : 신현돈제출일 : 09. 10. 191. 텃밭 개요가. 장소 : 안동시

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.10.25

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식생활과 영양 보고서(식품과 영양)

줄기볶음(미역,참깨,기름),· 비엔나김치볶음(비엔나,김치,양파,당근,기름),· 어묵볶음(어묵,파,당근,기름)비타민·무기질녹황색채소류·해조류시금치, 당근, 깻잎, 고추, 갓, 미나리 ... , 상추, 쑥갓, 무청, 아욱, 근대, 열무, 미역, 김, 다시마, 파래105OOO담색채소류·버섯류무, 배추, 양배추, 오이, 호박, 파, 양파, 우엉, 콩나물, 가지, 고구마줄기 ... 시금치, 당근, 깻잎, 고추, 갓, 미나리, 상추, 쑥갓, 무청, 아욱, 근대, 열무, 미역, 김, 다시마, 파래105O담색채소류·버섯류무, 배추, 양배추, 오이, 호박, 파, 양파

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.04.23

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꼬치냄비

를 섞어 넣고 함께 끓인 것] 두 종류가 있다. 미소덴은 두부, 작은 토란을 넣고 끓여 아마미소[甘味?, あまみそ, 소금을 적게 넣은 싱거운 된장]와먹고, 니콘덴은 채소나 지쿠 등 ... : 30g6. 은행 : 3알7. 쑥갓 : 1잎- 다시1. 다시마(사방 10cm) : 1장2. 가다랭이포 : 10g3. 간장 : 3T.S4. 청주 : 1T.S5. 미나리 : 1줄기6 ... 하여 국물을 우려내고 간장 등으로 맛을 낸 국물에 여러 가지재료를 넣어 푹 끓인 음식이다. 오뎅은 삶아서 조리한 음식의 한 종류이다. 두부, 어묵, 무,곤약 등을 삼삼하게 간

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.01.18

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